Kødforarbejdningsmaskine

Lutetia Baratte sous vide Type 3

Lutetia Type 3 vakuumtumbler er et uundværligt udstyr for professionelle i fødevareindustrien, der ønsker at optimere deres marinering- og blandingsprocesser til kød. Takket være vakuumdesignet sikres en forbedret optagelse af marinader, hvilket giver bedre struktur og kvalitet af kødet. Denne vakuumproces muliggør en ensartet indtrængning af væsker og sikrer ensartede resultater i hver produktionscyklus.

Derudover er Lutetia Type 3-tumbleren velegnet til virksomheder, der håndterer store mængder, med en kapacitet på op til 1500 kg kød og lage. Det kompakte og robuste design gør det let at integrere udstyret i eksisterende produktionsmiljøer, samtidig med at der tilbydes høj driftssikkerhed og holdbarhed. Den brugervenlige betjening minimerer driftsstop og øger produktiviteten.

Sammenfattende er Lutetia Type 3 vakuumtumbler en ideel løsning for virksomheder, der ønsker at maksimere udbyttet og samtidig sikre overlegen produktkvalitet. Med pålidelig ydeevne optimerer den kødproduktionen og leverer ensartede resultater.

Tekniske specifikationer:
- Vakuumtumbler til kød
- Producent: Lutetia
- TYPE 3
- Kapacitet kød + lage: 1400 til 1500 kg
Fodpfju Egphex Ahmsgg
- 415 V, 50 Hz, 4 kW
- Volumen: 2500 L
- Vægt: 1100 kg
- Samlet længde: 2650 mm
- Bredde: 1450 mm
- Diameter med bånd: 1340 mm
- Højde: 2020 mm

Annoncen er blevet oversat automatisk. Oversættelsesfejl kan forekomme.