Kødforarbejdningsmaskine

Lutetia Baratte T40

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Lutetia T40 barattetromlen henvender sig til forarbejdningsvirksomheder, der ønsker at sikre deres blandingsprocesser med en gennemprøvet og pålidelig maskine. Den muliggør jævn og kontrolleret bearbejdning af blandinger, hvilket bidrager til at opretholde en konstant kvalitet på tværs af hele produktionen. Opskrifter forbliver konstante, og variationer mellem partier mindskes. Derudover understøtter tromlens design en kontinuerlig bevægelse af materialet, hvilket forbedrer den endelige homogenitet. Denne tromle kan nemt integreres i en eksisterende produktionslinje, da udformningen er tilpasset daglig brug. Frontudløbskonfigurationen forenkler tømningen ved slutningen af processen og optimerer arbejdsgangen. Den generelle ergonomi letter fyldningen af maskinen, hvilket begrænser unødvendige manuelle håndteringer. Dermed bliver operatørernes arbejde mere effektivt og ensartet. Når Europ’Équipement renoverer en Lutetia T40 baratte, gennemgås alle mekaniske og funktionsmæssige komponenter grundigt. Brugeren får dermed en pålidelig maskine, klar til hurtig integration i produktionen. Ombygning er desuden et økonomisk alternativ til nyindkøb, da det sikrer omkostningskontrol og bevarer et ydelsesniveau, der lever op til de industrielle krav. Derfor er dette en bæredygtig og rationel løsning. Lutetia T40 egner sig til kødforarbejdning og tilberedte produkter, der kræver ensartet og gentagelig bearbejdning. Dens kapacitet matcher behovene i mellemstore produktioner og gør derfor baratten til et fornuftigt valg for virksomheder, der ønsker at styrke og sikre deres produktionsapparat. Tekniske specifikationer: Kød + lage kapacitet: 2.000 – 2.200 kg Ksdpsyfn Hbjfx Abyeww Nyttigt volumen: 3.675 L Arbejdstilstand: roterende tromle Udladning: frontudløb, høj kapacitet Dimensioner (L × B × H): 3.250 × 1.550 × 1.990 mm Tromlediameter: 1.440 mm Indlæsningshøjde: 1.110 mm Maskinvægt: 1.500 kg

Stand: brugt, belastning: maks. 2000 til 2200 kg (afhængig af produktet) fuldstændig rustfrit stål vakuumpumpe ikke inkluderet Lutetia-styring trinløs hastighedsregulering 1 vandfilter vippefunktion til tømning Kedpfx Aoyizkzebyeww mål (L x B x H): ca. 3.600 x 1.550 x 1.990 mm

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Lutetia T40 barattet opfylder behovene hos forarbejdningsvirksomheder, der søger en driftssikker løsning til regelmæssig bearbejdning af blandinger. Maskinen sikrer en ensartet omrøring under hele cyklussen, hvilket resulterer i konstant produktkvalitet. Dermed bevares opskriftsstabiliteten, og variationerne mellem partierne minimeres. Desuden fremmer Lutetia-designet et jævnt gennemløb af materialer, hvilket forbedrer ensartetheden i det endelige resultat. Denne baratte kan nemt integreres i en eksisterende produktion, da dens opbygning er designet til intensiv brug. Den robuste konstruktion garanterer samtidig god stabilitet under drift, også ved store belastninger. Den generelle ergonomi gør daglige opgaver som rengøring og vedligeholdelse lette. Af den grund minimeres driftsstop, hvilket øger produktionens kontinuitet. Når Europ’Équipement istandsætter en Lutetia T40 baratte, kontrollerer teamet de mekaniske komponenter og betjeningselementer grundigt. Derved får brugeren en pålidelig maskine, der er klar til brug og egnet til industrielle krav. Endvidere giver renoveringen mulighed for at styre investeringerne uden at gå på kompromis med de nødvendige ydelseskrav. Denne løsning understøtter derfor både bæredygtighed og økonomisk fornuft. Lutetia T40 er velegnet til forarbejdning af kød samt videreforædlede produkter, der kræver konstant og reproducerbar bearbejdning. Derudover tilbyder den tilstrækkelig fleksibilitet, så den kan tilpasses forskellige opskrifter og produktionstakter. Derfor er denne baratte et relevant valg for industrivirksomheder, der ønsker at gøre deres processer mere driftssikre og samtidig har fokus på driftsøkonomi. Tekniske specifikationer: Kød- og lagekapacitet: 2.000 – 2.200 kg Nyttigt rumfang: 3.675 L Arbejdsmetode: roterende kar Udladning: stor fronttud med høj kapacitet Kjdpeyfnvpofx Abyjww Dimensioner (L × B × H): 3.250 × 1.550 × 1.990 mm Kardiameter: 1.440 mm Indlæsningshøjde: 1.110 mm Maskinens vægt: 1.500 kg

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Lutetia T40-vakuumtromlen er designet til industrivirksomheder, der ønsker præcis kontrol over blanding og marinering ved store produktioner. Med en kapacitet på op til 2.200 kg kød og lage gør maskinen det muligt at behandle store partier, samtidig med at der opretholdes en ensartet kvalitet fra batch til batch. Vakuumdriften sikrer en hurtig og jævn fordeling af ingredienserne, hvilket direkte forbedrer den sensoriske kvalitet af de færdige produkter. Opskrifterne får således øget konsistens, gentagelighed og præcis styring – selv ved lange cyklusser eller kontinuerlig produktion. Den langsomme og jævne rotation i tromlen spiller en væsentlig rolle i bevarelsen af produktstrukturen. Den blide rotation reducerer mekanisk belastning, hvilket mindsker fiberødelæggelse og materialetab, så den endelige tekstur forbliver ensartet og visuelt tiltalende. Tromlens indvendige geometri sikrer en ensartet massebevægelse, hvilket giver optimal repeterbarhed ved blandings- og marineringscylusser. Dette gør tromlen ideel til produktioner, hvor produktets formfasthed, udseende og ensartet smag er afgørende kvalitetsparametre. Den fuldsvejsede konstruktion i rustfrit stål sikrer stor holdbarhed ved industrielle belastninger. Samtidig muliggør designet maksimal hygiejne og høj modstandsdygtighed over for hyppig rengøring. Let adgang til rengøringsområder og brugervenlig betjening reducerer driftspauser mellem produktionerne. Med et brugervolumen på 3.675 liter, solid mekanisk stabilitet og gennemprøvet konstruktion udgør Lutetia T40-vakuumtromlen en strategisk investering for fødevareproducenter, der søger en driftssikker, kraftfuld maskine til moderne industrikrav med fokus på optimeret samlet produktivitet i produktionen. Kwjdjx H Nd Ejpfx Abyew Tekniske specifikationer: Kapacitet kød + lage: 2.000–2.200 kg Brugervolumen: 3.675 L Driftstype: Rotations-tromle i vakuum Aflæsning: Frontudløb Samlede mål: 3.250 × 1.550 × 1.990 mm Tromlediameter: 1.440 mm Afstand under udløb: 1.020 mm Maskinvægt: 1.500 kg

Stand: brugt, Garos GWT 3500 vakuumtumler med Scanvaegt vægtsystem og indbygget vakuumpumpe. Kapacitet: 3500 liter. Kodpfoykub Nox Abyeww

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Lutetia T4 tromlemaskine Lutetia T4 tromlemaskinen tilbyder en effektiv løsning til virksomheder, der har brug for en maskine, som kan håndtere store volumener, samtidig med at en ensartet marinering opretholdes. Med en kapacitet på 1.600 til 2.000 kg opfylder den behovene hos industrielle producenter, der stiller krav om præcis styring af produktionscyklusser. Den roterende vakuum-tromle sikrer optimal absorption af ingredienser, hvilket forbedrer mørhed, tekstur og farve på produkterne. Dette giver hver batch en bedre ensartethed og hjælper med at standardisere opskrifter samt maksimere udbyttet. Ksdox Hy Alopfx Abyoww Designet af tromlen og den indvendige geometri sikrer en glidende bevægelse af massen. Denne gradvise bevægelse minimerer stød, reducerer opvarmning og sikrer en jævn fordeling af saltlage. Nem adgang for ind- og udlæsning via den frontale åbning fremskynder materialehåndteringen, hvilket forbedrer den samlede effektivitet og reducerer nedetid. Maskinens udførelse i fødevaregodkendt rustfrit stål garanterer lang levetid og høj modstandsdygtighed mod hyppig rengøring. Vedligeholdelse er enkel, hvilket øger maskinens tilgængelighed og driftssikkerhed. T4 tromlen udmærker sig også med et nyttigt volumen på 3.250 liter, hvilket giver rigelig arbejdskapacitet til effektiv blanding og ensartet massering af produkter. Dens velafbalancerede dimensioner og vægt på 1.300 kg gør den let at integrere i forskellige industrielle miljøer. Den fungerer som et pålideligt værktøj for virksomheder, der ønsker en robust, præcis og brugervenlig løsning, der samtidig sikrer forbedret kvalitetskontrol ved hver cyklus. Tekniske specifikationer: Kød + saltlage kapacitet: 1.600–2.000 kg Nyttigt volumen: 3.150 L Arbejdstilstand: Roterende vakuumtromle Udladning: Frontal åbning Ydre mål: 3.285 × 1.450 × 1.990 mm Tromlediameter: 1.340 mm Indlæsningshøjde: 1.130 mm Maskinvægt: 1.400 kg

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Oplev LUTETIA T3-barattetromlen – et uundværligt udstyr til at optimere dine marinadeprocesser og løfte kvaliteten af kødprodukter. Dens vakuumsystem fremmer hurtig indtrængning af smag, samtidig med at ingrediensernes fugtighed bevares. Konstruktionen i rustfrit stål sikrer optimal hygiejne og hurtig vedligeholdelse. Kompakte mål gør, at maskinen nemt kan integreres i forskellige produktionsmiljøer uden behov for komplekse tilpasninger – hvilket giver maksimal fleksibilitet ved sortimentsudvidelse. Kedpfx Aev Uxfvobysww Baratten har en samlet kapacitet på ca. 1.450 kg kød og lage, hvilket muliggør behandling af store volumener uden at gå på kompromis med ensartet blanding. Den brugervenlige betjeningsflade minimerer spildtid, mens det dynamiske tromlesystem effektivt forebygger klumpedannelse, så slutproduktet præsenterer sig optimalt. Maskinen er konstrueret til høj belastning og sikrer lang levetid, selv under intensive produktionsforhold. Det tætsluttende låg opretholder et stabilt indre miljø og beskytter mod ekstern kontaminering – en væsentlig faktor i levnedsmiddelindustrien. Kontakt os for at høre, hvordan LUTETIA T3 kan løfte jeres forædlingsproces. Få højere udbytte og præcis proceskontrol – to afgørende elementer for at tilfredsstille selv de mest krævende kunder. Tekniske specifikationer: Mål: L 2782 mm × B 1450 mm × H 2020 mm Kapacitet (kød + lage): ~1.450 kg Drift: Vakuum for hurtig marinering Konstruktion: Rustfrit stål for optimal hygiejne Vægt: ~1.500 kg (anslået) for øget stabilitet

Stand: brugt, belastning: maks. 50 til 55 % (± 1.800 kg) fuldt rustfrit stål Lutetia styring Kjdpfx Abeyididsysww trinfri hastighed (frekvensomformer) 2 motorer (6,6 kW) Mål (L x B x H): ± 3.500 x 1.500 x 2.000 mm Påfyldningshøjde: ± 1.250 mm Vægt: 1.400 kg Vakuumpumpe medfølger ikke

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Lutetia Baratte Type 1 "15990" Lutetia Type 1 "15990" vakuum-baratte er designet til fødevareindustrien, hvor der stilles høje krav til marinadekvalitet og produktionskapacitet. Denne model kan behandle op til 400 kg kød og lage pr. cyklus og er derfor ideel for mellemstore produktionsfaciliteter. Med en tromlekapacitet på 950 liter har brugeren en komfortabel arbejdsvolumen til vakuummarinering og kan forvente ensartede og pålidelige resultater fra batch til batch. Takket være det kompakte design (2150 × 1230 × 1730 mm) og en vægt på ca. 800 kg, kan baratten nemt indgå i eksisterende produktionslinjer. Vakuumteknologien optimerer optagelsen af lage, hvilket forbedrer tekstur, smag og produktværdi. Indvendige komponenter af høj kvalitet og en robust konstruktion sikrer lang levetid, mens hurtig integration og nem vedligeholdelse begrænser uforudsete driftsstop. Yderligere bidrager Lutetia Type 1 baratten til højere produktivitet og øget lønsomhed. Den ensartede og hurtige marinering reducerer procestider, minimerer råvaretab og sikrer konsekvent kvalitet af det færdige produkt. Produktionsteamet kan derfor fokusere på effektiv drift snarere end hyppige justeringer. Dette gør modellen til en strategisk investering for virksomheder, der vil optimere marinaderingsprocessen, højne deres kødprodukters værdi og opretholde en stabil produktion. Tekniske specifikationer: - Baratte Type 1 Lutetia til kød - Vakuumfunktion - Produktionsår: 2011 - Kapacitet (kød + lage): 400 kg Kedpfjxrt Ddsx Abyjww - Udvendige mål (L × B × H): 2150 × 1230 × 1730 mm - Vægt: 800 kg - Volumen: 950 L - Tromlediameter: 972 mm

Stand: generelrenoveret (brugt), Produktionsår: 1999, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, samlet længde: 3.285 mm, samlet bredde: 1.450 mm, total højde: 2.020 mm, samlet vægt: 1.400 kg, indgangsspænding: 400 V, effekt: 6,6 kW (8,97 hk), Vakuumtumler Lutetia T4 Byggeår: 1999 Maskine renoveret i 2025 Nyt styresystem på Mikster MCM023 controller med fuld automatisk og manuel tilstand. Boosh vakuumpumpe serviceret Begge gear serviceret Lejer og pakninger udskiftet Kapacitet: Kwodpfxsxqd Uqj Abysw 3000 liter 1600 kg (kød & lage) 1000 kg (frosset kød)