Kødhakker

Wolfking POS212

Industriel kødhakker WOLFKING – Rustfrit stål

Industriel kødhakker fra WOLFKING, designet til kontinuerlig formaling og reduktion af størrelsen på kød og kødprodukter i industrielle produktionslinjer med høj kapacitet.

Udstyret har en stor påfyldningstragt, der muliggør modtagelse af produktet i løs vægt og kontrolleret transport til hakkesystemet. Den robuste konstruktion og kraftige motor er designet til kontinuerlig drift i professionelle kødforarbejdningsanlæg.

Den industrielle konfiguration af denne type kødhakker gør det muligt at forberede råmaterialet med en passende kornstørrelse før efterfølgende blandings-, emulgerings-, formnings-, tilberednings- eller emballeringsprocesser.

VIGTIGSTE EGENSKABER

-Producent: WOLFKING
-Type: Industriel kødhakker
-Anvendelse: Kød og kødprodukter
-Kontinuerlig formaling/hakning
-Stor påfyldningstragt
-Automatisk føring af produktet til hakkesystemet
-Fødeskruesystem
-Industrielt skæresæt
-Drift via kraftig elmotor
-Kontrollerbar hastighed/drift
-Primært fremstillet af rustfrit stål
-Robust konstruktion til intensivt arbejde
Todpfx Agezxwwhodeb
-Integreret kontrolpanel
-Beskyttelse på bevægelige dele
-Designet til kontinuerlig industriel produktion
-Kan integreres i komplette kødforarbejdningslinjer

PROCES

Kødet placeres i påfyldningstragten, hvorfra det ledes til hakmekanismen.

Fødesystemet presser produktet kontrolleret ind i skæresættet, hvor størrelsen reduceres, før det losses til næste trin i processen.

Produktets endelige størrelse afhænger af den installerede plade, knive og skærekonfiguration.

Kan integreres med:

Løfteanordninger til kasser/beholdere
Fødetransportører
Blandere
Industrielle hakkere
Emulgatorer
Vakuumblandere
Formningsmaskiner
Pålægningsmaskiner
Doseringssystemer
Linjer til forberedelse af kødprodukter

ANVENDELSER

Særligt velegnet til slagterier, udskæringsrum, producenter af kødprodukter, kødforarbejdningsvirksomheder og virksomheder, der fremstiller færdigretter, som har brug for en løsning med høj kapacitet til størrelsesreduktion.

Afhængigt af det installerede skæresystem og råmaterialets egenskaber kan den bruges til oksekød, svinekød, fjerkræ og forskellige typer kødprodukter.

Kombinationen af WOLFKING-teknologi, påfyldning via stor tragt og industriel konstruktion giver en robust løsning til kontinuerlige hakke- og tilberedningsprocesser.

Maskinen er tilgængelig til inspektion.

Yderligere tekniske oplysninger, dimensioner, skærekonfigurationer, yderligere billeder eller videoer kan rekvireres.

Annoncen er blevet oversat automatisk. Oversættelsesfejl kan forekomme.