Rott Gastro

Stand: næsten som ny (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Produktionsår: 2015, driftstimer: 40 h, maskine/køretøjsnummer: Sardsir, Sardsir 1200L, kontinuerlig fryseenhed Ljdpsz Dqykofx Af Tohl Tandhjulspumpe, tyske komponenter overalt Touchscreen-LCD, injektor med automatisk tørluftsystem, kun brugt i en uge Den var for stor til vores produktion, og vi købte den uden at vide, hvor meget vand vi skulle bruge. Derfor havde vi brug for en køleenhed, men vi er for små til at investere i en sådan. Vi bruger 150 liter i timen med vand fra hanen, og da forretningen ikke voksede, kan vi ikke bruge penge på den. Derfor sælger vi den. Den er helt ny, da vi ikke rigtigt har brugt den. Du kan prøve og købe den.

Stand: meget god (brugt), 551 BRUGT Ismaskine CAPRIGIANI LABO 14 20 C. TEKNISKE DATA: - effekt: 1,7 kW - forsyning: 380V 3~ 50Hz - kølemiddel: R502 Den angivne pris er en nettopris. Følgende ekstraudstyr kan tilkøbes: transport af maskinen. Lodpfjz Dbr Rox Af Tehl VI TALER ENGELSK, TYSK, FRANSK, RUSISK OG UKRAINSK.

Stand: brugt, Pastochef-serien Elektrisk strøm Strømforsyning 400 V / 50 Hz / 3 faser Nominel effekt 2 kW Sikring 10 A Creme Excellent 6 til 15 kg pr. cyklus Bavarois 7 til 17 kg pr. cyklus Frugtkonfiture 6 til 12 kg pr. cyklus Temperering af chokolade 5 til 15 kg pr. cyklus Creme Ganache 3 til 15 kg pr. cyklus Choux-dej 6 til 15 kg pr. cyklus 46 dedikerede programmer og 5 frie programmer Tør vandbad med varme- og kølefunktion Variabel hastighed via inverter Lhodpfx Aszx Un Rjf Tsl Display, der guider brugeren gennem trin og temperaturer Aftagelig skovl og skraber til røreværket Dobbelt låg med stor påfyldningstragt Hane med 3 positioner og dobbeltsikkerhed Hylde i stål med 4 positioner Håndtering af strømafbrydelser og vandforsyningsproblemer Afrundede sikkerhedskanter Rengøring ved opvarmning af cylinderen Tørreprogram efter vask Dimensioner 450 × 614 × 1110 mm Nettovægt 150 kg Luftkondensator fås mod merpris Multifunktionel Pastochef 18 RTL-I – op til 17 kg pr. cyklus Generel præsentation Pastochef 18 RTL-I er en professionel, multifunktionel pastamaskine, der er designet til at automatisere mange forberedelser inden for konditori, chokolade, is og gastronomi. Den kombinerer tilberedning, afkøling, blanding, pasteurisering og konservering i henhold til de valgte programmer. Hver cyklus guider brugeren gennem de forskellige trin med visning af temperaturer og anvisninger til gradvis tilsætning af ingredienserne. Kapaciteten afhænger direkte af den anvendte opskrift, f.eks. 6 til 15 kg Creme Excellent og op til 17 kg Bavarois pr. cyklus. Hvorfor denne model er speciel Pastochef 18 RTL-I bruger et tørt vandbadsystem til opvarmning og afkøling, der er udviklet til at minimere aflejringer på cylinderens overflader og opretholde en jævn varmeoverførsel. Inverteren gør det muligt at tilpasse rørehastigheden til den aktuelle forberedelse. Skraberen og den aftagelige skovl skaber en spiralformet, vertikal og horisontal bevægelse for at fremme en fuldstændig blanding under processen. Maskinen har 18 konditoriprogrammer, 9 chokoladeprogrammer, 8 specialprogrammer, 7 gastronomiprogrammer, 4 isprogrammer og 5 frie programmer, der giver mulighed for at gemme brugerdefinerede cyklusser.

Stand: brugt, PSK-serie, ældre generation Tankkapacitet 40 til 120 liter Standardforsyning 220/380 V trefaset 50 Hz Installeret elektrisk effekt 15 kW Elektriske varmeelementer 6 × 2,2 kW Kompressoreffekt 3,5 kW Effekt til omrøringsmotor 0,65 kW Minimum vandtryk 2 atm Vandforbrug 400 l/t Termisk væske: inhiberet glykol + vand Lhodpozx Uhqjfx Af Tsl Mængde af termisk væske 22 l Digitalt display med 3 cifre 6 betjeningselementer til drift 4 betjeningselementer til programmering 7 kontrolindikatorlamper Pasteuriseringstemperatur 50 til 90 °C Programmerbar holdetid 0 til 30 min Kontinuerlig omrøring under pasteurisering Automatisk afkøling ned til +4 °C Automatisk opbevaring ved +4 °C Omrøring i 15 sekunder hvert 15. minut under opbevaring Tømning ved tyngdekraft eller med omrøring Betjening for vandtilførsel til tanken Betjening for vand til rengøring af hanen Dimensioner L × B × H 640 × 880 × 1065 mm Nettovægt 255 kg Cattabriga PSK 125 ispasteurisator – kapacitet 40 til 120 L Generel beskrivelse Cattabriga PSK 125 ispasteurisatoren er beregnet til termisk behandling af blandinger, der anvendes til fremstilling af is og håndlavet is. Dette datablad svarer til den ældre generation PSK 125, der er identificeret på din maskine, og som adskiller sig fra de nyere KEL- og PRO-versioner. Den har en arbejds­kapacitet på mellem 40 og 120 liter, hvilket gør det muligt at behandle store mængder blanding i en enkelt tank. Hvorfor denne model er speciel Denne version af PSK 125 er baseret på en robust konstruktion, der kombinerer elektrisk opvarmning, mekanisk omrøring og et termisk kredsløb. Den samlede installerede effekt er 15 kW, med seks 2,2 kW varmeelementer. Omrøringsmotoren har en effekt på 0,65 kW, mens kompressoren udvikler 3,5 kW. Kontrolpanelet har et digitalt display og betjeningselementer, der giver mulighed for at styre maskinens drift uden at bruge de berøringsfølsomme grænseflader, der findes i nyere generationer. Vigtigste fordele Kapacitet på 40 til 120 L til forskellige mængder af blandingen Installeret effekt på 15 kW, der er tilpasset denne tankkapacitet Integreret mekanisk omrøring under behandlingen af blandingen Termisk kredsløb, der bruger en blanding af inhiberet monopropylenglykol og vand Elektronisk betjening med digitalt display Kompakt konstruktion med en højde på ca. 1065 mm

Produktionsår: 2018, stand: meget god (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, maskine/køretøjsnummer: 18387, Der sælges en flis-ismaskine fra firmaet Higel. Ledpfx Afszwum Ro Tohl Type: HEC 141 EB11 Årgang 2018 Maskinen er i meget god stand og klar til brug. Kapacitet ca. 135 kg/24 timer Kølemiddel R 449 A

Produktionsår: 2009, stand: god (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Ismaskine Weber Lhsdeznlmcopfx Af Tjl Model = W I R 400 Byggeår: 2009 Inkl. isvogn 400 kg pr. døgn Rotationsfordamper Kølemiddel R404A Kan sendes.

Stand: brugt, Funktionalitet: ukontrolleret, Frisani ismaskine, model Labo 14/20 C - Maksimal påfyldningsmængde er op til 4,5 liter pr. portion. - Strømforsyningen sker med 380 volt. Lsdpfjzkilhsx Af Tshl

Stand: værkstedrenoveret (brugt), Sælges: Fuldstændig renoveret, næsten som ny Rainbow 3 softice-maskine med tre striber. Fås både i luftkølet og vandkølet version. Nyt pumpesystem, nye originale tandhjul, fejlfri stand, med garanti. Lhjdezbnizepfx Af Tjl

Stand: meget god (brugt), Produktionsår: 2018, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Der sælges en skæreeismaskine fra Maja Type: RVH3000 Årgang: 2018 Ljdpfsy Uwunsx Af Tjhl med MAJA-SCS selvrensersystem med touch kontrolpanel Tekniske data: Isydelse: ca. 3000 kg/24 t - ca. 125 kg/t Fordampningstemperatur: -21° C Til kølemiddel: R 449 A (GWP 1397) / R 404 A (GWP 3922) Mål (BxDxH): 1730 x 675 x 525 mm Vægt: ca. 215 kg uden køleaggregat

Stand: næsten som ny (brugt), Staff Ice System BTX150 isterningsmaskine / ismaskine 150 kg/24h Årgang 2022 Tekniske data Gelato BTX150 A Staff Ice System ismaskine til fremstilling og opbevaring af is. Fremstilling og opbevaring af isdessert. Automatisk ekstraktion. Omrører med holdbare polyethylenlameller. Dobbelt låg muliggør tilsætning af ingredienser under processen. Vertikal tank, så procesforløbet kan overvåges fuldstændigt. 50 brugertilpassede driftsprogrammer. Tekniske egenskaber: Maksimal produktionsmængde af is: 2 liter pr. cyklus. Isproduktion: 15 l/t. Mål: 43,5 x 59,2 x 59,5 cm. Lhedjyzc Ruopfx Af Tjl

Stand: god (brugt), Produktionsår: 2014, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, maskine/køretøjsnummer: I - 02245, samlet længde: 581 mm, samlet bredde: 776 mm, total højde: 996 mm, samlet vægt: 145 kg, indgangsspænding: 230 V, køleeffekt: 1,6 kW (2,18 hk), Flakeismaskine med rengøringssystem, kapacitet ca. 250 kg flakeis på 24 timer. Egnet til virksomheder med stort behov for flakeis, såsom slagterier, bagerier osv. Kølemiddel: R 404 A - 1,5 kg. Forsendelse på palle, omkostninger afholdes af køberen. Lhedpfxjyybiaj Af Tjl

Produktionsår: 2025, stand: ny, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Begge modeller kan tilsluttes vandforsyningen. Kapacitet: 130 kg is per dag Isopbevaring: 150 kg Mål: 56,7 x 81,9 x 159,4 cm Vægt: 69 kg Effekt: 680W Spænding: 230V / 50Hz Kølemiddel: R290 Ljdpfeywy Ntex Af Tehl Køletype: Luft- og vandkølet (AIR & WATER) Model: CIM-1320F Pris: 1210,- EUR ekskl. moms --- Kapacitet: 150 kg is per dag Isopbevaring: 150 kg Mål: 56,7 x 81,9 x 159,4 cm Vægt: 70 kg Effekt: 680W Spænding: 230V / 50Hz Kølemiddel: R290 Strømforbrug: 3.37A Køletype: Luft- og vandkølet (AIR & WATER) Model: CIM-1560F Pris: 1436,- EUR ekskl. moms

Produktionsår: 2016, stand: meget god (brugt), 1 x ROKK bægerfylder Lhodjyn Rgcjpfx Af Tjl Model: RR 3800 Årgang: 2016 Med Domino printer til datomærkning Regelmæssigt serviceret. Leveres med skiftedele til 120ml og 500ml bægre.

Stand: meget god (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Konditorlabor eller lille konditori? Sælges: Bravo 183 Executive, kombineret ismaskine i flot stand. Maskinen fungerer både som koger og fryser, med et væld af fabriksindstillinger (fløde- og syltetøjskogning, chokoladetemperering, fremstilling af branddej, køling af cremer, glaze-fremstilling, macaron marengs osv.). Trittico® Lhsdpfx Asyi H Npjf Tol Executive 183 Kombinationsmaskine med ioniske system og dobbelt inverter til dessertproduktion, chokolade, salte fødevarer og gelato vandkølet Absolut kreativ frihed Trittico® Executive er det første og eneste komplette laboratorium samlet i én maskine: Over 40 års innovation på mindre end 1 kvadratmeter. Trittico® Executive kombinerer erfaring, håndværk og banebrydende teknologi. Til konditorfaget, chokolade, gelato af høj kvalitet og til det bedste internationale køkken. Tekniske egenskaber · Ingredienser kan tilsættes i alle opvarmnings- og frysetrin · Dobbelt inverter: øvre tankrør med 3 hastigheder, batchfryser-mixer med 8 hastigheder · Plademodstand-opvarmningssystem: meget hurtig opvarmning, ingen termo-hystere, præcis temperatur, produktet brænder aldrig på · Patenteret ionic® System-styring: måler mængden af frossent vand i massen for optimal konsistens og volumen af gelato/sorbet · Varmechok via hurtig temp.fald fra 85°C til 4°C: sikrer optimal hygiejne og pasteurisering · Software med mange opskriftsprogrammer · Direkte udtag gennem rende Fordele og styrker · Meget nem og bekvem påfyldning af ingredienser · Mixehastighed kan justeres automatisk eller manuelt · Hurtig rengøring · Maksimal hygiejne · Ekstremt let at håndtere og gøre ren

Stand: brugt, - Dimensioner: 660 x 660 x 1070 mm - Serienummer: 675910 - Tankkapacitet: 55 liter - Chokoladekapacitet: 40 kg Ledpfxeygtg No Af Tshl - 10 forudindstillede programmer - Spænding: 380V - Effekt: 5,5 kW Udstyret med 10 forudindstillede programmer muliggør Pastochef Tronic ismaskinen med 55 liters digital kapacitet fremstilling af pasteuriseret is, crème anglaise, temperering af mælk- og mørk chokolade, opbevaring af tempereret chokolade, ganache, bavaroise, pocheret frugt og marmelader. Du kan også programmere brugerdefinerede opskrifter. Carpigiani Pastochef Tronic ismaskinen er ekstremt alsidig: Den muliggør produktion af fløde, pasteurisering af is samt andre konditoriapplikationer. Med 10 forudindstillede programmer kan denne 55-liters digitale maskine fremstille pasteuriseret is, crème anglaise, temperering af mælk- og mørk chokolade, opbevaring af tempereret chokolade, ganache, bavaroiser, pocheret frugt og marmelader. Maskinen giver desuden mulighed for at tilpasse programmer til personlige opskrifter.

Stand: meget god (brugt), Ref: MM6323 ROKK Processing Ltd. leverer kontinuerlig frysemaskine med kontrolenhed. Producent: ROKK Processing Ltd. Model: RFE 300. Fremstillingsdato: 2024. Kølemiddel: R404A. Lhsdpfx Aeydlg Aef Tol Ideel til brug i mindre laboratorier og på større fabrikker. Begrænset brug i løbet af de 16 måneder, der er gået siden installationen. Kontrolenhed: 1 x ROKK Processing Ltd. kontrolenhed. Producent: ROKK Processing Ltd. Model: SP40BC Kapacitet: 100 til 300 liter i timen Kalibreret i henhold til BRC-standarden 3-faset strømforsyning Mulighed for fastmonteret eller fleksibel slange til udledning Rør til tilslutning til pasteuriseringsanlæg medfølger Forskellige reservedele medfølger Samlede dimensioner: 1100 mm lang x 730 mm bred x 1620 mm høj. Vægt: 550 kg. Sprøjtearmen øverst på maskinen (blå) kan afmonteres til transport.

Stand: meget god (brugt), Fin softicemaskine, nyserviceret og gennemgået. Med luftpumpe. Vandkølet, 3-faset, 400 V. Lodpfxsyc E Svs Af Tshl

Produktionsår: 2018, stand: værkstedrenoveret (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Carpigiani 191 psp Fungerer fint Nyserviceret Lhodpfjx Iwqiox Af Tel

Stand: næsten som ny (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Til salg fra vores serviceafdeling: En kombi-koger/fryser i fremragende, næsten ny stand. Perfekt til alsidig konditoribrug – til fremstilling af cremer, marmelader, chokolade, saucer og variegatoer. Forbedret og øget køleeffekt sikrer ensartede mikorkrystaller, hvilket yderligere øger kvaliteten af isen. Pladsbesparende men med høj kapacitet (23-53 kg/t). Klar til brug. Ljdpox Dx Dgjfx Af Tehl

Stand: brugt, -Serie: TRITTICO -Type: 204 Version -Vandkøling -Serienr.: 3011049 -Produktion pr. cyklus: Maks. 4 liter (2 til 4 kg ismix) -Timerkapacitet: 20 til 30 Dkodcu Toxyh Ruji Enoh -Blandingsmængde pr. cyklus: 2 til 4 kg -Beskyttelsesklasse: IP 22 -Spænding: 380V -Effekt: 5 kW Brugt professionel ismaskine Trittico 305 BRAVO: Oplev kunsten at skabe gourmetprodukter Den brugte professionelle ismaskine Trittico 305 BRAVO er meget mere end blot en ismaskine. Det er et ægte værktøj til gourmetproduktion, som gør det muligt at fremstille et bredt udvalg af desserter – fra bløde cremer og forfriskende sorbeter til fyldige chokoladeganacher. Maskinen er designet til professionelle og opfylder alle krav inden for konditori og fremstilling af frosne desserter. -Trittico Exécutive Evo er den ultimative multifunktionsmaskine, der kombinerer avanceret ekspertise og banebrydende teknologi i én enhed. -Laboratoriet, du altid har drømt om, på under én kvadratmeter! Trittico® Exécutive Evo repræsenterer kunsten inden for håndlavet gelato, eksklusiv konditori, international gastronomi og chokoladearbejde. Maskinen er udstyret med en elektronisk styreenhed, der automatisk varetager mange standardprogrammer og lader dig tilpasse dem med maksimal fleksibilitet, så de imødekommer ethvert håndværksbehov. En uundværlig assistent: præcis, pålidelig, driftssikker og ensartet! EGENSKABER -Ionic System® vurderer korrekt konsistens og volumen af isen ved hjælp af sensorer, der registrerer mængden af krystalliseret vand i frysecylinderen. -Dobbelt inverter for øvre tank og multispeed omrører Lhodpfx Asxyh Rujf Tel

Produktionsår: 2015, stand: værkstedrenoveret (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Carpigiani 381 psp Lsdpfx Aexn Twpof Tjhl Nyrenoveret, med pasteurisering, 3-faset, vandkølet

Stand: værkstedrenoveret (brugt), Produktionsår: 2015, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Ott Frezzer ST1 PSP. Nyrenoveret. Pasteuriserende, 3-faset, vandkølet. Lodpfx Afsxn Tvre Tohl

Produktionsår: 2020, stand: meget god (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Carpigiani 241 psp Vandkølet, pasteuriserende, 3-faset, nyserviceret. Kun brugt i 2 år. Meget fin stand. Ljdpoxn Aphofx Af Tjhl

Stand: god (brugt), Alt inventar fra den for nylig lukkede isfabrik – Storbritanniens ældste isfirma Parravani's. Ledpfx Afsxm S Nhe Tjhl

Stand: brugt, -Dimensioner: 1100x650x865 mm -Tankstørrelse: 500 mm diameter, 150 mm dybde -Serienummer: C2171910002 -Produktionsdato: 10/2019 -Temperatur: -30°C/-35°C -Spænding: 230V -Frekvens: 50Hz Ljdpfx Ajw N Scbof Tohl -Isproduktion: 25 L/t -Vægt: 90 kg