Røgning, tilberedning og intensiv køling

MAURER smokehouse

Stand: næsten som ny (brugt), Skæremaskine CFS GEA CutMaster 500, VAKUUM Efter omfattende renovering Bjdpfxeyn Dy Ne Adqslp 3 måneders garanti på reservedele

Stand: ny, Produktionsår: 2026, driftstimer: 1 h, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, samlet længde: 3.400 mm, samlet bredde: 600 mm, total højde: 1.400 mm, garantiperiode: 18 måneder, samlet vægt: 500 kg, indgangsspænding: 400 V, effekt: 3 kW (4,08 hk), trykklufttilslutning: 8 stang, lufttryk: 7 stang, Udstyr: dokumentation / manual, SAS200 – Automatisk system til formning og skæring af snacks uden tarm Industriel løsning til produktion af snackprodukter såsom mini-salami, kabanossi, jerky-strimler, fiske- eller kæledyrssnacks – helt uden tarm. Kompatibel med Handtmann, REX, Vemag eller vores egen tandhjuls-vakuumfylder. Hovedfunktioner: • Kapacitet: op til 200 kg/t • Formdyser: Cylindriske (Ø8–20 mm) og flade (25×5 mm til 200×5 mm) • CE-certificeret • Hygiejnisk konstruktion i rustfrit stål • Pneumatisk giljotin med automatisk rengøring • Afslapningsenhed for ensartet produktflow • Betjeningspanel med 10,1” TFT-touchskærm (Delta) • Ekstraudstyr: tørrevogn (60 bakker, 30 niveauer) Kompatibel med: ✅ Handtmann, REX, Vemag ✅ Også med vores egen vakuumfylder (200 L) Bedpfsp S Nv Iex Adqelp Live-demo muligt i: • 🇬🇧 Ashford, Storbritannien – Windsor Food Machinery • 🇵🇱 Krakow, Polen – REGIS Showroom

Stand: god (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Maurer-Atmos røgekammer til 3 vogne Bljdjxtvh Iepfx Adqep Producent: Maurer-Atmos Enhedstype: røge- og kogekammer med friktionsrøgsgenerator Maurer-Atmos røgekammeret er designet til termisk forarbejdning (røgning, tørring, kogning) af kødprodukter, fiskevarer og pølser. Udstyret med en friktionsrøgsgenerator giver enheden mulighed for både varm- og koldrøgning, hvilket sikrer en fremragende produktkvalitet, farve og aroma. Kapacitet: 3 røgningstrolleys Indvendige mål: 3100 × 1100 × 2000 mm Samlede mål: 4000 × 1800 × 3300 mm Generator type: Friktionsrøgsgenerator Maurer-Atmos kammeret er en pålidelig, industriel løsning til slagterier og forarbejdningsfirmaer, som muliggør jævn røgning og termisk behandling af op til tre vogne samtidigt. Anvendelsen af friktionsrøgsgenerator sikrer effektiv udnyttelse af røgemateriale samt ensartede resultater af høj kvalitet.

Stand: god (brugt), Laska KCU200 fra kødfrit anlæg. Programmerbar model med læsser til 200 liters trågvogne. Bsdpsx Ilh Asfx Adqslp

Stand: generelrenoveret (brugt), Produktionsår: 2010, Funktionalitet: begrænset funktionalitet, Alpina Swopper 330 liter kutter Årgang 2010 Motoreffekt: 141 kW Multihastigheds kniv og skål Støjdæksel Motoriseret knivlåg 6 x knive Udlæsningsskive Vognlæsser Under renovering Nye knivaksellejer monteret Bledpfx Adjykt Sgjqsp Hydraulikcylindre kontrolleres og der monteres nye tætningsringe Hovedmotor omtrådes, maskinen adskilles og rengøres. 6 x knivhastigheder med 2 x omvendte hastigheder 4 x skålhastigheder Med maskinmanual og tegninger

Stand: brugt, Produktionsår: 2009, Vi tilbyder 5 professionelle FESSMANN koge-/damkamre til salg, udviklet til intensiv brug i kødforarbejdningsvirksomheder. Hvert kammer har plads til 2 vogne, hvilket sikrer en høj dampkapacitet. Kamrene er udstyret med NESS Digitronic 4 elektroniske styringer, som muliggør præcis indstilling af temperatur- og tidsparametre. Konstruktion i rustfrit stål garanterer nem rengøring og lang levetid. Tekniske specifikationer: Bjdjxfizxepfx Adqjlp Producent: FESSMANN Årgang: 2009 Antal kamre: 5 Antal vognpladser pr. kammer: 2 vogne Styring: NESS Digitronic 4 Mål: Bredde 150 cm, Dybde 220 cm, Højde 240 cm Anvendelse: Dampning af kødprodukter Stand: Meget god, brugt Udførelse: Rustfrit stål Den ideelle løsning for mellemstore og store kødforarbejdningsvirksomheder, der søger pålidelige, effektivt dampende kamre.

Stand: meget god (brugt), Direkte fra kød-fri fabrik. Vakuumfylder i god stand. Komplett med tipvognslæsser. Bljdpfx Asyzax Njdqep

Stand: brugt, Producent: Maurer Type: Røgekammer til 3 vogne Elektrisk opvarmning: 72 kW Justerbar luftcirkulation Pneumatisk styret friskluft-, udsugnings- og røgespjæld Rengøring: skumrens Blodpfx Ajq E Ry Rsdqsp Røgtilførsel: efter kundens ønske Røgemateriale: træflis Uden efterforbrændingssystem Maskinens installationsmål i cm: Bredde: 158 Længde: 350 Højde: 270 Vognmål i cm: 100x100x200

Produktionsår: 2013, stand: klar til brug (brugt), En næsten ubrugt kølevakuumtumbler fra Rühle med blandings-, marinade- og tumblerfunktion er tilgængelig. Beholdervolumen: 400 l, maks. fyldningsvolumen: 300 l, kølemiddel: R404A, kølemiddelmængde: 760 g, blandearmsomdrejninger: 25 o/min, tumblerarmsomdrejninger: 25 o/min, løftehjælpens bæreevne: 300 kg. Maskinens mål L/B/H: ca. 2100 mm/2650 mm/2700 mm, vægt: ca. 1400 kg, driftstimer: 7540 t, blandetimer: 553 t. Dokumentation foreligger. Besigtigelse på stedet er mulig. Bodpfx Asyx H Hbjdqslp

Stand: næsten som ny (brugt), Produktionsår: 2025, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, samlet længde: 1.010 mm, samlet bredde: 1.010 mm, total højde: 2.010 mm, maskestørrelse: 10 mm, Udstyr: CE-mærkning, Vi fremstiller selv røgtransportvogne, og i øjeblikket tilbyder vi 4 komplette sæt tørrevogne med bakker, som er på lager i Litauen. De er blevet brugt som demonstrationsmodeller i udstillingslokalet. De kan sendes ét sæt ad gangen. Nypris 3500 EUR pr. sæt. HySpriz yder fuld fabriksgaranti. Dette er en ideel løsning til tørring af produkter som jerky, kabanos, fiskesnacks og hundegodbidder. Den er også velegnet til optøningsprocesser af fisk og endda til bagning. Netstrukturen sikrer fremragende luftcirkulation gennem alle produktlag, hvilket resulterer i ensartet tørring og stabil produktkvalitet. Vi fremstiller i Ukraine en robust tørrevogn i rustfrit stål, der er specielt designet til industriel og semi-industriel produktion af kød- og fiskesnacks, råpølser, jerky og hundegodbidder. Vognen er fuldt kompatibel med RK50U-, SAS200- og FARS200-systemer og er ideel til brug i tørrekamre, røgovne og klimakontrollerede miljøer med luftaffugtning. Vognens ydre dimensioner er 2000 × 1010 × 1010 mm. Rammen er fremstillet af korrosionsbestandigt AISI 304 rustfrit stål med en robust profil på 40 × 40 × 1,3 mm. Den indeholder 30 niveauer med en afstand på 55 mm mellem niveauerne og specielle låsesystemer, der forhindrer, at bakkerne falder af under transport. For at gøre vognen let at flytte, er den udstyret med seks robuste, svingbare hjul (Ø125 mm), som tillader fuld rotation, selv når den er belastet. Hver vogn indeholder 60 bakker i rustfrit stål med målene 900 × 500 mm. Bsdpfjrftxfjx Adqslp Bakkene er fremstillet af bølget rustfrit stålnet, 5x5 mm, og kan eventuelt udstyres med Teflon-foringer (5,8 EUR/stk.). Trådens tykkelse er 0,7 mm for høj stivhed. Hver bakke har en 15 mm kant rundt om, hvilket forbedrer luftstrømmen og varmefordelingen. Genanvendelige, non-stick Teflon-indsatser er inkluderet, hvilket er ideelt til klæbrige eller bløde produkter. Den samlede bæreevne er op til 400 kg pr. vogn, med op til 7 kg pr. bakke. Systemet understøtter både tørring ved lave temperaturer og behandling ved høje temperaturer. Kompatibel med kamre, der bruger horisontal eller vertikal luftstrøm. Designet til nem rengøring, hygiejne og lang levetid. Denne vogn sikrer effektiv fugtfjernelse og ensartet luftfordeling, hvilket direkte forbedrer tørringsresultatet og produktets holdbarhed.