KOMBINERET SPÆDE

Rational CMP 101

Dette er en Kombi-damper CMP 101 fra premium producenten Rational, elektrisk udførelse. Kombi-damperen er i en velholdt, brugt stand. Enheden er blevet grundigt inspiceret på vores eget værksted og er fuldt funktionsdygtig.

Forventet tilgængelighed: Slutningen af uge 51

Der er tale om eksemplariske billeder, originale fotos følger snarest. Det viste understel indgår ikke i tilbuddet, men kan tilkøbes som tilvalg. Du modtager en faktura med specificeret moms.

Leder du efter en bestemt model fra Rational? Spørg os – vi har adgang til et bredt sortiment af brugte og nye maskiner. Vi rådgiver dig gerne om alle apparattyper, uanset om det er SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic eller Pro.

Denne enhed er det optimale valg, hvis du søger en klassisk kombi-damper, som kan betjenes manuelt.

CombiMaster® Plus fra RATIONAL er robust og imponerer med sine funktioner, som muliggør højeste madkvalitet. Den understøtter kokkens individuelle håndværk gennem præcis styring af ovnrummets klima samt eksakt indstilling af temperatur, luftfugtighed, luftstrøm og tilberedningstid.

Tekniske data:
B x D x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm
Minimum døråbning for indtransport B x H: 845 x 1050 mm
Strømtilslutning: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz
Kapacitet: 10 x 1/1GN
Vægt: ca. 132 kg
Serienummer: E11MH12092318731
Årgang: 2012

Stand: brugt, inspiceret, fuldt funktionsdygtig

Yderligere information:
Anvendelsesmuligheder:
Dampmodus: fra 30°C til 130°C
Varmluftsmodus: fra 30°C til 300°C
Kombinationsmodus: fra 30°C til 300°C
Finishing®: Færdigtilberedte og afkølede retter varmes skånsomt op til serveringstemperatur i optimalt klima
Automatisk fedtudskillelse for ren ovnluft
Manuelt rengøringsprogram
5 luftstrømningshastigheder: Uanset om skånsom eller kraftig, CombiMaster® Plus har den rette luftstrøm til enhver ret
Ventileret dobbeltglas (svingbart for lettere rengøring)
LED-belysning i ovnrummet
Kernetemperaturmåling via føler
Cool-Down-funktion
Højtydende friskdampgenerator (automatisk skylning og tømning)
Håndbruser med automatisk tilbagerul
Dynamisk luftcirkulation

Forsendelse:
Levering eller afhentning efter aftale
Godpfsx Hhyrex Afgekf
Verdensomspændende forsendelse på forespørgsel
Forsendelse til øer eller bjergstationer kun efter aftale

Har du spørgsmål, ønsker du rådgivning eller vil du besigtige varen? Kontakt os telefonisk i vores åbningstid: Mandag-fredag 09:00 - 13:00 og 14:00 - 17:00.

Salget sker udelukkende iht. vores almindelige forretningsbetingelser (AGB).

Annoncen blev oversat automatisk, og der kan forekomme nogle oversættelsesfejl.