Kødforarbejdningsmaskine

Lutetia Baratte T1

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Lutetia T1-vakuumtumbleren er designet til forarbejdningsvirksomheder, der søger en driftssikker løsning til blanding og marinering under vakuum i mellemstore volumener. For det første sikrer vakuumdriften en ensartet indtrængning af lage, hvilket forbedrer produktets struktur og sikrer ensartethed i opskrifterne – også ved gentagne produktionscyklusser. Maskinen er derfor ideel til produktioner, hvor slutkvaliteten vægtes lige så højt som industriel konsistens. Den langsomme rotationsteknik muliggør en skånsom behandling af råvarerne. Den progressive bevægelse minimerer mekaniske belastninger og bevarer kødets struktur, hvilket reducerer svind og sikrer et ensartet visuelt udtryk. Ydermere fremmer tromlens geometri en optimal produktcirkulation og forbedrer dermed cyklens gentagelsespræcision, hvilket mindsker variationer mellem partier. Dette giver operatøren mere sikkerhed og nøjagtighed i den daglige drift. Desuden er konstruktionen helt i rustfrit stål, hvilket opfylder de strenge krav i fødevareindustrien. Det sikrer både høj slid- og korrosionsbestandighed og gør rengøringen lettere, så driftspauser reduceres. Let adgang til kritiske områder letter den daglige vedligeholdelse og sikrer kontinuerlig høj tilgængelighed. Lutetia T1 er derfor et strategisk valg for produktionssteder, der ønsker at optimere marinering uden at overdimensionere installationen. Modellen tilbyder en god balance mellem pladsforbrug, effektiv kapacitet og vakuumydelse. For virksomheder med fokus på driftssikkerhed, ensartethed og produktkvalitet, udgør denne tumbler en gennemtestet og holdbar løsning. Iodjx Nf D Hjpfx Al Hoia Tekniske data: Kød- og lagekapacitet: 400 kg Brugervolumen: 950 L Driftstype: Rotationsvakuumtromle Tømning: Frontudløb Samlet længde: 2.150 mm Samlet bredde: 1.230 mm Tromlediameter: 972 mm Egenvægt: 800 kg

Stand: brugt, Vakuumtumbler Producent: Henneken Model: B3 Kapacitet: 1200 liter Isdpfxjui Rgks Al Hjia Elektrisk effekt: 2,8 kW Dimensioner: 1130x2225x1675 mm

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Lutetia T1 vakuumtumbler er en pålidelig og effektiv løsning for forarbejdningsvirksomheder, der søger præcis udstyr til blanding og marinering af kontrollerede mængder. Med en kapacitet op til 400 kg kød og lage muliggør den regelmæssig produktion og sikrer en fremragende homogenitet. Vakuumdriften fremmer hurtig og ensartet indtrængning af ingredienser, hvilket øger opskrifternes konsistens og bevarer en stabil produktkvalitet fra cyklus til cyklus. Allerede fra de første anvendelser opnås bedre proceskontrol. Iiodpsx Ifylofx Al Hoa Den langsomme, kontinuerlige rotation af tromlen mindsker de mekaniske belastninger på produktet, hvilket beskytter fiberstrukturen og reducerer risikoen for kvalitetstab. Dette resulterer i en ensartet og visuelt kvalitetspræget sluttekstur. Den interne tromledesign sikrer et jævnt flow af massen, hvilket giver ensartethed i hver blandecyklus og højner processikkerheden, ideelt i produktioner hvor doseringspræcision og produktholdbarhed er afgørende. Derudover garanterer konstruktionen i rustfrit stål både lang levetid og optimal hygiejne. Maskinens design letter rengøring og vedligeholdelse, og de kompakte dimensioner gør det let at integrere i mindre produktionslokaler eller eksisterende linjer uden omfattende ombygning. Med et nyttigt volumen på 950 liter, robust konstruktion og gennemprøvet design er Lutetia T1 tumbleren et oplagt valg for industrien, der ønsker driftssikkerhed, ensartet produktion og optimeret procestid. Tekniske specifikationer: Kød + lage kapacitet: 400 kg Nyttigt volumen: 950 L Driftstype: Roterende vakuumtromle Tømning: Frontudgang Total længde: 2150 mm Total bredde: 1230 mm Tromlediameter: 972 mm Egenvægt: 800 kg

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Oplev LUTETIA T3-barattetromlen – et uundværligt udstyr til at optimere dine marinadeprocesser og løfte kvaliteten af kødprodukter. Dens vakuumsystem fremmer hurtig indtrængning af smag, samtidig med at ingrediensernes fugtighed bevares. Konstruktionen i rustfrit stål sikrer optimal hygiejne og hurtig vedligeholdelse. Kompakte mål gør, at maskinen nemt kan integreres i forskellige produktionsmiljøer uden behov for komplekse tilpasninger – hvilket giver maksimal fleksibilitet ved sortimentsudvidelse. Baratten har en samlet kapacitet på ca. 1.450 kg kød og lage, hvilket muliggør behandling af store volumener uden at gå på kompromis med ensartet blanding. Den brugervenlige betjeningsflade minimerer spildtid, mens det dynamiske tromlesystem effektivt forebygger klumpedannelse, så slutproduktet præsenterer sig optimalt. Maskinen er konstrueret til høj belastning og sikrer lang levetid, selv under intensive produktionsforhold. Det tætsluttende låg opretholder et stabilt indre miljø og beskytter mod ekstern kontaminering – en væsentlig faktor i levnedsmiddelindustrien. Kontakt os for at høre, hvordan LUTETIA T3 kan løfte jeres forædlingsproces. Få højere udbytte og præcis proceskontrol – to afgørende elementer for at tilfredsstille selv de mest krævende kunder. Tekniske specifikationer: Mål: L 2782 mm × B 1450 mm × H 2020 mm Kapacitet (kød + lage): ~1.450 kg Isdpov Uxfvefx Al Hsia Drift: Vakuum for hurtig marinering Konstruktion: Rustfrit stål for optimal hygiejne Vægt: ~1.500 kg (anslået) for øget stabilitet

Stand: brugt, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, samlet længde: 2.750 mm, samlet bredde: 1.650 mm, total højde: 2.630 mm, samlet vægt: 1.800 kg, GEA Multi Former MLF 400-formeren er en avanceret maskine, der er designet til præcis og effektiv formning af et bredt udvalg af fødevarer. Takket være dens avancerede teknologi sikrer den hurtig og ensartet produktion, hvilket giver høj kapacitet samtidig med, at produkternes kvalitet forbliver konstant. Formeren er ideel til produkter som kødboller, hamburgere og frikadeller og tilbyder fleksibilitet til forskellige råvaretyper. Derudover er GEA Multi Former MLF 400 udviklet til at maksimere produktionseffektiviteten og minimere råvaretabet. Den intuitive og ergonomiske betjening betyder, at maskinen hurtigt kan tages i brug og hjælper med at minimere nedetid. Maskinen opfylder desuden strenge krav til hygiejne og sikkerhed, hvilket letter vedligeholdelsen og sikrer en ren og kontinuerlig produktion. Sammenfattende er GEA Multi Former MLF 400 en pålidelig og effektiv løsning for fødevarevirksomheder, der ønsker at optimere deres produktionsprocesser og opnå ensartede og højtydende resultater. Tekniske specifikationer: Type: 400 MLF Tragt: 320 l Maks. formningsvægt: 1,1 kg Maks. kapacitet: 65 stk./min. Båndhastighed: 1,5 til 15 m/min Udløbs­højde: 1015 til 1143 mm Maskinvægt: 1800 kg Effekt: 23 kW Lufttilførsel: 6 bar, 300 l/min Vandtilførsel: 4 bar Iodpfeu E Rgkjx Al Hsia Lydniveau: 84,5 dB Dimensioner (L x B x H): 2752 x 1652 x 2636 mm PLC-styring.

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, samlet længde: 2.150 mm, samlet bredde: 1.230 mm, total højde: 1.730 mm, samlet vægt: 800 kg, tankkapacitet: 950 l, Lutetia T1 vakuumtumbleren er en ideel maskine for professionelle i fødevareindustrien, der ønsker at optimere marinering og omrøring af kødprodukter. Takket være vakuumteknologien sikrer maskinen en hurtig og ensartet optagelse af lage, hvilket garanterer mere mørt og smagfuldt kød. Vakuummetoden muliggør en mere effektiv indtrængning af væsker, hvilket forbedrer både tekstur og kvalitet på de færdige produkter. Denne tumbler, fremstillet i 2011, har en kapacitet på op til 400 kg kød og lage og er dermed velegnet til mellemstore virksomheder. Den robuste, holdbare konstruktion minimerer vedligeholdelsesbehovet og gør maskinen egnet til langvarig brug. Det kompakte design gør det nemt at integrere maskinen i eksisterende produktionslinjer og optimerer både pladsforbrug og produktionseffektivitet. Isdpfsu Egtyox Al Heia Sammenfattende er Lutetia T1 vakuumtumbleren en pålidelig og effektiv løsning for virksomheder, der ønsker at forbedre deres produktionsprocesser. Med sine avancerede funktioner leverer den altid ensartede og højkvalitets resultater. Tekniske data: Type: Lutetia vakuumtumbler Type 1, til kød Vakuumfunktion Årgang: 2011 Kapacitet (kød + lage): 400 kg Udvendige mål (L x B x H): 2150 x 1230 x 1730 mm Vægt: 800 kg Volumen: 950 L Diameter: 972 mm

Stand: brugt, Type: PI 21 Antal nåle: 21 Nålediameter: 4 mm Maks. produktbredde: 250 mm Takthastighed: 15 til 55 takt/min. Transportmekanisme: tandstangsskinne Produktgennemløbshøjde: 220 mm Lagesalttryk: 0,5 til 4,0 bar El-tilslutning: 1,5 kW Maskinmål i cm: Bredde: 70 Iisdpfx Ash Dm Spjl Hoa Længde: 140 Højde: 176 Leveringstid: 30 arbejdsdage efter forudbetaling

Stand: brugt, Produktionsår: 2020, Bordmodel; Kalibre op til 90 mm; S-Clip S 625 / 628 / 632 / 638; Effekt 0,1 kW; Strømforsyning 400V 50-60Hz; Trykluftforsyning: 5–7 bar; Maskindimensioner 1100x780x2005 mm; Vægt 98 kg. Iiodpfx Asw Uc H Isl Hsa

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Fatosa 120L-cutteren er et betydeligt aktiv for professionelle, der søger en pålidelig og effektiv løsning. Den rummelige skål muliggør en ensartet blanding af forskellige råvarer, uanset om det drejer sig om kød, grøntsager eller mere sarte ingredienser. Det hurtigroterende knivsystem bevarer både tekstur og friskhed, så kvaliteten af dine produkter fremhæves maksimalt. Konstruktionen i rustfrit stål sikrer optimal hygiejne og letter rengøringen, hvilket sparer tid og opfylder selv de strengeste fødevarestandarder. Den intuitive betjeningsflade gør det muligt præcist at justere snittehastigheden, så du kan tilpasse findelingsgraden efter den enkelte opskrifts behov – uden at gå på kompromis med ydeevnen. Det ergonomiske design minimerer belastningen for operatøren, som hurtigt kan tilgå væsentlige dele, hvilket medfører høj produktivitet og reduceret træthed blandt personalet. Cutteren begrænser sig dog ikke kun til hurtig hakning: den sikrer også ensartethed i hvert parti, hvilket øger produktionens stabilitet. Den robuste konstruktion er designet til kontinuerlig drift, selv ved høj kapacitet i spidsbelastningsperioder. Maskinens alsidighed gør det muligt nemt at udvide sortimentet med nye opskrifter. Kontakt os i dag og hør, hvordan en Talsa 120L-cutter kan revolutionere din produktion og styrke din konkurrenceevne i en krævende branche. Tekniske specifikationer: - Skålkapacitet: ca. 120 L - Motoreffekt: ca. 15 kW - Justerbare rotationshastigheder Iiedpfx Aov Uw D Dsl Hoa - Vægt: ca. 600 kg - Konstruktion i rustfrit stål for nem vedligeholdelse og optimal hygiejne

Produktionsår: 2026, stand: ny, maskine/køretøjsnummer: 1234, Mobil bearbejdningsenhed til frugt og grøntsager Specifikationer: - Kapacitet: Slutprodukt op til 300 L/t - Gennemløbskapacitet: 300 kg/t - Elektrisk krav: 10 kW, 400 V - Varmeeffekt: 30 kW - Brændstof: Propan, LPG, naturgas - Røgaftræk: 60/100 mm koncentrisk skorsten - Materiale: WNr. 1.4301, AISI 304 rustfrit stål - Dimensioner: 6100x2200x2800 mm - Vægt: ca. 2,3 tons (afhængig af udstyr og muligheder) - Elektronik med IP65-certificering - Varmeveksler: Blødt vand - Tilslutninger: DN 25 INDGÅENDE MASKINER: - Specialfremstillet vaskemaskine med slibemaskine (åbnes og vippes) - MKSP 300 båndpresse (automatisk) - MKT 100 saftopsamlingstank med pumpe (automatisk) - Bufferbeholder - MKPAG 300 gaspasteuriserer (automatisk) - BB TOP 180 halvautomatisk pose- eller flaskepåfylder med 2 hoveder - Luftkompressor Iisdpfeiu Hz Hox Al Hoa - Højtryksrenser Galvaniseret stålchassis med skridsikker aluminiumsbund og opbygning i aluminium. Begge sider og bagparti kan åbnes i en 90° vinkel. Den åbne vaskemaskine tager imod frugten. Efter knusning og presning adskiller den automatiske saftudskiller saften til buffertankene. Derefter udfører den automatiske pasteuriserer varmebehandlingen, og til sidst tapper operatøren slutproduktet i poser eller flasker. Maskinen er så vidt muligt automatiseret og kræver kun 2 personer til betjening. Meget nem at rengøre. Kun minimal vedligeholdelse nødvendig. Optioner: - Dieselgenerator (10 kW) - 3,2 tons trailer - 300-liters ferskvandstank - 300-liters spildevandstank - Filtreringsanlæg - Teltsystem - Individuelt grafisk design