REDA CM100 vakuumfordamper (2018)

REDA Vakuumverdampfer

Oversigt
Denne vakuumfordamper blev fremstillet i 2018 af den italienske producent REDA. Maskinen er designet til skånsom koncentration af most, juice og andre flydende produkter ved lave temperaturer for at bevare aromaer og produktkvalitet. Den er næsten som ny og udbydes til salg, da den var tiltænkt et projekt, der ikke blev realiseret. Systemet har et automatiseret, CIP-klargjort design.

Tekniske data
Ydelse: 100 l/t fordampningskapacitet ved +22/+24 °C
Anvendelse: Koncentration af most, juice og flydende produkter
Driftsformer: Recirkulationsmodus eller direkte koncentrationsmodus
Lhedpfx Adeykrdbehsh
Maks. koncentration: 55–70 °Brix
Dagskapacitet: 2.400 l fordampet / 24.000 l opkoncentreret til 10 %
Forsyning:
Strømforsyning: 25 kW, 380 V / 3-faset / 50 Hz + PE
Vand: +12/+18 °C (lavt forbrug)
Trykluft: 6–8 bar
Tilslutninger: DN40 DIN, 50 mm slanger
Styring: PLC-automatisering, IP65 el-skab, digitale temperaturdisplays

Leveringsomfang
Vakuumfordamper | REDA | CM100 | 2018 | Fuldt udført i AISI rustfrit stål
Fordampningskammer | Rustfrit stål, fuldt inspektionsvenligt
Varmeveksler | AISI 316L-rørvarmeveksler
Vakuumpumpe | Væskeringspumpe med kølertilbageføring
Køleenhed | Varmeeffekt 75.000 kcal/t, køleeffekt 60.000 frig/t, 2 × 12,5 hk Copeland-kompressorer
Pumper | Rustfri centrifugalpumpe og mono-volumetrisk trykpumpe
Dampkondensator | Rustfri overfladekondensator
Måleteknik og tanke | Gennemstrømningsmåler, rustfri lagertanke til koldt og varmt vand

Annoncen er blevet oversat automatisk. Oversættelsesfejl kan forekomme.