Brugte Kød Forarbejdning Maskine til salg (45.077)

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Fatosa fryseskærer til frosset kød, blokskærer. Itodezmp Rpopfx Agpel Sælges på vegne af en kunde. Maskinen er i funktionelt stand, men sælges uden garanti og uden mulighed for returnering.

Stand: klar til brug (brugt), Produktionsår: 2023, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, maskine/køretøjsnummer: 01305-1, type indgangsstrøm: trefaset, køleeffekt: 6 kW (8,16 hk), Producent: Seydelmann Model: WD 114 Maskinnummer: 01305-1 Udførelse: Industriel kødkværn/farsmaskine Robust og professionel Seydelmann WD 114 kødkværn, egnet til at kværne og bearbejde kød i slagterbutikker og industrielle virksomheder, der forarbejder kød. Maskinen er primært fremstillet af rustfrit stål og er kendt for sin solide konstruktion, høje pålidelighed og hygiejniske design. Tekniske egenskaber: Skærepladediameter: 114 mm Tragtens volumen: ca. 60 liter Kapacitet: op til ca. 1.000 kg/time, afhængigt af produkt, skæreplade og anvendelse Motoreffekt: ca. 6 kW 2 hastigheder på arbejdsskruen Arbejdsskrue i rustfrit stål Snekkekasse i rustfrit stål Låsemøtrik i rustfrit stål Ijdpfszxf Izex Agpstl Robust industriel konstruktion Hygiejnisk og let at rengøre Egnet til professionel og industriel brug Seydelmann WD 114 er en kompakt, men kraftfuld maskine, der er særligt velegnet til virksomheder, der leder efter en pålidelig, professionel kødkværn med høj forarbejdningskapacitet.

Stand: ny, Produktionsår: 2025, driftstimer: 10 h, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Komplet kødkværnsæt Iedpfx Agozxf Afspjtl Det udbudte sæt er en komplet kødkværnsstation, der er bygget op omkring NOMA NOWICKI W-130 AL vinkelkværnen, fremstillet i 2025. Udover selve kværnen omfatter sættet et W-130 søjlehejs, der gør det nemt at læsse råmateriale direkte fra beholdere ned i kværnens indløb, W-130 værktøjsvogne, et komplet sæt sigter/plader og reservedele, hvilket gør tilbuddet til en komplet, brugsklar produktionsstation. Hvordan fungerer NOMA NOWICKI W-130 AL-kærnen med søjlehejs? Kødråmateriale placeres i en værktøjsvogn, som derefter hæves af søjlehejset og tippes direkte ned i kværnens indføringstragt, hvilket eliminerer behovet for manuelt at bære og løfte tungt råmateriale. Inde i maskinen transporteres råmaterialet ved hjælp af en snegle til skæreaggregatet, hvor knive og sigter/plader (valgt efter den ønskede kværningsgrad) reducerer det til en ensartet struktur, der er klar til yderligere forarbejdning – f.eks. fars, fyld, pølser eller burgere. Det vinklede design af W-130 AL-kærnen muliggør en kompakt station og ergonomisk betjening, mens den solide konstruktion i rustfrit stål, der også er syrebestandigt, gør det lettere at opretholde et højt hygiejneniveau. Vigtigste fordele ved NOMA NOWICKI W-130 AL-sættet Søjlehejset strømliner væsentligt logistikken for råmateriale på stationen, reducerer operatørens fysiske belastning og forkorter den tid, der kræves til at læsse efterfølgende partier af kød. Tilføjelsen af W-130 værktøjsvogne muliggør problemfri transport af råmateriale mellem produktionsfaserne, og det medfølgende sæt sigter/plader giver mulighed for hurtige ændringer af kværningsgraden i det forarbejdede produkt uden at skulle købe yderligere værktøj. Sættet, der er fremstillet i 2025, er som nyt, og de medfølgende reservedele giver yderligere garanti for kontinuerlig drift af stationen fra dag ét. Tekniske specifikationer for NOMA NOWICKI W-130 AL-sættet NOMA NOWICKI W-130 AL-kærn Producent: NOMA Nowicki Machinery Model: W-130 AL Serienummer: 08025235 Fremstillingsår: 2025 Effekt: 13 kW i 1. gear, 20 kW i 2. gear Strømforsyning: 3 x 400 V / 50 Hz Kværnens dimensioner (L x B x H): 1650 x 1550 x 1670 mm Konstruktionsmateriale: rustfrit stål og syrebestandigt stål Overholdelse: CE, Fremstillet i EU Sættets komponenter W-130 søjlehejs – dimensioner: 1150 x 1200 x 2850 mm W-130 værktøjsvogne Komplet sæt sigter/plader Reservedele Samlede dimensioner for sættet (L x B x H): 2350 x 1750 x 2850 mm Anvendelse af NOMA NOWICKI W-130 AL-sættet Sættet bruges på kødforarbejdningsanlæg, slagterbutikker, slagterier og faciliteter, der producerer fyld, pølser, burgere og patéer – overalt hvor effektiv logistik for tilførsel af råmateriale til maskinen er vigtig ud over selve kværnprocessen. Søjlehejset gør stationen velegnet til at arbejde med store partier af råmateriale, der leveres i transportbeholdere.

Stand: meget god (brugt), Produktionsår: 2001, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Til salg: En kød- og pølsehakker fra Seydelmann, model K40. Med hurtigknivaksen, der kan køre med 1.500 eller 3.000 omdrejninger pr. minut. Skål med 2 hastighedsindstillinger. Spænding: 400V, 26A, 13kW. Maskinen er fuldt ud fremstillet i V2A-stål og er klar til brug med stik. Maskinen er blevet gennemgået på værkstedet og har et 6-bladet knivhoved. Årgang: 2001. Itjdpfjzxqntox Agpel Yderligere informationer fås ved henvendelse. Betaling kontant eller ved forudbetaling! Sælges kun til erhvervsdrivende. Ingen garanti eller reklamationsret.

Stand: meget god (brugt), Horisontal skæremaskine, Hobart Højkvalitets, kraftfuld maskine til forarbejdning af kød og grøntsager. Maskinen er fuldt funktionsdygtig efter et komplet serviceeftersyn. Medfølgende: 2 skåle, 2 knive. Indhold: 11 liter. Spænding: 380V. Itodpszwm N Refx Agpjl

Stand: næsten som ny (brugt), Produktionsår: 2019, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, samlet længde: 2.100 mm, samlet bredde: 1.070 mm, total højde: 1.300 mm, samlet vægt: 700 kg, effekt: 12,5 kW (17,00 hk), året for sidste hovedreparation: 2025, Det er en automatisk maskine til at skære frosne stykker kød i skiver. Flakeren har en speciel rotor i rustfrit stål, der roterer med høj hastighed og skærer de frosne kødstykker i tynde skiver. Ijdpoz Daayefx Agpotl

Stand: brugt, Handtmann VF 200 vakuumfyldemaskine Handtmann VF 200 vakuumfyldemaskinen er den ideelle løsning til præcis fyldning og portionering af fødevarer. Disse fyldemaskiner anvendes bredt i forskellige industrier, herunder bagerier, slagterbutikker, produktion af færdigretter, snackproduktion, salatforarbejdning, osteproduktion, forarbejdning af grøntsager og frugt, forarbejdet kød, fisk, vegansk og vegetarisk fødevareproduktion, babymad og produktion af dyrefoder. Maskinerne er robust konstrueret og overholder de strengeste standarder og krav i den moderne fødevareindustri. Takket være det intuitive membran-tastatur kan forskellige programmer indstilles hurtigt og nemt. Denne vakuumfyldemaskine kan bruges med en række forskellige tilbehør, herunder klipmaskiner, formningsmaskiner og membransystemer. Den er udstyret med en løfteanordning til standard 200 L trillebeholdere. Maskinen er fremstillet udelukkende af rustfrit stål. Tekniske specifikationer Produktionskapacitet: 5.000 kg/time Funktioner: Fyldning, portionering Portionsstørrelse: 5 g – 100.000 g Maksimal kapacitet: 380 portioner/minut Fyldetryk: 35 bar Beholderkapacitet: 90 L / 240 L Integreret vakuumsystem: Busch, 16 m³/time Strømforsyning: 400 V (3+N, 50 Hz) Itodpezmmyzjfx Agpsl Effekt: 7 kW Vægt: 1.240 kg Fremstillingsår: 1997 Maskinens dimensioner (B × D × H): 2.000 × 1.350 × 2.100 mm

Stand: ny, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, LAKIDIS MLG200L-kværnen er en ideel maskine for fødevareprofessionelle, der søger styrke, ensartethed og høj hygiejne ved forarbejdning af kød. Med sit højtydende kværnsystem kan den håndtere både friske og letfrosne råvarer uden at gå på kompromis med struktur eller kvalitet. Dermed er den perfekt egnet til udskæringsværksteder, industrislagterier og producenter af færdigretter. Kværnen udmærker sig især ved at levere ensartede resultater, selv ved store volumener. Den rummelige tragt og robuste fødesnegl sikrer et kontinuerligt produktionsflow, hvilket reducerer stilstand og øger produktiviteten uden ekstra indsats. Derudover opfylder MLG200L alle gældende hygiejnekrav. Hele konstruktionen er udført i rustfrit stål, hvilket gør rengøring nemt og mindsker risikoen for krydskontaminering. Den ergonomiske udformning sikrer desuden hurtig og sikker betjening. Maskinen integreres let i eksisterende produktionslinjer og er velegnet til forskellige kødtyper, uanset om de er udbenede, hakkede eller letfrosne. Det er et strategisk valg til at forbedre produktkvaliteten og optimere arbejdsprocesser. Itsdpfxjwxadye Agpol Sammenfattende tilbyder LAKIDIS MLG200L-kværnen en fremragende kombination af robusthed, effektivitet og brugervenlighed. Tekniske specifikationer: Bearbejdningskapacitet: op til 3.500 kg/time Motoreffekt: 15 kW, trefaset Tragt: 200 liter, med sikkerhedslåg Konstruktion: 304 fødevaregodkendt rustfrit stål, korrosionsbestandig Mål: ca. 1.250 x 700 x 1.350 mm

Stand: generelrenoveret (brugt), Produktionsår: 2011, Multivac R535 former pakker direkte fra bundfilmen og tilpasser formen til produktets dimensioner, hvorefter den fylder og forsegler pakkerne med topfilm under vakuum eller modificeret atmosfære (MAP), hvilket markant forlænger produktets holdbarhed. Hele processen – formning, fyldning, forsegling og udskæring af pakkerne – foregår kontinuerligt på én produktionslinje, hvilket sikrer en høj pakkekapacitet samtidig med, at der opretholdes en ensartet pakkekvalitet. Ifølge informationen på typeskiltet er den udbudte enhed fra 2011 og fremstillet i henhold til Multivacs tyske kvalitetsstandarder. Maskinen er yderligere udstyret med en MR625/MR6318 tværgående etiketteringsmaskine, fremstillet af MR Etikettiertechnik GmbH & Co. KG i Enger. Enheden giver fuldautomatisk tværgående etikettering med højpræcisionsetiketplacering på forseglingen, og den er integreret med maskinens forseglingssystem, hvilket eliminerer behovet for manuel etikettering og fremskynder hele pakkeprocessen. Vigtigste fordele ved Multivac R535: Multivac R535 muliggør både vakuum- og modificeret atmosfære (MAP)-emballering, hvilket forlænger holdbarheden af emballerede fødevarer og samtidig bevarer deres friskhed og kvalitet under transport og opbevaring. En filmbredde på 530 mm og et slaglængde på 360 mm understøtter pakkeformater op til 160 x 120 mm, og maskinen kan fleksibelt omkonfigureres til forskellige formater afhængigt af den anvendte form. Den robuste, industrielle konstruktion fra denne tyske producent kombineret med Multivacs gennemprøvede teknologi sikrer pålidelig drift og en meget ensartet pakkekvalitet – en vigtig faktor for produktionsanlæg med høj produktionsvolumen. En yderligere fordel er den integrerede MR625/MR6318 tværgående etiketteringsmaskine (Multivac Group – Marking & Inspection), som kombinerer fuldautomatisk tværgående etikettering med højpræcisionsetiketplacering og integration med forseglingssystemet, hvilket reducerer mængden af manuelt arbejde på pakkelinjen og strømliner etiketteringen af færdige pakker. Tekniske specifikationer for Multivac R535: Producent: Multivac Maskintype: Rullefødt termoformningsmaskine (Verpackungsmaschine) Model: R535 Maskinnummer: 140005 Fremstillingsår: 2011 Strømforsyningsspænding: 400 V Frekvens: 50 Hz Antal faser: 3/N/PE AC Nominel effekt: 27 kW Nominel strøm: 67 A Maksimal beskyttelse (sikring): 80 A Film bredde: 530 mm Slaglængde: 360 mm Pakkeformatdimensioner: 160 x 120 mm Etiketteringsmaskine MR625/MR6318 – Tværgående etiketteringsmaskine, MR Etikettiertechnik Etiketteringsmaskinemodel: MR625 OP6318LS570K15 Etiketteringsmaskinefunktioner: Fuldautomatisk tværgående etikettering, højpræcisionsetiketplacering, integreret med forseglingssystem Etiketteringsmaskinnummer: 29431/10 Etiketteringsmaskinefremstillingsår: 2010 Etiketteringsmaskinestrømforsyning: 230 V, 50 Hz, 1000 VA Itjdpfx Agjztwq Djpol Anvendelse af Multivac R535 termoformningsmaskine Multivac R535 anvendes i hele fødevareindustrien, herunder forarbejdning af kød, fjerkræ og fisk samt produktion af pålæg og andre produkter, der kræver vakuum- eller modificeret atmosfæreemballage. Maskinen fungerer godt både på produktionslinjer med høj kapacitet og i anlæg med et varieret produktsortiment, hvor fleksibilitet i valg af pakkeformat er vigtig.

Stand: god (brugt), Produktionsår: 1998, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Der tilbydes en kødskæremaskine K+G Wetter SM-65STL. Maskinen er fuldt udført i rustfrit stål og er straks klar til brug. Effekt: 380V, 50A, 25kW. Knivakslen kan justeres trinløst til 50-5000 o/min. Blandehastighed, baglæns: 50-500 o/min. Skål: 2 hastigheder, 9/18 o/min. 6-bladet knivhoved. Uden afskærmning. Yderligere oplysninger fås ved forespørgsel. Betaling kontant eller ved forudbetaling! Itjdpfx Aezxqpwegpol Sælges kun til erhvervsdrivende. Ingen garanti, ingen reklamationsret.

Stand: brugt, Båndsav Kolbe K430 Kolbe K430-båndsavet anvendes i vid udstrækning, ikke kun i kødforarbejdningsindustrien, men også i slagterier, ved forarbejdning af fjerkræ, fisk, grøntsager, frugt, veganske og vegetariske produkter samt babymad og dyrefoder. Denne model er ideel til at skære store mængder kød, fjerkræ, fisk, grøntsager og frugt. Den er egnet til forarbejdning af både friske og frosne produkter, herunder frosne blokke. Maskinen er udstyret med sikkerhedssensorer på begge døre, som automatisk stopper maskinen, når en af dørene åbnes. Motoren har en elektrisk bremse, hvilket øger operatørens sikkerhed. Det hygiejniske design muliggør hurtig og nem rengøring, hvilket reducerer nedetiden og sparer værdifuld produktionstid. Båndsavet er udstyret med et mobilt bord med en justerbar portionsstyring, hvilket giver mulighed for trinløs justering af skærebredden. Hele maskinen er konstrueret af højkvalitets rustfrit stål, hvilket sikrer holdbarhed og overholdelse af hygiejnestandarder for fødevareindustrien. Specifikationer: - Skærehøjde: 403 mm - Skærebredde: 412 mm Itjdpfx Ajzrf Alogpol - Arbejdshøjde: 880 mm - Udstyret med en justerbar portionsstyring - Spænding: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Effekt: 2,9 kW - Vægt: 305 kg Fremstillingsår: 2015 Maskinens dimensioner (B × D × H): 1.018 × 1.010 × 1.970 mm

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, maskine/køretøjsnummer: 1600050, Maskinen kommer fra produktion, har gennemgået eftersyn og er fuldt funktionsdygtig. Ijdewv Rliopfx Agpstl

Stand: god (brugt), Produktionsår: 2021, driftstimer: 10 h, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, maskine/køretøjsnummer: 781921, Der sælges en brugt mixer (paddelmixer) med tippevogn til standardvogne fra april 2022 i meget god stand. Denne mixer har været brugt ca. 10 timer i april 2022 og derefter ikke mere. Producenten er Laikidis fra Grækenland, og maskinen er købt hos Barsso i Belgien. Målene kan ses på billederne. Alle certifikater, el-diagrammer og betjeningsvejledninger leveres efter anmodning. Alle billeder er taget ved levering af maskinen; nuværende stand viser minimale brugsspor. Itjdpfxsyvrabs Agpel

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Industriel skæremaskine til udbenet kød Den horisontale skæremaskine EBAKI 1 V udfører en jævn udskæring af kød uden ben. Den er især velegnet til fjerkræindustrien, men kan også bruges til at bearbejde svinekød, oksekød, kalkun eller visse typer pålæg. På den måde kan den bruges til at opnå flere fileter eller skiver, der ligger parallelt, fra et enkelt stykke kød. Denne teknologi opfylder behovene i udskæringsfaciliteter, i kødkoncerner og hos producenter af forarbejdede produkter. Desuden giver den horisontale udskæring mulighed for at opnå en mere ensartet tykkelse, samtidig med at præsentationen af det færdige produkt forbedres. Præcis, horisontal udskæring Produktet føres mellem et nedre og et øvre transportbånd. Disse to transportbånd holder kødet på plads, mens det passerer gennem udskæringsområdet. Derefter udfører knivene en skiftevis bevægelse i modsat retning. På den måde forbliver produktet stabilt, og de opnåede fileter forbliver jævne og parallelle. Dette system begrænser også materialespildet under udskæringen. Derfor bidrager det til en bedre udnyttelse af kødet og til at standardisere portionsstørrelserne. Forskellige anvendelsesmuligheder EBAKI-serien kan udføre horisontal udskæring af kyllingebryst, kalkun, oksekød, svinekød, pølser eller bacon. Producenten præsenterer også anvendelsesmuligheder for cordon bleu, tilberedte kyllingebryster og visse typer ekstra tynde udskæringer. På grund af denne alsidighed kan maskinen integreres i forskellige produktionsprocesser. Den kan f.eks. bruges efter tilberedning eller trimning af kødet. Derefter kan fileterne sendes videre til en marinerings-, tilberednings-, panerings-, emballerings- eller fryselinje. Rengøring og integration i produktionen EBAKI's design gør det nemt at få adgang til udskæringselementerne og transportbåndene. I denne serie kan føringsskinner og transportbånd afmonteres uden værktøj for at forenkle rengøringen og vedligeholdelsen. Ijdszv N Rzopfx Agpetl Den horisontale skæremaskine EBAKI udgør derfor en passende løsning for virksomheder, der leder efter en jævn udskæring, en bedre udnyttelse af råmaterialerne og en mere ensartet produktion. Tekniske specifikationer: Mærke: EBAKI Model: 1 V Type: Horisontal skæremaskine til udbenet kød År: 2022 Serienummer: 22 234 12 20 Effekt: 1,5 kW Spænding: 400 V Strømforsyning: 3 faser + neutral + jord Frekvens: 50–60 Hz Strømstyrke: 5 A Vægt: 460 kg L4MFJ3V6

Stand: næsten som ny (brugt), Produktionsår: 2021, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, maskine/køretøjsnummer: 45802, Handtmann RF 440 rundformer med vakuumfylder til automatisk produktion af dumplings og kugler i hjemmelavet kvalitet. Produktionsår 2021, meget lidt brugt, stand som ny! Itsdpfx Ajyk U Ezjgpol

Stand: meget god (brugt), Produktionsår: 2015, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Autoklave ASCA TYPE = 215 E Fuldt i rustfrit stål Iodpfjz Ak Ubox Agpotl Styring fra ADITEC 215 liters volumen 18 kW 2 kurve med fuld størrelse Fuldt funktionsdygtig Forsendelse efter aftale

Stand: meget god (brugt), Produktionsår: 2015, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Tilbudt: Bacon-slicer fra Treif, model: FLEXON. Årgang 2015. Isdpfx Agoy Dvhfepotl 380V. Fuldstændig rustfrit stål V2A. Maskinen er fuldt funktionsdygtig og klar til øjeblikkelig brug. Skaktstørrelse ca. 55x10x10 cm. 2 par save, se foto. Yderligere oplysninger på forespørgsel. Kontant betaling eller forudbetaling. Salg kun til erhvervskunder, ingen garanti eller reklamationsret.

Stand: god (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Der tilbydes en hygiejne-sluse/desinfektionssluse fra Blue Level DLSO 2000. 400V, 16A. Fuldstændig i rustfrit stål V2A. Nye børstevalser. Mål (L x B x H): 273x95x177 cm. Straks klar til brug, fuldt funktionsdygtig. Yderligere oplysninger på forespørgsel. Kontant betaling eller forudbetaling. Sælges kun til erhvervskunder. Ingen garanti eller reklamationsret. Ijdpfx Agoynkh Tepjtl

Stand: god (brugt), Produktionsår: 2011, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, En Bizerba FK-32 båndsav til ben, årgang 2011, tilbydes. Maskinen er fuldt funktionsdygtig. Yderligere oplysninger efter forespørgsel. Ijdjv Npbqspfx Agpetl Kontant betaling eller forudbetaling! Salg udelukkende til erhvervsdrivende, ingen garanti eller reklamationsret.

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, ASGO MVZ300-vakuummixeren homogeniserer kød, fedtstoffer, krydderier og væsker i en 300 liters tank. Den er beregnet til industrielle slagterier, kødforarbejdningsanlæg og producenter af færdigretter. Den kan bruges til at fremstille fars, hamburgere, pølser, nuggets, kebab, forarbejdede grøntsager eller mejeriprodukter. ASGO oplyser også, at deres serie kan tilsættes vand, is, salt og andre ingredienser under blandingen. Hvordan fungerer vakuummixeren? Operatøren fylder ingredienserne i tanken, hvorefter parallelle arme blander produktet i begge retninger. Dette sikrer, at ingredienserne fordeles mere jævnt i hele blandingen. Derefter fjerner vakuumssystemet en del af luften fra tanken. Som følge heraf indeholder blandingen færre luftlommer og bevarer en tættere struktur. Vakuumprocessen fremmer især afgasningen og homogeniseringen af blandingen. Iodpezpwu Iefx Agpetl ASGO udstyrer sin vakuumserie med en pumpe, et filter og en justering af vakuumstyrken. Derudover giver et vakuummeter mulighed for at overvåge vakuumtrykket under cyklussen. Dog angiver den medfølgende typeplade hverken mærket eller pumpens flowrate på denne maskine. Derfor skal pumpens typeplade kontrolleres, før disse oplysninger tilføjes til databladet. En tank, der er velegnet til partier på 300 liter Betegnelsen MVZ300 refererer til 300-litersversionen af ASGO-serien. Denne kapacitet er velegnet til batchproduktion og letter gentagelse af opskrifter. Derudover forenkler den vippbare tank tømningen af produktet efter blandingen. Den giver også bedre adgang til maskinens indre under rengøring. ASGO tilbyder tre forskellige former for parallelle arme i denne serie: Z, S eller T. Hver form er designet til en bestemt type produkt og en bestemt tekstur. Dog tillader typepladen ikke at bekræfte, hvilke arme der er installeret på dette specifikke eksemplar. Derfor skal deres form kontrolleres på billederne af tanken, før denne information offentliggøres. Integration i en fødevareproduktionslinje MVZ300 kan bruges efter en kværn, en hakker eller en manuel forberedelsesproces. Derefter kan den forsyne en ekstruder, en former, en doseringsmaskine eller en pakkemaskine. På denne måde minimeres antallet af håndteringsoperationer mellem blandingen og det efterfølgende trin. Desuden tilbyder ASGO flere funktioner til 300-litersmodellerne, herunder hastighedsregulering, programmerbar styring og køling med CO₂. Dog bekræfter den medfølgende typeplade ikke dette udstyr. De bør derfor kun nævnes i databladet, hvis billeder eller dokumentation for denne maskine beviser deres tilstedeværelse. Tekniske specifikationer: Producent og model: ASGO MVZ300 Dato og serienummer: maj 2016 – 26200 Tankkapacitet: 300 liter Strømforsyning: 400 V – 50 Hz – 3 faser + jord – 17,2 A Effekt, vægt og støjniveau: 5,5 kW – 1.250 kg – 76 dB(A) Dimensioner (L, B, H) i mm: 3100 x 1350 x 1900 2QPNY064

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Multivac C500 vakuumpakningsmaskinen pakker fødevarer i vakuumposer. Dens dobbelte kammerdesign giver operatøren mulighed for at fylde et kammer, mens det andet kammer gennemfører pakningscyklussen. Denne organisering forbedrer arbejdets kontinuitet og reducerer ventetiden mellem to cyklusser. Maskinen er velegnet til kødforarbejdningsanlæg, pølsefabrikker, mejerier, industrielle køkkener og producenter af færdigretter. Den kan pakke frisk eller forarbejdet kød, pølseprodukter, ost, færdigretter og andre produkter, der er egnede til emballering i poser. Hvordan fungerer Multivac C500? Operatøren placerer produktet i en pose og positionerer derefter åbningen mod svejsebaren. Derefter flyttes det nedklappelige låg over det fyldte kammer. Pumpen fjerner luften fra posen og kammeret. Når maskinen når det programmerede vakuum niveau, forsegles posen, før luften gradvist genindføres i kammeret. Itsdpfszpwk Njx Agpsl Denne proces begrænser mængden af ilt omkring produktet. Den beskytter derfor fødevarerne mod oxidation, udtørring og ydre forurening. Den letter også opbevaring, modning, transport og organisering af de forskellige produktionsstadier. Holdbarheden afhænger dog af produktet, posen, temperaturen og de sanitære regler, som brugeren anvender. Dobbelte kamre og forseglning af poser C500 har to kamre og et bevægeligt låg. Denne konfiguration muliggør hurtig skift mellem de to arbejdsområder. MULTIVAC-dokumentationen angiver også to svejsebarer på 650 mm pr. kammer. Producenten tilbyder forskellige svejsesystemer afhængigt af konfigurationen: enkeltsvejsning, dobbeltsvejsning eller svejsning med afskæring af overskydende posemateriale. Den viste maskine skal derfor gennemgå en visuel inspektion for præcist at identificere det installerede system. På samme måde vil pumpens typeplade bekræfte dens model og faktiske kapacitet. Integration i en pakkelinje Multivac C500 vakuumpakningsmaskinen kan fungere som en selvstændig maskine. Den kan også integreres i en linje, der omfatter forberedelsesborde, transportbånd, en krympetunnel eller et etiketteringsområde. Vakuumpakning hjælper producenterne med at standardisere deres emballage og beskytte produkterne bedre mellem produktion og forsendelse. Til krympelige poser kan en krympetunnel supplere maskinen for at stramme filmen omkring produktet. MULTIVAC tilbyder også forskellige tilbehør, der letter fyldning og håndtering af poserne. Tekniske specifikationer: Producent og model: MULTIVAC C500 År og maskinnummer: 1998 – 083 Konfiguration: Dobbelt kammer med to svejsebarer på 650 mm pr. kammer Strømforsyning: 400 V – 3 faser – 50 Hz Effekt og strømstyrke: 8,5 kW – 24 A QJ0DB9K7

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Blanding og marinering i vakuum Iedpfx Agszpw S Tspotl Vakuum-blandemaskinen Vakona ESK behandler kød, fjerkræ og fisk i vakuum. Den kan bruges til at blande, ælte, marinere og omrøre produkterne i én beholder. Den er derfor velegnet til slagterier, forarbejdningsvirksomheder og producenter af færdigretter med kød. Den hjælper især med at fordele marinaden, lagen, krydderierne og de andre ingredienser rundt om produkterne. Systemet kan behandle hele stykker eller udskårne produkter. Desuden udfører beholderen en kontrolleret bevægelse under cyklussen. Afhængigt af det installerede værktøj kan maskinen udføre en blid blanding eller en mere kraftig æltning. Operatøren kan derfor tilpasse processen til den ønskede tekstur og råvarens skrøbelighed. Hvordan fungerer VAKONA ESK? Først fylder operatøren produkterne og ingredienserne i beholderen. Dernæst fjerner pumpen luften for at skabe det ønskede vakuum. Armen bevæger derefter materialet jævnt i hele cyklussen. Vakuummet fremmer kontakten mellem produkterne og marinaden. Det reducerer luftlommer og forbedrer fordelingen af væskerne. Desuden kan den variable hastighed tilpasses de forskellige opskrifter. Maskinen kan skifte mellem arbejds-, pause- og luftningsfaser for at kontrollere processen bedre. Køling under processen ESK-serien kombinerer vakuumbehandling med et direkte kølesystem. En varmeveksler placeret omkring beholderen hjælper med at opretholde en stabil temperatur under blanding eller marinering. Maskinen begrænser dermed den opvarmning, der forårsages af produktets bevægelse. Denne temperaturkontrol beskytter råvarernes tekstur. Den fremmer desuden en mere ensartet proces mellem forskellige partier. Kølingen er derfor særligt relevant for følsomme opskrifter og produktioner, der kræver en kontrolleret temperatur. Styring og opskriftskontrol VAKONA tilbyder en touchskærm, der kan gemme op til 99 programmer i ESK-serien. Operatøren kan således gemme de parametre, der er specifikke for hver opskrift. Han kan blandt andet indstille hastighed, varighed, pauser, vakuum og luftningsfaser. Desuden kan systemet registrere procesdata i henhold til HACCP-principperne. Virksomheden forbedrer dermed overvågningen af produktionen og kan nemmere genskabe de samme indstillinger. En automatisk vandseparator beskytter også vakuumkredsløbet under drift. Tekniske specifikationer: Producent og serie: VAKONA ESK STL Funktioner: blanding, æltning, marinering og omrøring i vakuum Beholdervolumen afhængigt af model: 60 til 1.500 liter Kapacitet afhængigt af produkt: 5 til 1.150 kg pr. cyklus Udstyr: kølet beholder, automatisk vakuumpumpe, touchskærm med 99 programmer og HACCP-overvågning SM+EPKZB

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Rühle MKR 600 tromlepoleringsmaskine med køling Display udskiftet Iodpfx Agszmp R Aepetl Sælges på vegne af en kunde. Maskinen er i funktionel stand, men sælges uden garanti og uden mulighed for returnering.

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Spomasz 800L rørformet blandemaskine med påfyldningsanordning til 200L blandevogn. Itjdpfszmp N Ssx Agpol Sælges på vegne af kunden. Maskinen er i funktionsdygtig stand, men sælges uden garanti og returret.

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, MADO MEW 723 kombinerer blanding og hakning i én maskine. MADO klassificerer den officielt som en af deres automatiske hakke-/blandemaskiner. Den er beregnet til industrielle slagterier, pølsefabrikker og virksomheder, der forarbejder kød. Den kan blandt andet bruges til at fremstille hakkede produkter, fars, krydrede blandinger eller baser til produktion af pølser. Dens 120 liters tragt er velegnet til professionel produktion, samtidig med at den reducerer behovet for overførsler mellem to separate maskiner. Funktionsmåde for MADO MEW 723 Blandingssystemet fordeler kødstykkerne, krydderierne og andre ingredienser, før de passerer gennem skæresystemet. Den centrale arm har fire blandingsprofiler. Derefter fører snekklen produktet jævnt hen til skæresystemet. Afhængigt af konfigurationen tilbyder producenten blandt andet et Unger B98-system med fem dele eller et Enterprise-system i størrelse 32. Unger D114-, E130- eller Enterprise E52-systemer kan også monteres i visse versioner. Den præcise konfiguration af denne maskine skal derfor bekræftes visuelt, før skæresystemet annonceres. Denne opsætning forbedrer ensartetheden i opskrifterne og reducerer antallet af mellemled. Operatøren kan således forberede et jævnt produkt, inden det pakkes, portionsanrettes, fyldes i pølser eller formes. Ifølge producenten kan MEW 723 også behandle store stykker og materialer, der er blevet hærdet ved nedkøling. Den faktiske tilladte temperatur afhænger dog af det monterede udstyr og produktets art. Maskinen er derfor velegnet til produktionslinjer, hvor ensartet blanding og partikelstørrelse direkte påvirker den endelige kvalitet. Rengøring og integration i en produktionslinje Ijdpfszpwftox Agpstl Rammen i rustfrit stål opfylder de almindelige krav til fødevareindustriens miljøer. Producenten har også inkluderet en bakgearfunktion, et skyllekammer, et aftageligt blandingssystem og et aftageligt skærehoved. Disse elementer letter adgangen til arbejdsområderne, rengøringen og vedligeholdelsesopgaverne. Et værktøj til at fjerne snekklen er også beskrevet i modellens dokumentation. Derfor kan teams lettere organisere ændringer i produktionen og vedligeholdelsesopgaver. MADO MEW 723-blande-/hakke maskinen kan placeres efter udskæring eller forberedelse af råvarer. Den kan derefter forsyne en pølsefyldemaskine, en formningsmaskine, en portionsanlæg eller en pakkemaskine. Denne integration reducerer manuelle trin, forbedrer produktionskontinuiteten og fremmer en mere konstant kvalitet. Omvendt bør optioner som integreret køling, separator for brusk og sener, frekvensomformer eller forstærket drev kun nævnes, hvis deres tilstedeværelse er bekræftet på maskinen. Denne maskine er renoveret af Europ'Équipement. Hver maskine inspiceres, rengøres, kontrolleres og testes, inden den sælges, for at tilbyde en pålidelig, økonomisk og holdbar løsning til fagfolk i fødevareindustrien. Tekniske specifikationer: Producent og model: MADO MEW 723 År og serienummer: 2014 – 20002802 Tragtens volumen: 120 liter Strømforsyning: 400 V – trefaset – 50 Hz Effekt, strømstyrke og beskyttelsesklasse: 6,6 kW – 14,6 A – IP54 – CE DQI3QCEH