Kødtilberedningsmaskine

Fessmann Cellule de rôtissage Rotatherme

Fessmann Rotatherme stegecellen er et innovativt køkkenudstyr udviklet til at opfylde kravene fra professionelle aktører inden for fødevareindustrien. Med avanceret teknologi giver den mulighed for både tør og fugtig tilberedning, hvilket gør det muligt at forarbejde en bred vifte af produkter med enestående kvalitet. Maskinen sikrer ensartet og præcis tilberedning, hvilket garanterer optimale resultater ved hver brug.

Stegecellen er udstyret med et rotationssystem til vognen under tilberedning, hvilket øger proceseffektiviteten og sikrer en ensartet varmefordeling. Det kompakte design gør det let at integrere udstyret i forskellige produktionsmiljøer, selv på snævre pladser. Samtidig muliggør den effektiv styring af energi- og vandforbrug, hvilket bidrager til en mere økonomisk og miljøvenlig produktion. Den enkle vedligeholdelse af stegecellen minimerer desuden nedetid og optimerer effektiviteten i hele produktionslinjen.

Ved at vælge Fessmann Rotatherme stegecellen investerer du i en pålidelig og højtydende løsning, der optimerer dine tilberedningsprocesser. Dermed kan du øge produktiviteten og samtidig opretholde en høj kvalitet. Samlet set er dette udstyr en værdifuld investering for enhver virksomhed, der ønsker at forbedre sine resultater inden for industriel madlavning.
Laodpfx Aeu Iagrjguoh


Tekniske specifikationer:
Type: Rotatherme
Maks. tilberedningstemperatur: 220°C
Vognkapacitet: 1940 x 1040 x 1030 mm
Tør og fugtig tilberedning
Elektrisk opvarmningseffekt: 88 kW
Total effekt: 92 kW
Vandforbrug til tilberedning: 70 L/t
Vandforbrug til fugtighed: 70 L/t
Trykluftforbrug: 80 L/t
Maks. behov for friskluftsuft: 300 m³/t
Dimensioner: 1980 x 1890 x 3110 mm
Vognrotationssystem under tilberedning

Annoncen blev oversat automatisk, og der kan forekomme nogle oversættelsesfejl.