Kødforarbejdningsmaskine

Lutetia Baratte T40

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Lutetia T40 barattet opfylder behovene hos forarbejdningsvirksomheder, der søger en driftssikker løsning til regelmæssig bearbejdning af blandinger. Maskinen sikrer en ensartet omrøring under hele cyklussen, hvilket resulterer i konstant produktkvalitet. Dermed bevares opskriftsstabiliteten, og variationerne mellem partierne minimeres. Desuden fremmer Lutetia-designet et jævnt gennemløb af materialer, hvilket forbedrer ensartetheden i det endelige resultat. Denne baratte kan nemt integreres i en eksisterende produktion, da dens opbygning er designet til intensiv brug. Den robuste konstruktion garanterer samtidig god stabilitet under drift, også ved store belastninger. Den generelle ergonomi gør daglige opgaver som rengøring og vedligeholdelse lette. Af den grund minimeres driftsstop, hvilket øger produktionens kontinuitet. Når Europ’Équipement istandsætter en Lutetia T40 baratte, kontrollerer teamet de mekaniske komponenter og betjeningselementer grundigt. Derved får brugeren en pålidelig maskine, der er klar til brug og egnet til industrielle krav. Endvidere giver renoveringen mulighed for at styre investeringerne uden at gå på kompromis med de nødvendige ydelseskrav. Denne løsning understøtter derfor både bæredygtighed og økonomisk fornuft. Lutetia T40 er velegnet til forarbejdning af kød samt videreforædlede produkter, der kræver konstant og reproducerbar bearbejdning. Derudover tilbyder den tilstrækkelig fleksibilitet, så den kan tilpasses forskellige opskrifter og produktionstakter. Derfor er denne baratte et relevant valg for industrivirksomheder, der ønsker at gøre deres processer mere driftssikre og samtidig har fokus på driftsøkonomi. Ksdpfjyfnvpex Abyjww Tekniske specifikationer: Kød- og lagekapacitet: 2.000 – 2.200 kg Nyttigt rumfang: 3.675 L Arbejdsmetode: roterende kar Udladning: stor fronttud med høj kapacitet Dimensioner (L × B × H): 3.250 × 1.550 × 1.990 mm Kardiameter: 1.440 mm Indlæsningshøjde: 1.110 mm Maskinens vægt: 1.500 kg

Stand: god (brugt), 600mm MultiFormer direkte fra fabrikkens kødfrie produktion, udstyret med det valgfrie BridgeBreaker-tilbehør. Andre 600mm maskiner fra samme linje er også tilgængelige. Kwodov H D N Depfx Abysw

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Lutetia T40-vakuumtromlen er designet til industrivirksomheder, der ønsker præcis kontrol over blanding og marinering ved store produktioner. Med en kapacitet på op til 2.200 kg kød og lage gør maskinen det muligt at behandle store partier, samtidig med at der opretholdes en ensartet kvalitet fra batch til batch. Vakuumdriften sikrer en hurtig og jævn fordeling af ingredienserne, hvilket direkte forbedrer den sensoriske kvalitet af de færdige produkter. Opskrifterne får således øget konsistens, gentagelighed og præcis styring – selv ved lange cyklusser eller kontinuerlig produktion. Kwsdpfex H Nd Eex Abyjw Den langsomme og jævne rotation i tromlen spiller en væsentlig rolle i bevarelsen af produktstrukturen. Den blide rotation reducerer mekanisk belastning, hvilket mindsker fiberødelæggelse og materialetab, så den endelige tekstur forbliver ensartet og visuelt tiltalende. Tromlens indvendige geometri sikrer en ensartet massebevægelse, hvilket giver optimal repeterbarhed ved blandings- og marineringscylusser. Dette gør tromlen ideel til produktioner, hvor produktets formfasthed, udseende og ensartet smag er afgørende kvalitetsparametre. Den fuldsvejsede konstruktion i rustfrit stål sikrer stor holdbarhed ved industrielle belastninger. Samtidig muliggør designet maksimal hygiejne og høj modstandsdygtighed over for hyppig rengøring. Let adgang til rengøringsområder og brugervenlig betjening reducerer driftspauser mellem produktionerne. Med et brugervolumen på 3.675 liter, solid mekanisk stabilitet og gennemprøvet konstruktion udgør Lutetia T40-vakuumtromlen en strategisk investering for fødevareproducenter, der søger en driftssikker, kraftfuld maskine til moderne industrikrav med fokus på optimeret samlet produktivitet i produktionen. Tekniske specifikationer: Kapacitet kød + lage: 2.000–2.200 kg Brugervolumen: 3.675 L Driftstype: Rotations-tromle i vakuum Aflæsning: Frontudløb Samlede mål: 3.250 × 1.550 × 1.990 mm Tromlediameter: 1.440 mm Afstand under udløb: 1.020 mm Maskinvægt: 1.500 kg

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Lutetia T40 tromlemarinade henvender sig til producenter, der søger en løsning til blanding og marinering, som kan håndtere store volumener med ensartet resultat. Maskinen tilbyder en blandekapacitet for kød og lage på 2000 til 2200 kg, hvilket imødekommer kravene fra intensiv produktion, samtidig med at produktkvaliteten bevares. Det interne volumen på 3675 liter giver rigelig plads til produktbevægelse og vakuumcyklusser. Derved opnås en høj grad af lageoptagelse og en jævnhed, der især værdsættes ved produktioner, hvor ensartethed er afgørende. T40’ers konstruktion er optimeret for den indvendige cirkulation af produktet. Bevægelsen er gradvis, hvilket sikrer ensartet kontakt mellem ingredienser og kødstykker. Ud fra den præcise geometri og karrets dimensionering til tunge belastninger sikrer tromlen en kontrolleret og skånsom blanding med minimal materialetab. De rummelige kar-dimensioner gør påfyldning og tømning lettere, hvilket reducerer cyklustiderne. Muligheden for at integrere søjleløfter med betjeningspanel forbedrer brugerergonomien og letter håndteringen i det daglige arbejde. Lutetia T40 tromlen kendetegnes desuden ved sin robusthed. Konstruktion i rustfrit stål og præcis forarbejdning giver lang levetid, selv ved hyppig vask. God komponentadgang sikrer nem vedligeholdelse og minimerer nedetid. Den ergonomiske indfyldningshøjde på 1110 mm og udløbshøjde på 1020 mm letter materialetransporten. Alt i alt er denne maskine en strategisk fordel for enhver virksomhed, der vil forbedre marinadejævnhed, stabilisere udbytter og sikre høj og ensartet kvalitet på det færdige produkt – hver dag. Tekniske specifikationer: Kødkapacitet + lage: 2000–2200 kg Nyttigt volumen: 3675 L Arbejdsform: Roterende tromle under vakuum Udtømning: Frontudløb med høj kapacitet Kedex Hxy Nepfx Abyeww Indfyldning: Kompatibel med 200 L vogn Betjening: Søjleløfter eller integreret styreskab (afh. af version) Tromlebevægelse: Langsom rotation optimeret til marinering Ydre mål: 3250 × 1550 × 1990 mm Maskinvægt: 1500 kg

Stand: god (brugt), JBT M Friture, 6 m x 600 mm. Fuldt udstyret fritureanlæg. Elektrisk opvarmet, Teflon-indløb, sedimentfjernelse, touchscreen-styring mm. JBT M Friture er en højtydende industriel frituremaskine designet til storskalaproduktion i fødevareindustrien. M Friture anvendes primært i fødevarebranchen til stegning af forskellige produkter såsom kylling, fisk, snacks og andre forarbejdede fødevarer. Kjdoud Ry Sopfx Abysww

Stand: brugt, Produktionsår: 1993, driftstimer: 48.000 h, Selvstablende spiral-frysebånd, Frigoscandia FRIGoBELT - udskiftet i 2010 Lænkehøjde: 80 mm / maks. produkthøjde: 65 mm / Nettobredde på bånd: 580 mm / Båndbredde mellem indløbsdæksler: 535 mm / båndstak med 24 niveauer / Båndnet: M13-1.5 / 24 niveauer (mulighed for at tilføje flere niveauer) Layout: N-S CCR Fordampere SS/AL / antal køleflader: 1 / antal ventilatorer: 2 standard - udskiftet i 2011 CIP-båndrengøringssystem Kabinet: W/W (hvid indvendig og hvid udvendig) - udskiftet i 2010 Kæde, kugler og plaststyr løbende udskiftet i 2017 Kwjdpovf Iuzefx Abyow Kølemiddel: ammoniak / køling: R717 Maksimal samlet varmeafledning: 252 kW/t ProCare-service indtil 2018 Dokumentation tilgængelig Stoppet drift i 2018 Mulighed for demontering og klargøring til transport mod tillægsgebyr

Stand: brugt, Cutter Producent: Seydelmann Model: K 204 Ultra Fremstillet i rustfrit stål Kapacitet: 200 liter 2 knivhastigheder 2 skål-hastigheder 2 blandingshastigheder Mål: 280x205x255 cm Elektrisk effekt: 78 kW Spænding: 400V, 3 faser, 50 Hz Kodpfxstu I T Es Abyoww

Stand: næsten som ny (brugt), Produktionsår: 2021, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, STC-Ref:G-821-0097 Kwodpfx Abov U Tvpsyew Duplo DSF-6000-Pro DIGITAL, Årgang: 2021, Total tælling: 1,8 mio. Format: 356x525 mm Udstyr: - 2 x ringøslestaffethueder Duplo i saddle - DBMS-T fronttrimmer - DKT-200 hoved- og fodbeskærer - DBM-LSW lang båndudlægger - PC-controller - Parallel skæreenhed 6mm for DKT-200 - Omslagsarkføder til DSF6000 - Touchscreen - Oplagstæller DKT-200 - DSF-6000 digitalarkføder - Stregkodekit til omslagsføder DSF6000 - Stregkodekit til indholdsfag DSF6000 - Duetto LDR forbindelsesbro DSF - 2 x samlesætårn DSC-10/60i - Bro - DBMS-F samle-, rille- og plovfalsemodul - DBMS-S saddle stitch-station 2 x Hohner - 2 x ekstra knive (øverste/nederste kniv) -->Tilgængelig fra: 04/2025

Stand: meget god (brugt), Produktionsår: 2016, Loma Systems metaldetektor med udskiller Model: IQ³ Transportørmodel: MD Conveyor, serienummer: G7B3C2RS-35150D Årgang: 2016 220-240 V, 1 fase, 50/60 Hz, 3 A Bæltebredde: 300 mm, frihøjde: 350 mm x 150 mm Kjdov T Ah Eepfx Abysww Samlede dimensioner: 2020 mm x 1080 mm x 1120 mm

Stand: ny, Indstilling af samlet tid Frekvensstyret hastighedsregulering Automatisk udlosning Vakuum 0-95 % Vakuumsystem med filter Maskinmål i cm: Længde: 300 Kwsdpoul T Icjfx Abyjw Bredde: 180 Højde: 200 Elektrisk effekt: 7,5 kW