JAC vertikal dejopdeler 50 til 1200 g

JAC UNIC

Vertikal formningsmaskine
Dejvægtområde: 50 til 1.200 g
Maksimal kapacitet: 1.200 stk./time
3 valser af PETP til laminering
Lamineringsjustering via håndtag
Udstrækningsjustering via håndtag
Sidebetjening på højre side
Skraberblad i Lucoflex
Udstrækningsbånd i uld eller syntetisk materiale
Hurtig udskiftning af bånd
Nødstop
Mobil base på hjul
Effekt: 0,75 kW
Dimensioner: 966x1184x714/1322 h
Vægt: 200 kg
Brugt JAC UNIC formningsmaskine – 50 til 1.200 g

En vertikal formningsmaskine til dejbearbejdning

JAC UNIC er en vertikal formningsmaskine, der er beregnet til professionelle inden for bageribranchen til laminering og udstrækning af dej. Denne konfiguration gør det muligt at samle de forskellige trin i formningsprocessen i en kompakt maskine, der er tilpasset til en professionel bagerivirksomheds arbejdsgang.

Dokumentationen for UNIC-serien angiver et arbejdsområde på 50 til 1.200 g. Maskinen bruger 3 valser af PETP-materiale, der er egnet til fødevarekontakt, til gradvist at forberede dejen, inden den passerer gennem udstrækningsområdet. Dette princip er især velegnet til formning af baguetter, aflange brød og forskellige brødformater.

Lodpfx Asz Eh Afjn Hort
Hvorfor denne JAC UNIC er speciel
Den største fordel ved denne formningsmaskine ligger i dens vertikale konstruktion og i adskillelsen af justeringerne til laminering og udstrækning. De store sidehåndtag giver operatøren mulighed for mekanisk at tilpasse dejbearbejdningen til det ønskede produkt.

På den viste model er betjeningen placeret på højre side. Maskinen har også en frontrenne og står på en mobil base, der er udstyret med hjul. Denne placering gør det lettere at placere maskinen i bageriet og samtidig bevare direkte adgang til justeringerne.

Annoncen er blevet oversat automatisk. Oversættelsesfejl kan forekomme.