Mobil dobbelt kombidamper

Rational CMP 101 & CMP 61

Produktionsår: 2015, stand: generelrenoveret (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, maskine/køretøjsnummer: E61MH16062525487 / E11MH15102480183 / DT1UE15055010409, Dette er kombidampere CMP 61 / CMP 101 som et Duo-system fra producenten Rational. Enhederne er blevet gennemgået og totalrenoveret på vores eget værksted og er fuldt funktionsdygtige. Som vist på billederne tilbydes kombidamperne sammen med UltraVent kondensationshætte og understel på hjul som en samlet pakkepris. De to Rational-enheder ved siden af Duo-anlægget er ikke inkluderet i tilbuddet. Tårnets samlede højde er 2125 mm. For levering kan Duo-anlægget demonteres efter behov. Du modtager en faktura med specificeret moms. Service: Vi hjælper dig gerne med at finde en certificeret Rational-servicepartner i hele Tyskland. Søger du en bestemt Rational-model? Spørg os – vi har adgang til et omfattende sortiment af brugt og nyt udstyr. Vi rådgiver gerne om alle modeltyper, uanset om det er SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic eller Pro. CombiMaster® Plus fra RATIONAL er robust og imponerer med sine funktioner, der sikrer højeste madkvalitet. Den støtter kokkens håndværk med præcis styring af klimaforhold, temperatur, luftfugtighed, luftstrøm og tilberedningstid. Tekniske data UltraVent kondensationshætte: (9261) B x D x H: ca. 854 x 1226 x 470 mm Minimum døråbning for indtransport B x H: 845 x 1050 mm El-tilslutning: V: 230 / Hz: 50-60 Vægt: ca. 55 kg Serienummer: DT1UE15055010409 Stand: brugt, totalrenoveret, fuldt funktionsdygtig Tekniske data kombidamper CMP 61 (9257) Serienummer: E61MH16062525487 Årgang: 2016 Indsats til: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN Kapacitet: 6 x 1/1 GN Madmængde pr. dag: 30-80 portioner Bredde: 847 mm Dybde: 776 mm Højde: 782 mm Minimum døråbning for indtransport B x H: 845 x 850 mm Vægt: 103 kg Tilslutning: 3 NAC 400 V / 10,0 kW / Hz: 50/60 Stand: brugt, totalrenoveret, fuldt funktionsdygtig Tekniske data kombidamper CMP 101: (9260) B x D x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm Minimum døråbning for indtransport B x H: 845 x 1050 mm El-tilslutning: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz Kapacitet: 10 x 1/1 GN Vægt: ca. 132 kg Serienummer: E11MH15102480183 Årgang: 2015 Stand: brugt, totalrenoveret, fuldt funktionsdygtig Yderligere oplysninger: Anvendelsesmuligheder: Dampfunktion: fra 30° C til 130° C Hfjdpfx Asy I Tudsf Uog Varmluftsfunktion: fra 30° C til 300° C Kombinationsfunktion: fra 30° C til 300° C Finishing®: Forberedt og afkølet mad bringes til serveringstemperatur under optimale klimaforhold Automatisk fedtudskillelse for ren luft i ovnrummet Manuelt rengøringsprogram 5 luftstrømningshastigheder: Uanset om det er følsomt eller robust, har CombiMaster® Plus den rette ventilatorhastighed til alle slags madvarer Dobbelt ventileret, svingbar glasdør (for nemmere rengøring) LED-belysning i ovnrummet Kernetemperaturmåling med føler Cool-down funktion Højtydende friskdampgenerator (automatisk skylning og tømning) Håndbruser med tilbageslagsautomatik Dynamisk luftcirkulation Har du spørgsmål, ønsker vejledning eller vil du aftale et besøg? Du kan kontakte os telefonisk i vores åbningstider: Mandag-fredag 09:00 - 13:00 og 14:00 - 17:00. Salg sker udelukkende efter vores generelle forretningsbetingelser (AGB)

Stand: brugt, Produktionsår: 2010, Funktionalitet: begrænset funktionalitet, samlet bredde: 5.840 mm, samlet længde: 15.700 mm, Tilbuddet omfatter en kombineret køle- og frysecelle fra Dresdner Kühlanlagenbau. Køleaggregater samt elektrisk udstyr (belysning, styreskab m.m.) er inkluderet i tilbuddet. De palle-reoler, der kan ses på billederne, er ikke til salg. Køleaggregatet til dybfrysningsområdet er desværre defekt. Bemærk venligst, at vi ikke udfører eller arrangerer reparationer. Størrelse køleområde (forrum): 5,60 m x 2,75 m = 15,4 m² Størrelse dybfryseområde: 5,60 m x 12,59 m = 70,5 m² Fri rumhøjde: 3,50 m Isoleringstykkelse: 120 mm Yderligere mål og informationer kan findes i det vedhæftede PDF-dokument. Hsdpetn U Rpsfx Af Uofg Enheden er ikke demonteret og kan efter aftale besigtiges på produktionsstedet i Thüringen. Nedtagning og transport er ikke inkluderet i prisen og skal arrangeres af køber. Der kan dog ydes hjælp ved nedtagning og pålæsning med gaffeltruck.

Stand: ny,

Produktionsår: 2026, stand: ny, maskine/køretøjsnummer: 1234, Bruges til opsamling af masken før emballeringsprocessen. Med bufferfunktionen kan hele anlægget køre kontinuerligt, uafhængigt af pakkemaskinen og uden afbrydelser. - Kapacitet: 600 L - Materiale: Wnr. 1.4301, AISI 304 rustfrit stål - Vægt: 80 kg - Med flydende låg - Niveauindikator Dimensioner: D - Diameter: 565 mm Hjdpoiu Hy Tofx Af Uofg H - Samlet højde: 1095 mm h1 - Beholderhøjde uden ben: 845 mm h2 - Benhøjde: 250 mm

Stand: god (brugt), Convotherm Kombiovn Model: OES 6.10 Hsdpsgthziefx Af Uefg Rustfri ovn, digitalt styresystem, indvendige mål 600 mm x 450 mm x 500 mm, 3-faset

Produktionsår: 2020, stand: ny, Affugteren bruges til at fjerne luftbobler fra puréen. Luftboblerne blandes ind i puréen under passering. Fremstillet af rustfrit stål. Affugtningsprocessen foregår i en vakuumbeholder. Driftstemperatur cirka 50°C. En vandringpumpe til at opnå vakuum i beholderen er integreret. Hfodpfjcl Tt Rox Af Ueg Puréen suges ind via pasteuriseringspumpen. Niveausensorer er inkluderet, så ind- og udgang af væsken kan måles. Elforsyning: 400V / 50Hz / 16A Strømforbrug: 2,2 kilowatt Vandforsyning: ca. 100 l/t

Produktionsår: 1958, stand: brugt, Kobberbryggeri med 4 enheder til en produktion på ca. 100 hl pr. bryg, bestående af mæskepande, mæskekar, filterkar og urtkedel. Bryggeriet er ombygget og moderniseret flere gange, særligt i perioden fra 1990 og fremefter. Brygkarene kan også erhverves enkeltvis. Maskine (tilføjelser): 1958 - Hfsdpfsvcqp Nsx Af Uog Kapacitet: 100 hl pr. bryg Udstyr: Mæskekar (kobber), mæskepande (rustfrit stål, 1977), filterkar (kobber, sænkebund i rustfrit stål), urtkedel (kobber, indvendig beklædning af rustfrit stål) med indvendig koger (ombygget 1999), dampkondensator (Nerb), urtkøler, pladevarmeveksler, Schmidt-Bretten, Sigma 37 H (1978) Periferiudstyr: Spindelstation, urtpumper, aftapningspumpe, varmtvandsbeholder, CIP (til urtkedel, 2 beholdere (lud og syre) á 20 hl inkl. rengøringspumpe, manuel styring mulig), årgang: 1989, øvrige kar: manuel rengøring

Stand: ny, tomvægt: 680 kg, maksimal lastvægt: 1.920 kg, samlet vægt: 2.600 kg, længde af lastrum: 3.060 mm, læsningsbredde: 1.800 mm, lastepladshøjde: 350 mm, dækstørrelse: 165r13c, Dreiseitenkipperen PW2.3E fra trailerproducenten Cheval Liberté, også kendt som Debon. Som højtlæsser muliggør denne trevejs tiptrailer nem sidelæsning og baglæsning takket være de klapbare og aftagelige sider. Det lastede gods kan nemt aflæsses fra denne tiptrailer ved hjælp af el-hydraulik. Personbiltraileren er udstyret med trevejs klapbare og fuldt aftagelige aluminiumsider, stål på træbund, el-hydraulik med batteri, automatisk støttehjul, H-ramme, surringsøjer, svejset varmgalvaniseret ramme og V-trækstang. Mod merpris fås tilbehør såsom løvgitter, ekstra sidevægge, høj presenning, flad presenning, lastsikringsnet, oplader, ramper og bagstøtter. Hfodpfxsi Awrqs Af Uog

Produktionsår: 2015, stand: næsten som ny (brugt), Damp-konvektionsovn Rational SCC WE 102, kapacitet 10 x GN 2/1 eller 20 x GN 1/1 til 150–300 måltider, velegnet til kantiner, storkøkkener, hoteller, større restauranter, skoler m.m. I konvektionsovnen kan du bage, stege, grille, dampe, blanchere og meget mere. Slovensk betjeningsmenu, automatisk rengøring med tabletter, kerne-temperaturføler. Kedlen skylles med vand under rengøring, så der ikke dannes kalkaflejringer. Nyeste model af denne konvektionsovn, meget velholdt og serviceret. Flere modeller af Rational-konvektionsovne er også tilgængelige. Hodpfxexgvmko Af Uofg

Produktionsår: 1999, stand: brugt, 3-enheders kompaktbryggeri til 20 hl urtkapacitet Maskine (tilbehør): 20 hl kompakt bryganlæg Hjdpfx Aew U A T Ijf Uofg Brygstørrelse: 2000 l Længde: 2600 mm Bredde: 5000 mm Højde: 4500 mm Betjening / styring: Manuel betjening med varmeprogramregulator 'Barbie und Kühner 7600' Materiale: Rustfrit stål / kobber Grundkonstruktion: Brygkar monteret på ramme Udstyr: Mæske-/urtkedel, mæskefilter, forløbskar/whirlpool, spindelstation, styreskab i rustfrit stål, rustfri ramme med betjeningspodie, trappe, rørføring, pumper og armaturer