MMG Maquinaria

Stand: brugt, Båndsav Kolbe K430 Kolbe K430-båndsavet anvendes i vid udstrækning, ikke kun i kødforarbejdningsindustrien, men også i slagterier, ved forarbejdning af fjerkræ, fisk, grøntsager, frugt, veganske og vegetariske produkter samt babymad og dyrefoder. Denne model er ideel til at skære store mængder kød, fjerkræ, fisk, grøntsager og frugt. Den er egnet til forarbejdning af både friske og frosne produkter, herunder frosne blokke. Maskinen er udstyret med sikkerhedssensorer på begge døre, som automatisk stopper maskinen, når en af dørene åbnes. Motoren har en elektrisk bremse, hvilket øger operatørens sikkerhed. Det hygiejniske design muliggør hurtig og nem rengøring, hvilket reducerer nedetiden og sparer værdifuld produktionstid. Båndsavet er udstyret med et mobilt bord med en justerbar portionsstyring, hvilket giver mulighed for trinløs justering af skærebredden. Hele maskinen er konstrueret af højkvalitets rustfrit stål, hvilket sikrer holdbarhed og overholdelse af hygiejnestandarder for fødevareindustrien. Specifikationer: - Skærehøjde: 403 mm - Skærebredde: 412 mm - Arbejdshøjde: 880 mm Bdjdpfx Aezrf Alogxef - Udstyret med en justerbar portionsstyring - Spænding: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Effekt: 2,9 kW - Vægt: 305 kg Fremstillingsår: 2015 Maskinens dimensioner (B × D × H): 1.018 × 1.010 × 1.970 mm

Stand: brugt, Peeler Townsend 2800 Townsend 2800-pølseafpudseren er specielt designet til effektiv fjernelse af cellulosemembraner fra pølser. Denne maskine kan behandle pølser af forskellige diametre med en høj produktionskapacitet. Behandlingshastigheden kan justeres kontinuerligt, så den passer til forskellige produktionskrav. De fjernede membraner suges ud ved hjælp af et vakuumsystem og opsamles i en plastikbeholder til affald. Dette gør maskinen til en ideel løsning for mellemstore til store virksomheder inden for kødforarbejdning. Maskinen er udelukkende konstrueret i rustfrit stål, hvilket sikrer holdbarhed, nem rengøring og overholdelse af hygiejnestandarder for fødevareindustrien. Specifikationer: - Produktionskapacitet: 225 m/min. - Produktdiameter: 13–41 mm - Spænding: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Effekt: 1,5 kW - Vægt: 365 kg - Produktionsår: 2017 Bdodpfx Aozrfltogxsf - Dampforbindelse: 1,7–3,4 bar - Maskinens dimensioner (B × D × H): 2.150 × 700 × 1.400 mm

Stand: meget god (brugt), Produktionsår: 2019, driftstimer: 40 h, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, maskine/køretøjsnummer: MCH-D 150, samlet længde: 2.000 mm, samlet bredde: 1.000 mm, total højde: 1.000 mm, samlet vægt: 2.000 kg, indgangsspænding: 400 V, type indgangsstrøm: trefaset, effekt: 55 kW (74,78 hk), indgangsstrøm: 55 A, indgangsfrekvens: 50 Hz, Udstyr: dokumentation / manual, MINI-HAKKER/EMULGERINGSAPPARAT, DER ER EGNET TIL AT FREMSTILLE FINT HAKKEDE OG EMULGEREDE BLANDINGER: KØDEMULSIONER PØLSE- OG LEVERPOSTEJEMULSIONER LEVERPOSTEJ MARINADER OG SAUCER Bdedpfozrfg Rsx Agxsf FRUGT- OG GRØNTSAGSPURÉER SUPPER

Stand: brugt, Seydelmann K60U er en industriel hakke-/blander-maskine, der er designet til at hakke, skære og blande kød og andre fødevarer. Den er udstyret med en 60-liters skål af rustfrit stål og seks knive, hvilket sikrer effektiv produktbehandling og ensartede resultater. Konstruktionen i rustfrit stål giver fremragende holdbarhed, nem rengøring og høje hygiejnestandarder, hvilket gør den velegnet til professionel fødevareforarbejdning. Tekniske specifikationer Producent: Seydelmann Model: K60U Type: Hakke-/blander-maskine Skålekapacitet: 60 L Bedpfx Ajzq Sqmsgxedf Antal knive: 6 Skålens materiale: Rustfrit stål Knivenes materiale: Rustfrit stål Strømforsyning: 400 V / 50 Hz / 3N Installeret effekt: 22 kW Dimensioner (L × B × H): 1000 × 1400 × 1300 mm

Stand: god (brugt), 1 x maskine til fremstilling af schnitzler Bsdpfxjzq Eh Ej Agxjdf

Stand: god (brugt), Producent: Lachnit Bdodpfxszqy Hpe Agxjf Model: 300S År: 2014 Tilstand: Brugt Serienummer: 4067 Lagerartikelnummer: 2981 Model: B Tiphøjde: 2800 mm Maks. belastning: maks. 350 kg Beholder: til standardcontainere, 200 og 300 liter Effekt: 3 x 400V, 50Hz, 1,5kW Dimensioner: 1700 x 1800 x 3600 mm Vægt: 500 kg

Stand: meget god (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Vakona FM 150 STL-blander. Tippe-funktion + hastighedsjustering. Komplet i rustfrit stål. Nye pakninger på låg og i blender. Bdjdpfx Aozqytcjgxef

Stand: meget god (brugt), Kutter MADO SUPRA 70, (model MSM 765 SL). Kutteren er udstyret med en automatisk masseudstøder, et digitalt variometer til hastighedsmåling og trinløs justering af knivhastigheden op til 5.000 omdrejninger/minut. Maskinen er serviceret og klar til øjeblikkelig brug. Udførte investeringer: • ny frekvensomformer • nyt dæksel Bdedpfxszqyq Ij Agxjf • ny rustfri ståltud til udstødning • service Vi vedlægger fakturaer for alle de installerede dele og udførte servicearbejder.

Stand: næsten som ny (brugt), driftstimer: 1.430 h, Pølsefyldemaskine, stempelbaseret fyldemaskine Rex, model RKF 130, til fyldning/portionering og afskæring, komplet i rustfrit stål. Tilstand: Som ny. Bedpfx Aozqup Sjgxodf

Stand: god (brugt), Produktionsår: 2014, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, maskine/køretøjsnummer: 2490214, samlet længde: 4.800 mm, samlet bredde: 2.550 mm, total højde: 2.750 mm, samlet vægt: 2.500 kg, indgangsspænding: 400 V, Udstyr: Typeplade tilgængelig, dokumentation / manual, Jeg sælger en BIG-BOX MBB-30 Chemaxpol kammerrensemaskine – 2014 | Fuldt funktionsdygtig | Gratis transport inkluderet i prisen. Jeg tilbyder en BIG-BOX MBB-30 kammerrensemaskine fra Chemaxpol, fremstillet i 2014, til salg. Maskinen er fuldt funktionsdygtig, klar til brug og er blevet brugt regelmæssigt. Den er ideel til rengøring af Big-Box-containere og andre komponenter, der kræver grundig rengøring i fødevare-, landbrugs- og forarbejdningsindustrien. Bdsdpfx Agjzqtd Ioxof Data: • Producent: Chemaxpol • Model: BIG-BOX MBB-30 • Fremstillingsår: 2014 • Tilstand: Brugt, fuldt funktionsdygtig • Komplet teknisk dokumentation (DTR) medfølger.

Stand: brugt, Produktionsår: 2021, Producent: Kolbe Model: MW52-120 År: 2021 Tilstand: Brugt Serienummer: 128 0461 Lager-nummer: 3418 Pladediameter: Enterprise, E52, 130 mm Kapacitet: maks. 2000 kg/t Indhold: 120 liter Bdodpfx Agjzqr Sqsxef Effekt: 3 x 400V, 50Hz, 8,6 kW Dimensioner: 1550 x 950 x 1500 mm Vægt: 560 kg Med en enkelt rørear i tragten og beskyttelseshætte over udløbet.

Stand: meget god (brugt), Produktionsår: 2014, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, samlet længde: 1.300 mm, samlet bredde: 900 mm, total højde: 21.500 mm, Sælger VEMAG HP COEX-fyldemaskine. Maskinen er fuldt funktionel. Bdedpfszqr Ncsx Agxof Den har et løfteanlæg til pølser. Den bruges til fremstilling af pålæg i pose. Nr. 17200111, årgang 2014. 3-faset; 50/60 Hz; Effekt 1,3 kW; Luftmængde 1/min; SCCR-5kA rms. Elektrisk diagram 172890001c. Vægt 253 kg. Pris ekskl. moms: 19.900 EUR.

Stand: ny, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Ny vakuumfyldemaskine REX RVF 327 – Østrig, designet til automatisk fyldning, portionering og snoing under vakuum af alle typer pølser. En effektiv maskine til brug, med meget lave vedligeholdelsesomkostninger, og den er velegnet til forskellige produkter, med mulighed for at skifte mellem dem. Roterende kædesystem, fremstillet af vandtætte elementer, garanterer lang levetid og den bedste produktkvalitet. Meget skånsom håndtering af emulsionen/blandingen. Du kan regne med nem betjening via en 12" touchscreen. Den kan programmeres på forskellige sprog. Automatisk snoarme – til både naturlige og kunstige pølser. Maskinen er velegnet til fyldning, portionering og snoing. Fremstillet af massiv konstruktion i rustfrit stål. Vigtigste egenskaber: Computerstyring med 12" skærm og sprogvalg Fyldetragt, 100 liter Bjdpfszqnprsx Agxedf Portionering fra 5 g til 10.000 g med valgmuligheder i trin af 0,01 g Portioneringshastighed – op til 500 portioner pr. minut Fyldningskapacitet – op til 2.700 kg/time Fyldningstryk – op til 40 bar Effekt: 5 kW Spænding: 400 V, 50 – 60 Hz Mulighed for at gemme 200 arbejdsprogrammer Fyldningsmassen udsættes ikke for knusning eller opvarmning Opretholder fremragende hygiejne og sikkerhed på arbejdspladsen Mulighed for hurtigt at justere maskinen til produktion af forskellige produkter Levering, installation, prøver og træning – inkluderet i prisen Stik til clipsmaskinen Tilslutning til en kebabproduktionslinje Fordele på et øjeblik Høj densitet af det færdige produkt og nem udskiftning af tragte Meget nem betjening med et 12" touchscreen-panel "S"-versionen har en servo til sno-funktionen Lave vedligeholdelses- og energiforbrugsomkostninger Nem påfyldning med en tragt, der opløses Maksimal tragtkapacitet

Stand: generelrenoveret (brugt), Producent: Marel Model: RevoPortioner TRP600 År: 2013 Tilstand: Renoveret Serienummer: 10115385 Lager nr.: 3421 Risco vakuumfylder Type: RS505CP 1.5 Serienummer: C812038 Byggeår: 2013 Tragt: 350 liter Effekt: 3 x 400V, 50Hz, 8kW Dimensioner: 2450 x 1350 x 2100 mm Vægt: 1010 kg Inkluderer tilbehørsvogn Marel Revoportioner Type: TRP600 Serienummer: 10115385 Byggeår: 2013 Båndbredde: 600 mm Trykluft: 8 - 10 Bar, 150 Nm³/h Effekt: 3 x 400V, 50Hz, 9kW Dimensioner: 2150 x 1850 x 2050 mm Vægt: 1400 kg Bjdpfxjzqfwas Agxsdf Elpress vaskemaskine til tromler Type: TRP700-4742453 Serienummer: 10115725 Byggeår: 2013 Varmt vand: 3 Bar, 60°C, 35-100 L/min Koldt vand: 3 Bar, 10°C, 35-100 L/min Trykluft: 6 Bar Effekt: 3 x 400V, 50Hz, 16kW Dimensioner: 1825 x 1150 x 1650 mm Vægt: 550 kg Inkluderer formvalseramme og tromlelifter

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Wolfking TSMIG 850-hakke- og blandemaskinen er en alsidig maskine, der er designet til at opfylde behovene i kødforarbejdningsindustrien. Takket være dens dobbelte funktion som hakker og blander, garanterer den en ensartet og konstant behandling, selv ved lave temperaturer. Denne hakker er udstyret med robuste blandeblade, der sikrer en optimal fordeling af ingredienserne, hvilket muliggør en perfekt tekstur for hvert produktionsparti. Desuden er denne maskine ideel for virksomheder, der ønsker at maksimere deres effektivitet og forbedre effektiviteten i deres produktionskæde. Med sin robusthed og nemme vedligeholdelse integreres hakke- og blandemaskinen let i krævende industrielle miljøer, samtidig med at den garanterer høj driftsikkerhed på lang sigt. Sammenfattende er Wolfking TSMIG 850 et uundværligt valg for fagfolk, der ønsker at optimere deres kødproduktionsprocesser, samtidig med at de sikrer en bedre håndtering af råvarerne og øget produktivitet. Egenskaber: TSMIG 850/225-blander Blander med blandeblade Vægt: 1800 kg Effekt: 41 kW Strømstyrke: 71 A Spænding: 3*400 V Frekvens: 50 Hz Dimensioner (L x B x H): 1900 x 1900 x 2650 mm IP.65 Bodpfx Aozqdw Segxedf 5XWFPSKX

Stand: klar til brug (brugt), Produktionsår: 2023, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, maskine/køretøjsnummer: 100, indgangsspænding: 400 V, sporbredde: 660 mm, type indgangsstrøm: trefaset, effekt: 0,4 kW (0,54 hk), indgangsfrekvens: 50 Hz, elektrisk sikring: 16 A, Produktfordeler med 8 udgange og skæresystem til kebabstrimler Til salg: komplet, fritstående produktfordeler/splitter med 8 udgange, udviklet til jævn dosering, ekstrudering og skæring af kebabstrimler eller lignende kødprodukter. Installationen sælges som en selvstændig maskine, komplet med støtteramme, pneumatisk skæresystem og produkttransportbånd. En vakuumfylder eller anden doseringsmaskine er ikke inkluderet. Tekniske egenskaber: Produktfordeler med 8 udgange Model splitter: 160/76/8/DN32 Separat, excentrisk skovlpumpesystem per udgang Rotorer forbundet med hinanden via en central drivaksel Hovedhus og skovle udført i rustfrit stål Rotorer og ringe fremstillet af slidstærkt, teknisk polymer Standard produktanslutning: DN65, længde ca. 500 mm Udgangene er udstyret med DN32 drejekoblinger Udgangene er vinklet ca. 30° Form og dimensioner på ekstruderingsudgangene afhænger af den anvendte udgave Inklusive værktøj til demontering af rotorerne Mobil rustfri stålramme Rustfri stål C-ramme Velegnet til placering over et transportbånd eller en pakkemaskine Bdedpfx Agozqc U Nexsf Mobil på hjul Højde kan justeres ca. ±30 mm Robust og hygiejnisk udførelse til brug i fødevareindustrien Pneumatisk skæresystem Skæresystem til alle 8 udgange Pneumatisk drevet skære mekanisme Monteret på forsiden af udløbsmanifolden Rustfrit stål skæreblad Udstyret med sikkerhedsafskærmning Inklusive sikkerhedsmikrobryder Skærecyklus kan synkroniseres med en ekstern vakuumfylder eller doseringsmaskine Produkttransportbånd Rustfri stålkonstruktion Variabel båndhastighed Længde: ca. 1.000 mm Arbejdshøjde: ca. 900 mm ±50 mm Bredde tilpasset de 8 produktudgange Inklusive elektrisk og pneumatisk kontrolskab Udstyret med sikkerhedsafskærmning og sikkerhedscontakter Velegnet til: Kebabstrimler Kødstykker Hakket kød og kødprodukter Produktion over 8 ensartede baner Automatisk påfyldning af et transportbånd eller en pakkelinje

Stand: meget god (brugt), Produktionsår: 2023, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Mesutronic Metron 7.0 CI metaldetektor Bsdpfszp Hihsx Agxodf Metaldetektorer fra Mesutronic anvender den nyeste teknologi til at beskytte din produktion, dit omdømme og dine kunder mod skader forårsaget af metalfremmedlegemer. Digital signalevaluering kombineret med innovative evalueringsprocedurer, omfattende selvovervågning og nem betjening sikrer optimal funktion af systemet samt en sikker gennemførelse af alle typer af audits. Enhederne suppleres med et bredt udvalg af tilbehør og varianter, fra multifrekvensteknologier til testeksemplarer og materialecertifikater. Med et udskilningssystem til kontinuerlig produktion uden forstyrrelser. Producent: Mesutronic Model: Metron 7.0 CI År: 2023 Åbningsbredde (B x H): 300 x 125 mm Båndbredde: 250 mm Maskinens dimensioner (L x B x H): 1.550 x 1.050 x 1.115 mm Maskinvægt: 170 kg.

Stand: klar til brug (brugt), Produktionsår: 2023, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, maskine/køretøjsnummer: 61132, samlet længde: 2.800 mm, samlet bredde: 678 mm, total højde: 1.873 mm, indgangsspænding: 400 V, type indgangsstrøm: trefaset, effekt: 40 kW (54,38 hk), indgangsstrøm: 63 A, elektrisk sikring: 63 A, Udstyr: dokumentation / manual, Til salg: en ny og professionel FPT kontaktgrill, model BC120-6, egnet til kontinuerlig tilberedning og grillning af forskellige fødevarer. Bdsdszp Ex Iopfx Agxjf Denne kontaktgrill sikrer en jævn tilberedning af både over- og undersiden af produktet. Maskinen er ideel til blandt andet hamburgere, kyllingeprodukter, kebab, kødsubstitutter og andre formede produkter. Maskinens specifikationer: Mærke: FPT – Food Process Technology Model: BC120-6 Produktionsår: 2023 Serienummer: 60132 Udførelse: industriel kontaktgrill Konstruktion: fuldt udført i rustfrit stål CE-mærket Egenskaber: Ny maskine fra 2023 Egnet til kontinuerlig industriel brug Jævn tilberedning af over- og undersiden Justerbar båndhastighed og temperatur Hygiejnisk og let at vedligeholde Egnet til forskellige kød-, kylling- og vegetariske produkter Let at integrere i en eksisterende produktionslinje Maskinen kan ses i drift og testes Derudover er der flere reserve PTFE-bånd til rådighed, som kan leveres sammen med maskinen. Dette sikrer, at køberen straks har vigtige reservedele til rådighed, og eventuelle driftsstop minimeres. En interessant maskine for producenter, der ønsker at automatisere deres bagnings- eller grillproces og opnå en konstant produktkvalitet.

Stand: god (brugt), Produktionsår: 2012, Marel CG Compact Grader Compact Graderen er designet til at sortere små stykker produkt ved høj hastighed, herunder kyllingestykker og -fileter samt andet råt eller frossent materiale med en længde og bredde på op til 40 cm, med en kapacitet på op til 120 stykker i minuttet. CG-modellen sorterer og grupperer præcist efter vægt og/eller antal ved hjælp af M2200-terminalen med en brugervenlig grænseflade. Ligesom andre Marel Compact Gradere er CG en selvstændig enhed med 6 porte, som er klar til brug og nem at installere. Ethernet-forbindelse til Innova-produktionssoftware er tilgængelig. Model: Marel CG Compact Grader År: 2012 Maskinens dimensioner (L x B x H): 2.920 x 900 x 1.600 mm Maskinvægt: 185 kg Båndbredde: 305 mm Antal porte: 6 Portdeling: 460 mm Nøjagtighed: +/- 2 g (40-600 g) +/- 5 g (600-1500 g) Bdsdpfxjzp D T Rj Agxjf +/- 10 g (1500-3000 g) Kapacitet: 120 stk./min. Produktvægt: 40-3.000 gram Produktlængde: 400 mm Produktbredde: 250 mm Strøm: 500 watt Spænding: 1 x 230 volt Frekvens: 50-60 Hz Arbejdstryk: 5,5 bar

Stand: næsten som ny (brugt), Produktionsår: 2023, driftstimer: 177 h, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, samlet vægt: 129 kg, indgangsspænding: 240 V, året for sidste hovedreparation: 2025, produktets højde (min.): 20 mm, produktets højde (maks.): 240 mm, indgangsstrøm: 2 A, indgangsfrekvens: 60 Hz, Udstyr: dokumentation / manual, Vi tilbyder denne nye Bizerba VSI FT automatiske skæremaskine med vægefunktion, fremstillet i november 2023. Bedpfjzpztusx Agxsdf Spænding: 220–240 V Strøm: 2,9 A Frekvens: 50/60 Hz Beskyttelsesklasse: IPX5 Maksimal vægekapacitet: 2 kg Vægenøjagtighed: 1 g Serienummer: 12302883 Modelbetegnelse: VSI FT Hvis du har spørgsmål eller ønsker yderligere information, er du velkommen til at sende os en besked eller ringe til os.

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Blanding og marinering i vakuum Vakuum-blandemaskinen Vakona ESK behandler kød, fjerkræ og fisk i vakuum. Den kan bruges til at blande, ælte, marinere og omrøre produkterne i én beholder. Den er derfor velegnet til slagterier, forarbejdningsvirksomheder og producenter af færdigretter med kød. Den hjælper især med at fordele marinaden, lagen, krydderierne og de andre ingredienser rundt om produkterne. Systemet kan behandle hele stykker eller udskårne produkter. Desuden udfører beholderen en kontrolleret bevægelse under cyklussen. Afhængigt af det installerede værktøj kan maskinen udføre en blid blanding eller en mere kraftig æltning. Operatøren kan derfor tilpasse processen til den ønskede tekstur og råvarens skrøbelighed. Hvordan fungerer VAKONA ESK? Først fylder operatøren produkterne og ingredienserne i beholderen. Dernæst fjerner pumpen luften for at skabe det ønskede vakuum. Armen bevæger derefter materialet jævnt i hele cyklussen. Vakuummet fremmer kontakten mellem produkterne og marinaden. Det reducerer luftlommer og forbedrer fordelingen af væskerne. Desuden kan den variable hastighed tilpasses de forskellige opskrifter. Maskinen kan skifte mellem arbejds-, pause- og luftningsfaser for at kontrollere processen bedre. Køling under processen ESK-serien kombinerer vakuumbehandling med et direkte kølesystem. En varmeveksler placeret omkring beholderen hjælper med at opretholde en stabil temperatur under blanding eller marinering. Maskinen begrænser dermed den opvarmning, der forårsages af produktets bevægelse. Denne temperaturkontrol beskytter råvarernes tekstur. Den fremmer desuden en mere ensartet proces mellem forskellige partier. Kølingen er derfor særligt relevant for følsomme opskrifter og produktioner, der kræver en kontrolleret temperatur. Styring og opskriftskontrol VAKONA tilbyder en touchskærm, der kan gemme op til 99 programmer i ESK-serien. Operatøren kan således gemme de parametre, der er specifikke for hver opskrift. Han kan blandt andet indstille hastighed, varighed, pauser, vakuum og luftningsfaser. Desuden kan systemet registrere procesdata i henhold til HACCP-principperne. Virksomheden forbedrer dermed overvågningen af produktionen og kan nemmere genskabe de samme indstillinger. En automatisk vandseparator beskytter også vakuumkredsløbet under drift. Tekniske specifikationer: Producent og serie: VAKONA ESK STL Bdodpezpw S Tefx Agxef Funktioner: blanding, æltning, marinering og omrøring i vakuum Beholdervolumen afhængigt af model: 60 til 1.500 liter Kapacitet afhængigt af produkt: 5 til 1.150 kg pr. cyklus Udstyr: kølet beholder, automatisk vakuumpumpe, touchskærm med 99 programmer og HACCP-overvågning SM+EPKZB

Stand: meget god (brugt), Astech / Mainali – Automatisk skærelinje til fremstilling af terninger, stave, nuggets, bøffer og plader En modulær og alsidig linje, der automatisk, kontinuerligt og sikkert skærer frosne blokke til terninger, stave og plader i den ønskede størrelse. Den kan nemt tilpasses det tilgængelige gulvareal. 1. BLOKINDLÆSNING. Bdodjzpw Rpspfx Agxsf Operatøren skal placere blokken af råmateriale korrekt på transportbåndet ved start af processen. 2. AUTOMATISK BÅNDSAV MED SERVO MOTOR. Den udfører det første snit i blokken, så den formes til en plade. Dette udstyr har et transportsystem, der fører produktet gennem hele linjen, og det styrer hele installationen. Det fungerer automatisk og håndterer alle de resterende processer. 3. MULTI-SPLITTER-SAV. Den udfører det andet snit, hvorved stykkerne formes til stave. Denne enhed har ingen trækbånd, da stykkerets bevægelse bestemmes af den automatiske båndsav, og hele systemet er sekventielt og afhænger af de snit, der udføres. 4. SKIVE-MASKINE. Den er specielt designet til at udføre flere snit på samme tid. Stykkerne fra den automatiske linje ankommer kontinuerligt til skivemaskinen via en tunnel. En aktuator bevæger et skubbesystem, der skærer stykkerne gennem skiverne for at opnå det endelige produkt. Denne linje består af følgende 3 maskiner: Astech SRA1A – Automatisk båndsav; Mainali – Multi-splitter; Mainali – Multi-disk. Astech SRA1A – Automatisk båndsav Producent: Astech Model: SRA1A Praktisk indlæsningsstørrelse: 1.000 x 650 mm Maks. skærehøjde: 280 mm Tilstand på produktet, der skal skæres: Frosset Effekt: 7,8 kW / 400 V / 50 Hz Luft: 80 l/min. / 6 bar Maskinens dimensioner (L x B x H): 1.900 x 2.705 x 2.050 mm Maskinvægt: 950 kg

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Den komplette BRETINOV-linje håndterer tre vigtige trin i fremstillingen af forårsruller. Den omfatter en blødgøringsmaskine til rismasser, en fyldemaskine og et foldebord med rulleværk. På den måde udfører hver del en specifik operation, før produktet sendes videre til næste trin. Denne konfiguration er velegnet til asiatiske cateringvirksomheder, fødevarevirksomheder og producenter af færdigretter. Den giver blandt andet mulighed for at arbejde med rismasser og forskellige typer fyld. Derudover forbedrer den ensartetheden i dosering, foldning og det endelige udseende. Blødgøring af rismasser Først forbereder blødgøringsmaskinen rismasserne inden dosering. Den tilfører vand og derefter damp for at gøre hvert ark mere smidigt. På den måde bliver rismassen lettere at folde uden at gå i stykker. BRETINOV placerer dampgeneratoren tæt på rismassen for at minimere varmetab. Derudover justerer systemet præcist vandtilførslen. Dette trin er afgørende, da en for tør rismasse kan rive. Omvendt bliver en for våd rismasse vanskelig at håndtere. Ensartet dosering af fyld Derefter placerer BRETINOV P007-fyldemaskinen fyldet på den blødgjorte rismasse. Den medfølgende plade identificerer tydeligt denne modul som en P007-fyldemaskine, version 2, fremstillet i 2024. Doseringhovedet bruger en skrue til at flytte fyldet mod udgangen. På den måde kan den nemmere kontrollere den påførte mængde. Derudover er BRETINOV's system designet til at bevare ingrediensernes tekstur og minimere deres knusning. Udskiftelige dyser kan også tilpasses til at ændre fyldets form i henhold til opskriften. Foldning og rulning af forårsruller Til sidst modtager foldebordet den fyldte rismasse. Det hjælper operatøren eller det mekaniske system med at folde siderne ind og derefter rulle forårsrullen. Dette trin forbedrer produktets form og reducerer forskelle mellem de enkelte stykker. BRETINOV bruger også blæsesystemer på sine automatiske moduler. Disse forhindrer, at den våde rismasse klæber sammen under foldningen. Som et resultat af dette gør linjen det lettere at fremstille ensartede forårsruller inden tilberedning, nedfrysning eller emballering. En mere organiseret produktion De tre dele arbejder i en kontinuerlig rækkefølge. Først blødgør blødgøringsmaskinen rismassen. Derefter placerer fyldemaskinen fyldet. Til sidst former foldebordet produktet. Denne organisering reducerer bevægelser og gentagne handlinger. Derudover hjælper det teams med at opnå bedre kontrol over opskriften og præsentationen. BRETINOV udvikler sine linjer for at reducere manuelle operationer og forbedre operatørernes komfort. Tekniske specifikationer: Producent: BRETINOV Linjens sammensætning: blødgøringsmaskine P002, fyldemaskine P007, version 2 og foldebord/rulleværk P003 Blødgøringsmaskine P002: strømforsyning 380 V, effekt 8 kW, vandforbrug 30 l/t, automatisk rengøring af båndet, vægt 250 kg Fyldemaskine P007: strømforsyning 220 V, effekt 0,8 kW, pneumatisk strømforsyning, kapacitet 60 kg, vægt 105 kg, serienummer S594, år 2024, CE-mærkning Foldebord/rulleværk P003: strømforsyning 220 V, pneumatisk strømforsyning, vægt 100 kg Dimensioner (L, B, H) i mm: 6600 x 1000 x 1900 Bdjdpfezpw Etjx Agxjf EKJZH9EL

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, ASGO MVZ300-vakuummixeren homogeniserer kød, fedtstoffer, krydderier og væsker i en 300 liters tank. Den er beregnet til industrielle slagterier, kødforarbejdningsanlæg og producenter af færdigretter. Den kan bruges til at fremstille fars, hamburgere, pølser, nuggets, kebab, forarbejdede grøntsager eller mejeriprodukter. ASGO oplyser også, at deres serie kan tilsættes vand, is, salt og andre ingredienser under blandingen. Hvordan fungerer vakuummixeren? Operatøren fylder ingredienserne i tanken, hvorefter parallelle arme blander produktet i begge retninger. Dette sikrer, at ingredienserne fordeles mere jævnt i hele blandingen. Derefter fjerner vakuumssystemet en del af luften fra tanken. Som følge heraf indeholder blandingen færre luftlommer og bevarer en tættere struktur. Vakuumprocessen fremmer især afgasningen og homogeniseringen af blandingen. ASGO udstyrer sin vakuumserie med en pumpe, et filter og en justering af vakuumstyrken. Derudover giver et vakuummeter mulighed for at overvåge vakuumtrykket under cyklussen. Dog angiver den medfølgende typeplade hverken mærket eller pumpens flowrate på denne maskine. Derfor skal pumpens typeplade kontrolleres, før disse oplysninger tilføjes til databladet. En tank, der er velegnet til partier på 300 liter Betegnelsen MVZ300 refererer til 300-litersversionen af ASGO-serien. Denne kapacitet er velegnet til batchproduktion og letter gentagelse af opskrifter. Derudover forenkler den vippbare tank tømningen af produktet efter blandingen. Den giver også bedre adgang til maskinens indre under rengøring. ASGO tilbyder tre forskellige former for parallelle arme i denne serie: Z, S eller T. Hver form er designet til en bestemt type produkt og en bestemt tekstur. Dog tillader typepladen ikke at bekræfte, hvilke arme der er installeret på dette specifikke eksemplar. Derfor skal deres form kontrolleres på billederne af tanken, før denne information offentliggøres. Integration i en fødevareproduktionslinje MVZ300 kan bruges efter en kværn, en hakker eller en manuel forberedelsesproces. Derefter kan den forsyne en ekstruder, en former, en doseringsmaskine eller en pakkemaskine. På denne måde minimeres antallet af håndteringsoperationer mellem blandingen og det efterfølgende trin. Desuden tilbyder ASGO flere funktioner til 300-litersmodellerne, herunder hastighedsregulering, programmerbar styring og køling med CO₂. Dog bekræfter den medfølgende typeplade ikke dette udstyr. De bør derfor kun nævnes i databladet, hvis billeder eller dokumentation for denne maskine beviser deres tilstedeværelse. Tekniske specifikationer: Producent og model: ASGO MVZ300 Dato og serienummer: maj 2016 – 26200 Tankkapacitet: 300 liter Strømforsyning: 400 V – 50 Hz – 3 faser + jord – 17,2 A Effekt, vægt og støjniveau: 5,5 kW – 1.250 kg – 76 dB(A) Dimensioner (L, B, H) i mm: 3100 x 1350 x 1900 2QPNY064 Bdodpjzpwu Iofx Agxsf

Stand: brugt, Produktionsår: 2018, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, samlet længde: 2.200 mm, samlet bredde: 650 mm, total højde: 2.770 mm, Marel V-Cut 200 er en moderne maskine til præcis volumenbaseret portionsopdeling af kød uden ben. Enheden er designet til at skære let nedkølede produkter i portioner med en fast vægt og et ensartet udseende, hvilket sikrer høj effektivitet og en æstetisk præsentation af produktet. De vigtigste fordele: - Præcis portionsopdeling i portioner med en fast vægt og et ensartet udseende. - Maksimal udnyttelse af råmaterialet takket være volumenbaseret portionsopdelingsteknologi. - Mulighed for at forberede enkelte portioner eller portioner, der er lagt oven på hinanden (som tagsten), klar til pakning. - Funktion til sideligt tryk (Side Press), som giver produkterne et ensartet udseende og letter yderligere automatisering af processen. - Intuitiv betjening samt nem rengøring og vedligeholdelse af hygiejnen. Anvendelse: Maskinen anvendes i kødforarbejdningsanlæg til portionsopdeling af: - svinemørbrad, - lår, tyndsteg og nakkefilet, - oksefilet, - kyllingebryst, Bdsdszpwkpepfx Agxof - kalkunbryst, - og andre stykker kød uden ben. Tekniske data: Bredde: 650 mm Længde: 2200 mm Højde: 2770 mm