Brugte Cook til salg (393)

Produktionsår: 2015, Betingelse: generelrenoveret (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Dette er en tryk-kombibräser fra premiumproducenten Elro, model DBGN33-EDS-90, årgang 2015. Dette er et absolut premiumprodukt inden for storkøkkenteknologi, kendt for sin høje kvalitet og holdbarhed. Produktet betragtes som stort set uopslideligt. Denne kvalitetsbräser er udstyret med Elro Quick Cook Select-betjening, som sikrer nem og intuitiv betjening. Enheden er i top stand. Maskinen er udført som sokkelmodel, men kan også vægmonteres eller konverteres til en fritstående enhed på ben. Kogekarret er inspiceret og serviceret på vores eget specialværksted. Følgende vedligeholdelsesarbejder er udført af ELRO’s autoriserede service: - Udskiftning af O-ringe i aftapningshanen - Gennemført tryk- og DGUV 3-test Indkøbsprisen i 2015 var 31.000 € Den angivne pris er netto, ekskl. 19% moms. Vores brugt-udstyrsservice til dig: • 6 måneders garanti på alle elektriske dele • Kvalitetsmærkeudstyr til fair priser • Professionel istandsættelse, inspektion og grundig rengøring • Testet og fuldt funktionsdygtigt – eller pengene tilbage • Fleksibel forsendelse eller afhentning • Kompetent rådgivning før og efter køb • Levering af brugermanualer, diagrammer og reservedele • Testmærkning ifølge DGUV V3 Tekniske data: • BxDxH (eksterne mål): ca. 1400 x 800 x 700 mm • Tilslutning: V: 400 / kW: 23,5 / Hz: 50-60 • Vægt: ca. 520 kg • Model: DBGN33-EDS-90 • Serienummer: 702764 • Volumen: 170 liter • Produktionsår: 2015 Stand: brugt, serviceret og fuldt funktionsdygtig Yderligere oplysninger: • Elro OCS (Quick COOK Select) • Elro HPC (High Pressure Cleaning) • Elro PMS (Power Management System) • PCS (Pressure Control System) • Elro aftapningshane • Elro-hygiejnisk hængsel • Elrolit stegebund • Elro processtatusdisplay • Sokkeludførelse Driftsfunktioner: • Kogning • Stegning • Trykgaring Ledpfxjq A T Iws Ahuoak Forsendelse: • Levering eller selvafhentning efter aftale • Verdensomspændende forsendelse efter forespørgsel • Forsendelse til øer eller bjergstationer kun efter særlig aftale Har du spørgsmål, ønsker rådgivning eller vil du se udstyret? Vi kan kontaktes telefonisk i åbningstiden: mandag-fredag 09:00-13:00 og 14:00-17:00. Salg sker udelukkende på vores generelle forretningsbetingelser (AGB).

Betingelse: meget god (brugt), METOS FUTURA PESH-110 ID.NR. 2827 Lodpfx Aou Iv H Iohueak Metos Futura Pesh-110 stegebord med automatisk hævning og sænkning af understel samt vippefunktion på selve stegebordet. Mål: 110 x 80 cm, højde 90 cm. Kantens højde: 90 mm.

Betingelse: god (brugt), Rotary 2 stort stativ (1m x 1m x 2m) multi-funktionsovn / proteinkoger. Tidligere brugt til tilberedning af fjerkrækød, men kan også anvendes til fisk, kød, grøntsager samt færdigretter. Kan tilberede med kun damp, damp og forhøjet temperatur samt ved tørstegning eller bagning. Disse ovne er branchestandarden i britiske færdigretfabrikker. Lodpfxemrqqdo Ahusak

Betingelse: god (brugt), Groen DH/1-40 kogepande kedel Serienummer: 77863 Rustfri vippende kedel, dobbeltvægget, naturgas, varmeeffekt 24,5 kW, med låg, 1-faset Laodpfet T Ef Aox Ahujk

Betingelse: meget god (brugt), maskine/køretøjsnummer: 1015, Kalmijer kagemaskine med 2 kageruller og 10 bageplader. Maskinen er renoveret. Nyt sugebånd. Nyt skæreblad. Nye trækkebånd. Desuden er flere andre dele af maskinen udskiftet. Laodoc Urlwspfx Ahuok

Produktionsår: 2003, Betingelse: brugt, Mobil kogestation med keramisk kogeplade / stegestation og bain-marie Lodpfxjh Euuze Ahuoak

Betingelse: meget god (brugt), CFS Krämer+Grebe vakuumkutter med 325 liters skål er en højtydende maskine, designet til effektiv kødforarbejdning. Maskinen er udstyret med mulighed for tilberedning/kogning. Hovedspecifikationer: - Skålkapacitet: 325 liter, velegnet til mellemstor og stor produktion. - Motoreffekt: 138 kW, giver robust ydeevne selv til krævende bearbejdningsopgaver. - Knivhastighed: Trinløs regulering fra 60 til 4.100 omdr./min., hvilket giver præcis kontrol over skæreprocessen. - Blandehastighed: Ligeledes trinløs, med både frem- og tilbageløb, som sikrer grundig og fleksibel blanding til forskellige produkter. - Skålhastighed: Trinløs regulering for optimal proces- og tilpasningsevne. - Skåldesign: Skålen har forhøjet skærekant som øger sikkerheden og minimerer spild ved høje hastigheder. - Vakuumfunktion: Reducerer luftinddragelse, forbedrer produkttens struktur og forlænger holdbarheden. - Lydisolering: Udstyret med elektro-hydraulisk V2A lydisolerende dækning for støjsvag drift. Ljdpfx Ahju E Tlpousak - Ind- og udtræk: Har elektro-hydraulisk læsseanordning og elektro-hydraulisk udkaster for nem og effektiv materialehåndtering. - Knivsystem: Monteret med GEA Top-Cut knivsystem og Quick-Lock-Nut for hurtig og sikker knivfastgørelse. - Kogeenhed: Mulighed for integrerede kogefunktioner i kutteren. - Konstruktion: Fremstillet i holdbart rustfrit stål for lang levetid og optimal hygiejne. - Betjeningspanel: Udstyret med analogt betjeningspanel for enkel håndtering og præcis styring af snit-, blande- og skålhastigheder. Inkl. ekstra hovedmotor (brugt, i meget god stand), ekstra kontrolpanel samt ekstra el-boks med komplet Lenze-frekvensomformer.

Betingelse: meget god (brugt), Produktionsår: 2006, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, BAYHA 500 LIT ID.NR. 2637 Bayha 500 liters kogekar med gasopvarmning, årgang 2006. Lajdpfxjq T Rz Ie Ahusk Mål: 170 x 125 cm, Højde: 100 cm.

Betingelse: meget god (brugt), Proteinkoger direkte fra kødfri fabrik. Kapacitet til 6 riste. Fremstår i flot stand. Lsdpjt R Skmofx Ahuoak

Betingelse: god (brugt), Produktionsår: 2002, Vakuumkogesmeltetank, båndblander, horisontal udførelse. Anvendes til blanding og kogning under vakuum af viskose produkter såsom smelteost, kæledyrsfoder, standardisering m.m. Udstyret med dobbelt kappe for indirekte opvarmning eller afkøling samt direkte opvarmning via damptilførsel (6 x damppåføringsdyser). Maks. kappetryk: 2 bar vand eller damp, maks. 3,5 bar. CIP-rengørbar via 4 x spraybolde. Pneumatisk åbent udløbsklap. Med vakuumsystem, vanddosering med flowmåler. Lukket låg, pneumatisk løftbart, integreret væskeringsvakuumpumpe. Ingredienstilførsel: via separat elevatormodul og standard 200 liters vogne (elevator: KS type 602, 1,1 kW - maks. 250 kg). Betjeningspanel med PLC (Siemens S7-300 styring), frekvensomformer. Betjeningsdisplay. Produktkammerets dimensioner: 100 x 100 x 82 (lxbxh) cm. Dokumentation foreligger. Lajdsw Uzzkjpfx Ahuek

Betingelse: meget god (brugt), Produktionsår: 2016, Schickert brødskæremaskine Kredsskær med teflonbelægning Ledsghwi Djpfx Ahuoak Ekstra lange sider til 2 brød eller et langt brød på 70 cm Udførelse i rustfrit stål Mobil/kan køres DGUV V3-testet Tilslutning: 400V, 0,75 kW, 16A CEE-stik Brugt maskine, rengjort og kontrolleret Uden rustfri arbejdsbord, eller mod merpris hvis ønsket Klar til brug med det samme Renoveret Tilslutning: 16A

Betingelse: værkstedrenoveret (brugt), Produktionsår: 2008, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, tankkapacitet: 310 l, væggemateriale: rustfrit stål, driftstemperatur: 220 °C, garantiperiode: 6 måneder, Udstyr: CE-mærkning, Brugt kogefriturekedel FIREX Cucimax CBTG 310 Lodpfx Asxnkdyshuoak Tekniske data: - Gasopvarmning, - Kapacitet – 310 liter, - Direkte opvarmning af kappen med mulighed for tryk- eller trykløs kogning, - Indstilling af omrørerretning VENSTRE/HØJRE og PAUSE - Stege- og kogekar i rustfrit stål AISI 304, 12 mm, - Afbalanceret låg med gasfjeder, fremstillet af rustfrit stål AISI 304, - Aftageligt låg for nem rengøring, - Nem adgang til service, - Temperaturjustering fra 20° til 220° C, - Automatisk omrøring med teflonskrabere, hastighedsregulering og omvendt funktion, - Folio touch kontrolpanel, - Højtydende rørbrændere til gasmodeller, pansrede elementer af INCOLOY-800 legering til elektriske modeller.

Produktionsår: 2024, Betingelse: ny, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Ny maskine med 24 måneders garanti Rustfrit stålkonstruktion Fordele: + Mobil maskine med låsbare hjul + Fuldt udført i rustfrit stål + Velegnet til produktion og forarbejdning af branddej, bagværkscreme, chokolade, fondant, frugtmarmelade, overtræk, fyld, samt til alle produkter, der kræver ensartet opvarmning og omrøring + Termo-olie cirkulerer i dobbelttankvæggen, som er designet for sikker og enkel betjening + Tre-lags vægge for optimal varmeisolering + Med side- og bundskraber + Elektronisk termostat for indstilling af kogetemperatur + Med timer + Mulighed for manuel eller automatisk drift + Digital temperaturvisning + Kedlen kan let vippes for tømning via håndsving (valgfrit: med aftapningshane) + To arbejdshastigheder + Sikkerhedsafbryder ved overophedning + Hurtig levering af reservedele inden for 1-2 arbejdsdage SÆRLIGT tilbehør, valgfrit mod merpris: - Aftapningshane for hurtig og enkel tømning: + 860,-- € netto - Maskine med frekvensomformer for trinløs omrøringshastighed: + 1.275,-- € netto (leveringstid + 5 til 6 uger) Tekniske data: - Kapacitet: 120 liter - Maks. temperatur: 150°C - Termoolievolumen: 29 liter - Opvarmningseffekt: 15 kW - Motoreffekt: 1,3 kW / 1,8 kW (1. / 2. hastighed) - Tilslutningsdata: 400 V - 3-faset - 50 Hz - 63A CEE-stik - Mål: 1120 x 905 x 1820 mm (B x D x H) - Påfyldningshøjde: 1380 mm Lajdeivdumspfx Ahujk - Nettovægt: 232 kg

Betingelse: klar til brug (brugt), Produktionsår: 1999, Der er to identiske røge- og kogeanlæg til rådighed. Velegnet til produktion og forædling af pølse- og kødvarer, fjerkræ, fisk, ost og bagværk, til varmrøgning, varm- og koldrøgning, fugtrøgning, intensivrøgning, hurtigrøgning, rødfarvning, svedning, pochering, dampning, kogning, luftopvarmning, halvkonservering, bagning, stegning og optøning. Opvarmningseffekt: 24 kW, tilslutningseffekt: 31,5 kW. Med brugsanvisning. Inspektion på stedet er mulig. Lodsw S Tyyspfx Ahujak

Betingelse: god (brugt), Produktionsår: 2008, Seydelmann K754 vakuum- og kogeskæremaskine direkte fra lukket patefabrik. Købt som ny i 2008. Vi kan demonstrere maskinen i drift. Lsdeqgfamepfx Ahueak

Betingelse: god (brugt), Voss Böwe Passat Type 38 E 104 kogekedel Beskrivelse: - Hus i rustfrit stål - Solidt svejset - Afrundede hjørner/kanter Tekniske data: Type: 80 E 104 Strømtype: 3N Spænding: 380 Volt Styrespænding: 220 Volt Nominel strøm: 20,4 A Frekvens: 50 Hz Effekt: 12,45 kW Vægt: 85 kg Ledpslik Hnjfx Ahusak Kedelmål: ca. ø 39 cm, højde 40 cm Kabinetmål: ca. 51 x 89,5 x 69,5 cm (BxDxL) Beregnet volumen: 40 liter Leveringsomfang: 1 x Voss Böwe Passat Type 38 E 104 kogekedel (delvist uden sidepaneler, da de stod som et sammenbygget system) Varens stand: brugt, kontaktorer og afbrydere til styring skal eftermonteres Koblingsskema forefindes Du finder flere nye og brugte varer i vores shop! Internationale forsendelsesomkostninger på forespørgsel!

Betingelse: næsten som ny (brugt), Flødekoger til 80 liter budding eller andre størrelser. Fuldstændig i rustfrit stål, på hjul, med omrører. Lsdpfx Aow R T S Tshujak

Betingelse: meget god (brugt), Produktionsår: 2017, Produktnummer: 2847 Type: TSRR-200SLD Serienummer: 303 NL 2017 Byggeår: 2017 Kapacitet: 200 liter Opvarmning: damp, 111 kg/t Omrøring: 10 - 60 o/min Effekt: 3 x 400V, 50Hz, 2,2kW Dimensioner: 1550 x 1250 x 1700 mm Vægt: 440 kg Ljdpfx Ahoqvnnkjusak Med blander/omrører

Produktionsår: 2024, Betingelse: ny, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Ny maskine med 24 måneders garanti Rustfrit stål-udførelse Fordele: + mobil maskine med låsbare hjul + fuldt fremstillet i rustfrit stål + velegnet til produktion og forberedelse af choux-dej, bagværkscreme, chokolade, fondant, frugt-marmelade, overtræk, fyld samt alle produkter, der kræver ensartet opvarmning og omrøring + termoolie cirkulerer i den dobbelte tankvæg, designet for sikker og nem anvendelse + tre-lags væg for optimal varmeisolering + med side- og bundskrabere + elektronisk termostat til indstilling af kogetemperatur + med timerfunktion + manuel / automatisk drift mulig + digital temperaturvisning + kedlen vippes nemt til tømning via håndsving (valgfrit: med aftapningshane) + to arbejdshastigheder + sikkerhedskontakt ved overophedning + hurtig reservedelsforsyning inden for 1-2 arbejdsdage Lodpfxoivduio Ahuoak Særligt ekstraudstyr, mod tillægspris: - Aftapningshane for hurtig og nem tømning: + 860,-- € netto - Maskine med frekvensomformer for trinløs rørehastighed: + 1.275,-- € netto (leveringstid +5 til 6 uger) Tekniske data: - Kapacitet: 80 liter - Maks. temperatur: 150°C - Termoolie-volumen: 19,5 liter - Opvarmningseffekt: 10 kW - Motoreffekt: 0,6 kW / 0,8 kW (1. / 2. hastighed) - Tilslutningsdata: 400 V - 3-faset - 50Hz - 32A CEE-stik - Dimensioner: 960 x 740 x 1635 mm (BxDxH) - Påfyldningshøjde: 1270 mm - Nettovægt: 158 kg

Betingelse: brugt, Savage Bros Firemixer, model S-92. Komplet med skålløfter, model 0708-80. Naturgas. Omdrejninger: 30-60 RPM. Strømforsyning: 415 volt. Ledpfx Aoxtqwkohuoak

Produktionsår: 2021, Betingelse: klar til brug (brugt), Kropushøjde: 2730 mm, Rumhøjde: 3700 mm, Røgstangsdimensioner X/Y/Z: 1980 mm/1040 mm/1020 mm, maks. spydlængde: 1000 mm, tilslutningseffekt ved lavtryksopvarmning: 242,5 kW, gulvflade X/Y: 1510 mm/5760 mm, min. aftrækshøjde: 3700 mm, gulvudsparingens dybde: 50 mm, dampforbrug: 316 kg/t, trykluftforbrug: 20 l/t, vandforbrug: 780 l/t, vægt: ca. 2200 kg. Dokumentation foreligger. Besigtigelse på stedet er mulig. I original emballage. Lajdpfjt Iw Swsx Ahuek

Produktionsår: 2024, Betingelse: ny, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Ny maskine med 24 måneders garanti Rustfrit stål-model Fordele: + Mobil maskine med låsbare hjul + Fuldstændig fremstillet i rustfrit stål + Produktion og forberedelse af vandbakkelsesdej, bagecreme, chokolade, fondant, frugtmarmlade, overtræk, fyld samt til ethvert produkt, der kræver ensartet opvarmning og omrøring + Termoolie cirkulerer i den dobbelte tankvæg, designet til sikker og nem anvendelse + Tre-lags vægsystem for optimal varmeisolering + Udstyret med side- og bundskrabere + Elektronisk termostat til indstilling af kogetemperaturen + Med timerfunktion + Manuel eller automatisk drift mulig + Digital temperaturvisning + Kedlen kan nemt vippe for tømning via håndhjul (valgfrit: med aftapningshane) + To driftshastigheder + Sikkerhedsafbryder ved overophedning + Hurtig reservedeleforsyning indenfor 1-2 hverdage Lodeivdubepfx Ahujak EKSTRAudstyr, valgfrit mod merpris: - Aftapningshane for hurtig og nem tømning: + 860 € netto - Maskine med frekvensomformer for trinløs omrøringshastighed: + 1.275 € netto (leveringstid + 5 til 6 uger) Tekniske data: - Kapacitet: 60 liter - Maks. temperatur: 150°C - Termoolievolumen: 17,5 liter - Varmeeffekt: 6 kW - Omrøringshastighed: 46 o/min & 92 o/min (1. / 2. gear) - Motoreffekt: 0,6 kW / 0,8 kW (1. / 2. gear) - Tilslutningsdata: 400 V - 3Ph - 50Hz - 32A-CEE stik - Dimensioner: 960 x 780 x 1635 mm (BxDxH) - Indfyldningshøjde: 1200 mm - Nettovægt: 150 kg

Betingelse: god (brugt), CSF fritureanlæg Laedpsxr Rugefx Ahusk Model BRN 3000 / 500 Fritureanlægget leveres med en olieopbevaringstank og pumpesystem til påfyldning og tømning af olie under dybderengøring. Mindre tank i lokalet tilfører frituren olie via tyngdekraften, så niveauet kontinuerligt holdes opfyldt. Det var oprindeligt et elektrisk fritureanlæg, men er ombygget til termisk olieopvarmning. Der er mindre skade på emhætten, hvilket ikke påvirker funktionen. Årgang 1987, i perfekt stand. Videoer af maskinen i drift kan leveres.

Betingelse: klar til brug (brugt), Produktionsår: 2019, Der er til rådighed et komplet fileteringsanlæg med tilbehør. Kapacitet: 200-800 kg/t. Anlægget anvendes til produktion af strakt kvark. Inkluderet: Opløftningsskinne: Prima, snitter: Prima, løfte- og tippeanordning: Frontmatec Hygiene – til håndtering af 200- og 300-liter standardvogne for effektiv anvendelse i fødevareindustrien. Laedpfx Ahjr Dcihjusk

Produktionsår: 2024, Betingelse: ny, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Ny maskine med 24 måneders garanti Rustfrit stål-model Fordele: + Mobil maskine med låsbare hjul + Fuldstændig fremstillet i rustfrit stål + Til fremstilling og tilberedning af vandbakkelsesdej, bagecreme, chokolade, fondant, frugtmarmelade, overtræk, fyld samt til ethvert produkt, der kræver jævn opvarmning og omrøring + Varmeolie cirkulerer i dobbeltvæggede tanke, der er designet for sikker og nem anvendelse + Tredobbelt væg for optimal varmeisolering + Med side- og bundskrabere + Elektronisk termostat til indstilling af kogetemperaturen + Med timer + Manuel og automatisk drift mulig + Digital temperaturdisplay Ledpfx Aeivdnvohuoak + Gryden vippes nemt til tømning via håndhjul (option: udløbshane) + To arbejdshastigheder + Sikkerhedsafbryder ved overophedning + Hurtig levering af reservedele inden for 1-2 arbejdsdage SPECIELT tilbehør, valgfrit mod merpris: - Udløbshane til hurtig og nem tømning: + 860 € netto - Maskine med frekvensomformer til trinløs omrøringshastighed: + 1.275 € netto (leveringstid + 5-6 uger) Tekniske data: - Kapacitet: 30 liter - Maks. temperatur: 150°C - Varmeolievolumen: 12 liter - Effekt, opvarmning: 4 kW - Motoreffekt: 0,37 kW / 0,45 kW (1. / 2. hastighed) - Tilslutningsdata: 400 V - 3-faset - 50 Hz - 16A CEE-stik - Dimensioner: 960 x 725 x 1530 mm (B x D x H) - Indfyldningshøjde: 1100 mm - Nettovægt: 121 kg