Brugte Cook til salg (412)

Betingelse: brugt, overordnede mål 1200x1100x1330 mm; strømforsyning 400 V, 50 Hz; effekt 20,7 kW, 36 A, sikring 40 A; kapacitet 80 ltr.; med omrøring; elektrisk tipladning; vægt 245 kg. Lasdpfxew Dn Tmj Agujh

Betingelse: brugt, Produktionsår: 2018, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, tankkapacitet: 400 l, Dampkogekarret på 400L, designet af Process Agro, er et ideelt udstyr til professionelle i fødevareindustrien, der ønsker at øge deres produktionskapacitet. Med en kapacitet på 400 liter muliggør den hurtig og effektiv tilberedning af et bredt udvalg af produkter. Dampkogning sikrer en ensartet varmefordeling, samtidig med at smag og tekstur bevares. Dette gør kogekarret særligt velegnet til tilberedninger, hvor præcis temperaturstyring er nødvendig. Laedpou H Uznofx Agujh Det robuste og pålidelige design garanterer langvarig brug, selv under intensive produktionsforhold. Som en brugt model kombinerer dette dampkogekar ydeevne med økonomi, hvilket gør det til et rentabelt valg for virksomheder, der ønsker at optimere deres tilberedningsprocesser. Dets nemme integration i forskellige produktionslinjer øger produktiviteten uden at gå på kompromis med kvaliteten. Sammenfatningsvis er dampkogekarret på 400L en effektiv løsning for fødevarevirksomheder, der stiller høje krav til effektivitet, kvalitet og driftssikkerhed. Tekniske specifikationer: - 400 L dampkogekar - Brugtvare - Fabrikant: Process Agro - Kapacitet: 400 liter - Produktionsår: 2018

Produktionsår: 2003, Betingelse: brugt, Maskine (tilbehør): Sudgefäß i rustfrit stål Total kapacitet op til overkant af kant: 260 hl Diameter ca.: 3 m Kanthøjde ca.: 2 m Lodsvcqz Ejpfx Agujah Materialetykkelse: 3 mm uopvarmet side Bredde: 3,4 m Materiale: Rustfrit stål 1.4301 Grundkonstruktion: på rørstøtter i rustfrit stål, fastboltet til gulv Udstyr: udvendig koger, kegleformet damphætte (rustfrit stål, D = 3200 mm), kegleformet isoleringshætte (rustfrit stål yderdiameter = 3400 mm), 2 afløb DN200 og DN100, mandehul DN600, damprør (12000 mm), indvendig belysning

Betingelse: klar til brug (brugt), Rustfri beholder, brugt maskine Samlede mål: 760 x 770 x 930 mm Vægt: 119 kg Elektriske data: 400V; 8 kW Materiale: Korrosionsbestandigt rustfrit stål Årgang: 2000 Lodpfx Asu Hkrcogusah Beholderkapacitet: 60 liter Temperaturområde: 0-120 °C.

Betingelse: god (brugt), KERRES dobbeltkammer kogeskab - Oliefyret Pris efter aftale Kun afhentning i 93437 Furth im Wald Salg uden garanti, reklamationsret eller returret Ljdpot Ia S Hjfx Agusah

Betingelse: meget god (brugt), - Dimensioner på bagekammeret: 850x2000 mm - Med sakseløfter til indføring Ljdpfx Aewxx Nbsgujah - Cuenod C10 brænder - Renoveret udstyr: Udstyret klargøres, når det bestilles. Leverings- og afhentningstidspunkt aftales på bestillingstidspunktet (venligst forespørg pris efter revision).

Betingelse: brugt, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, ydre mål 1300x1400x1450 mm; strømforsyning 400 V; 50 Hz; effekt 25,5 kW, 48A, sikring 50 A; kapacitet 150 liter; Lodpfx Aew Aww Sjguoah med omrøring; elektrisk tipladning; vægt ca. 320 kg.

Betingelse: brugt, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, samlet længde: 1.980 mm, samlet bredde: 1.890 mm, total højde: 3.110 mm, Fessmann Rotatherme stegecellen er et innovativt køkkenudstyr udviklet til at opfylde kravene fra professionelle aktører inden for fødevareindustrien. Med avanceret teknologi giver den mulighed for både tør og fugtig tilberedning, hvilket gør det muligt at forarbejde en bred vifte af produkter med enestående kvalitet. Maskinen sikrer ensartet og præcis tilberedning, hvilket garanterer optimale resultater ved hver brug. Stegecellen er udstyret med et rotationssystem til vognen under tilberedning, hvilket øger proceseffektiviteten og sikrer en ensartet varmefordeling. Det kompakte design gør det let at integrere udstyret i forskellige produktionsmiljøer, selv på snævre pladser. Samtidig muliggør den effektiv styring af energi- og vandforbrug, hvilket bidrager til en mere økonomisk og miljøvenlig produktion. Den enkle vedligeholdelse af stegecellen minimerer desuden nedetid og optimerer effektiviteten i hele produktionslinjen. Ved at vælge Fessmann Rotatherme stegecellen investerer du i en pålidelig og højtydende løsning, der optimerer dine tilberedningsprocesser. Dermed kan du øge produktiviteten og samtidig opretholde en høj kvalitet. Samlet set er dette udstyr en værdifuld investering for enhver virksomhed, der ønsker at forbedre sine resultater inden for industriel madlavning. Laodju Iagropfx Agueh Tekniske specifikationer: Type: Rotatherme Maks. tilberedningstemperatur: 220°C Vognkapacitet: 1940 x 1040 x 1030 mm Tør og fugtig tilberedning Elektrisk opvarmningseffekt: 88 kW Total effekt: 92 kW Vandforbrug til tilberedning: 70 L/t Vandforbrug til fugtighed: 70 L/t Trykluftforbrug: 80 L/t Maks. behov for friskluftsuft: 300 m³/t Dimensioner: 1980 x 1890 x 3110 mm Vognrotationssystem under tilberedning

Betingelse: generelrenoveret (brugt), Vigtigste egenskaber ved enheden: Bunden af kedlen er fremstillet af AISI 316 rustfrit stål, som anbefales til produkter med et surt pH-niveau. De øvrige udvendige dele af enhedens konstruktion er udført i rustfrit stål AI-SI304. Kedlen vippes ved hjælp af en motor (kontakt op/ned). Ljdpfetuiy Nex Aguoah Trykket i kedlens kappe reguleres via en mekanisk trykventil (0,5 bar) samt manometer. Påfyldning af vand i kappen sker ved hjælp af en integreret hane. I dampsversionen opvarmes kappen ved tilførsel af ekstern teknisk damp. Mængden af damp i kappen reguleres med automatiske ventiler, der åbner og lukker for tilførslen. 150 liter. Diameter – 600 mm. 1445x1180x1090 mm, 21 kW.

Betingelse: næsten som ny (brugt), ALTO SHAAM 1200-TH/III Deluxe Control Cook and Hold-ovnen er alsidig og pålidelig, prisvindende kommerciel ovn, ideel til køkkener med begrænset plads. Den ekstremt energieffektive Halo Heat-teknologi muliggør madlavning og varmholdning – selv natten over – med meget lavere energiforbrug end traditionelle tilberedningsmetoder. Beskrivelse af Alto-Shaam 1200-TH-III Ovnens tilberedning kan styres via tid eller med en kernetemperatursonde. Når de valgte parametre er nået, skifter ovnen automatisk fra madlavnings- til varmholdningstilstand. Otte programmerbare menuknapper giver mulighed for at gemme favoritopskrifter i hukommelsen (indstillinger for madlavning/varmholdning/tid/kerneprobe). Dette reducerer betjeningskravene til blot at fylde ovnen, trykke på tænd-knappen og vælge det ønskede program. Ved tilberedning med kernetemperatursonde registrerer ovnen de højeste og laveste temperaturer målt af sonden for at sikre, at maden tilberedes til den krævede temperatur. Laedpfxow Ehvde Aguoh Ovnen er udstyret med det patenterede SureTemp-varmegenvindingssystem, der kompenserer for varmetab straks hver gang døren åbnes og giver en akustisk alarm, hvis døren er åben i mere end tre minutter. Klar, letlæselig LED-skærm. Stabelbar konstruktion muliggør ekstra kapacitet. Ingen behov for emhætter, udvendig ventilation eller brandslukningssystemer (i de fleste områder). Inkluderer: – Kernetemperatursonde, 6 riste, 2 indvendige drypbakker, 1 udvendig drypbakke, 127 mm hjul. Mål: 1924 (H) x 574 (B) x 819 (D) mm Effekt: 230 V, 4,9 kW, 28,7 A Vægt: 156 kg.

Betingelse: brugt, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Autoklaver anvendes til sterilisering af emballerede produkter, der skal opnå høje temperaturer (+100ºC) for at eliminere eller inaktivere sygdomsfremkaldende mikroorganismer. Kontinuerlige autoklaver: Disse integreres direkte i produktionslinjer. Her føres beholderne automatisk ind i autoklaven og kommer ud i den anden ende allerede steriliserede. Dette muliggør væsentligt højere produktionsvolumener. - FMC-JBT roterende koge-/køleenheder: Disse består af to eller flere sektioner, hvor hver steriliseringsfase udføres. Lasdpfx Agowxwzpsueh Mål: Modul 1: 9 m x 2 m x 2,30 m. Modul 2: 9 m x 1,55 m x 2,30 m. Modul 3: 13 m x 2,10 m x 2,30 m.

Betingelse: brugt, 1 x Firex 150L kogepande. Beliggende i Wiltshire. Laodowg Dvpspfx Aguoh

Betingelse: meget god (brugt), Produktionsår: 2022, overordnede mål: 1150 x 1120 x 1050 mm; kapacitet: 300 ltr; strømforsyning: 400 V; effekt: 27 kW; indvendige mål: 900 x 800 x 400 mm; udløb: 1 1/2''; controller: Aditec MKA120; glycerinindhold: 90 kg; Ljdpfxov Rpc Do Aguoah vægt: 390 kg.

Betingelse: meget god (brugt),

Betingelse: klar til brug (brugt), Kogeanlæg Maurer AG SKK 3621 er en moderne enhed til dampning af kød efter røgningsprocessen. Den er designet til at opfylde de højeste standarder i fødevareindustrien. Som et produkt fra den anerkendte producent Maurer AG, kendt for sine innovative løsninger inden for stålkonstruktion og transportsystemer, kombinerer SKK 3621 avanceret teknologi med pålidelighed og effektivitet. Dampkogeren er udviklet med fokus på maksimal energieffektivitet. Avancerede styresystemer muliggør præcis justering af driftsparametre, hvilket fører til optimalt energiforbrug og reducerede driftsomkostninger. Maurer AG SKK 3621 lever op til de strengeste kvalitets- og sikkerhedsstandarder for dampkogning. Det overskuelige betjeningspanel og nem adgang til alle komponenter gør den daglige betjening og vedligeholdelse enkel og bekvem. Anvendelse i fødevareindustrien Dampkogeren er ideel til forskellige segmenter af fødevareindustrien, såsom: Kødforarbejdning: Ideel til termisk forarbejdning af pølser og andre kødprodukter. Produktion af færdigretter: Letter tilberedningen af et bredt udvalg af færdigretter og sikrer ensartet kvalitet og smag på produkterne. Kogeanlæg Maurer AG SKK 3621 er synonymt med modernitet, driftssikkerhed og effektivitet i fødevareindustrien. Takket være den avancerede teknologi, robuste konstruktion og brugervenlighed er det den perfekte løsning for virksomheder, der ønsker udstyr af højeste kvalitet til termisk fødevareforarbejdning. Med SKK 3621 investerer du i et produkt, der opfylder selv de mest krævende forventninger. Producent Maurer AG Model SKK 3621 Effekt 50,5 kW Strømforsyning 400 V / 50 Hz / 2,0 kW Produktionsår 11/03 Antal vogne 2 Kabinetdimensioner Højde: 229 cm, bredde: 140 cm, længde: 232 cm Lavtryksdamp 80 kg/h Vandforbrug 30 l/min Højtryksdamp Lsdpfowcdwrjx Agujah 120 °C

Betingelse: ny, Produktionsår: 2025, maskine/køretøjsnummer: 307.101, *EGNET SIG TIL TILBEREDNING AF FORSKELLIGE STEGEDE KØDPRODUKTER, TIL STEGNING OG SMELTNING AF FLÆSKESVÆR, TIL KOGNING AF MARMELADE, GULASCH, SAUCER OG SUPPER. *KONTINUERLIG OMROEING OG INDIREKTE OPVARMNING FORHINDRER OVEROPHEDNING AF MÅLTIDET. *KESSELEN ER DOPPELVÆGGET OG HAR EN DOBBELTBUND, DER ER UDSTYRET MED ISOLERING OG YDRE BEKLÆDNING. *DIGITAL TEMPERATURINDSTILLING Lodpspz Ht Tjfx Aguoah *NEM AT TRANSPORTERE TAKKET VÆRE HJUL *UDLØB MED HANE *NEM RENSGØRING OG BRUG *BEHOLDEREN LUKKES MED ET LÅG *AFTAGELIGT RØREVÆRK VI HAR 3 TYPER: KM130, KESSEL 130 L, KODE 307.101 MAKS. TEMPERATUR OP TIL 200° MÅL 1000X830X1250, VÆGT 142 KG, 12,5 kW, 400 V KM170, KESSEL 170 L, KODE 307.102 MAKS. TEMPERATUR OP TIL 200°, MÅL 1050X970X1170, VÆGT 155KG, 12,5 kW, 400 V KM250, KESSEL 250 L, KODE 307.103 MAKS. TEMPERATUR OP TIL 200°, MÅL 1150X1140X1250, VÆGT 189KG, 18,5 kW, 400 V

Betingelse: god (brugt), Bastra 400 liters kogekedel Kogekedel Fremstillet udelukkende i rustfrit stål Lajdpfx Agoma Skmeuoh Aftapningshane for hurtig tømning Elektrisk drevet Mål ca. 1,3 m x 1,3 m x 1 m (højde)

Betingelse: meget god (brugt), Produktionsår: 2018, 1 x Karpovicz 600L kedel (KK/600A) (sent 2018). Beliggende i Wiltshire. Lajdpfx Aowglbtjguoh

Produktionsår: 2024, Betingelse: ny, Sammenlignet med andre producenter er omrøreren på maskinen placeret i bunden af kedlen, hvilket gør det lettere at åbne klaplåget. Silikoneafskrabere i kedlen forhindrer, at marmeladen brænder fast. Tekniske data: • Nominel kapacitet: 120 L/pr. arbejdsgang • Effektforbrug: 12 kW, 400 V, 32 A • Materiale: Wnr. 1.4301, AISI 304 rustfrit stål • Dimensioner: 850x800x1150 mm • Vægt: 200 kg Lasdpfxsfd Idcj Agueh • Dobbeltvægget: med fødevaregodkendt glycerin • IP65 elektrisk styreskab • Automatisk temperaturregulering • Nem at rengøre • Minimalt vedligeholdelsesbehov • Tilslutning: DN 65 • Sikkerhedsventil

Betingelse: meget god (brugt),

Betingelse: meget god (brugt), CFS Krämer+Grebe vakuumkutter med 325 liters skål er en højtydende maskine, designet til effektiv kødforarbejdning. Maskinen er udstyret med mulighed for tilberedning/kogning. Hovedspecifikationer: - Skålkapacitet: 325 liter, velegnet til mellemstor og stor produktion. - Motoreffekt: 138 kW, giver robust ydeevne selv til krævende bearbejdningsopgaver. - Knivhastighed: Trinløs regulering fra 60 til 4.100 omdr./min., hvilket giver præcis kontrol over skæreprocessen. - Blandehastighed: Ligeledes trinløs, med både frem- og tilbageløb, som sikrer grundig og fleksibel blanding til forskellige produkter. - Skålhastighed: Trinløs regulering for optimal proces- og tilpasningsevne. - Skåldesign: Skålen har forhøjet skærekant som øger sikkerheden og minimerer spild ved høje hastigheder. - Vakuumfunktion: Reducerer luftinddragelse, forbedrer produkttens struktur og forlænger holdbarheden. - Lydisolering: Udstyret med elektro-hydraulisk V2A lydisolerende dækning for støjsvag drift. - Ind- og udtræk: Har elektro-hydraulisk læsseanordning og elektro-hydraulisk udkaster for nem og effektiv materialehåndtering. - Knivsystem: Monteret med GEA Top-Cut knivsystem og Quick-Lock-Nut for hurtig og sikker knivfastgørelse. - Kogeenhed: Mulighed for integrerede kogefunktioner i kutteren. - Konstruktion: Fremstillet i holdbart rustfrit stål for lang levetid og optimal hygiejne. - Betjeningspanel: Udstyret med analogt betjeningspanel for enkel håndtering og præcis styring af snit-, blande- og skålhastigheder. Ledpfsu E Tlpex Aguoah Inkl. ekstra hovedmotor (brugt, i meget god stand), ekstra kontrolpanel samt ekstra el-boks med komplet Lenze-frekvensomformer.

Betingelse: brugt, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, I damptunnelen koges emulsionsmassen med kondenseret damp. Båndhastigheden og damptilførslen justeres for at opnå det ønskede kogeresultat. Kogetiden afhænger af produktet. Dampen indsprøjtes centralt, hvor ca. 80% tilføres ovenfra og 20% nedenfra. Damptunnelen består af et rustfrit stålbånd, et dampkammer, et centralt dampbad med dampstyringssystem, et vandlås, et system til fjernelse af overskydende damp og en tunnelramme. Kødemulsionen deponeres i striber på det rustfrie stålbånd og transporteres gennem dampkammeret. Båndhastigheden og damptilførslen reguleres, så midten af kødemulsionen ved udgangen af damptunnelen opvarmes fra 0ºC til minimum 90ºC. - Indløbstemperatur: -2ºC / 2ºC - Udløbstemperatur: 90ºC. Produktionskapaciteten kan variere afhængigt af produktet. Ved kontinuerlig forarbejdning af en kød-/kornblanding kan anlægget producere op til 9 ton/time. Lasdpewn Dvrsfx Aguoh

Betingelse: god (brugt), Kogekedel Kapacitet: 300 liter Rustfrit stål Lajdpfopwnftox Agujh Effekt: 18 kW Mål ca.: 1050 mm x 1260 mm

Produktionsår: 2023, Betingelse: ny, Sammenlignet med andre producenter er maskinens røreværk placeret i bunden af beholderen, hvilket gør det lettere at løfte den hængslede låg. Silikoneskrabere i beholderen forhindrer marmeladen i at brænde på. Tekniske data: • Nominel kapacitet: 300 L/pr. arbejdscyklus • Elforbrug: 24 kW, 400 V, 32 A, 3 faser • Materiale: Wnr. 1.4301, AISI 304 rustfrit stål • Mål: 1200 x 1100 x 1250 mm Ljdefd Igfspfx Agujah • Vægt: 400 kg • Dobbeltvægget: med fødevaregodkendt glycerin • Elektrisk styreskab: IP65 • Automatisk temperaturregulering • Let at rengøre • Minimalt vedligehold • Tilslutning: DN 100 • Sikkerhedsventil

Produktionsår: 2024, Betingelse: ny, MLF 500 Marmeladekogekedel Dobbeltvægget, isoleret kogekedel med levnedsmiddelgodkendt glycerin som varmebærer. Udstyret med indbygget røreenhed, der forhindrer, at materialerne klæber fast. Røremotoren er placeret i bunden. Enheden regulerer automatisk temperaturen på varmebæreren. Udstyret med kraftige fødder. Automatisk drift. Kræver kun minimal vedligeholdelse. Tekniske data: Lodpjrz I Nwofx Agusah - Nominel kapacitet: 500 L/pr. arbejdsgang - Strømkrav: 37 kW, 400 V, 64 A, trefaset - Materiale: Wnr. 1.4301, AISI 304 rustfrit stål - Dimensioner: 1700x1500x1600 mm - Vægt: 700 kg - IP65-elektronik - Tilslutning: DN100 - Med sikkerhedsventil - Touch-screen styring - Røreværket er placeret i bunden af maskinen, hvilket letter løft af klaplåget. Silikoneskrabere i kedlen forhindrer, at marmeladen brænder fast. - Minimal vedligeholdelse