Brugte Butcher Hobby Kødforarbejdningsmaskine til salg (1.565)

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Risco RS 450 mixer med Nimo-KG SKV 200 MK løfter til kødcontainere. Dimensioner 150 x 100 x 160 cm. Lsdpfx Ajxmh Rusn Hort

Stand: generelrenoveret (brugt), Produktionsår: 2021, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, maskine/køretøjsnummer: 32722760321, samlet længde: 770 mm, samlet bredde: 970 mm, total højde: 2.100 mm, garantiperiode: 12 måneder, indgangsspænding: 400 V, type indgangsstrøm: trefaset, indgangsstrøm: 16 A, indgangsfrekvens: 50 Hz, RVF 327 er en kompakt maskine, men dens kapacitet nærmer sig modeller fra en højere klasse. Den er økonomisk og kan anvendes til: – fyldning af forskellige typer produkter Ljdpfx Anoz D Uvve Hort – til forskellige typer oste og andre bløde produkter – til grøntsagsblandinger – til dosering af saucer og supper Service og muligheder: Det moderne touch-screen-betjeningspanel giver dig fuld kontrol over maskinen – hurtig og nem betjening af forskellige parametre – den registrerer fejl og skader, hvilket muliggør rettidig afhjælpning – den gemmer over 100 programmer med forskellige opskrifter som reference – automatisk kontrol til en clipsmaskine – mulighed for at arbejde i tandem med en anden fyldemaskine – indbyggede procedurer til brug med en metaldetektor. Servostyringen i "Rex"-maskinerne har fungeret effektivt i 19 år og er blevet forbedret gennem årene med et koncept om at gøre det lettere for kunden: – Praktisk talt gratis vedligeholdelse i mange år. – Ekstremt præcis portionering – Lavt energiforbrug – Jævn regulering af hastigheden. Rex sætter nye standarder inden for produktionen af rå pølser. De nye REX-fyldemaskiner giver mulighed for at implementere en bred vifte af individuelle tilgange til at forbedre kvaliteten af produktionen til optimale omkostninger. Den teknologisk modne og intelligente koncept i REX-fyldemaskinerne tilbyder det bedste inden for produktionen af rå pølser. Gennem den fleksible og alsidige anvendelse af mulighederne opnås en optimering af hele fyldningsprocessen. En afgørende fordel ved REX-fyldningskonceptet opnås ved den jævne udskydning af produktet ved et konstant og jævnt tryk på skiverne. Det præcist udvalgte sæt af skæreværktøjer, der er tilpasset dit produkt, garanterer et tydeligt og kompakt skæremønster uden at produktet bliver presset sammen. Dette fremmer diffusionen af fugt fra produktet og bidrager dermed til en hurtig og optimal modnings- og tørringsproces. Høj fyldningskapacitet og præcis portionering med trinløs regulering. – Fyldningsmassen udsættes ikke for nogen form for sammenpresning eller opvarmning. – Vedligeholdelse af fremragende hygiejne og arbejdsmiljø – Mulighed for hurtigt at omkonfigurere maskinen til produktion af forskellige produkter. – Lave omkostninger til teknisk vedligeholdelse. – Reducering af tiden til at formale råmaterialet – Reduceret restindhold af luft. Effektiv maskine til arbejde med meget lave vedligeholdelsesomkostninger, egnet til forskellige produkter, med mulighed for at skifte mellem dem. Hovedegenskaber: Computerstyret med 12" skærm med valg af sprog Fyldetragt på 100 liter; Portionering fra 5 g til 10.000 g, valgmulighed i trin på 0,01 g. Portioneringshastighed – op til 500 portioner pr. minut. Fyldningskapacitet – op til 2700 kg/time Fyldningstryk – op til 40 bar Effekt: 5 kW Spænding: 400 V, 50–60 Hz Mulighed for at gemme 200 arbejdsprogrammer; Fyldningsmassen udsættes ikke for nogen form for sammenpresning eller opvarmning Vedligeholdelse af fremragende hygiejne og arbejdsmiljø Mulighed for hurtigt at omkonfigurere maskinen til produktion af forskellige produkter; Levering, installation, test og oplæring – inkluderet i prisen Stik til tilslutning til en clipsmaskine Tilslutning til en kebabproduktionslinje.

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Den komplette BRETINOV-linje håndterer tre vigtige trin i fremstillingen af forårsruller. Den omfatter en blødgøringsmaskine til rismasser, en fyldemaskine og et foldebord med rulleværk. På den måde udfører hver del en specifik operation, før produktet sendes videre til næste trin. Denne konfiguration er velegnet til asiatiske cateringvirksomheder, fødevarevirksomheder og producenter af færdigretter. Den giver blandt andet mulighed for at arbejde med rismasser og forskellige typer fyld. Derudover forbedrer den ensartetheden i dosering, foldning og det endelige udseende. Blødgøring af rismasser Lrodpfxjzpw Ets An Het Først forbereder blødgøringsmaskinen rismasserne inden dosering. Den tilfører vand og derefter damp for at gøre hvert ark mere smidigt. På den måde bliver rismassen lettere at folde uden at gå i stykker. BRETINOV placerer dampgeneratoren tæt på rismassen for at minimere varmetab. Derudover justerer systemet præcist vandtilførslen. Dette trin er afgørende, da en for tør rismasse kan rive. Omvendt bliver en for våd rismasse vanskelig at håndtere. Ensartet dosering af fyld Derefter placerer BRETINOV P007-fyldemaskinen fyldet på den blødgjorte rismasse. Den medfølgende plade identificerer tydeligt denne modul som en P007-fyldemaskine, version 2, fremstillet i 2024. Doseringhovedet bruger en skrue til at flytte fyldet mod udgangen. På den måde kan den nemmere kontrollere den påførte mængde. Derudover er BRETINOV's system designet til at bevare ingrediensernes tekstur og minimere deres knusning. Udskiftelige dyser kan også tilpasses til at ændre fyldets form i henhold til opskriften. Foldning og rulning af forårsruller Til sidst modtager foldebordet den fyldte rismasse. Det hjælper operatøren eller det mekaniske system med at folde siderne ind og derefter rulle forårsrullen. Dette trin forbedrer produktets form og reducerer forskelle mellem de enkelte stykker. BRETINOV bruger også blæsesystemer på sine automatiske moduler. Disse forhindrer, at den våde rismasse klæber sammen under foldningen. Som et resultat af dette gør linjen det lettere at fremstille ensartede forårsruller inden tilberedning, nedfrysning eller emballering. En mere organiseret produktion De tre dele arbejder i en kontinuerlig rækkefølge. Først blødgør blødgøringsmaskinen rismassen. Derefter placerer fyldemaskinen fyldet. Til sidst former foldebordet produktet. Denne organisering reducerer bevægelser og gentagne handlinger. Derudover hjælper det teams med at opnå bedre kontrol over opskriften og præsentationen. BRETINOV udvikler sine linjer for at reducere manuelle operationer og forbedre operatørernes komfort. Tekniske specifikationer: Producent: BRETINOV Linjens sammensætning: blødgøringsmaskine P002, fyldemaskine P007, version 2 og foldebord/rulleværk P003 Blødgøringsmaskine P002: strømforsyning 380 V, effekt 8 kW, vandforbrug 30 l/t, automatisk rengøring af båndet, vægt 250 kg Fyldemaskine P007: strømforsyning 220 V, effekt 0,8 kW, pneumatisk strømforsyning, kapacitet 60 kg, vægt 105 kg, serienummer S594, år 2024, CE-mærkning Foldebord/rulleværk P003: strømforsyning 220 V, pneumatisk strømforsyning, vægt 100 kg Dimensioner (L, B, H) i mm: 6600 x 1000 x 1900 EKJZH9EL

Stand: næsten som ny (brugt), Produktionsår: 2022, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, maskine/køretøjsnummer: HPI 300-7651, indgangsspænding: 400 V, type indgangsstrøm: trefaset, Meget velholdt maskine, årgang 2022, trefaset tilslutning, let brugt. Vi taler engelsk, tysk og ex-Jugoslaviske sprog. Kontakt også muligt via WhatsApp. Ledpfx Anox Idu Uo Hjrt

Stand: meget god (brugt), Produktionsår: 2018, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Der sælges en skæreeismaskine fra Maja Type: RVH3000 Årgang: 2018 Ljdpfxjy Uwuno An Hort med MAJA-SCS selvrensersystem med touch kontrolpanel Tekniske data: Isydelse: ca. 3000 kg/24 t - ca. 125 kg/t Fordampningstemperatur: -21° C Til kølemiddel: R 449 A (GWP 1397) / R 404 A (GWP 3922) Mål (BxDxH): 1730 x 675 x 525 mm Vægt: ca. 215 kg uden køleaggregat

Stand: brugt, Produktionsår: 2010, indgangsspænding: 230 V, type indgangsstrøm: Klimaanlæg, indgangsfrekvens: 50 Hz, Vi tilbyder denne brugte LOMA MDP302-12303D maskine, en maskine til kødforarbejdning, årgang 2010. Lredjywdwzopfx An Het Nominel spænding: 230 V Antal faser: 1 Frekvens: 50 Hz Nominel strøm: 0,3 A Produktionsår: 2010

Stand: meget god (brugt), Produktionsår: 2014, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, GRASSELLI NSA1000XC | Automatisk båndskæremaskine Mærke: Grasselli Model: NSA1000XC Serienummer: U19R05/1188 Produktionsår: 2014 Strømforsyning: 400 V, 3 faser, 50 Hz Mærkestrøm: 31 A Effekt: 19,0 kW Arbejdstryk for luft: 7 bar Samlede dimensioner: 1950 x 2180 x 1500 mm Bemærkninger: Transportbåndene er blevet afmonteret af hygiejniske årsager Grasselli NSA1000XC er en avanceret, højtydende båndskæremaskine, der er designet til kontinuerlig, industriel portions- og skiveskæring af frisk, benfrit kød (f.eks. fjerkræ, svinekød eller oksekød). Enheden er designet til kontinuerlig drift i kødforarbejdningsanlæg, slagterier og store fødevarepakkeringsanlæg, hvor kompromisløs præcision og høj materialegennemstrømning er afgørende. Ljdpfx Anjz At Ikj Hert Maskinens kerne er et yderst effektivt drivsystem med en effekt på 19 kW, som samarbejder med et pneumatisk pressesystem (7 bar), der sikrer stabil føring af råmaterialet i skæreområdet. NSA-seriens konstruktion er kendetegnet ved en unik skæregeometri, som muliggør gentagne skivetykkelser med minimalt tab af saft og kødstruktur, samtidig med at de højeste visuelle og kommercielle kvaliteter af det færdige produkt bevares.

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Wolfking TSMIG 850-hakke- og blandemaskinen er en alsidig maskine, der er designet til at opfylde behovene i kødforarbejdningsindustrien. Takket være dens dobbelte funktion som hakker og blander, garanterer den en ensartet og konstant behandling, selv ved lave temperaturer. Denne hakker er udstyret med robuste blandeblade, der sikrer en optimal fordeling af ingredienserne, hvilket muliggør en perfekt tekstur for hvert produktionsparti. Desuden er denne maskine ideel for virksomheder, der ønsker at maksimere deres effektivitet og forbedre effektiviteten i deres produktionskæde. Med sin robusthed og nemme vedligeholdelse integreres hakke- og blandemaskinen let i krævende industrielle miljøer, samtidig med at den garanterer høj driftsikkerhed på lang sigt. Sammenfattende er Wolfking TSMIG 850 et uundværligt valg for fagfolk, der ønsker at optimere deres kødproduktionsprocesser, samtidig med at de sikrer en bedre håndtering af råvarerne og øget produktivitet. Lsdpfxezqdw Se An Hort Egenskaber: TSMIG 850/225-blander Blander med blandeblade Vægt: 1800 kg Effekt: 41 kW Strømstyrke: 71 A Spænding: 3*400 V Frekvens: 50 Hz Dimensioner (L x B x H): 1900 x 1900 x 2650 mm IP.65 5XWFPSKX

Stand: næsten som ny (brugt), Produktionsår: 2023, Inotec I225-iT5-160D Emulgator INOTEC-emulgatorer anvendes til fremstilling af fint hakket kød i fødevareindustrien og til fremstilling af fine emulsioner af kød, grøntsager og frugt til babymad og mad til hospitaler, til slik, til fremstilling af forarbejdede og analoge osteprodukter og til dyrefoder. Producent: Inotec Model: I225-iT5-160D År: 2023 Kapacitet: 15.000 kg/time (afhænger af produktet) Diameter på hulplade: 225 mm Strømforsyning: 400V / 50Hz / 180kW Maskinens dimensioner (L x B x H): 2.000 x 1.300 x 1.800 mm Maskinvægt: 2.000 kg. Lrodpfxezwkv Us An Hjt Inotec IFP 15 Produktpumpe Producent: Inotec Model: IFP 15 År: 2018 Strømforsyning: 400V / 50Hz / 20kW Maskinens dimensioner (L x B x H): 3.000 x 1.900 x 1.620 mm Maskinvægt: 2.000 kg.

Stand: meget god (brugt), Produktionsår: 2018, SEPAmatic 3000 C er en maskine fra SEPAmatic-mærket (Modernpack Hoppe GmbH), der er designet til at adskille kød fra uønskede komponenter såsom knogler, skind, brusk eller knoglesplinter. Separatoreren anvender et båndbaseret separationssystem, der er velegnet til at behandle en bred vifte af kød- og fiskeråvarer. Hvordan fungerer SEPAmatic 3000 C-separatoren? Råmaterialet trækkes ind mellem et meget elastisk knusningsbånd og en perforeret tromle i rustfrit stål, hvor det udsættes for kompression og separation. Hårdere komponenter, såsom knogler og brusk, forbliver på tromlens ydre overflade, mens blødt kød presses gennem hullerne, hvilket muliggør en kontinuerlig og præcis adskillelse af det ønskede råmateriale fra uønskede dele. Et simpelt kontrolsystem, uden kompliceret elektronik eller elektrohydraulik, sikrer reproducerbare maskineindstillinger og stabil drift, mens hurtig adgang til de arbejdende komponenter gør rutinemæssig service og vedligeholdelse lettere. Vigtigste fordele ved SEPAmatic 3000 C SEPAmatic 3000 C udmærker sig ved sin simple og pålidelige konstruktion, hvor maskineindstillingerne forbliver stabile på trods af slitage på de arbejdende dele. Udskiftelige knusningsbånd – tilgængelige i en slidstærk polyurethanversion eller en mere økonomisk neoprenversion – giver mulighed for at tilpasse maskinen til den type råmateriale, der behandles, og til driftsbudgettet. Den maskine, der tilbydes, er udstyret med en 4 mm-sigte, og sættet indeholder yderligere to 3 mm-sigter og to 4 mm-sigter, hvilket gør det muligt nemt at justere separationsgraden afhængigt af opskriften. Nye bånd, der er klar til øjeblikkelig udskiftning, medfølger også maskinen. Tekniske specifikationer for SEPAmatic 3000 C Lrodpfx Aeztwuion Hot Producent: SEPAmatic (Modernpack Hoppe GmbH) Type: 3000 C Maskinnummer: 197556 Effekt: 15 kW Strømforsyning: 400 V, 50 Hz Nominel strøm: 30 A Styrespænding: 24 V Sigte: 4 mm maskestørrelse (sættet indeholder yderligere 2 x 3 mm og 2 x 4 mm) Bånd: nye bånd medfølger Dimensioner (L x B x H): 2650 x 2000 x 2200 mm Anvendelse af SEPAmatic 3000 C-separatoren SEPAmatic 3000 C anvendes på kød- og fiskeforarbejdningsanlæg, hvor der er behov for effektiv adskillelse af kød fra knogler, skind, brusk eller knoglesplinter. Maskinen fungerer godt til at udvinde kød fra rester efter slagtning til produktion af fyld, pølser og andre forarbejdede produkter.

Stand: klar til brug (brugt), Produktionsår: 2016, Bizerba A550 portionskæremaskine Velegnet til tilberedt kød, bacon og ost Kan stable og gruppere skiver Transportbånd med trådflettet overflade Årstal: 2016 I fremragende, funktionelt stand Ljdpfxsy Ndukj An Hert Ny skærekniv og frekvensomformer monteret Med ny skærekniv med non-stick belægning Ny motor til justering af skivtykkelsen monteret Nye gummibånd monteret på stabletransportøren

Stand: god (brugt), Produktionsår: 2008, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, CARNITECH PIP80 ID.NR. 2752 Carnitech model PIP 80 portionsbånd med indbygget vejeenhed, årgang 2008 – ideel til portionering af produkter til dybtræk-maskiner. Båndbredde: 50 cm, udløbshøjde: 120 cm. Lrjdpfoua Evgjx An Hot Mål: 155 x 90 cm, højde 148 cm.

Stand: brugt, Garos GWT 3500 vakuumtumler med Scanvaegt vægtsystem og indbygget vakuumpumpe. Kapacitet: 3500 liter. Lrodpfx Aneykub Ns Het

Stand: ny, Ny! Ledpfx Ajz Ep D Dsn Hert Dobbeltskafts-røremekanisme Komplet i rustfrit stål Trinløs hastighedsregulering MC-styring Med "Busch"-vakuumpumpe 2 rotationsretninger Opklappelig inspektionstrappe Sikkerhedsdæksel Tømning forfra via en tømmelem Med CE-mærkning Nem rengøring Ydre dimensioner (L x B x H): ± 1.950 x 1.000 x 2.260 mm + Indføringsanlæg til standardvogne

Stand: ny, NY! Ljdjz Ep Atepfx An Hort helt i rustfrit stål velegnet til normvogne på 200L udtømninghøjde: ± 1.150 mm 0,37 kW kørevogn kan betjenes fra begge sider maks. belastning: 350 kg mål (L x B x H): ± 1.020 x 1.250 x 1.150 mm

Stand: næsten som ny (brugt), Produktionsår: 2022, Vi tilbyder NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 højhastighedsskæremaskine fra 2022 – en professionel maskine til produktion af fars, fedtemulsioner, rå skindmasser, samt vegetariske produkter og foder til kæledyr. Dette er en moderne skæremaskine fra TYPHOON-serien, udviklet til anvendelse i kød-, fiske-, frugt- og grøntsagsforarbejdningsanlæg samt produktion af færdigretter, hvor meget finformaling, ensartet produktstruktur og høj procesgentagelse er vigtig. KN-90 kutteren er udstyret med en 90 l skål og et højtydende knivsystem, der ved høje omdrejningstal muliggør 'skæring i luft', så farsen ikke overophedes og bevarer den ønskede struktur og farve. Kutteren har et blandesystem med omvendt rotation. Den elektronisk styrede drivlinje tillader præcis regulering af knivaksel og blandingshastighed, mens det brugervenlige touchpanel letter betjeningen og lagring af teknologiprogrammer. Lrjdpjx H St Aefx An Het Kutteren har kompakte dimensioner på 2200 x 1600 x 1630 mm, og det separate elskab måler 1000 x 500 x 1500 mm, hvilket forenkler installationen i eksisterende produktionshaller. Den robuste, kraftige konstruktion i rustfrit stål lever op til de hygiejnekrav, der stilles i den moderne fødevareindustri. Tekniske data: Producent: NOMA Nowicki Machinery Serie: TYPHOON 90 Type: KN-90 Fremstillingsår: 2022 Skålkapacitet: 90 l Strømforsyning: 3×400 V, 50 Hz Effekt: 39 kW Nominel strøm: 91 A Kutterens mål: 2200 x 1600 x 1630 mm Elskabets mål: 1000 x 500 x 1500 mm Fordele ved NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 højhastighedskutter: - Højhastighedsskæresystem – meget fin formaling af fars og emulsion med kort procestid - Homogen produktstruktur – optimal skålform og knivdrift sikrer jævn, gentagelig konsistens til kød-, grøntsags- og dyrefoderfars - Moderne styring – touchpanel, mulighed for lagring af teknologiprogrammer, fuld kontrol over hastigheder og procestid - Universal anvendelse – rødt kød, fjerkræ, fisk, grøntsager, frugt, vegetabilske produkter og dyrefoder - Konstruktion – solid stålkonstruktion tilpasset intensiv drift under industrielle forhold.

Stand: meget god (brugt), Kutter MADO SUPRA 70, (model MSM 765 SL). Kutteren er udstyret med en automatisk masseudstøder, et digitalt variometer til hastighedsmåling og trinløs justering af knivhastigheden op til 5.000 omdrejninger/minut. Maskinen er serviceret og klar til øjeblikkelig brug. Udførte investeringer: • ny frekvensomformer • nyt dæksel • ny rustfri ståltud til udstødning Lrsdpfx Anjzqyq Is Hjt • service Vi vedlægger fakturaer for alle de installerede dele og udførte servicearbejder.

Stand: brugt, Sælger en brugt Maja SA60, isproduktionskapacitet ca. 60 kg/24 timer. Fuldt funktionel og klar til øjeblikkelig brug. Ljdpfxezyx Hge An Hjrt

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, ASGO MVZ300-vakuummixeren homogeniserer kød, fedtstoffer, krydderier og væsker i en 300 liters tank. Den er beregnet til industrielle slagterier, kødforarbejdningsanlæg og producenter af færdigretter. Den kan bruges til at fremstille fars, hamburgere, pølser, nuggets, kebab, forarbejdede grøntsager eller mejeriprodukter. ASGO oplyser også, at deres serie kan tilsættes vand, is, salt og andre ingredienser under blandingen. Hvordan fungerer vakuummixeren? Operatøren fylder ingredienserne i tanken, hvorefter parallelle arme blander produktet i begge retninger. Dette sikrer, at ingredienserne fordeles mere jævnt i hele blandingen. Derefter fjerner vakuumssystemet en del af luften fra tanken. Som følge heraf indeholder blandingen færre luftlommer og bevarer en tættere struktur. Vakuumprocessen fremmer især afgasningen og homogeniseringen af blandingen. ASGO udstyrer sin vakuumserie med en pumpe, et filter og en justering af vakuumstyrken. Derudover giver et vakuummeter mulighed for at overvåge vakuumtrykket under cyklussen. Dog angiver den medfølgende typeplade hverken mærket eller pumpens flowrate på denne maskine. Derfor skal pumpens typeplade kontrolleres, før disse oplysninger tilføjes til databladet. En tank, der er velegnet til partier på 300 liter Betegnelsen MVZ300 refererer til 300-litersversionen af ASGO-serien. Denne kapacitet er velegnet til batchproduktion og letter gentagelse af opskrifter. Derudover forenkler den vippbare tank tømningen af produktet efter blandingen. Den giver også bedre adgang til maskinens indre under rengøring. ASGO tilbyder tre forskellige former for parallelle arme i denne serie: Z, S eller T. Hver form er designet til en bestemt type produkt og en bestemt tekstur. Dog tillader typepladen ikke at bekræfte, hvilke arme der er installeret på dette specifikke eksemplar. Derfor skal deres form kontrolleres på billederne af tanken, før denne information offentliggøres. Integration i en fødevareproduktionslinje Ljdpfxozpwu Ij An Hjrt MVZ300 kan bruges efter en kværn, en hakker eller en manuel forberedelsesproces. Derefter kan den forsyne en ekstruder, en former, en doseringsmaskine eller en pakkemaskine. På denne måde minimeres antallet af håndteringsoperationer mellem blandingen og det efterfølgende trin. Desuden tilbyder ASGO flere funktioner til 300-litersmodellerne, herunder hastighedsregulering, programmerbar styring og køling med CO₂. Dog bekræfter den medfølgende typeplade ikke dette udstyr. De bør derfor kun nævnes i databladet, hvis billeder eller dokumentation for denne maskine beviser deres tilstedeværelse. Tekniske specifikationer: Producent og model: ASGO MVZ300 Dato og serienummer: maj 2016 – 26200 Tankkapacitet: 300 liter Strømforsyning: 400 V – 50 Hz – 3 faser + jord – 17,2 A Effekt, vægt og støjniveau: 5,5 kW – 1.250 kg – 76 dB(A) Dimensioner (L, B, H) i mm: 3100 x 1350 x 1900 2QPNY064

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Blanding og marinering i vakuum Vakuum-blandemaskinen Vakona ESK behandler kød, fjerkræ og fisk i vakuum. Den kan bruges til at blande, ælte, marinere og omrøre produkterne i én beholder. Den er derfor velegnet til slagterier, forarbejdningsvirksomheder og producenter af færdigretter med kød. Den hjælper især med at fordele marinaden, lagen, krydderierne og de andre ingredienser rundt om produkterne. Systemet kan behandle hele stykker eller udskårne produkter. Desuden udfører beholderen en kontrolleret bevægelse under cyklussen. Afhængigt af det installerede værktøj kan maskinen udføre en blid blanding eller en mere kraftig æltning. Operatøren kan derfor tilpasse processen til den ønskede tekstur og råvarens skrøbelighed. Hvordan fungerer VAKONA ESK? Først fylder operatøren produkterne og ingredienserne i beholderen. Dernæst fjerner pumpen luften for at skabe det ønskede vakuum. Armen bevæger derefter materialet jævnt i hele cyklussen. Lrjdpfx Anszpw S Ts Hot Vakuummet fremmer kontakten mellem produkterne og marinaden. Det reducerer luftlommer og forbedrer fordelingen af væskerne. Desuden kan den variable hastighed tilpasses de forskellige opskrifter. Maskinen kan skifte mellem arbejds-, pause- og luftningsfaser for at kontrollere processen bedre. Køling under processen ESK-serien kombinerer vakuumbehandling med et direkte kølesystem. En varmeveksler placeret omkring beholderen hjælper med at opretholde en stabil temperatur under blanding eller marinering. Maskinen begrænser dermed den opvarmning, der forårsages af produktets bevægelse. Denne temperaturkontrol beskytter råvarernes tekstur. Den fremmer desuden en mere ensartet proces mellem forskellige partier. Kølingen er derfor særligt relevant for følsomme opskrifter og produktioner, der kræver en kontrolleret temperatur. Styring og opskriftskontrol VAKONA tilbyder en touchskærm, der kan gemme op til 99 programmer i ESK-serien. Operatøren kan således gemme de parametre, der er specifikke for hver opskrift. Han kan blandt andet indstille hastighed, varighed, pauser, vakuum og luftningsfaser. Desuden kan systemet registrere procesdata i henhold til HACCP-principperne. Virksomheden forbedrer dermed overvågningen af produktionen og kan nemmere genskabe de samme indstillinger. En automatisk vandseparator beskytter også vakuumkredsløbet under drift. Tekniske specifikationer: Producent og serie: VAKONA ESK STL Funktioner: blanding, æltning, marinering og omrøring i vakuum Beholdervolumen afhængigt af model: 60 til 1.500 liter Kapacitet afhængigt af produkt: 5 til 1.150 kg pr. cyklus Udstyr: kølet beholder, automatisk vakuumpumpe, touchskærm med 99 programmer og HACCP-overvågning SM+EPKZB

Stand: næsten som ny (brugt), Ny og ubrugt spiral fryser. Installeret som ny i 2023 og aldrig taget i brug. 800 mm bånd med en anvendelig bredde på 750 mm, 17 lag, maksimal produkthøjde 80 mm. Indkapsling ca. 9,8 m x 8,2 m x 3,8 m. Indløb i 0,9 m højde, udløb i 3,25 m højde. Tromlediameter 4,247 m eller 5,873 m med bånd. Båndlængde 270 m. Ledow Rn R Dspfx An Hsrt

Stand: meget god (brugt), Produktionsår: 2016, driftstimer: 9.001.700 h, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, maskine/køretøjsnummer: N/A, PACE beningslinje til slagteridrift. Dobbeltsidet PACE slagterikonveyorlinje, der fortsætter til en trimme- og pakkelinje, ca. længde 28 m. Plads til 16 slagtere, 8 på hver side, med central benfjerningsbane. Plads til båndsav og afsværingsmaskiner integreret i processen. Variabel hastigheds-konveyor for bestemmelse af linjens arbejdstempo. Lrsdpfx Asy Uk A Son Het

Stand: næsten som ny (brugt), Produktionsår: 2026, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Kilia 325 liters kutter 5000 Express – Fabriksrenoveret 2025 Kraftfuldt højpræstations-kuttersystem med omfattende hovedrenovering – klar til kontinuerlig drift i professionel fødevareforarbejdning Topfunktioner & Højdepunkter: Lrsdpfx Aoyk Tuusn Hot Fuldstændig fabriksrenoveret i 2025 – mange hovedkomponenter er UDSTYRET MED NYE DELE: - Vakuumpumpe - Bundplade - Hovedmotor & tallerkenmotor - Knivaksel inkl. lejer - Elektronisk styring inkl. nyt styreskab (rustfrit stål) - Frekvensomformer - Hydraulikcylinder & -enhed - Udkastmotor & lejer - Oplægningsmotor & lejer - Elektronisk betjeningspanel med 10-tommers touchskærm & joysticks - Alle skrabere Tekniske specifikationer: - Robust konstruktion i rustfrit stål (maskine & skål) - Højtydende knivakseldrev, trinløs regulering fra 50–4000 o/min, med omvendt drift (50–500 o/min) - Driftseffekt knivaksel: 81 kW, skål: 3 kW (400 V, 50 Hz) - Hydraulisk drevet støjbeskyttelseslåg (dobbeltvægget, rustfrit stål) - Fuldt automatisk udkaster (hydraulisk) - Vedligeholdelsesfrit knivakselfriktionssystem - Automatisk centralsmøring (ADS 100) - Elektrisk knivakselbremse - 6-delt knivsæt Knecht K24 - Termometer & omdrejningstæller med endestop (elektronisk) - Hydraulisk knivholdermøtrik - Påfyldningssystem til 200-liters vogne (hydraulisk) - Vakuumfunktion for bedste produktkvalitet - Integreret vedligeholdelses- og inspektionsmodul - Fjernsupport via krypteret internetforbindelse (bredbånd nødvendig) - Separat styreskab i rustfrit stål (væghængt) - Manuel eller automatisk vandtilførsel

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, SERIA 4-hoveds doseringsmaskinen automatiserer doseringen af flydende, halvflydende, pastaagtige eller inklusionsholdige fødevarer. Takket være de fire synkroniserede doseringshoveder sikrer den en præcis, ensartet og hurtig påfyldning af beholdere. På den måde kan producenterne forbedre deres produktionshastighed, samtidig med at de reducerer materialespild og doseringsvariationer. Ledpfozh Hilex An Hort Derudover er denne maskine udstyret med en MASO SPS-2 sinusformet volumetrisk pumpe, der er kendt i fødevareindustrien for sin særligt skånsomme overførsel. I modsætning til traditionelle pumpesystemer bevarer denne teknologi teksturen af følsomme produkter, samtidig med at den opretholder en konstant strømningshastighed. Derfor er maskinen særligt velegnet til saucer, puréer, færdigretter, kødprodukter, cateringprodukter, fyld og opskrifter med stykker. Desuden begrænser pumpen forskydning, reducerer pulsationer og letter rengøring på stedet (CIP) i henhold til maskinens konfiguration. Derudover gør det fuldstændigt rustfri ståldesign det let at udføre daglig rengøring og opfylder hygiejnekravene i fødevareproduktionsanlæg. Som følge heraf kan doseringsmaskinen nemt integreres i en eksisterende pakkelinje, uanset om det drejer sig om håndværksmæssig produktion i stort omfang eller automatiserede industrielle linjer. Den garanterer også fremragende gentagelsesnøjagtighed i doseringen, hvilket direkte bidrager til kvaliteten af de færdige produkter. Endelig renoverer Europ'Équipement denne doseringsmaskine fuldstændigt, før den sælges. Vores teknikere kontrollerer hver mekanisk, hydraulisk og pneumatisk komponent, udskifter sliddele, når det er nødvendigt, og udfører derefter omfattende tests, før maskinen sættes i drift igen. På den måde repræsenterer denne SERIA 4-hoveds doseringsmaskine en pålidelig, økonomisk og holdbar løsning til at modernisere en produktionslinje, samtidig med at investeringsomkostningerne holdes under kontrol. Tekniske specifikationer: Producent: SERIA Constructeur Maskintype: Automatisk 4-hoveds fødevaredoseringsmaskine Fremstillingsår: 2008 Antal doseringshoveder: 4 Konstruktion: Rustfrit stål af fødevarekvalitet Doseringspumpe: MASO Process Pumpen SPS-2 Pumpeteknologi: Sinusformet volumetrisk pumpe med lav forskydning Kompatibel med flydende, pastaagtige og meget viskøse produkter Velegnet til produkter med stykker Jævn strømningshastighed med lav pulsation Rengøring på stedet (CIP) mulig i henhold til linjens konfiguration ZTMEBPEN

Stand: ny, NY! Flager til frysevarer (fisk, kød, grøntsager osv...) Elektrisk effekt: 9,5 kW Maskinens dimensioner (L x B x H): ca. 2.100 x 1.070 x 1.150 mm Kapacitet: ca. 2.500 kg/time Til blokke på maks. ca. 470 x 600 x 200 mm 3 x 400 V Ljdpfx Anoz Ep Amo Hert