Brugte Cook til salg (392)

Stand: meget god (brugt), DCN JetCook-beholder, 500 liter og 650 liter, direkte fra et lukket produktionsanlæg til babymad. Hodpfey I Di Ssx An Hou

Stand: brugt, Savage Bros Firemixer, model S-92. Komplet med skålløfter, model 0708-80. Naturgas. Omdrejninger: 30-60 RPM. Strømforsyning: 415 volt. Hsdpfxextqwko An Hsu

Produktionsår: 2003, stand: brugt, Mobil kogestation med keramisk kogeplade / stegestation og bain-marie Hodpfx Aneh Euuzs Hou

Stand: god (brugt), Danieli C501EIV elektrisk kogekedel Hsdpfxoz D Idas An Hsu Rustfri 60 liters kogekar, elektrisk opvarmet, kan vippes for at tømme indholdet, variabel hastighed, timer og temperaturstyring, skrabeoverflade, sidebundsudløb med hane, mobil, 3-faset.

Produktionsår: 2013, stand: god (brugt), Dampkonvektions-ovn, konvektomat Rationa SCC WE 202. Apparatet er som nyt. *Til 40 GN-bakkeplader Hjdpez E Dfvofx An Heu *65,5 kW *Dampfunktion til tilberedning ved temperaturer fra 30 °C til 130 °C *Regenereringsfunktion *Konvektion/tør varme: Temperaturområde mellem 30 °C og 300 °C, 0–100 % maksimal fugtighed. *Kernetemperaturføler *Automatisk rengøring med tabletter

Stand: meget god (brugt), Produktionsår: 2012, Inline-kogelinje til at pasteurisere forarbejdet ost ved opvarmning fra en lav starttemperatur til ca. 85 °C med henblik på fyldning eller yderligere forarbejdning. Linjen består af: Hodozxc Dmjpfx An Hsu Buffertank Buffertanken bruges til midlertidig opbevaring af forarbejdet ost inden yderligere forarbejdning eller fyldning. Produktet opretholdes ved ca. 15 °C for at bevare kvaliteten og sikre optimal viskositet. Dette stabiliserer processtrømmen, udjævner udsving i opstrøms- og nedstrømsoperationer og bidrager til at opretholde ensartede produktegenskaber. Volumen: 400 kg Model: Zufühfbehälter 400 Type: 670 Maskinnr.: 14616 Installeret effekt: 22 kW (46 A) Fremstillingsår: 2012 Buffertanken er udstyret med: - Tank med 2 fødesnegle, CIP-rengørbart. - Dæksler i rustfrit stål - Vægtceller til vægtindikation i buffertanken - Udgangspumpe - CIP-returpumpe (Fristam-model: FPE3532/155, 7,5 kW) Inline-koger Inline-kogeren bruges til kontinuerligt at opvarme og forarbejde ostemassen fra ca. 15 °C til 85 °C. Under dette trin underkastes produktet termisk behandling og homogeniseres ved hjælp af en mixer med høj skærehastighed for at opnå en optimal blanding af damp i produktet og dermed opnå den ønskede struktur og konsistens. Dette sikrer effektiv forarbejdning, ensartet produktkvalitet og en stabil strøm til efterfølgende operationer. Specifikationer for varmeenheden Model: FL / Erhitzungseinheit Type: 261 Maskinnr.: 14217 Installeret effekt: 17 kW (37 A) Fremstillingsår: 2012 Styringen er ikke inkluderet.

Stand: brugt, Producent: Seydelmann Model: K64DC8Q-VA År: 1999 Tilstand: Brugt Serienummer: 99099-1 Lager nr.: 2859 Skål: 2 hastigheder Knive: variabel hastighed Damp: 1,5 bar, 55 kg/t Vakuumpumpe: Elmo 2BV2071, 125 m³/t Effekt: 3 x 400V, 50Hz, 50kW Dimensioner: 1750 x 1950 x 2000 mm Hodpfx Anszcnqbj Hsu Vægt: 1700 kg Med udskyder, vanddoseringssystem og temperaturindikator.

Stand: god (brugt), Armor Inox Thermix Cook Chill System opererer med Thermix’ patenterede modulære kog- og køleproces. Systemet fungerer ved nedsænkning med kontinuerlig cirkulation af vand samt genbrug af varmt, koldt og nedkølet væske. Sikrer optimal varmeoverførsel og temperaturkontrol. 16 ton system bestående af 16 x 2 x 500 liter kogetanke, vandlagertanke, paneler, ventiler, rørføring m.m. Yderligere rørføring, styringssystem og ventiler vil være nødvendige ved geninstallation, da noget er blevet brugt. Pris £3,5 mio. Hodpfx Anoqyhake Hju

Stand: meget god (brugt), - Overordnede mål: 290x900x410 mm - Består af: 1) 4-zonet vitrokeramisk kogeplade: - Vandtæt - Planmonteret med bordpladen - Nem at rengøre - Hurtig opvarmning af gryder og pander 2) Elektrisk bain-marie 1 x GN 1/1: - Dyb, fuldsvejset balje af materiale 1.4571 - Velegnet til kogende applikationer (f.eks. pølser) - Vandstandskontrol 3) Glat stegeplade: - Effekt 4,6 kW 4) Elektrisk grill: - Effekt 4,0 kW - Svejset kar til opsamling af fedt samt madlavningsrester i vand - Direkte opvarmning via aftageligt varmeelement - Grillrist i forkromet stål for optimal opvarmning af produkter - Reflektionsskjold for højtemperaturgrillning - Trinløs temperaturindstilling fra 50 til 300 °C - Renoveret udstyr: Udstyret klargøres på bestilling; afhentnings- og returneringstider aftales ved bestilling (bed venligst om pris efter inspektion) Hjdpfxowyb T Se An Hju

Stand: ny, Cucinesse Evolve Køkken Showroom udstillingsmodel – ubrugt Hodjx Eyrwepfx An Hsu Evolve Fremstillet i Italien Kollektionen Evolve indgår i kataloget ”Light On Design”, et kurateret projekt, der fejrer den perfekte forening af håndværksmæssig præcision og industriel ekspertise. Med sit udsøgte design og sans for detaljer skaber Evolve-modellen et indbydende og taktilt miljø, hvor materialerne er i centrum. Producent: Cucinesse Italien Model: Evolve Sand-beige Type: Kogeø Bordplade: Trespa marmor-look, Nero Street Bordpladehøjde: 94,5 cm Længde på kogeø: 362,5 cm Bredde på kogeø: 103,5 cm Højde på kogeø: 94,5 cm Vask: Reginox undermonteret, 50x40 cm Opvaskemaskine: Beko BDIT38531DC, 60 cm Køleskab: Miele K7733E, 178 cm, 320 liter, softclose Kogeplade: Bora Puxu induktion med integreret emhætte, 83x50 cm Armatur: Uden Ovn: Uden Høje skabe Længde: 300 cm Bredde: 60 cm Højde: 220 cm Uden Gaggenau dampovn, Gaggenau vakuumskuffe og armatur Demontering og borttransport udføres af køber. Demontering kan også udføres af vores montørteam (1200,- €) Varen befinder sig i Utrecht, NL Finansiering via vores bank er mulig. komplett-konzept.leasingo.de Flere artikler – nye og brugte – kan findes i vores shop! Internationale forsendelsesomkostninger oplyses ved forespørgsel.

Stand: brugt, FlowCook fuldstændigt i rustfrit stål egnet til termo-oliefyring (300 kW) båndlængde ca. 13.000 mm båndbredde ca. 600 mm afslutningsbånd båndvaskesystem Hodpfxsz Eikwo An Heu elektrisk løfteanordning til dækslet damptryk: 4-8 bar samlede dimensioner (L x B x H): ca. 15.000 x 2.200 x 3.000 mm

Stand: meget god (brugt), Glasbelagt wokkar på 300 liter med skrabeflade på sidevæggen. Udstyret med termisk oliekedel. Kan vippes til begge sider. Hodpfxoumb His An Heu

Stand: god (brugt), Auriol M500VBEX kogekedel Hjdpfenbd R Sjx An Hou Serie: 3430 Rustfri, 500 liters kapacitet, dampskappe, emulgator med bundmonteret motor, emulgator diameter 120 mm, variabel hastighed, automatisk vippefunktion til tømning, monteret på vejeceller, 3-faset.

Stand: god (brugt), Produktionsår: 2018, samlet længde: 930 mm, samlet bredde: 800 mm, total højde: 910 mm, effekt: 9 kW (12,24 hk), indgangsspænding: 400 V, Yderkabinet og fødder i rustfrit stål. Arbejdshøjde kan justeres fra 840 til 900 mm. Robust, dobbeltvægget, selvbalancerende låg. 2 mm tyk kogekar i AISI 304 rustfrit stål med bund i sammensat materiale. Termostatisk styret kogetemperatur fra 100 til 280°C. Elektrisk model: Udstyret med panserede incoloy-varmelegemer til madlavning. IPX5-beskyttelse mod vandsprøjt. Hsdpfjtr Ayqex An Hju

Produktionsår: 2015, stand: meget god (brugt), Komplet linje til fremstilling af sukkerlage. Batchkogekedel med dampforbindelse Inklusive lagertank Tilsvarende ekstra lagertank Terlet - Mondotherm-skrabervarmeveksler DTE-køler til afkøling af Mondotherm - Terlet Hedpfx Aozpg Rxjn Heu Ekstra forbehandlingsblander til fedtcreme

Produktionsår: 2019, stand: generelrenoveret (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Her er tale om en kombidampovn CMP 61 fra den førende producent Rational, i elektrisk udførelse, årgang 2019 med fuldautomatisk selvrensning!! Enheden er blevet gennemgået og renoveret i vores eget værksted og er fuldt funktionsdygtig. Kombidampovnen har brugsspor, se billeder. Den viste bundramme er ikke inkluderet i tilbuddet, men kan eventuelt tilkøbes. Du modtager en faktura med angivet moms. Service: Vi hjælper gerne med at finde en certificeret Rational-servicepartner i hele Tyskland. Leder du efter en bestemt Rational-model? Spørg os, vi har adgang til et bredt udvalg af brugte og nye apparater. Vi rådgiver dig gerne om alle typer apparater, uanset om det er SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic og Pro. Dette apparat er det optimale valg, hvis du leder efter en klassisk kombidampovn, som du ønsker at betjene manuelt. Vores service for brugte apparater: 6 måneders garanti på elektriske dele, begrænset til udskiftning af defekte dele, uden omkostninger til montering og afmontering. Højkvalitets mærkeapparater til fornuftige priser Professionel renovering/inspektion og faglig rengøring Kontrolleret og fuldt funktionsdygtig Fleksibel mulighed for forsendelse eller afhentning Kompetent rådgivning – før og efter købet Tilgængelighed af brugervejledninger, tilslutningsdiagrammer og reservedele Kontrol i henhold til DGUV V3 Combi Master® fra RATIONAL er robust og imponerer med sine funktioner, som muliggør den højeste madkvalitet. Den understøtter kokkens individuelle håndværk gennem præcist kontrolleret klimastyring i ovnrummet samt præcis indstilling af temperatur, luftfugtighed, luftstrøm og bagetid. Tekniske data: B x D x H: ca. 847 x 776 x 782 mm Minimumsmål for døråbning til transport B x H: 845 x 850 mm Strømtilslutning: 400 V / kW: 11,0 / 50-60 Hz Kapacitet: 5x1/1 GN Vægt: ca. 103 kg Serienummer: E61MI19122799286 Årgang: 2019 Hjdpez Dg Svsfx An Hju Tilstand: brugt, renoveret, fuldt funktionsdygtig Yderligere oplysninger: Anvendelsesmuligheder: Driftstilstand damp: fra 30° C til 130° C Driftstilstand varmluft: fra 30° C til 300° C Driftstilstand kombination: fra 30° C til 300° C Finishing®: bringer forberedte og afkølede retter op på optimal serveringstemperatur ved hjælp af det optimale klima Automatisk udskillelse af fedt for ren ovnluft Fuldt automatisk rengøringsprogram 5 lufthastigheder: Uanset om det kræver en blid eller kraftig tilgang, har CombiMaster® Plus den rigtige lufthastighed til alle typer mad Ventileret 2-lags glas (kan drejes for nemmere rengøring) Måling af kernetemperatur ved hjælp af sensor Cool-Down-funktion Højtydende friskdampgenerator (automatisk skylning og tømning) Håndbruser med automatisk tilbagetrækning Dynamisk luftcirkulation Forsendelse / Shipping: Levering eller afhentning efter aftale Forsendelse til hele verden på forespørgsel / Worldwide shipping on request Forsendelse til øer eller bjergområder kun efter aftale Har du spørgsmål, ønsker du rådgivning eller vil du gerne se noget på stedet? Du kan kontakte os telefonisk i vores åbningstider: Mandag-fredag kl. 09:00 - 13:00 og 14:00 - 17:00. Ændringer og fejl forbeholdes. Salg sker udelukkende i henhold til vores generelle forretningsbetingelser (AGB).

Stand: brugt, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, samlet længde: 1.980 mm, samlet bredde: 1.890 mm, total højde: 3.110 mm, Fessmann Rotatherme stegecellen er et innovativt køkkenudstyr udviklet til at opfylde kravene fra professionelle aktører inden for fødevareindustrien. Med avanceret teknologi giver den mulighed for både tør og fugtig tilberedning, hvilket gør det muligt at forarbejde en bred vifte af produkter med enestående kvalitet. Maskinen sikrer ensartet og præcis tilberedning, hvilket garanterer optimale resultater ved hver brug. Stegecellen er udstyret med et rotationssystem til vognen under tilberedning, hvilket øger proceseffektiviteten og sikrer en ensartet varmefordeling. Det kompakte design gør det let at integrere udstyret i forskellige produktionsmiljøer, selv på snævre pladser. Samtidig muliggør den effektiv styring af energi- og vandforbrug, hvilket bidrager til en mere økonomisk og miljøvenlig produktion. Den enkle vedligeholdelse af stegecellen minimerer desuden nedetid og optimerer effektiviteten i hele produktionslinjen. Ved at vælge Fessmann Rotatherme stegecellen investerer du i en pålidelig og højtydende løsning, der optimerer dine tilberedningsprocesser. Dermed kan du øge produktiviteten og samtidig opretholde en høj kvalitet. Samlet set er dette udstyr en værdifuld investering for enhver virksomhed, der ønsker at forbedre sine resultater inden for industriel madlavning. Tekniske specifikationer: Type: Rotatherme Maks. tilberedningstemperatur: 220°C Hsdpeu Iagrjfx An Hou Vognkapacitet: 1940 x 1040 x 1030 mm Tør og fugtig tilberedning Elektrisk opvarmningseffekt: 88 kW Total effekt: 92 kW Vandforbrug til tilberedning: 70 L/t Vandforbrug til fugtighed: 70 L/t Trykluftforbrug: 80 L/t Maks. behov for friskluftsuft: 300 m³/t Dimensioner: 1980 x 1890 x 3110 mm Vognrotationssystem under tilberedning

Stand: brugt, Giusti Hsdpodrmnbjfx An Heu kogekar kogekar med dampkappe, 225L, centreret bundudløb, rustfrit låg,

Stand: god (brugt), Tourell Gardner 1500L blandetank Fremstillet i rustfrit stål, 1500 liters blandetank med dobbeltvæg, varmtvandsdobbeltvæg, med en topmonteret omrører og en skraber, central bundudløb til en Waukesha-lobe-pumpe på 4,0 kW, 3-faset. Hedpfxez Ak Twe An Hju

Stand: brugt, Produktionsår: 2012, Multifunktionel røre- og stegepande Til mange formål Kan stege, krydre, blande, overtrække eller bage forskellige madvarer såsom ris, nudler, vermicelli, grøntsager, sesam, jordnødder, kød, skåret og strimlet kød, kaffe, ærter, slik, småkager, pistacienødder, urter m.m. Elektronisk trinløs hastighedsregulering. Kan rotere både med og mod uret. Hodpfjx Ncr Uex An Hju Udstyret med en speciel indvendig tromle, så nudler og spaghetti ikke bliver smattede. Nem påfyldning og tømning af ingredienser. Meget god stand. Gasopvarmet. Videoen viser fabrikken, ikke denne maskine. Jeg kan sende en video af selve maskinen. Prisen er ekskl. moms og EXW.

Stand: god (brugt), Tourell Gardner 700L-blandekar Hodpfez Ak Uzox An Hsu Rustfrit stål, 700 liters blandekar med dobbeltvæg, varmtvandsdobbeltvæg, med omrører og skrabende overflade monteret i toppen, central bundudløb, 3-faset.

Stand: meget god (brugt), GEA MegaSlicer til kogte kødprodukter. I meget fin stand. Med udløbstransportør, som ikke er vist på billederne. Hsdpfx Aex Ni H Een Hsu

Stand: god (brugt), 1 x Winkworth-blander og -kogekar Udstyret med kontrolpanel af typen PV500, men hovedbeholderen er større med 900 liter (sammenlignet med de 500 liter, der er standard). Minimumstemperatur – 50 °C, maksimum 185 °C. Produktet tømmes via en løfte- og vipmekanisme. Isoleret. Gasdrevet. Hodpjzh Eypsfx An Hju

Produktionsår: 2018, stand: god (brugt), Hobart Bonnet Equajet kombiovn Hsdjz Dxp Hepfx An Hsu 2018, rustfrit stål, kombiovn med 20 riste, kan gemme op til 100 brugerdefinerede opskrifter, ekstremt hurtig opvarmning, hurtig afkøling, mange forskellige tilberedningsmetoder, med berøringsskærm, kapacitet på 470 måltider pr. dag, 27,7 kW, leveres med tre mobile rustfrie serveringsvogne, 3-faset.

Stand: brugt, Sporvidde ± 600 mm Samlet elektrisk effekt: 33 kW Hodpfx Aez E H Rzjn Heu Termisk tilslutning: NW32 2x5 lag Maks. produkthøjde: ± 100 mm Kogetid min./max.: 4-40 min Maks. temperatur: 200°C Automatisk elevatør Med båndvaskesystem Egnet til CIP-rengøring Egnet til damminjektion (opvarmning, produktafkast): 4-8 bar, tilslutning: NW 40 Venstregående rotation