Emulgator / gennemløbskutter micro-cut

CFS ECOCUT CAP 2

CFS EcoCut Cap 2 | Emulgator / gennemstrømningskutter micro-cut

Producent: CFS
Model / Type: ECOCUT CAP 2
Serienummer: 5000068187 POS 31
Produktionsår: 2011
Strømforsyning: 400 V / 3 faser / 50 Hz
Nominel strøm: 358,5 A
Nominel motoreffekt: 204 kW
Ydre mål: 3300 × 2050 × 2850 mm

Sæt medfølger palle med reservedele

CFS EcoCut Cap 2 er en avanceret og ekstremt kraftfuld industriel emulgator (micro-cut gennemstrømningskutter) produceret under mærket CFS. Maskinen fra 2011 er designet til kontinuerlig drift på højkapacitets produktionslinjer, hvor perfekt glat og stabil emulsion samt maksimal findeling af råmaterialet er afgørende.

Udstyret med en kraftig motor på hele 204 kW og en strømstyrke på 358,5 A, håndterer emulgatoren nemt selv de vanskeligste opgaver og sikrer effektiv opsplitning af protein- og fedtstrukturer. Det er et uundværligt udstyr til fremstilling af pølser, leverpostej, mortadella, petfood samt til produktion af færdigretter og saucer.

Nøglefunktioner og fordele:
Ncodpfx Acoy Ub E Ds Hjt
- Uovertruffen motoreffekt (204 kW): Enorm energireserve muliggør stabil, kontinuerlig drift ved maksimal kapacitet uden risiko for overbelastning, selv ved meget tætte produktmasser.

- Avanceret Micro-Cut-system: Gennemstrømningsskæresystemet sikrer præcis og ensartet snitning og homogenisering. Dette muliggør optimal emulgeringsgrad, forbedret binding af vand og fedt, øget udbytte og bedre tekstur på det færdige produkt.

- Automatisering og integration: EcoCut Cap 2 kan let integreres i en automatiseret produktionslinje direkte med blander eller vakuumtumbler, hvilket eliminerer behovet for manuel transport af råvarer og øger produktionshastigheden.

Annoncen er blevet oversat automatisk. Oversættelsesfejl kan forekomme.