Konditormaskiner

Fritsch Rollfix 700

Betingelse: klar til brug (brugt), Produktionsår: 2012, Fritsch Rollfix 700 – den kraftfulde løsning til maksimal ydelse ved kontinuerlig brug. Når der kræves toppræstation døgnet rundt, er FRITSCH dejudrulningsmaskinen ROLLFIX 700 det perfekte valg. Sammenlignet med mindre modeller øger denne størst i sin klasse især de indvendige præstationer markant. En større valseåbning (op til 50 mm) muliggør bearbejdning af meget store dejportioner. En dobbeltspindel på tilførselsvalsen giver endnu mere kraft og tillader, sammen med den justerbare tilførselshastighed, endnu større udrulningstrin. ROLLFIX 700 er desuden som standard udstyret til produktion af tynd dej. Drivteknisk er ROLLFIX 700 konstrueret til de højeste krav. Den konsekvente udførelse i rustfrit stål giver ikke kun øget robusthed og dermed længere levetid, men også væsentligt forbedret hygiejne og nem rengøring. Baseret på et nyt intuitivt betjeningskoncept og enkel brugerføring er der på standardbasis gemt 18 udrulningsprogrammer til alle dejsorter. Derudover er der i alt 100 produkt-hukommelsespladser (ekspanderbart), som administreres via en 10-tommer touchscreen. Selvfølgelig kan alle programindstillinger nemt gemmes på et USB-stik. Årgang: 2012 Udrulningshastighed: 71 m/min Arbejdsbredde: 650 mm Valse-diameter: 98 mm Valseåbning: 0,3 – 50 mm Dejblokbearbejdning op til ca. 20 kg Indføringshøjde, beskyttelsesgitter: 85 mm Digital computerstyring Automatisk melspreder Automatisk opruller Bearbejdning af store dejblokke takket være stor valseåbning (op til 50 mm) Fleksible dejbåndstykkelser med millimeterpræcis valsejustering Skånsom og ensartet udrulning Mulighed for fremstilling af tynd dej Effektiv styring med hurtig responstid Fleksibel programudformning med 100 produkt-hukommelsespladser Spændingsfri oprulning med den automatiske opruller Høj levetid takket være robust rustfri stålkonstruktion Isdpfxswfnt Ns Aguoih Enkel rengøring via hygiejnisk design Minimeret melstøv ved hjælp af automatisk melspreder