Kødhakkeskål

Meissner RSM 200

Stand: meget god (brugt), Produktionsår: 2018, Baader 588 Fileteringsmaskine BAADER 588 er en unik og brugervenlig fileteringsmaskine til små og mellemstore hvide fisk – både friske og optøede. Den ensartede gennemløb af fisk gennem maskinen sikrer en højere kapacitet. Centralt placerede mekaniske justeringer af skæreparametre muliggør tilpasning til forskellige arter og præcise snit. BAADER 588 leverer fileter af enestående kvalitet – selv fra bløde fisk. Maskinen er specielt designet med henblik på nem og effektiv rengøring samt vedligeholdelse. BAADER 588 reducerer efterfølgende trimningsarbejde markant. B’Logic® er vores dedikerede softwareløsning til ydelsesovervågning og udbyttestyring. Fordele Gsdpfx Aetu Uu Dekdsbl • Til friske eller optøede råvarer • Kontinuerlig og stabil drift • Brugervenlig betjening • Præcise skæreværktøjer minimerer spild Tekniske data Arbejdsområde (ca.) Torsk: 400–2.500 g / 35–70 cm Kuller: 400–2.300 g / 35–65 cm Sej: 400–2.000 g / 35–62 cm Kulmule: 160–800 g / 20–47 cm Alaska pollack (h+g): 150–450 g Kapacitet Op til 35 fisk/min. Op til 40 fisk/min. (Alaska pollack) Funktioner • Enkel betjening og vedligeholdelse • Hurtigt artskifte • Let adgang for service og rengøring • Optimal filet-kvalitet • Aktive skæreværktøjer • Glat overflade på grund af reduceret filetbelastning under processen • Ingen åbning (gaping) • Ingen blodpletter • Ingen sort bughud • Hvid membran på fileten • Fleksibel anvendelse til flere arter • Til både friske og optøede råvarer • Kompakt maskindesign • Direkte overførsel af fileter til BAADER 59 skinneanlæg for kontinuerlig produktstrøm • Hygiejnisk, åben og fleksibel konstruktion • Åbent design for nem adgang og overvågning • Let at rengøre • Hurtig og nem aftagelig transportbåndsløsning

Stand: næsten som ny (brugt), Gea CFS Koppens termisk oliefriture BR 3500/600 Velegnet til opvarmning med termisk olie; Gbsdpfx Aekvni Aokdol Nettobæltelængde: 3.500 mm Nettobæltebredde: 600 mm Maskindimensioner (LxBxH): 6.000x900x1.600 mm Maskinvægt: 750 kg Kapacitet: 250 kg/t i 600 liter olie

Stand: næsten som ny (brugt), Produktionsår: 2017, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Vemag HP20E med tilhørende Vemag BC236 formerudstyr. Komplet linje fra 2017, som siden ny næsten ikke er blevet brugt! Perfekt til fremstilling af hamburgere, kødboller, ćevapčići m.m. Gedpfx Akexrnq Sjdobl

Stand: brugt, Cutter Duker Rex Gbedpfswi Ixmsx Akdol Hydro 65 Fremstillet af rustfrit stål Fordelingsskab af specialstål, placeret inde i maskinen Betjeningsboks integreret i maskinens kabinet Støjisolerende hætte Skålkapacitet: 65 liter Effekt: 15 kW Spænding: 380V / 50Hz 3 N/PE

Stand: næsten som ny (brugt), VF 200 vakuumfylder Alt-i-en 240 liters tragt med kontra-arm og forstærket skraber, vippemekanisme og lås til tragt Fyldetryk: op til 35 bar Portioneringshastighed: op til 380 portioner pr. minut Tragtindløb: 100 mm diameter Integreret vakuumpumpe Godpfxsxulh He Akdebl Integreret løfteanordning Programhukommelse til 99 fyldeprogrammer Portionsvægt: fra 5 til 60.000 g Elforbrug: 7,5 kW

Stand: brugt, Brugt Jackstone vertikal pladefryser med 20 stationer og en kapacitet på 45 kW (for eksempel til indfrysning af 364,7 kg fiskefileter i timen). Inkluderer justerbare blokdelere, så der kan opnås op til 40 stationer. Indvendige mål for 1 fuld blok pr. station: 1060x100x520 mm (55 liter) Indvendige mål for 2 blokke pr. station: 527x100x520 mm (27 liter) Kapacitetsoplysninger og eksempel baseret på: - 56,2 kg fiskefilet pr. station - 20 x 55,1 liters indfrysningsstationer - Temperatur fra +10°C til -18°C - Varighed af én cyklus: 185 minutter inkl. afrimning, på- og aflæsning - Fordampningstemperatur: -34°C - Fiskefilet: 364,7 kg/t Kapacitetsoplysninger og eksempel baseret på: - 52,3 kg fladfisk og sild pr. station - 20 x 55,1 liters indfrysningsstationer - Temperatur fra +10°C til -18°C - Varighed af én cyklus: 190 minutter inkl. afrimning, på- og aflæsning - Fordampningstemperatur: -34°C Gbodpfx Aerlk Icjkdsl - Fladfisk og sild: 330,7 kg/t

Stand: meget god (brugt), Produktionsår: 2006, driftstimer: 1 h, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, K+G Wetter VCM 120 STL Stand som ny, kun brugt få gange til test. Knivene er aldrig blevet slebet, fabriksmonteret. Gsdpexpwc Sofx Akdebl Alt virker. Maskinlængde: 2400 mm Maskinebredde: 2250 mm Maskinehøjde: 1780 mm Maskinvægt: 1650 kg Skålvolumen: 120 liter

Stand: brugt, Vakuumfylder Vemag - Model: DP10E - Effekt: 12 kW - Fyldehastighed: 6000 kg/t - Portionsstørrelse: 5-60.000 g - Tragtkapacitet: 250 L - Udvendige mål: 2200 x 1500 x 1950 mm - Strømforsyning: 400V 50Hz - Produktionsår: 2014 - Driftstimer: 12772 Gbsdpfx Akjwx Hcpedel - Vægt: 1300 kg - Stand: brugt, meget god

Stand: god (brugt), Linje til vakuumfyldning, metalldetektion og klipsning Komplet linje består af: 1. Vakuumfylder med løfter til slagterivogne 200l Mærke: Vemag Model: HP12E Serienummer: 1650475 Produktionsår: 2014 Forsyning: 400–460 V, 3 faser, 50/60 Hz Nominel strøm: 27 A Effekt: 16,0 kW Samlede dimensioner: 2000 x 1400 x 1980 mm Integreret vakuumpumpe Vemag Gbsdpfxew Hluyj Akdol Model: KC 0016 Serienummer: 090116702 Produktionsår: 2014 Kapacitet: 16 m³/h 2. Metalldetektor Mærke: Loma Systems Model: IQ² Passagediameter: Ø 53 mm Samlede dimensioner: 550 x 500 x 1530 mm 3. Automatisk dobbeltklipsmaskine Mærke: Poly-Clip System GmbH & Co. KG Model: FCA 3442 Serienummer: 235 Produktionsår: 2005 Forsyning: 400 V, 3 faser, 50/60 Hz Strømforbrug: 4 A Driftstryk: 5–7 bar Trykrulle: plast Rullebredde: 340 mm Samlede dimensioner: 970 x 870 x 1820 mm

Stand: ny, Produktionsår: 2026, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, samlet længde: 1.300 mm, samlet bredde: 1.830 mm, total højde: 2.735 mm, garantiperiode: 12 måneder, samlet vægt: 950 kg, indgangsspænding: 380 V, effekt: 35,5 kW (48,27 hk), tryk: 4 stang, temperatur: 110 °C, Universal maskine til varmebehandling af alle typer kødprodukter og fisk. Opvarmning kan foretages med elektricitet, damp eller gas. Luftcirkulationssystemet sikrer ensartede processer og drives med to hastigheder: 1450/2850 omdr./min. Røggenerator kan installeres til venstre eller højre. Ventilpneumatisk styring. Kammeret styres af ADITEC. Kontrolenheden måler og styrer kammer- og pølsetemperatur, luftfugtighed, delta t samt procestid. Op til 100 programmer kan gemmes med op til 10 trin per program. Følgende sensorer anvendes: Pt 100. Software til visuel overvågning tilbydes som ekstraudstyr. Kammeret er udstyret med fuldautomatisk vaskesystem. Gbedjwp I Axjpfx Akdol Hvert modul har eget varme- og cirkulationssystem, hvilket sikrer ensartede processer og reduceret procestid.