Kogekar

kay engineering 600 lite

Stand: næsten som ny (brugt), Produktionsår: 2022, Vi tilbyder NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 højhastighedsskæremaskine fra 2022 – en professionel maskine til produktion af fars, fedtemulsioner, rå skindmasser, samt vegetariske produkter og foder til kæledyr. Dette er en moderne skæremaskine fra TYPHOON-serien, udviklet til anvendelse i kød-, fiske-, frugt- og grøntsagsforarbejdningsanlæg samt produktion af færdigretter, hvor meget finformaling, ensartet produktstruktur og høj procesgentagelse er vigtig. KN-90 kutteren er udstyret med en 90 l skål og et højtydende knivsystem, der ved høje omdrejningstal muliggør 'skæring i luft', så farsen ikke overophedes og bevarer den ønskede struktur og farve. Kutteren har et blandesystem med omvendt rotation. Den elektronisk styrede drivlinje tillader præcis regulering af knivaksel og blandingshastighed, mens det brugervenlige touchpanel letter betjeningen og lagring af teknologiprogrammer. Kutteren har kompakte dimensioner på 2200 x 1600 x 1630 mm, og det separate elskab måler 1000 x 500 x 1500 mm, hvilket forenkler installationen i eksisterende produktionshaller. Den robuste, kraftige konstruktion i rustfrit stål lever op til de hygiejnekrav, der stilles i den moderne fødevareindustri. Tekniske data: Producent: NOMA Nowicki Machinery Serie: TYPHOON 90 Type: KN-90 Fremstillingsår: 2022 Skålkapacitet: 90 l Strømforsyning: 3×400 V, 50 Hz Effekt: 39 kW Nominel strøm: 91 A Kutterens mål: 2200 x 1600 x 1630 mm Elskabets mål: 1000 x 500 x 1500 mm Fordele ved NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 højhastighedskutter: - Højhastighedsskæresystem – meget fin formaling af fars og emulsion med kort procestid - Homogen produktstruktur – optimal skålform og knivdrift sikrer jævn, gentagelig konsistens til kød-, grøntsags- og dyrefoderfars - Moderne styring – touchpanel, mulighed for lagring af teknologiprogrammer, fuld kontrol over hastigheder og procestid - Universal anvendelse – rødt kød, fjerkræ, fisk, grøntsager, frugt, vegetabilske produkter og dyrefoder Lrjdsx H St Aspfx Adhjn - Konstruktion – solid stålkonstruktion tilpasset intensiv drift under industrielle forhold.

Stand: god (brugt), Mixer, kutter og emulgator integreret i én kapslet enhed. Fordelene er følgende: - Pladsbesparelse takket være det kompakte design - Produktet findeles i snittekarret under vakuum med samtidig omrøring og opvarmning - Ensartet og reproducerbar produktkvalitet takket være fuldautomatisk proceskontrol - Mulighed for både direkte og indirekte opvarmning samt afkøling - Kan fremstille fine emulsioner og pastalignende masser såvel som produkter med både fine og grove fraktioner. Kapacitet: 900 l Elspænding: 400V 50Hz 3N Installeret effekt: 2x106 kW + 132 kW Lrjdpfxom Dryle Adhjn Hovedmateriale: rustfrit stål Tank med omrører: 2000 l

Produktionsår: 2014, stand: meget god (brugt), Kohlhoff Cleancontrol SL-S/D Hygiejnestation/port Producent: Kohlhoff Model: Cleancontrol SL-S/D Lrodpfx Adsx I Nvkshjn Maskinnummer: 807705-10 Produktionsår: 05/2014 Strømforsyning: 400 V, 3 faser Effekt: 1,2 kW Børstelængde: 1100 mm Samlede mål: 2100 × 1800 × 1800 mm Udstyr: - Hygiejnisk adgangsbarriere med drejekryds - Sålrenser til fodtøj - Hånddesinfektionsenhed Kohlhoff Cleancontrol SL-S/D hygiejnestation er en komplet løsning til personalehygiejnekontrol i fødevareindustrien. Enheden kombinerer sålrenser til fodtøj, hånddesinfektion og adgangskontrol via drejekryds, hvilket effektivt forhindrer overførsel af kontaminering til produktionsområder. Den robuste konstruktion og automatiske hygiejneproces sikrer effektiv rengøring og desinfektion samt nem og intuitiv betjening. Stationen er designet til intensiv brug i slagterier, fødevareforarbejdningsanlæg og andre faciliteter med høje hygiejnekrav.

Stand: brugt, Produktionsår: 2018, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, tankkapacitet: 400 l, Dampkogekarret på 400L, designet af Process Agro, er et ideelt udstyr til professionelle i fødevareindustrien, der ønsker at øge deres produktionskapacitet. Med en kapacitet på 400 liter muliggør den hurtig og effektiv tilberedning af et bredt udvalg af produkter. Dampkogning sikrer en ensartet varmefordeling, samtidig med at smag og tekstur bevares. Dette gør kogekarret særligt velegnet til tilberedninger, hvor præcis temperaturstyring er nødvendig. Det robuste og pålidelige design garanterer langvarig brug, selv under intensive produktionsforhold. Som en brugt model kombinerer dette dampkogekar ydeevne med økonomi, hvilket gør det til et rentabelt valg for virksomheder, der ønsker at optimere deres tilberedningsprocesser. Dets nemme integration i forskellige produktionslinjer øger produktiviteten uden at gå på kompromis med kvaliteten. Sammenfatningsvis er dampkogekarret på 400L en effektiv løsning for fødevarevirksomheder, der stiller høje krav til effektivitet, kvalitet og driftssikkerhed. Tekniske specifikationer: - 400 L dampkogekar Ledpfx Aju H Uznodhorn - Brugtvare - Fabrikant: Process Agro - Kapacitet: 400 liter - Produktionsår: 2018

Stand: meget god (brugt), Produktionsår: 2015, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Arbejdsområde X: 6.400 mm Arbejdsområde Y: 1.500 mm Antal fræsespindler: 1 Hovedmotor: 13 kW Maks. omdrejningstal: 24.000 o/min Lrjdpfx Adswlcqvehjn Værktøjsopsætningssystem: HSK-F63 Værktøjsveksler positioner: 8 Vertikale borehoveder: 20 Horisontale boreenheder X: 4 Horisontale boreenheder Y: 4 2 vakuumpumper á 360 m³/t Nesting Fjernbetjening Software: BIESSE WORKS Overordnede dimensioner: 11.004 × 5.334 mm Vægt: 4.900 kg

Stand: god (brugt), Auriol M500VBEX kogekedel Lrsdpfx Adonbd S Tohon Serienummer: 3429 Rustfrit stål, kapacitet 500 liter, dampskappe, emulgator med bundmonteret motor, emulgatordiameter 120 mm, variabel hastighed, automatisk vippefunktion til udtømning, monteret på vejeceller, 3-faset strøm

Stand: meget god (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Seydelmann K-120 Ultra-kutter, K-120 DC8, med indladning/løft til 120 liters standardvogne. Fuldstændig udført i rustfrit stål. Lrsdpfeyk E Exjx Adhsn

Stand: brugt, Produktionsår: 2018, Oversigt Denne vakuumfordamper blev fremstillet i 2018 af den italienske producent REDA. Maskinen er designet til skånsom koncentration af most, juice og andre flydende produkter ved lave temperaturer for at bevare aromaer og produktkvalitet. Den er næsten som ny og udbydes til salg, da den var tiltænkt et projekt, der ikke blev realiseret. Systemet har et automatiseret, CIP-klargjort design. Tekniske data Ledpjykrdbsfx Adhsrn Ydelse: 100 l/t fordampningskapacitet ved +22/+24 °C Anvendelse: Koncentration af most, juice og flydende produkter Driftsformer: Recirkulationsmodus eller direkte koncentrationsmodus Maks. koncentration: 55–70 °Brix Dagskapacitet: 2.400 l fordampet / 24.000 l opkoncentreret til 10 % Forsyning: Strømforsyning: 25 kW, 380 V / 3-faset / 50 Hz + PE Vand: +12/+18 °C (lavt forbrug) Trykluft: 6–8 bar Tilslutninger: DN40 DIN, 50 mm slanger Styring: PLC-automatisering, IP65 el-skab, digitale temperaturdisplays Leveringsomfang Vakuumfordamper | REDA | CM100 | 2018 | Fuldt udført i AISI rustfrit stål Fordampningskammer | Rustfrit stål, fuldt inspektionsvenligt Varmeveksler | AISI 316L-rørvarmeveksler Vakuumpumpe | Væskeringspumpe med kølertilbageføring Køleenhed | Varmeeffekt 75.000 kcal/t, køleeffekt 60.000 frig/t, 2 × 12,5 hk Copeland-kompressorer Pumper | Rustfri centrifugalpumpe og mono-volumetrisk trykpumpe Dampkondensator | Rustfri overfladekondensator Måleteknik og tanke | Gennemstrømningsmåler, rustfri lagertanke til koldt og varmt vand

Stand: næsten som ny (brugt), Rotationsautoklave SURDRY 1 B Lrsdjxp Rqvspfx Adhen

Stand: brugt, Produktionsår: 1991, Flottweg tre-fase-dekanter, Z4D-3/441, sidst anvendt i en frugtsaftproduktion. Tromlens indvendige diameter: 420 mm. Tromlens indvendige længde: 1245 mm. Tromlevægtykkelse: 10 mm. Mediet, der skal adskilles, føres ind i dekanterens hule midteraksel. Takket være centrifugalkraften samles faste stoffer på tromlens kappe. Via en cylindro-konisk transportsnegl føres den faste ring til udløbsåbningerne og slynget ud i faste stoffer-huset. De to væskefaser adskilles efter deres specifikke densitet og danner to væskehulecylindre. Gennem skiveskraber og overløbssegl kan væskeringenes diameter justeres. Den ene væskefase udledes trykløst, mens den anden udledes under tryk via skiveskraberen. Fugtindholdet i de faste stoffer samt væskernes renhedsgrad kan reguleres via: - Variation af faseskilleplader og skrabediameter - Dekanterens omdrejningshastighed - Sneglens omdrejningshastighed Maskine (tillæg): 3-fase dekanter Maks. tromlehastighed: 4000 o/min Maks. sedimentdensitet: 1 g/cm³ Maks. omgivelsestemperatur: 100 °C Massetræghedsmoment: 15,5 kgm² ved tom tromle Materiale: Hus af rustfrit stål 1.4301 (AISI 304), tromle af højtstyrke rustfrit stål 1.4463 Ljdpfxsyr Icce Adhorn Placering/position: fritstående Grundkonstruktion: horisontal dekantertromle i stålramme, på firkantet rørskelet med kuppelfødder Udstyr: Underbygning med gummiaffjedring, elmotor (Loher 180 M, 22 kW) Vægt: 2250 kg