Mobil dobbelt kombidamper

Rational CMP 101 & CMP 61

Produktionsår: 2015, stand: generelrenoveret (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, maskine/køretøjsnummer: E61MH16062525487 / E11MH15102480183 / DT1UE15055010409, Dette er kombidampere CMP 61 / CMP 101 som et Duo-system fra producenten Rational. Enhederne er blevet gennemgået og totalrenoveret på vores eget værksted og er fuldt funktionsdygtige. Som vist på billederne tilbydes kombidamperne sammen med UltraVent kondensationshætte og understel på hjul som en samlet pakkepris. De to Rational-enheder ved siden af Duo-anlægget er ikke inkluderet i tilbuddet. Tårnets samlede højde er 2125 mm. For levering kan Duo-anlægget demonteres efter behov. Du modtager en faktura med specificeret moms. Service: Vi hjælper dig gerne med at finde en certificeret Rational-servicepartner i hele Tyskland. Søger du en bestemt Rational-model? Spørg os – vi har adgang til et omfattende sortiment af brugt og nyt udstyr. Vi rådgiver gerne om alle modeltyper, uanset om det er SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic eller Pro. CombiMaster® Plus fra RATIONAL er robust og imponerer med sine funktioner, der sikrer højeste madkvalitet. Den støtter kokkens håndværk med præcis styring af klimaforhold, temperatur, luftfugtighed, luftstrøm og tilberedningstid. Tekniske data UltraVent kondensationshætte: (9261) B x D x H: ca. 854 x 1226 x 470 mm Minimum døråbning for indtransport B x H: 845 x 1050 mm El-tilslutning: V: 230 / Hz: 50-60 Vægt: ca. 55 kg Serienummer: DT1UE15055010409 Stand: brugt, totalrenoveret, fuldt funktionsdygtig Tekniske data kombidamper CMP 61 (9257) Serienummer: E61MH16062525487 Årgang: 2016 Rsdpfoy I Tudex Ah Row Indsats til: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN Kapacitet: 6 x 1/1 GN Madmængde pr. dag: 30-80 portioner Bredde: 847 mm Dybde: 776 mm Højde: 782 mm Minimum døråbning for indtransport B x H: 845 x 850 mm Vægt: 103 kg Tilslutning: 3 NAC 400 V / 10,0 kW / Hz: 50/60 Stand: brugt, totalrenoveret, fuldt funktionsdygtig Tekniske data kombidamper CMP 101: (9260) B x D x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm Minimum døråbning for indtransport B x H: 845 x 1050 mm El-tilslutning: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz Kapacitet: 10 x 1/1 GN Vægt: ca. 132 kg Serienummer: E11MH15102480183 Årgang: 2015 Stand: brugt, totalrenoveret, fuldt funktionsdygtig Yderligere oplysninger: Anvendelsesmuligheder: Dampfunktion: fra 30° C til 130° C Varmluftsfunktion: fra 30° C til 300° C Kombinationsfunktion: fra 30° C til 300° C Finishing®: Forberedt og afkølet mad bringes til serveringstemperatur under optimale klimaforhold Automatisk fedtudskillelse for ren luft i ovnrummet Manuelt rengøringsprogram 5 luftstrømningshastigheder: Uanset om det er følsomt eller robust, har CombiMaster® Plus den rette ventilatorhastighed til alle slags madvarer Dobbelt ventileret, svingbar glasdør (for nemmere rengøring) LED-belysning i ovnrummet Kernetemperaturmåling med føler Cool-down funktion Højtydende friskdampgenerator (automatisk skylning og tømning) Håndbruser med tilbageslagsautomatik Dynamisk luftcirkulation Har du spørgsmål, ønsker vejledning eller vil du aftale et besøg? Du kan kontakte os telefonisk i vores åbningstider: Mandag-fredag 09:00 - 13:00 og 14:00 - 17:00. Salg sker udelukkende efter vores generelle forretningsbetingelser (AGB)

Produktionsår: 2013, stand: brugt, Komplet produktions- og tappeanlæg fra et mikrobryggeri, bestående af følgende komponenter: 1. Mølleri Kornkværn med maltindføringstragt og rørkædetransportsystem til maltmølle. 2. Bryghus 2-kar bryghus (Kaspar Schulz, årgang 2013) som brygblok med kobberbeklædte rustfri stålkedler. Vørtkøling sker via en separat pladevarmeveksler (API Heat Transfer, 2013) med efterfølgende vørtbeluftning. Der findes desuden en varmtvandstank (Kaspar Schulz, 2013) med isolering og varmekappe. 3. Gær- og lagertankkælder 4 stk. cylindrokoniske gær- og lagertanke (Kaspar Schulz, 2013) hver med et brutto volumen på 12 hl og et maksimalt overtryk på 3 bar. 3 stk. cylindrokoniske gær- og lagertanke (Kaspar Schulz, 2013) med et brutto volumen på 25 hl hver og et maksimalt overtryk på 3 bar. Temperaturen i disse i alt 7 cylindrokoniske gær- og lagertanke reguleres via et fælles styreskab. Desuden findes 2 yderligere cylindrokoniske gær- og lagertanke (Kaspar Schulz, 2013) med et brutto volumen på 14,7 hl hver og et maksimalt tryk på 3 bar. Temperaturreguleringen for disse to tanke foregår fra et separat styreskab. 4. Druktankkælder / udskænkningskælder 5 stående druktanke (Kaspar Schulz, 2013) med klopperbunde, hver med 10,5 hl bruttovolumen og et maksimalt tryk på 3 bar. 5. Tappeudstyr Sifontapper/glasflasketapper (JS Maschinen) med 6 fyldehoveder. Keg-indvendig og udvendig vaskemaskine (Scheuer) med dyser i rustfrit kabinet og ludtank i undervognen. Keg-fyldestation med tappehaner til direkte fyldning af fade fra druktankene. 6. Drifts-/forsyningsteknik Køleanlæg (Hafner-Muschler, 2013) som isvandssystem med kølemiddel R404a og 3 kølekompressorer. Olie-fri trykluftstempelkompressor (Kaeser, 2013) med en maksimal driftstryk på 10 bar samt trykluftkøletørrer (Kaeser, 2013). Luftseparator (AST) som nitrogengenerator med tilhørende nitrogen tryktank. Maskine (tillæg): komplet bryganlæg med kobberbeklædt bryghus Udvundet urtmængde: 10 hl Redpfx Aey Nm I Hoh Rsw Udstyr: kornkværn, malttransportsystem, 2-kar bryghus i rustfrit stål (kobberbeklædt), vørtkøling, varmtvandstank, 9 cylindrokoniske tanke (4 x 12 hl, 3 x 25 hl, 2 x 14,7 hl), druktanke (5 x 10,5 hl), sifontapper, kegvasker, keg-fyldestation, trykluftanlæg, køleanlæg, N2-generator,

Stand: brugt, Produktionsår: 2010, Funktionalitet: begrænset funktionalitet, samlet bredde: 5.840 mm, samlet længde: 15.700 mm, Tilbuddet omfatter en kombineret køle- og frysecelle fra Dresdner Kühlanlagenbau. Køleaggregater samt elektrisk udstyr (belysning, styreskab m.m.) er inkluderet i tilbuddet. De palle-reoler, der kan ses på billederne, er ikke til salg. Køleaggregatet til dybfrysningsområdet er desværre defekt. Bemærk venligst, at vi ikke udfører eller arrangerer reparationer. Størrelse køleområde (forrum): 5,60 m x 2,75 m = 15,4 m² Størrelse dybfryseområde: 5,60 m x 12,59 m = 70,5 m² Fri rumhøjde: 3,50 m Isoleringstykkelse: 120 mm Yderligere mål og informationer kan findes i det vedhæftede PDF-dokument. Enheden er ikke demonteret og kan efter aftale besigtiges på produktionsstedet i Thüringen. Nedtagning og transport er ikke inkluderet i prisen og skal arrangeres af køber. Der kan dog ydes hjælp ved nedtagning og pålæsning med gaffeltruck. Rjdpfx Astn U Rpoh Rew

Stand: ny,

Produktionsår: 2026, stand: ny, maskine/køretøjsnummer: 1234, Bruges til opsamling af masken før emballeringsprocessen. Med bufferfunktionen kan hele anlægget køre kontinuerligt, uafhængigt af pakkemaskinen og uden afbrydelser. - Kapacitet: 600 L - Materiale: Wnr. 1.4301, AISI 304 rustfrit stål - Vægt: 80 kg - Med flydende låg - Niveauindikator Dimensioner: Rjdpfxjiu Hy Te Ah Rsw D - Diameter: 565 mm H - Samlet højde: 1095 mm h1 - Beholderhøjde uden ben: 845 mm h2 - Benhøjde: 250 mm

Stand: brugt, Fabrikant: Dreher Stand: Brugt Lager nummer: 3175 Ekstra funktioner Linje består af: - Dreher brygsystem med 2 kar Type: KBA500 Årgang: 2006 Kedel: 550 liter Opvarmning: 42 kW Styring: KBA basic - 3x Dreher gæringstanke Type: GW500 Årgang: 2006 Indhold: 520 liter Med Dreher ZKV120 køling - 3x Dreher / Brovarni doseringstanke Type: 500 L CCT Årgang: 2017 Indhold: 500 liter - 1x Dreher brite tank Indhold: 1000 liter - 6x Dreher Kombi-tank Type: KT500 Årgang: 2006 Indhold: 500 liter - 5x FIB øltanke Type: 70200503 Årgang: 2022 Indhold: 540 liter Rjdjyzyy Hopfx Ah Rew Hjælpeudstyr bl.a.: - Gail 103 kornmølle - Enotecnica Pillan srl F30 20x20 filter - Serrco SW-150 kølevandstank - Flaskeskylleanlæg - Flaskepåfyldningsmaskine - Korkningsanlæg - 45x 20 liters fade - Arbejdsbord - Dobbelt vask

Produktionsår: 2025, stand: brugt, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, maskine/køretøjsnummer: E22SJ25083247515, ADVARSEL, VÆR OPMÆRKSOM! UDSTILLINGSMODEL MED RESTGARANTI INDTIL 08/2027 SPØRG OM DINE BETINGELSER! iCombiPro er den nyeste kombidamper fra RATIONAL. Modellen iCombiPro 20-2/1 elektrisk med 20 GN 2/1 eller 40 GN 1/1 indstik er let at betjene, også for ufaglært personale, da du opnår fremragende madkvalitet uden behov for overvågning. Den lynhurtige mellemrengøring og selvrensningsfunktion holder din maskine skinnende ren. Udsalgsprisen er 36.580 € netto. OPRET HOLDENDE LIKVIDITET – LEASING / LEJEKØB MULIGT!!! SPØRG EFTER ET INDIVIDUELT, UFORPLIGTENDE TILBUD! Service: Vi formidler gerne kontakt til en certificeret Rational servicepartner i hele Tyskland. Vores enhedsservice for dig: - Fabriksgaranti til 08/2027 - Kvalitetsmærkevarer til fair priser - Professionel og kompetent rådgivning – før og efter køb - Fleksibel forsendelse eller afhentning - Levering af betjeningsvejledninger, tilslutningsplaner og reservedele - Opkøb af din brugte kombidamper fra 2004 og frem - Komplet tilbehørsprogram til attraktive priser iCombi Pro fra Rational sætter ny standard for intelligens, effektivitet og fleksibilitet. TEKNISKE DATA: - B x D x H: 1082 x 1052 (1117 inkl. dørgreb) x 1807 (1872 inkl. aftræksrør) mm - Eltilslutning: V: 400 / Hz: 50-60 / kW: 67,9 - Vægt: 263 kg - Serienummer: E22SJ25083247515 SÆRLIGE EGENSKABER: - Energieffektiv: 60% mindre energiforbrug takket være moderne isolering - Selvrensgøring: Automatiseret renseprogram - Driftsklar uden yderligere vandblødgøringsanlæg eller afkalkning YDERLIGERE OPLYSNINGER: - Temperaturområde: 30°C til 300°C - Registrerer aktuelle ovnforhold - Genkender størrelse, indlæsningsmængde og produktstatus – beregner herefter bruningsgrad - Lærer ofte anvendte tilberedningsvaner og implementerer dem - Finder den ideelle tilberedningsvej til ønsket resultat - MyDisplay – brugertilpasset betjeningsdisplay - TFT-farvedisplay og touchskærm - Drift- og betjeningsvejledning tilgængelig på maskinens display - Kernetemperaturføler med automatisk fejlkorrektion og positioneringshjælp - Dør med energibesparende termo-glas - LED-belysning indvendigt - Indikator for energiforbrug - Præcis regulering af luftfugtighed - Individuel programmering af mindst 350 tilberedningsprogrammer med op til 12 trin - Dampskud i 3 niveauer - USB-interface - High-performance friskdampgenerator med automatisk afkalkning - 5 programmerbare luftstrømningshastigheder - Integreret, vedligeholdelsesfri fedtudskiller – uden ekstra fedtfilter - Cool-down funktion: Hurtig nedkøling af ovnrummet - Automatisk tilpasning til installationssted (højde, klima mm.) Rjdpfx Ahoymmwzj Row - Ovndør med ventileret tredobbelt glas og svingbar inderste rude - Fast afløb muligt iht. SVGW - Sprøjte- og vandstrålebeskyttelse IP X5 - Separate magnetventiler for blødt og varmt vand op til +30°C FORSENDELSE / SHIPPING: - Levering eller afhentning efter aftale - Verdensomspændende forsendelse på forespørgsel - Forsendelse til øer eller bjergstationer kun efter aftale

Stand: ny, Produktionsår: 2026, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, maskine/køretøjsnummer: 2026, garantiperiode: 24 måneder, indgangsspænding: 400 V, DGUV-certificeret indtil: 06/2028, samlet bredde: 600 mm, samlet længde: 630 mm, total højde: 1.350 mm, indgangsfrekvens: 50 Hz, samlet vægt: 190 kg, elektrisk sikring: 10 A, effekt: 1,1 kW (1,50 hk), NY +++ Planetarisk røremaskine +++ NY Gennemtænkt, robust teknologi ... allerede veldokumenteret i brug! Røremaskine med enkel manuel betjening TOP kraftfuldt 3-trins gear 1 rustfri stålskål 40 liter 1 flad rørepisker, 1 dejkrog, 1 piskeris Skålbeskyttelsesrist / indgrebsbeskyttelse Gulvmodel med skålløft Kun hos os DGUV V3-testet Tilslutning 400V, 16A-CEE stik NY maskine 24 måneders garanti + reservedele service Redpforhv Hbox Ah Rew Valgfrit: Leveringsservice Ekstra skål Piskeris, flad rørepisker Vedligeholdelsesaftale Servicepakke Instruktion / idriftsættelse Leasing & udlejningsservice TOP kvalitet og pris i én maskine! Din partner med ekstra service!

Stand: god (brugt), Convotherm Kombiovn Rodpfx Ahegthzis Row Model: OES 6.10 Rustfri ovn, digitalt styresystem, indvendige mål 600 mm x 450 mm x 500 mm, 3-faset

Produktionsår: 1958, stand: brugt, Kobberbryggeri med 4 enheder til en produktion på ca. 100 hl pr. bryg, bestående af mæskepande, mæskekar, filterkar og urtkedel. Bryggeriet er ombygget og moderniseret flere gange, særligt i perioden fra 1990 og fremefter. Brygkarene kan også erhverves enkeltvis. Maskine (tilføjelser): 1958 - Rodpfxsvcqp Nj Ah Row Kapacitet: 100 hl pr. bryg Udstyr: Mæskekar (kobber), mæskepande (rustfrit stål, 1977), filterkar (kobber, sænkebund i rustfrit stål), urtkedel (kobber, indvendig beklædning af rustfrit stål) med indvendig koger (ombygget 1999), dampkondensator (Nerb), urtkøler, pladevarmeveksler, Schmidt-Bretten, Sigma 37 H (1978) Periferiudstyr: Spindelstation, urtpumper, aftapningspumpe, varmtvandsbeholder, CIP (til urtkedel, 2 beholdere (lud og syre) á 20 hl inkl. rengøringspumpe, manuel styring mulig), årgang: 1989, øvrige kar: manuel rengøring