Brugte Pølse til salg (112)

Stand: meget god (brugt), Produktionsår: 2021, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Vemag 712 | Trinvis båndtransportør Producent: Vemag Maschinenbau GmbH Model: 712 Serienummer: 7120301 Produktionsår: 2021 Strømforsyning: 400-460 V / 3 faser / 50/60 Hz Nominel strømstyrke: 2,7 A Nominel effekt: 1,9 kW Maskinens vægt: 650 kg Gusdpfsy Ucg Nsx Abteh Båndtype: Modulopbygget bånd / kunststof Båndbredde: 1000 mm Ydre mål: 4850 x 1750 x 970 mm Vemag 712 er en teknologisk avanceret, industriel trinvis båndtransportør fra en af de mest anerkendte tyske producenter af maskiner til kød- og fødevareindustrien. Denne transportør fra 2021 er designet til præcis, automatisk afhentning, positionering og taktvis overførsel af formede fødevarer til de næste pakke- eller bearbejdningsstationer. Det 1000 mm brede kunststofbånd kombineret med det præcise drevstyringssystem gør, at transportøren arbejder problemfrit sammen med højtydende porsioneringslinjer, burger- og kødbolleformere samt linjer til produktion og automatisk placering af pølser eller côteletter direkte i bakker. Nøglefunktioner og fordele: - Trinvist drift: Det avancerede drevstyringssystem muliggør stepvis/intermitterende drift, hvilket sikrer præcis gruppering af produkter og optimal synkronisering med pakkemaskiner. - Imponerende arbejdsbredde (1000 mm): Den brede transportbånd gør det muligt at transportere flere produkt­rækker samtidig, hvilket markant øger den samlede linjeydelse.

Stand: meget god (brugt), Produktionsår: 2011, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, CFS EcoCut Cap 2 | Emulgator / gennemstrømningskutter micro-cut Gedpfjy Ub E Dox Abtsuh Producent: CFS Model / Type: ECOCUT CAP 2 Serienummer: 5000068187 POS 31 Produktionsår: 2011 Strømforsyning: 400 V / 3 faser / 50 Hz Nominel strøm: 358,5 A Nominel motoreffekt: 204 kW Ydre mål: 3300 × 2050 × 2850 mm Sæt medfølger palle med reservedele CFS EcoCut Cap 2 er en avanceret og ekstremt kraftfuld industriel emulgator (micro-cut gennemstrømningskutter) produceret under mærket CFS. Maskinen fra 2011 er designet til kontinuerlig drift på højkapacitets produktionslinjer, hvor perfekt glat og stabil emulsion samt maksimal findeling af råmaterialet er afgørende. Udstyret med en kraftig motor på hele 204 kW og en strømstyrke på 358,5 A, håndterer emulgatoren nemt selv de vanskeligste opgaver og sikrer effektiv opsplitning af protein- og fedtstrukturer. Det er et uundværligt udstyr til fremstilling af pølser, leverpostej, mortadella, petfood samt til produktion af færdigretter og saucer. Nøglefunktioner og fordele: - Uovertruffen motoreffekt (204 kW): Enorm energireserve muliggør stabil, kontinuerlig drift ved maksimal kapacitet uden risiko for overbelastning, selv ved meget tætte produktmasser. - Avanceret Micro-Cut-system: Gennemstrømningsskæresystemet sikrer præcis og ensartet snitning og homogenisering. Dette muliggør optimal emulgeringsgrad, forbedret binding af vand og fedt, øget udbytte og bedre tekstur på det færdige produkt. - Automatisering og integration: EcoCut Cap 2 kan let integreres i en automatiseret produktionslinje direkte med blander eller vakuumtumbler, hvilket eliminerer behovet for manuel transport af råvarer og øger produktionshastigheden.

Stand: god (brugt), Schroter BAKEjet BT-system til efterbagning og bruning af kødprodukter, Braunungsegment. Højde: 2100 mm Bredde: 2400 mm Gusdpfx Ajzlr Ibebtoh Længde: 2000 mm Elektrisk forsyning: 400V 50Hz 3N Samlet effekt: 42 kW Maksimal temperatur: 700 °C Arbejdsbredde: 1600 mm

Stand: meget god (brugt), Produktionsår: 2012, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, LASKA FZ 175 | Emulgator / Hakker til kødprodukter (Micro-hakker) Producent: LASKA Model/Type: FZ 175 Serienummer: 14127 Produktionsår: 2012 Strømforsyning: 400 V | 3 faser | 50 Hz | 155 A Effekt: 91 kW Diameter: 175 mm Dimensioner: 2350 x 1180 x 1300 mm Gujdpfjzgxr Njx Abtjh Den professionelle industrielle emulgator LASKA FZ 175 er en teknologisk avanceret maskine, der udgør et vigtigt element i moderne produktionslinjer for kødforarbejdning. Enheden er designet til kontinuerlig drift i mellemstore og store virksomheder. Den bruges til ultrafin, finkornet forarbejdning, emulgering og homogenisering af fars til pølser, frankfurtere, patéer, mortadella og andre typer pølser. Den fungerer fremragende, hvor det er afgørende med en perfekt glat og stabil emulgeringsstruktur med et minimalt indhold af luftbobler. Maskinens kerne er en unik, flertrinsgeometri i skæresystemet, der arbejder sammen med en skive med en diameter på 175 mm, drevet af en kraftig motor med en effekt på 91 kW. Konstruktionen af LASKA FZ 175 udmærker sig ved et patenteret, elektrohydraulisk system til automatisk justering af knivenes tryk mod skiven. Denne løsning garanterer konstante, optimale skærebetingelser, samtidig med at friktionskraften minimeres. I praksis gør dette det muligt at reducere slitage på de arbejdende dele med op til 50 % sammenlignet med traditionelle emulgatorer, hvilket reducerer driftsomkostningerne markant og eliminerer risikoen for overophedning af råmaterialet.

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Seydelmann K504-hakke- og tilberedningsmaskinen kombinerer hakning, blanding, emulgering og tilberedning i en beholder på 500 liter. Den er især velegnet til producenter af pålæg, færdigretter, kødprodukter, fisk og plantebaserede alternativer. På den måde kan én enkelt maskine udføre flere bearbejdnings trin og samtidig begrænse produktomflytning. K504 kan bearbejde både frisk kød og forkogt, frosset kød. Derudover er den designet til at kunne bruges med fisk, grøntsager, plantebaserede proteiner, frugt og andre fødevarer. Dens arbejdstemperaturområde er fra -12 °C til +85 °C. Hakning og emulgering under vakuum Vakuumsystemet fjerner luften under hakningen. Dette resulterer i en finere og mere kompakt emulsion. Seydelmann angiver, at luftindholdet reduceres med 5 til 7 %. Derudover fremmer vakuumprocessen ekstraktionen af proteiner samt bindingen af vand og fedtstoffer. Denne teknologi opfylder især behovene i den industrielle pålægsproduktion. Den er velegnet til f.eks. kogte pølser, tørrede pølser, kød emulsioner og produkter, der kræver en ensartet tekstur. K504 er også kendt på markedet som en industriel vakuumhakke og tilberedningsmaskine med en kapacitet på 500 liter. Gujdpfx Aszzzyrjbteh Tilberedning og hakning i én maskine Tilberedningssystemet opvarmer beholderen med varm damp, der injiceres under den. På den måde kan produktet hakkes og opvarmes samtidig. Denne kombination reducerer antallet af produktionstrin og kan dermed forkorte behandlingstiden. Seydelmann K504 er derfor velegnet til opskrifter, der kræver fin formaling, grundig blanding og kontrolleret temperaturstigning. Derudover opfylder den store beholderkapacitet behovene i industrielle batchproduktioner. Betjening og integration i produktionen Auto-Command 1000-systemet har en 21,5-tommers farveskærm. Det giver mulighed for at overvåge tekniske parametre og gemme 30 programmer, der hver indeholder op til 10 trin. Dette gør det lettere for operatøren at genskabe indstillingerne for forskellige opskrifter. Endelig kan hakkeren udstyres med udstyr til ind- og udlæsning for at lette håndteringen af produkterne. Dens konstruktion, som næsten udelukkende er fremstillet af rustfrit stål, forenkler også rengøringen. Seydelmann K504 er derfor en komplet løsning for industrivirksomheder, der søger en stor vakuumhakke- og tilberedningsmaskine. Tekniske egenskaber Producent: Seydelmann Model: K504 Beholderkapacitet: 500 L Arbejdstemperaturområde: -12 °C til +85 °C Motoreffekt: 140 til 200 kW afhængigt af model Fordele Industriel beholder på 500 liter Hakning, blanding og emulgering Vakuumproces Integreret tilberedning Bearbejdning af friske, frosne eller tilberedte produkter Velegnet til kød- og plantebaserede opskrifter Op til 30 produktionsprogrammer Reducerer omflytningen mellem flere maskiner Konstruktion i rustfrit stål

Stand: brugt, Kød uden ben, pølse, ost eller fisk 400 V, 50 Hz/3/N/PE 32 A ca. 10 kW Tryklufttilslutningsværdier: Minimumstryk 4 bar Skæresystem, sigemesser: maks. omdrejningstal ved messerhoved WSK 2.000 min-1 Drivsystem: Indføring, Emskop, portionsenhed CCU: Servomotorer Kraftoverførsel, drivsystem: Tandrem Kraftoverførsel, indføring: Præcisions-kugleomløbsspindel Skærestyrke: 0,1 til 100 mm (afhængigt af produkt og skærekapacitet) Produktgennemgangsbredde: justerbar op til maks. 380 mm Produktgennemgangshøjde: justerbar fra 125 til maks. 180 mm (valgfrit op til 200 mm) Guedpfx Asz D Aqbjbtjh Programmering: Dialog via touchscreen Programhukommelser: 100 2 sigemesser Samlede dimensioner (L x B x H): ± 3.000 x 1.600 x 2.700 mm + Enkeltvægt "Wibotec” Type: Kontrolvægt 200 - Web 99T 355 -365 Web-modul Længde: ca. 485 mm Bredde: ca. 535 mm Vægt: ca. 150 kg Kraftoverførsel, drivsystem: Tandhjul 9 g - 3750 g + Enkelt-sorteringsmaskine Type: CCR Længde: ca. 450 mm Bredde: ca. 380 mm Vægt: 250 kg Kraftoverførsel, drivsystem: Tandrem Motortype: Asynkronmotorer eller servodrev, afhængigt af skæremaskinetype + Transportbånd Type: CCE Samlede dimensioner (L x B x H): ± 4.100 x 960 x 1.500 mm Kraftoverførsel, drivsystem: Tandrem Motortype: Asynkronmotorer eller servodrev

Stand: generelrenoveret (brugt), Dürkopp Adler 867-190445 Dürkopp Adler 867-190145 Dürkopp Adler 867-190125 Dürkopp Adler 767-Fa Dürkopp Adler 767-Fas Dürkopp Adler 768-273 Gsdpoifpq Tjfx Abtjuh Dürkopp Adler 868-290322 Efka motor, Kessler stel Dürkopp Adler 55

Stand: god (brugt), ca. 400 stk., Utz, Europabokse med hængsel og lågpolstring (ca. 40x30x12 cm) – brugte –: Pris ved samlet afhentning fra lokationen: 1.500,00 € (netto)! Producent: UTZ Type: Godjzqzp Sopfx Abtsuh Årstal: ukendt Dimensioner (L x B x H): ca. 40 cm x 30 cm x 12 cm med lågpolstring Tilstand: god, på ca. 25 % af kasserne er hængslet defekt, men kasserne kan stadig åbnes og lukkes uden problemer Tilgængelig: med det samme Lokation: Leipzig

Stand: meget god (brugt), Produktionsår: 2018, SEPAmatic 3000 C er en maskine fra SEPAmatic-mærket (Modernpack Hoppe GmbH), der er designet til at adskille kød fra uønskede komponenter såsom knogler, skind, brusk eller knoglesplinter. Separatoreren anvender et båndbaseret separationssystem, der er velegnet til at behandle en bred vifte af kød- og fiskeråvarer. Hvordan fungerer SEPAmatic 3000 C-separatoren? Råmaterialet trækkes ind mellem et meget elastisk knusningsbånd og en perforeret tromle i rustfrit stål, hvor det udsættes for kompression og separation. Hårdere komponenter, såsom knogler og brusk, forbliver på tromlens ydre overflade, mens blødt kød presses gennem hullerne, hvilket muliggør en kontinuerlig og præcis adskillelse af det ønskede råmateriale fra uønskede dele. Gedpfxsztwuis Abtsuh Et simpelt kontrolsystem, uden kompliceret elektronik eller elektrohydraulik, sikrer reproducerbare maskineindstillinger og stabil drift, mens hurtig adgang til de arbejdende komponenter gør rutinemæssig service og vedligeholdelse lettere. Vigtigste fordele ved SEPAmatic 3000 C SEPAmatic 3000 C udmærker sig ved sin simple og pålidelige konstruktion, hvor maskineindstillingerne forbliver stabile på trods af slitage på de arbejdende dele. Udskiftelige knusningsbånd – tilgængelige i en slidstærk polyurethanversion eller en mere økonomisk neoprenversion – giver mulighed for at tilpasse maskinen til den type råmateriale, der behandles, og til driftsbudgettet. Den maskine, der tilbydes, er udstyret med en 4 mm-sigte, og sættet indeholder yderligere to 3 mm-sigter og to 4 mm-sigter, hvilket gør det muligt nemt at justere separationsgraden afhængigt af opskriften. Nye bånd, der er klar til øjeblikkelig udskiftning, medfølger også maskinen. Tekniske specifikationer for SEPAmatic 3000 C Producent: SEPAmatic (Modernpack Hoppe GmbH) Type: 3000 C Maskinnummer: 197556 Effekt: 15 kW Strømforsyning: 400 V, 50 Hz Nominel strøm: 30 A Styrespænding: 24 V Sigte: 4 mm maskestørrelse (sættet indeholder yderligere 2 x 3 mm og 2 x 4 mm) Bånd: nye bånd medfølger Dimensioner (L x B x H): 2650 x 2000 x 2200 mm Anvendelse af SEPAmatic 3000 C-separatoren SEPAmatic 3000 C anvendes på kød- og fiskeforarbejdningsanlæg, hvor der er behov for effektiv adskillelse af kød fra knogler, skind, brusk eller knoglesplinter. Maskinen fungerer godt til at udvinde kød fra rester efter slagtning til produktion af fyld, pølser og andre forarbejdede produkter.

Stand: brugt, Produktionsår: 2004, Pneumatisk presse til polstring, mærke Camam, år 2004 (CE), brugt. Mål og vægt: 90*60*H 200 cm. Vægt: 200 kg (1 stk.). Gedpeyccuhofx Abtsuh

Stand: meget god (brugt), Produktionsår: 2011, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, REX RVF 327 | Vaccuumstoppemaskine med Busch pumpe Guodpfxsy Ucike Abtjh Producent: REX Technologie Ges.m.b.H. & Co. KG Model / Type: RVF 327 (RVF 327 F/P/A) Serienummer: 2377091111 Årgang: 2011 Strømforsyning: 400 V / 50 Hz Sikringsstørrelse: 3x 16 A Nominel effekt: 5 kW Dimensioner: 1150 x 800 x 1200 mm Specifikation for vakuumpumpe: Pumpemærke: Busch Model: KC 0016 E 320 Pumpens serienummer: 1100558454 Pumpens årgang: 2011 Vakuumkapacitet: 16 m³/h REX Technologie RVF 327 er en professionel, yderst kompakt og effektiv roterende vakuum-fyldemaskine. Maskinen fra 2011 fungerer som hjertet i udportioneringslinjer hos små, mellemstore og store virksomheder inden for kød-, fiske-, convenience-, mejeri- og bageriindustrien. Maskinen anvendes til kontinuerlig og meget præcis opdeling, påfyldning samt drejning af forskellige fars- og masseprodukter. Den integrerede, driftssikre tyske Busch vakuumpumpe med en kapacitet på 16 m³/h sikrer effektiv udluftning af farsen før den presses ind i tarmen. Dette giver et kompakt slutprodukt uden luftbobler (hvilket væsentlig forlænger holdbarheden) samt en perfekt, ensartet farve og struktur på kødet. Nøglefunktioner og fordele: - Skovlsystem til fars-transport: Den skånsomme rotationsmekanisme beskytter farsens struktur, så den ikke mases eller smøres ud – afgørende ved fremstilling af grovhakket pølse, kabanos eller burgere. - Vakuum af høj kvalitet (Busch): Den dedikerede Busch KC-pumpe sikrer optimalt vakuumniveau i indlæsningskammeret, hvilket garanterer stabil drift selv ved meget kompakte og krævende masser. - Alsidighed og fleksibilitet: RVF 327-modellen arbejder perfekt sammen med perifere enheder, såsom drejestationer, tarmholdere, automatiske klipsmaskiner og ophængningssystemer. - Intuitiv styring: Maskinen styres via et mikroprocessor-betjent panel, hvor vægt på portioner, pauser, omdrejningstider og justering af første portion kan programmeres præcist.

Stand: brugt, Formningslinje til fyldte produkter som Cordon Bleu (friskvægt 100 g) Friskvægten pr. portion er ± 100 gram, og de vigtigste komponenter er 48 gram hakket kød, 10 gram smeltost, 10 gram pølse eller skinke, resten er brødkrummer. Består af: "Risco Brevetti" vakuumfyldemaskine Type RS303 (fyldehoved) med indføring til standardvogne med hakkekødshoved (fyldehoved) type RS 70 Årgang 2010 Hakkekødshovedets åbning, 2 overlappende fyldebånd på 90 x 5 mm + MasterSlice "Marel - Stork" Type 1511 Skæremaskine til pølse- eller skinkerør, kaliber 50 mm + "Karl Schnell" vakuumfylder Type 596 P 10 SE Anvendes til at fylde smeltosten og kobles til MasterFill + "Marel" MasterFill Type MTFU Tager smeltosten fra vakuumfylderen Karl Schnell og portionerer den. + MasterFormer "Marel" formningsmaskine Type TA1521 MasterFormer-systemet producerer praktisk talt uden tryk højkvalitets fyldte og ufyldte produkter med et håndlavet udseende, samtidig med at kødmassens struktur og tekstur bevares. Godpfx Aszzkz Eebtouh Med MasterSlice- og MasterFill-modulerne kan faste, flydende og pastøse fyldninger tilføjes til kødmassen i MasterFormer-forsyningslinjen. MasterFormer tilbyder en bred vifte af slutprodukttilpasningsmuligheder med minimalt spild af ingredienser og maksimal fleksibilitet, herunder Cordon Bleu eller hakkebøf. Egenskaber: • Ultralavtryksformning for at bevare kødmassens struktur og tekstur. • Fuldt automatiseret produktion af fyldte og ufyldte produkter med et håndlavet udseende. • MasterSlice tilføjer skræddersyede skiver af fast fyld til råmaterialet. • MasterFill bruges til at tilføje flydende eller pastøse fyldninger. • Minimalt spild af ingredienser. • Slutprodukter kan pakkes direkte i bakker eller er alternativt klar til videre forarbejdning. • Nem at betjene og rengøre. I god stand. Funktionstestet. Maskinen kontrolleres og testes fuldt ud, både mekanisk og elektrisk. Dele med synligt slid erstattes forebyggende i vores værksted.

Stand: meget god (brugt), Produktionsår: 2017, driftstimer: 595 h, WWB200 SuperGrinder. Perfekt maskine til kebabfabrikker, pølse- og burgerproducenter m.m. Maskine fra 2017, men har kun været brugt i 595 timer. Godswhagtjpfx Abtouh

Stand: meget god (brugt), Produktionsår: 2011, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, POLY-CLIP FCA 3430 | Automatisk klipsmaskine Producent: Poly-clip System GmbH & Co. KG Godpfx Absy Um E Astouh Model / Type: FCA 3430 Serienummer: 859 Produktionsår: 2011 Strømforsyning: 400 V / 50/60 Hz / 3 faser Nominel strøm: 4 A Effekt: 2,8 kW Dimensioner: 1600 x 1250 x 2000 mm Maskinens vægt: 595 kg Kaliberområde: ca. 24 – 60 mm Maksimal cyklushastighed: op til 200 cyklusser/minut Den automatiske klipsmaskine Poly-clip FCA 3430 er en avanceret, højtydende enhed, der udgør standarden inden for kød-, pølse- og convenienceindustrien. Maskinen bruges til automatisk lukning af hylstre (både naturtarme og kollagen-, protein-, cellulose- samt plastikhylstre) ved hjælp af aluminiumsclips. Den er afgørende i mellemstore og store kødforarbejdningsvirksomheder ved serieproduktion af pølser, cocktailpølser, kabanos, postejer, salami samt tætte fødevaremasser pakket i slanger (fx smelteost, svinefedt, indmad). Model FCA 3430 udmærker sig ved enestående operationel præcision. Når maskinen er synkroniseret med en vakuumfylder (fx Handtmann, Vemag), modtager den automatisk farsen, former batonner i ønsket længde eller vægt, lukker præcist to clips på én gang (forsegler enden af én baton og starten af den næste) og – hvis processens flow kræver det – adskiller det færdige produkt med en integreret pneumatisk kniv. Automaten arbejder fejlfrit sammen med systemer til automatisk påføring af snor, hvilket gør det muligt automatisk at forberede pølser til ophængning på røgestænger.

Stand: meget god (brugt), Produktionsår: 2015, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Karl Schnell F150 emulgator er et professionelt udstyr designet til industriel emulgering og homogenisering af fødevareprodukter og bruges blandt andet til fremstilling af pølser, postejer, fars samt andre masser med ensartet konsistens. Emulgatorerne i F-serien fra Karl Schnell sikrer en konstant og gentagelig emulgeringseffekt, forkorter procestiden og minimerer temperaturstigningen i produktet under bearbejdningen. Disse løsninger er kendetegnet ved en solid konstruktion i rustfrit stål, hvilket garanterer hygiejnisk drift og lang holdbarhed. Gjdpfx Asycl Rrebtjuh

Stand: brugt, Type DIVIDER ORBITAL + Kød uden ben, pølse, ost eller fisk maks. indføringslængde: 1.000 mm maks. indføringsdiameter (L x B): 320 x 130 mm Gsdpfx Abszk Dxietouh maks. antal skiver pr. minut: maks. 2.640 Samlede dimensioner (L x B x H): ca. 2.519 x 962 x 2.137 mm Maks. skivetykkelse: 0,5-25 mm min. produkttemperatur: -4°C + vægt + indføringsbånd

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, MADO MEW 723 kombinerer blanding og hakning i én maskine. MADO klassificerer den officielt som en af deres automatiske hakke-/blandemaskiner. Den er beregnet til industrielle slagterier, pølsefabrikker og virksomheder, der forarbejder kød. Den kan blandt andet bruges til at fremstille hakkede produkter, fars, krydrede blandinger eller baser til produktion af pølser. Dens 120 liters tragt er velegnet til professionel produktion, samtidig med at den reducerer behovet for overførsler mellem to separate maskiner. Funktionsmåde for MADO MEW 723 Blandingssystemet fordeler kødstykkerne, krydderierne og andre ingredienser, før de passerer gennem skæresystemet. Den centrale arm har fire blandingsprofiler. Derefter fører snekklen produktet jævnt hen til skæresystemet. Afhængigt af konfigurationen tilbyder producenten blandt andet et Unger B98-system med fem dele eller et Enterprise-system i størrelse 32. Unger D114-, E130- eller Enterprise E52-systemer kan også monteres i visse versioner. Den præcise konfiguration af denne maskine skal derfor bekræftes visuelt, før skæresystemet annonceres. Denne opsætning forbedrer ensartetheden i opskrifterne og reducerer antallet af mellemled. Operatøren kan således forberede et jævnt produkt, inden det pakkes, portionsanrettes, fyldes i pølser eller formes. Ifølge producenten kan MEW 723 også behandle store stykker og materialer, der er blevet hærdet ved nedkøling. Den faktiske tilladte temperatur afhænger dog af det monterede udstyr og produktets art. Maskinen er derfor velegnet til produktionslinjer, hvor ensartet blanding og partikelstørrelse direkte påvirker den endelige kvalitet. Rengøring og integration i en produktionslinje Rammen i rustfrit stål opfylder de almindelige krav til fødevareindustriens miljøer. Producenten har også inkluderet en bakgearfunktion, et skyllekammer, et aftageligt blandingssystem og et aftageligt skærehoved. Disse elementer letter adgangen til arbejdsområderne, rengøringen og vedligeholdelsesopgaverne. Et værktøj til at fjerne snekklen er også beskrevet i modellens dokumentation. Derfor kan teams lettere organisere ændringer i produktionen og vedligeholdelsesopgaver. MADO MEW 723-blande-/hakke maskinen kan placeres efter udskæring eller forberedelse af råvarer. Den kan derefter forsyne en pølsefyldemaskine, en formningsmaskine, en portionsanlæg eller en pakkemaskine. Denne integration reducerer manuelle trin, forbedrer produktionskontinuiteten og fremmer en mere konstant kvalitet. Omvendt bør optioner som integreret køling, separator for brusk og sener, frekvensomformer eller forstærket drev kun nævnes, hvis deres tilstedeværelse er bekræftet på maskinen. Denne maskine er renoveret af Europ'Équipement. Hver maskine inspiceres, rengøres, kontrolleres og testes, inden den sælges, for at tilbyde en pålidelig, økonomisk og holdbar løsning til fagfolk i fødevareindustrien. Tekniske specifikationer: Producent og model: MADO MEW 723 År og serienummer: 2014 – 20002802 Tragtens volumen: 120 liter Gujdpfszpwftsx Abteh Strømforsyning: 400 V – trefaset – 50 Hz Effekt, strømstyrke og beskyttelsesklasse: 6,6 kW – 14,6 A – IP54 – CE DQI3QCEH

Stand: god (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Maurer-Atmos røgekammer til 3 vogne Producent: Maurer-Atmos Enhedstype: røge- og kogekammer med friktionsrøgsgenerator Maurer-Atmos røgekammeret er designet til termisk forarbejdning (røgning, tørring, kogning) af kødprodukter, fiskevarer og pølser. Udstyret med en friktionsrøgsgenerator giver enheden mulighed for både varm- og koldrøgning, hvilket sikrer en fremragende produktkvalitet, farve og aroma. Kapacitet: 3 røgningstrolleys Indvendige mål: 3100 × 1100 × 2000 mm Samlede mål: 4000 × 1800 × 3300 mm Gedpsxtvh Iefx Abteuh Generator type: Friktionsrøgsgenerator Maurer-Atmos kammeret er en pålidelig, industriel løsning til slagterier og forarbejdningsfirmaer, som muliggør jævn røgning og termisk behandling af op til tre vogne samtidigt. Anvendelsen af friktionsrøgsgenerator sikrer effektiv udnyttelse af røgemateriale samt ensartede resultater af høj kvalitet.

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, ASGO MVZ300-vakuummixeren homogeniserer kød, fedtstoffer, krydderier og væsker i en 300 liters tank. Den er beregnet til industrielle slagterier, kødforarbejdningsanlæg og producenter af færdigretter. Den kan bruges til at fremstille fars, hamburgere, pølser, nuggets, kebab, forarbejdede grøntsager eller mejeriprodukter. ASGO oplyser også, at deres serie kan tilsættes vand, is, salt og andre ingredienser under blandingen. Hvordan fungerer vakuummixeren? Operatøren fylder ingredienserne i tanken, hvorefter parallelle arme blander produktet i begge retninger. Dette sikrer, at ingredienserne fordeles mere jævnt i hele blandingen. Derefter fjerner vakuumssystemet en del af luften fra tanken. Som følge heraf indeholder blandingen færre luftlommer og bevarer en tættere struktur. Vakuumprocessen fremmer især afgasningen og homogeniseringen af blandingen. ASGO udstyrer sin vakuumserie med en pumpe, et filter og en justering af vakuumstyrken. Derudover giver et vakuummeter mulighed for at overvåge vakuumtrykket under cyklussen. Dog angiver den medfølgende typeplade hverken mærket eller pumpens flowrate på denne maskine. Derfor skal pumpens typeplade kontrolleres, før disse oplysninger tilføjes til databladet. En tank, der er velegnet til partier på 300 liter Betegnelsen MVZ300 refererer til 300-litersversionen af ASGO-serien. Denne kapacitet er velegnet til batchproduktion og letter gentagelse af opskrifter. Derudover forenkler den vippbare tank tømningen af produktet efter blandingen. Den giver også bedre adgang til maskinens indre under rengøring. ASGO tilbyder tre forskellige former for parallelle arme i denne serie: Z, S eller T. Hver form er designet til en bestemt type produkt og en bestemt tekstur. Dog tillader typepladen ikke at bekræfte, hvilke arme der er installeret på dette specifikke eksemplar. Derfor skal deres form kontrolleres på billederne af tanken, før denne information offentliggøres. Integration i en fødevareproduktionslinje MVZ300 kan bruges efter en kværn, en hakker eller en manuel forberedelsesproces. Derefter kan den forsyne en ekstruder, en former, en doseringsmaskine eller en pakkemaskine. På denne måde minimeres antallet af håndteringsoperationer mellem blandingen og det efterfølgende trin. Desuden tilbyder ASGO flere funktioner til 300-litersmodellerne, herunder hastighedsregulering, programmerbar styring og køling med CO₂. Dog bekræfter den medfølgende typeplade ikke dette udstyr. De bør derfor kun nævnes i databladet, hvis billeder eller dokumentation for denne maskine beviser deres tilstedeværelse. Tekniske specifikationer: Guedpfx Abszpwu Istsh Producent og model: ASGO MVZ300 Dato og serienummer: maj 2016 – 26200 Tankkapacitet: 300 liter Strømforsyning: 400 V – 50 Hz – 3 faser + jord – 17,2 A Effekt, vægt og støjniveau: 5,5 kW – 1.250 kg – 76 dB(A) Dimensioner (L, B, H) i mm: 3100 x 1350 x 1900 2QPNY064

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Industriel skæremaskine til udbenet kød Den horisontale skæremaskine EBAKI 1 V udfører en jævn udskæring af kød uden ben. Den er især velegnet til fjerkræindustrien, men kan også bruges til at bearbejde svinekød, oksekød, kalkun eller visse typer pålæg. På den måde kan den bruges til at opnå flere fileter eller skiver, der ligger parallelt, fra et enkelt stykke kød. Denne teknologi opfylder behovene i udskæringsfaciliteter, i kødkoncerner og hos producenter af forarbejdede produkter. Desuden giver den horisontale udskæring mulighed for at opnå en mere ensartet tykkelse, samtidig med at præsentationen af det færdige produkt forbedres. Præcis, horisontal udskæring Produktet føres mellem et nedre og et øvre transportbånd. Disse to transportbånd holder kødet på plads, mens det passerer gennem udskæringsområdet. Derefter udfører knivene en skiftevis bevægelse i modsat retning. På den måde forbliver produktet stabilt, og de opnåede fileter forbliver jævne og parallelle. Gusdpjzv N Rzofx Abtoh Dette system begrænser også materialespildet under udskæringen. Derfor bidrager det til en bedre udnyttelse af kødet og til at standardisere portionsstørrelserne. Forskellige anvendelsesmuligheder EBAKI-serien kan udføre horisontal udskæring af kyllingebryst, kalkun, oksekød, svinekød, pølser eller bacon. Producenten præsenterer også anvendelsesmuligheder for cordon bleu, tilberedte kyllingebryster og visse typer ekstra tynde udskæringer. På grund af denne alsidighed kan maskinen integreres i forskellige produktionsprocesser. Den kan f.eks. bruges efter tilberedning eller trimning af kødet. Derefter kan fileterne sendes videre til en marinerings-, tilberednings-, panerings-, emballerings- eller fryselinje. Rengøring og integration i produktionen EBAKI's design gør det nemt at få adgang til udskæringselementerne og transportbåndene. I denne serie kan føringsskinner og transportbånd afmonteres uden værktøj for at forenkle rengøringen og vedligeholdelsen. Den horisontale skæremaskine EBAKI udgør derfor en passende løsning for virksomheder, der leder efter en jævn udskæring, en bedre udnyttelse af råmaterialerne og en mere ensartet produktion. Tekniske specifikationer: Mærke: EBAKI Model: 1 V Type: Horisontal skæremaskine til udbenet kød År: 2022 Serienummer: 22 234 12 20 Effekt: 1,5 kW Spænding: 400 V Strømforsyning: 3 faser + neutral + jord Frekvens: 50–60 Hz Strømstyrke: 5 A Vægt: 460 kg L4MFJ3V6

Stand: meget god (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, REX RVF 736 Vakuumfylder Producent: REX Model: RVF 736 Gusdpex E A Rvsfx Abtsh Maskinnummer: 7361060529 Strømforsyning: 400 V, 3 faser, 50 Hz Effekt: 15 kW Dimensioner: 1130 × 1020 × 1790 mm Udstyr inkluderet: - Værktøjsvogn i rustfrit stål Palle med ekstra reservedele, herunder: - komplet ulvehoved til fyldemaskinen - offsetgearkasse - roterende gearkasse REX RVF 736 vakuumfylder er en effektiv maskine beregnet til industriel produktion af kødprodukter, herunder fars, pølser og blandinger med forskellig konsistens. Takket være vakuumteknologien sikres jævn fyldning, fremragende produktstruktur og præcis portionering.

Stand: meget god (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, RÜHLE SR2 Turbo er en skæremaskine fra det tyske mærke RÜHLE, der er designet til at skære frisk, tilberedt eller let frosset kød, pølser, skinker, tilberedte grøntsager, fisk og egnede typer ost i terninger, strimler eller skiver. Maskinen er udelukkende fremstillet af rustfrit stål med glatte overflader og blødt afrundede kanter. Hvordan fungerer RÜHLE SR2 Turbo-skæremaskinen? Produktet placeres i et stort arbejdsrum, der måler 120 x 120 x 500 mm, hvilket eliminerer behovet for at forudskære råmaterialet og gør det muligt at indlæse hele stykker direkte, f.eks. et helt svinenakke eller godt fyldte produkter. En skånsom mekanisk fremføring sikrer en jævn fordeling af produktet til skærebladene, selv for varme, nykogte portioner, og det skårne produkt transporteres via et udløbsbånd til en standard 200-liters beholder til kød, som er 750 mm høj. Maskinen er designet til at fungere med råmaterialer over et bredt temperaturområde – fra -3°C til +80°C – hvilket gør det muligt at skære både let frosne produkter og varme produkter, der er lige blevet tilberedt. Væsentlige fordele ved RÜHLE SR2 Turbo RÜHLE SR2 Turbo leverer glatte snitflader, hvilket giver det færdige produkt et attraktivt udseende. Det store arbejdsrum eliminerer behovet for at forudskære råmaterialet, hvilket forkorter forberedelsestiden og reducerer antallet af trin i produktionsprocessen. Den skånsomme mekaniske fremføring giver mulighed for præcis skæring, selv af sarte eller varme produkter, uden at de rives eller deformeres, og den udelukkende rustfrie stålkonstruktion med glatte overflader og afrundede kanter opfylder de strenge hygiejnekrav til maskiner, der bruges i fødevareindustrien. Udløbsbåndet, som transporterer det skårne produkt direkte til en standardbeholder til kød, strømliner yderligere arbejdsgangen ved arbejdsstationen. Gusdpfx Absztxbqstsh Tekniske specifikationer for RÜHLE SR2 Turbo Producent: RÜHLE Model: SR2 Turbo Maksimal kapacitet: ca. 2500 kg/time Temperaturområde for råmaterialebehandling: -3°C til +80°C Mål på indlæsningskammer: 120 x 120 x 500 mm Tilgængelige skæreblade: 6 mm, 10 mm, 23 mm Konstruktionsmateriale: rustfrit stål Udløbsbeholder: standard 200 l beholder til kød, 750 mm højde Maskinens dimensioner (L x B x H): 1550 x 1400 x 1660 mm Anvendelse af RÜHLE SR2 Turbo-skæremaskinen RÜHLE SR2 Turbo bruges i kød- og fiskeindustrien samt i produktionen af grøntsagsprodukter og ost, hvor der kræves præcis skæring af råmateriale i terninger, strimler eller skiver. Det brede temperaturområde gør maskinen velegnet til både let frosne og varme, nykogte produkter.

Stand: brugt, Produktionsår: 2013, Vi tilbyder en brugt TREIF Twister G-terningskærer, en industriel maskine, der er designet til at skære fødevarer i tern, strimler, skiver og andre formater, afhængigt af det anvendte skæresæt. Maskinen fås med et transportbånd og ekstra dele. TREIF Twister G-modellen er velegnet til fødevareindustrien, hvor der er behov for gentagelige og effektive skærepræstationer. Den er blandt andet designet til at skære kød, fisk og ost i tern, skiver, strimler, flager eller revet form. TREIF Twister-versionen tilbyder høj skærekapacitet med et kammer på 120 × 120 × 550 mm og en kapacitet på 800 kg til 3500 kg/time, afhængigt af produktet og indstillingerne. TREIF Twister G-terningskæreren er designet til produktionsmiljøer, hvor fleksibilitet, præcis skæring og hurtig omstilling er vigtige. Det store arbejdskammer reducerer behovet for forudgående skæring af råmaterialer, hvilket kan reducere manuelt arbejde og forbedre proceshygiejnen. Maskinens design muliggør nem betjening, og brugen af passende skæreværktøjer gør det muligt at tilpasse skæreformatet til kravene for et specifikt produkt. Maskinen kan bruges til at skære frisk kød, bacon, skinke, pølser, fisk, ost, pålægsprodukter og ingredienser til færdigretter. Takket være transportbåndet kan produktet effektivt fjernes efter skæring og overføres til næste trin i processen, f.eks. blanding, pakning, vejning eller yderligere forarbejdning. Tekniske data: Producent: TREIF Model: Twister G Gsdpezkacdofx Abtouh Maskintype: terningskærer Fremstillingsår: 2010 Strømforsyning: 380–480 V Strømtype: 3-PE Frekvens: 50/60 Hz Styrespænding: 24 V Nominel strøm: 13–11 A Beskyttelse: 20 A Effekt: 6 kW / 8,16 hk Vægt: ca. 670 kg Fremstillingsland: Tyskland Udstyr: transportbånd og ekstra dele Vigtigste fordele: præcis skæring af produkter i tern, strimler og skiver velegnet til kød, fisk, ost og færdigretsprodukter stort arbejdskammer 120 × 120 × 550 mm kapacitet op til 3,5 t/time, afhængigt af produkt og indstillinger transportbånd medfølger ekstra dele medfølger reduceret manuelt arbejde under forberedelse af råmaterialer gentagelige skæreformater nemmere integration i en produktionslinje robust industriel konstruktion anerkendt TREIF / JBT Marel-producent maskinen er fremstillet i Tyskland Anvendelsesområder: skæring af kød i tern skæring af bacon og fedt skæring af skinke og pølser skæring af fisk skæring af ost fremstilling af ingredienser til færdigretter fremstilling af pålægsprodukter fremstilling af færdigretter forberedelse af råmateriale til blanding forberedelse af produkt til pakning linjer til portions- og skæreopgaver for fødevarer

Stand: meget god (brugt), Produktionsår: 2010, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Vemag LPG208 Maskine til afdrejning/sammenkobling (linker) Producent: Vemag Model: LPG208 Maskinnummer: 2080203 Produktionsår: 2010 Strømforsyning: 400–460 V, 3 faser, 50–60 Hz Strømforbrug: 9 A Effekt: 6 kW Mål: 1550 × 800 × 1330 mm Ingen føringsbånd Vemag LPG208 afdrejningsmaskinen er en effektiv enhed designet til automatisk drejning og portionering af pølser i industrielle processer. Dens kompakte, mobile opbygning og evne til at samarbejde med Vemag-stoppere sikrer høj fleksibilitet på forskellige produktionsstationer. Model LPG208 muliggør hurtig og præcis produktion af pølseafsnit med konstant længde, hvilket garanterer ensartet produktkvalitet og høj produktionseffektivitet. Ideel til mellemstore og store kødforarbejdningsvirksomheder. Gjdpfxsx E Drzo Abtouh

Stand: ny, ny! komplet i rustfrit stål Hastighed: 27 omdrejninger pr. minut 2 rotationsretninger Sikkerhedslåg med CE-mærkning Effekt: 2,2 kW Ydre dimensioner (L x B x H): ± 1.400 x 1.000 x 1.600 mm Barmix' 200-liters røremaskine er en ideel maskine til at blande alle typer fødevarer i kød-, fjerkræ-, fisk-, grøntsags-, mælk-, korn-, slik-, dyrefoder- og sandwichindustrien. Gsdpfxsz Nxg Ro Abteuh Blanding af kød- og vegetarburgere, pølser, frikadeller, coleslaw, kartoffelsalat og andre våde salater, kartoffelmos, frisk og frossen grønt, morgenmadscerealier, råt dyrefoder. Også egnet til tørre produkter, såsom krydderurter, ingredienser, pulver, granulat, nødder, kerner, frø, tørret frugt, granola osv.