Vakuumtumbler, type T400

Lutetia Vacuümtumbler, Type T400

Betingelse: meget god (brugt), Produktionsår: 2009, Type: VF612K Serienummer: 26937 Byggeår: 2009 Fyldetryk: op til 35 bar Pumpkapacitet: maks. 3000 kg/t Fodpfxex E Agwj Abhjpb Tragt: 240 liter Strøm: 3 x 400V, 50Hz, 4,5kW Mål: 1400 x 1800 x 2100 mm Vægt: 1165 kg Til fyldning og portionering Med lift til 200 liters beholdere Inklusive værktøjsvogn TW449-04

Betingelse: næsten som ny (brugt), Vakuumfylder VF 608 Handtmann i rustfrit stål. Effekt: 3 kW. Spænding: 400 V / 50 Hz. Fpedex Aypzjpfx Abheb

Betingelse: brugt, Højde 1850 mm Bredde 800 mm Længde 950 mm Total effekt 3 kW Hovedmateriale Rustfrit, syrefast stål Fpodpoxp E Ehofx Abheb Tragtkapacitet 100 l

Betingelse: brugt, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, samlet længde: 2.520 mm, samlet bredde: 1.200 mm, total højde: 1.900 mm, samlet vægt: 1.000 kg, tankkapacitet: 1.650 l, Lutetia T2 vakuumtromle er en maskine, der er specielt udviklet til at optimere marinering af kød i industrielle miljøer. Takket være vakuumteknologien sikres en bedre optagelse af saltlager, hvilket resulterer i en mere mør tekstur og en mere intens smag. Vakuumprocessen gør det muligt for marinaderne at trænge dybt ind i kødets fibre og forbedrer dermed slutproduktets kvalitet. Desuden er Lutetia T2-tromlen ideel til mellemstore produktioner med en kapacitet på 800 til 1000 kg kød og lage. Dens kompakte design gør det nemt at integrere maskinen i forskellige produktionsmiljøer, hvilket gør den til det perfekte valg for virksomheder, der ønsker at øge effektiviteten uden at gå på kompromis med pladsen. Den robuste og holdbare konstruktion muliggør intensiv brug, samtidig med at vedligeholdelsesomkostningerne minimeres. Sammenfattende tilbyder Lutetia T2 vakuumtromlen en effektiv løsning for virksomheder, der vil optimere kvaliteten af deres kødprodukter samtidig med, at produktiviteten maksimeres. Maskinen leverer ensartede og pålidelige resultater, der lever op til industriens krav. Tekniske specifikationer: Lutetia vakuumtromle type 2 til kød Kapacitet kød + lage: 800 til 1000 kg Total længde: 2520 mm Bredde: 1200 mm Fpodpfsu E Idyox Abhsb Diameter med bandage: 1122 mm Højde: 1900 mm Vægt: 1000 kg Volumen: 1650 L

Betingelse: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Oplev LUTETIA T3-barattetromlen – et uundværligt udstyr til at optimere dine marinadeprocesser og løfte kvaliteten af kødprodukter. Dens vakuumsystem fremmer hurtig indtrængning af smag, samtidig med at ingrediensernes fugtighed bevares. Konstruktionen i rustfrit stål sikrer optimal hygiejne og hurtig vedligeholdelse. Kompakte mål gør, at maskinen nemt kan integreres i forskellige produktionsmiljøer uden behov for komplekse tilpasninger – hvilket giver maksimal fleksibilitet ved sortimentsudvidelse. Baratten har en samlet kapacitet på ca. 1.450 kg kød og lage, hvilket muliggør behandling af store volumener uden at gå på kompromis med ensartet blanding. Den brugervenlige betjeningsflade minimerer spildtid, mens det dynamiske tromlesystem effektivt forebygger klumpedannelse, så slutproduktet præsenterer sig optimalt. Maskinen er konstrueret til høj belastning og sikrer lang levetid, selv under intensive produktionsforhold. Det tætsluttende låg opretholder et stabilt indre miljø og beskytter mod ekstern kontaminering – en væsentlig faktor i levnedsmiddelindustrien. Kontakt os for at høre, hvordan LUTETIA T3 kan løfte jeres forædlingsproces. Få højere udbytte og præcis proceskontrol – to afgørende elementer for at tilfredsstille selv de mest krævende kunder. Fpedjv Uxfvjpfx Abhjb Tekniske specifikationer: Mål: L 2782 mm × B 1450 mm × H 2020 mm Kapacitet (kød + lage): ~1.450 kg Drift: Vakuum for hurtig marinering Konstruktion: Rustfrit stål for optimal hygiejne Vægt: ~1.500 kg (anslået) for øget stabilitet

Betingelse: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Lutetia Baratte Type 1 "15990" Lutetia Type 1 "15990" vakuum-baratte er designet til fødevareindustrien, hvor der stilles høje krav til marinadekvalitet og produktionskapacitet. Denne model kan behandle op til 400 kg kød og lage pr. cyklus og er derfor ideel for mellemstore produktionsfaciliteter. Med en tromlekapacitet på 950 liter har brugeren en komfortabel arbejdsvolumen til vakuummarinering og kan forvente ensartede og pålidelige resultater fra batch til batch. Takket være det kompakte design (2150 × 1230 × 1730 mm) og en vægt på ca. 800 kg, kan baratten nemt indgå i eksisterende produktionslinjer. Vakuumteknologien optimerer optagelsen af lage, hvilket forbedrer tekstur, smag og produktværdi. Indvendige komponenter af høj kvalitet og en robust konstruktion sikrer lang levetid, mens hurtig integration og nem vedligeholdelse begrænser uforudsete driftsstop. Yderligere bidrager Lutetia Type 1 baratten til højere produktivitet og øget lønsomhed. Den ensartede og hurtige marinering reducerer procestider, minimerer råvaretab og sikrer konsekvent kvalitet af det færdige produkt. Produktionsteamet kan derfor fokusere på effektiv drift snarere end hyppige justeringer. Dette gør modellen til en strategisk investering for virksomheder, der vil optimere marinaderingsprocessen, højne deres kødprodukters værdi og opretholde en stabil produktion. Tekniske specifikationer: - Baratte Type 1 Lutetia til kød - Vakuumfunktion - Produktionsår: 2011 - Kapacitet (kød + lage): 400 kg - Udvendige mål (L × B × H): 2150 × 1230 × 1730 mm - Vægt: 800 kg - Volumen: 950 L Fodpsxrt Ddsfx Abhjpb - Tromlediameter: 972 mm

Betingelse: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Lutetia T40-vakuumtromlen er designet til industrivirksomheder, der ønsker præcis kontrol over blanding og marinering ved store produktioner. Med en kapacitet på op til 2.200 kg kød og lage gør maskinen det muligt at behandle store partier, samtidig med at der opretholdes en ensartet kvalitet fra batch til batch. Vakuumdriften sikrer en hurtig og jævn fordeling af ingredienserne, hvilket direkte forbedrer den sensoriske kvalitet af de færdige produkter. Opskrifterne får således øget konsistens, gentagelighed og præcis styring – selv ved lange cyklusser eller kontinuerlig produktion. Den langsomme og jævne rotation i tromlen spiller en væsentlig rolle i bevarelsen af produktstrukturen. Den blide rotation reducerer mekanisk belastning, hvilket mindsker fiberødelæggelse og materialetab, så den endelige tekstur forbliver ensartet og visuelt tiltalende. Tromlens indvendige geometri sikrer en ensartet massebevægelse, hvilket giver optimal repeterbarhed ved blandings- og marineringscylusser. Dette gør tromlen ideel til produktioner, hvor produktets formfasthed, udseende og ensartet smag er afgørende kvalitetsparametre. Den fuldsvejsede konstruktion i rustfrit stål sikrer stor holdbarhed ved industrielle belastninger. Samtidig muliggør designet maksimal hygiejne og høj modstandsdygtighed over for hyppig rengøring. Let adgang til rengøringsområder og brugervenlig betjening reducerer driftspauser mellem produktionerne. Med et brugervolumen på 3.675 liter, solid mekanisk stabilitet og gennemprøvet konstruktion udgør Lutetia T40-vakuumtromlen en strategisk investering for fødevareproducenter, der søger en driftssikker, kraftfuld maskine til moderne industrikrav med fokus på optimeret samlet produktivitet i produktionen. Tekniske specifikationer: Kapacitet kød + lage: 2.000–2.200 kg Fpodpfxjx H Nd Eo Abhsb Brugervolumen: 3.675 L Driftstype: Rotations-tromle i vakuum Aflæsning: Frontudløb Samlede mål: 3.250 × 1.550 × 1.990 mm Tromlediameter: 1.440 mm Afstand under udløb: 1.020 mm Maskinvægt: 1.500 kg

Betingelse: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Lutetia T40 tromlemarinade henvender sig til producenter, der søger en løsning til blanding og marinering, som kan håndtere store volumener med ensartet resultat. Maskinen tilbyder en blandekapacitet for kød og lage på 2000 til 2200 kg, hvilket imødekommer kravene fra intensiv produktion, samtidig med at produktkvaliteten bevares. Det interne volumen på 3675 liter giver rigelig plads til produktbevægelse og vakuumcyklusser. Derved opnås en høj grad af lageoptagelse og en jævnhed, der især værdsættes ved produktioner, hvor ensartethed er afgørende. T40’ers konstruktion er optimeret for den indvendige cirkulation af produktet. Bevægelsen er gradvis, hvilket sikrer ensartet kontakt mellem ingredienser og kødstykker. Ud fra den præcise geometri og karrets dimensionering til tunge belastninger sikrer tromlen en kontrolleret og skånsom blanding med minimal materialetab. De rummelige kar-dimensioner gør påfyldning og tømning lettere, hvilket reducerer cyklustiderne. Muligheden for at integrere søjleløfter med betjeningspanel forbedrer brugerergonomien og letter håndteringen i det daglige arbejde. Lutetia T40 tromlen kendetegnes desuden ved sin robusthed. Konstruktion i rustfrit stål og præcis forarbejdning giver lang levetid, selv ved hyppig vask. God komponentadgang sikrer nem vedligeholdelse og minimerer nedetid. Den ergonomiske indfyldningshøjde på 1110 mm og udløbshøjde på 1020 mm letter materialetransporten. Alt i alt er denne maskine en strategisk fordel for enhver virksomhed, der vil forbedre marinadejævnhed, stabilisere udbytter og sikre høj og ensartet kvalitet på det færdige produkt – hver dag. Tekniske specifikationer: Kødkapacitet + lage: 2000–2200 kg Nyttigt volumen: 3675 L Arbejdsform: Roterende tromle under vakuum Udtømning: Frontudløb med høj kapacitet Fedpfxex Hxy No Abhjpb Indfyldning: Kompatibel med 200 L vogn Betjening: Søjleløfter eller integreret styreskab (afh. af version) Tromlebevægelse: Langsom rotation optimeret til marinering Ydre mål: 3250 × 1550 × 1990 mm Maskinvægt: 1500 kg