Kødforarbejdningsmaskine

Henneken B4 1400Liter Tumbler / no cooling

Produktionsår: 2021, stand: meget god (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Multivac P700 vakuumpakkemaskine med to kamre Chedpjzp E Atefx Afhsc MULTIVAC P 700-maskinen med to kamre – høj produktionskapacitet, selv ved de største produktstørrelser. Ekstremt modulopbygget, robust og brugervenlig. Producent: Multivac Model: P700 År: 2021 Vakuumpumpe: Busch 300 m³/t Forseglingsbjælkens længde: 1.100 mm (x4) Kammerets dimensioner (L x B x H): 1.100 x 700 x 250 mm Strømforsyning: 400V / 50Hz / 6kW Maskinens dimensioner (L x B x H): 2.600 x 1.000 x 1.145 mm Maskinvægt: 850 kg.

Stand: brugt, Tumbler-indsprøjtningssystem Star Magnum 2600 COOL med løfteanordning. Cjdpezu Dcvefx Afhohc

Stand: meget god (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Vemag HR 2x5=10 | Sæt med 3 industrielle røg- og dampningskamre (i alt til 30 vogne) Tekniske specifikationer for sættet (3 kamre): Hvert kammer har 10 vogne Producent: Vemag Anlagenbau GmbH Model/Type: HR 2x5=10 (dobbelt rækkesystem) Kapacitet for et enkelt kammer: 10 standard røgkammer-vogne (2 rækker med 5 vogne) Samlet kapacitet for sættet: 30 euro-/standardvogne Strømforsyning/varmebærer: Damp Detaljerede tekniske data for hvert kammer: Serienummer: 5202023 Dampopvarmning: 6–10 bar (maks. 800 kg/h) Dampfugtning: 0,1–1,2 bar (maks. 400 kg/h) Trykluft: 3–8 bar (maks. 2,5 Nm3/h) Serienummer: 520.2359 Dampopvarmning: 6–10 bar (maks. 800 kg/h) Dampfugtning: 0,1–1,2 bar (maks. 270 kg/h) Trykluft: 3–8 bar (maks. 2,5 Nm3/h) Serienummer: 520.2389 Dampopvarmning: 6–10 bar (maks. 800 kg/h) Dampfugtning: 0,1–1,2 bar (maks. 270 kg/h) Trykluft: 3–8 bar (maks. 2,5 Nm3/h) Dimensioner (for hvert enkelt kammer): Chodpfx Aoy Ua Rxefhec Indvendige dimensioner: 1230 × 5250 × 2100 mm Samlede ydre dimensioner: 3300 × 5750 × 4500 mm Styreskabe inkluderet i sættet: 3 stk., dimensioner for hvert: 800 × 340 × 1000 mm Sættet indeholder ikke røggeneratorer Vemag HR 2x5=10 er et kraftfuldt, højteknologisk industrielt system, der er designet til termisk behandling af kød, pålæg, fjerkræ og andre fødevarer. Det præsenterede sæt består af tre kraftige damp- og røgkamre og udgør en komplet produktionslinje, der kan håndtere op til 30 røgkammer-vogne på én gang, hvilket gør det til en ideel løsning for virksomheder med stor, industriel produktionskapacitet. Kamrenes konstruktion er baseret på et dobbelt rækkesystem (2 rækker med 5 vogne), hvilket sikrer optimal luft- og røgcirkulation og dermed en perfekt jævn fordeling af temperatur og farve på alle vognniveauer. Vigtigste fordele: - Højeffektiv dampopvarmning: Anvendelsen af et dampanlæg, der fungerer under et tryk på 6–10 bar, muliggør hurtig opnåelse af de ønskede temperaturer, hvilket reducerer dampnings- og bagetiden til et minimum, hvilket direkte resulterer i mindre vægttab i det færdige produkt. - Præcis fugtighedskontrol: Individuelle dampfugtningssystemer (op til 400 kg/h i den ældre model og op til 270 kg/h i modellerne fra 1993) garanterer fuld kontrol over klimaet inde i kammeret, hvilket er afgørende for at opnå optimal saftighed i produkterne.

Stand: meget god (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, LASKA ME 800 ZNV1 | Vakuumblander med to arme af typen Z (Z-arm) Producent: LASKA Model/Type: ME 800 ZNV1 Serienummer: C 7454 Strømforsyning: 380 V / 50 Hz Cedpfxezkv Dqe Afhshc Effekt: 11 kW Kapacitet: 800 liter Blandesystem: To arme af typen Z (Z-arm) Denne professionelle vakuumblander fra det østrigske mærke LASKA med en kapacitet på 800 liter er et uundværligt element i udstyret til mellemstore og store virksomheder inden for kød-, catering- og bageribranchen. Udstyret med to massive blandearme af typen Z (Z-arm) sikrer maskinen en problemfri og yderst præcis blanding af selv meget tykke og tunge fars, kødmasse, kebabkød eller dej. Maskinens konstruktion er udelukkende baseret på rustfrit stål, hvilket garanterer et højt hygiejneniveau og modstandsdygtighed over for et barskt arbejdsmiljø. Anvendelsen af vakuumteknologi (NV-system) under blandingsprocessen muliggør en bedre binding af farsens struktur, forbedrer farvestabiliteten og forlænger mærkbart holdbarheden af det færdige produkt ved at eliminere luftbobler. Udladningen af det færdige produkt sker effektivt og sikkert takket være et hydraulisk eller mekanisk hældeanlæg, hvilket minimerer nedetiden og letter rengøringen af beholderen.

Stand: meget god (brugt), Produktionsår: 2016, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, RÜHLE GFR 450 | Gilotintype skæremaskine til frosne kødstykker / kødstykkeskæremaskine Producent: Rühle GmbH Model/Type: GFR 450 Serienummer: 60010525 Produktionsår: 2016 Strømforsyning: 400 V / 50/60 Hz Effekt: 7,2 kW Nominel strøm: 12,3 A Dimensioner: 2270 x 710 x 1350 mm Estimeret vægt: ca. 400 kg Maksimal størrelse på blok/stykke: 400 x 200 mm Skæretemperatur for råmateriale: Op til -18 °C Codpfx Afszxudfshjhc RÜHLE GFR 450 er en professionel, industriel gilotintype skæremaskine til frosset kød, designet til forudgående snitning og opskæring af frosne kødstykker, fedtklumper, osteblokke og andre fødevareråvarer uden behov for forudgående optøning. Enheden skærer effektivt både afkølede og dybfrosne råvarer ned til -18 °C, hvilket gør det muligt at bevare en ubrudt kølekæde, forhindre lækage af cellevæske og reducere tab af råvarevægt. Den kompakte og ekstremt robuste konstruktion af GFR 450-modellen er designet til kontinuerlig drift i det krævende miljø i fødevareindustrien. Anvendelsen af en stærk motor med en effekt på 7,2 kW i kombination med et robust sæt gilotintypeknive muliggør hurtig og jævn opskæring af blokke med en størrelse på op til 400 x 200 mm i mindre portioner, der er ideelt forberedt til yderligere bearbejdning i hakke-, skære- eller blandeapparater. Enheden er ideel til slagterbutikker, kødforarbejdningsanlæg, fiskeforarbejdningsanlæg, cateringvirksomheder og i industriel produktion af færdigretter.

Stand: næsten som ny (udstillingsmaskine), Produktionsår: 2022, driftstimer: 2 h, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Udstillingsmaskine, 2 stk. brugt. Desværre for stor og for tung. Cedpfx Aezuv Dlofhjhc

Stand: brugt, Produktionsår: 1998, Producent: Gernal Model: HBV-K-M-250 Csdpjz Ei E Iofx Afhjhc År: 1998 Tilstand: Brugt Serienummer: 98/00659 Lager nr.: 3440 Indhold: 4000 liter Kapacitet: maks. 2000 kg Diameter på åbning: 600 mm Vakuumpumpe: Busch, RA 0063 Effekt: 3 x 380V, 50Hz, 4,8kW Dimensioner: 3850 x 1550 x 2200 mm Med Mikster MCM 023-styring. Inkluderer hydraulisk system under bagenden til at løfte 150 mm for nemmere losning.

Stand: meget god (brugt), Produktionsår: 2008, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, INOTEC IM-500DV | Vakuumblander med skovle / Blender til kød og fars Producent: INOTEC GmbH Model/Type: IM-500DV Serienummer: 303-00325 Produktionsår: 2008 Strømforsyning: 3/N/PE 230/400V 50Hz, strømforbrug 26 A Effekt: 15 kW / 18 kVA, cos φ 0,85 Kapacitet: ca. 500 liter Styring: Touchpanel, Siemens SIMATIC Ydre dimensioner: ca. 2200 x 1400 x 2100 mm Den industrielle vakuumblander INOTEC IM-500DV er en højtydende maskine, der er designet til intensiv blanding, standardisering og æltning af kød-, pålægs-, færdigret-, salat-, grøntsagsprodukter samt produkter inden for bageri- og dyrefoderindustrien. Anvendelsen af et vakuumsystem under blandingsprocessen muliggør opnåelse af en ideel farsstruktur, bedre binding af proteiner, eliminering af luftbobler samt forlængelse af holdbarheden og forbedring af farven på det færdige produkt. Maskinen er udstyret med avancerede blandingsaksler (dobbelt skovlesystem/modsat roterende system), som garanterer en hurtig, men samtidig skånsom og ensartet fordeling af krydderier og tilsætningsstoffer i hele kammerets volumen, uden at ødelægge råvarens struktur. Maskinens drift styres af et pålideligt Siemens SIMATIC-touchpanel, der giver mulighed for præcis programmering af blandetider, rotationsretning af akslerne, vakuumgrad samt automatisering af produktionscyklusser. Csdpfezz Ap Iex Afhshc