Elektrisk HR bagvæg (2022)

De kuiper Soror

Produktionsår: 2007, stand: god (brugt), Rational kombidamper CM 202 Til 40 bakker 1/1 GN eller 20 bakker 2/1 GN Dedex N Ucrjpfx Akbjcn 67 kW

Stand: god (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Udstyret med 2 reolvogne Produktnummer: 0029149 Mærke: Rational Model: CMP 201 Produktkategori: Kombidampovne Længde: 880 mm Bredde: 880 mm Djdpfx Akeyv Aqkjbjcn Højde: 1820 mm Tilslutningsværdi (V): 400 Effekt (W): 37000

Produktionsår: 2013, stand: god (brugt), til 40 GN-bakker Dodjzrk S Ejpfx Akbocn * Dampfunktion med temperaturer fra 30 °C til 130 °C * Regenerering * Konvektion/tørvarme: temperaturområde mellem 30 °C og 300 °C, 0–100 % maksimal luftfugtighed * Temperaturføler * Automatisk rengøring med tabletter

Stand: ny, Udvendige mål: 2300 × 2450 × 2340 mm FGRi-serie Finish: Mosaik-kuppel Energikilde: træ og gas Samlet gaskapacitet: 43 kW Forbrug af naturgas: 4,6 m³/t Forbrug af LPG: 3,4 kg/t Gasforbindelse: 3/4” G Kapacitet: 14 pizzaer Ø 30 cm Produktivitet: 240 pizzaer/t Motordrevet roterende bagesten Variabel hastighed og retning To uafhængige gasbrændere Separat opvarmning af hvælving og bund Strålende atmosfæriske brændere Brændere designet af Morello Forni Høj ildfast masse Isolering: muret skal Udvendig belægning: Mosaik-kuppel Dobbelt manuel/automatisk tilstand Manuel tilstand med flammodulator Analoge termostatkontroller (ekstraudstyr) Leveres ikke usamlet Åbningsbredde: 820 mm Dsdpszabf Tofx Akbscn Nettovægt: 4000 kg Generel præsentation FGRi150 Coupole Mosaïque er en hybrid roterende træ- og gasovn udviklet til pizzeriaer, italienske restauranter, franchisekæder og storkøkkener (HoReCa), som ønsker at kombinere meget høj bagekapacitet med et præsentabelt design. Med sin mosaik-kuppel er den ideel til steder, hvor ovnen er synlig og bidrager til konceptets profil, samtidig med at den bevarer ydeevnen fra det største FGRi-format. Hvorfor denne model skiller sig ud Denne ovn bager 14 pizzaer Ø 30 cm pr. cyklus og kan nå op til 240 pizzaer/timen. Den kan fyres med kun træ, kun gas eller i kombineret træ + gas-mode. Den gasopvarmede, motoriserede roterende bund med variabel hastighed og retning sikrer jævn fordeling af bagningen over et stort område. De to uafhængige brændere, dedikeret til hvælving og roterende bund, sikrer temperaturstabilitet selv ved konstant produktion. Vigtige fordele Høj kapacitet til 14 pizzaer Ø 30 cm, velegnet til stor volumen. Annonceret produktion på op til 240 pizzaer/time til spidsbelastninger. Hybriddrift: kun træ, kun gas eller kombineret træ + gas. Gasopvarmet, roterende bagesten for ensartet bagning. Mosaik-kuppel finish med isolerende skal og dekorativt ydre. Udvendig askeskuffe for opsamling og bortskaffelse af aske.

Produktionsår: 2012, stand: brugt, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Her er tale om en kombidampovn CMP 101 fra den førende producent Rational, i en elektrisk udgave. Apparatet er blevet gennemgribende renoveret i vores eget værksted og er fuldt funktionsdygtigt. Apparatet tilbydes med 6 måneders garanti på alle elektriske dele. Det viste understel er ikke inkluderet i tilbuddet, men kan tilkøbes. Vejledende udsalgspris: 9.380 € ekskl. moms. Du modtager en faktura med udskrevet moms. Service: Vi hjælper gerne med at formidle kontakt til et certificeret Rational-servicecenter. Dette apparat er det optimale valg, hvis du leder efter en klassisk kombidampovn, som du ønsker at betjene manuelt. Vores brugte apparatservice for dig: 6 måneders garanti på alle elektriske dele, begrænset til udskiftning af defekte dele, uden omkostninger til montering og afmontering. Højkvalitetsmærkeapparater til fornuftige priser. Professionel renovering/inspektion og faglig rengøring. Kontrolleret og fuldt funktionsdygtig – eller pengene tilbage. Fleksibel levering eller mulighed for selv at afhente. Kompetent rådgivning – før og efter købet. Tilvejebringelse af brugsanvisninger, tilslutningsdiagrammer og reservedele. Kontrol iht. DGUV V3. CombiMaster® Plus fra RATIONAL er robust og overbeviser med sine funktioner, som muliggør den højeste madkvalitet. Den understøtter kokkens individuelle håndværk gennem nøjagtig styring af ovnens klima samt præcis indstilling af temperatur, luftfugtighed, luftstrøm og tilberedningstid. Tekniske data: B x D x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm Minimumsmål for døråbningen ved transport: B x H: 845 x 1050 mm Strømtilslutning: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz Kapacitet: 10 x 1/1 GN Vægt: ca. 132 kg Serienummer: E11MH12112329081 Årgang: 2012 Tilstand: brugt, gennemgribende renoveret, fuldt funktionsdygtig. Yderligere oplysninger: Anvendelsesmuligheder: Driftstilstand damp: fra 30° C til 130° C Driftstilstand varmluft: fra 30° C til 300° C Driftstilstand kombination: fra 30° C til 300° C Finishing®: bringer retter, der er forberedt og afkølet til det optimale tidspunkt, op på serveringstemperatur ved optimalt klima. Automatisk adskillelse af fedt for ren ovnluf. Manuelt rengøringsprogram. 5 lufthastigheder: Uanset om det er delikat eller robust, har CombiMaster® Plus den rette lufthastighed til hver type mad. Ventileret 2-lagsglas (kan drejes for nemmere rengøring). LED-belysning i ovnen. Kerntemperaturmåling ved hjælp af sensor. Cool-down-funktion. Højeffektivt friskdampgenerator (automatisk skylning og tømning). Håndbruser med automatisk tilbagetrækning. Dynamisk luftcirkulation. Forsendelse/Shipping: Levering eller afhentning efter aftale. Worldwide shipping on request (Verdenstransport på forespørgsel). Forsendelse til øer eller bjerglokationer kun efter aftale. Ændringer og fejl forbeholdes. Har du spørgsmål, ønsker du rådgivning, eller vil du gerne se noget på stedet? Du kan kontakte os telefonisk i vores åbningstider: Mandag-fredag kl. 09.00 - 13.00 og 14.00 - 17.00. Dcjdpfx Akez Hwpdoben Salg sker udelukkende i henhold til vores generelle forretningsbetingelser (AGB).

Stand: brugt, Her er tale om 3 kombidampere, konvektionsovne fra producenten Convotherm, type OGS 20.20, i gasudgave som indsprøjtningsudgave uden kedel, fra år 2008. Tilbud på eksport i pakke foretrækkes. Vores ID-nummer: 9361 + 9362 + 9363 Enhederne er indstillet til naturgas, men kan også omstilles til propan. Kombidampen er udstyret med en vogn til 20 x 2/1 GN eller 40 x 1/1 GN og med indsatsriste 2 x 1/1 GN. Enhederne sælges i pakke, uden inspektion og garanti, som de er returneret af kunden. For at kunne ibrugtage dem igen, skal der helt sikkert udføres inspektionsarbejde. Alle 3 kombidampere fungerer, og du kan få videoer af dem. Kernesensorerne er i orden, og der medfølger et dørhåndtag, da det gamle ikke længere fungerer. El-diagrammer og dokumentation medfølger. I enhederne er der udelukkende blevet opvarmet/regenereret dybfrosne færdigretter. Du modtager en faktura med udskrevet moms. Vores service for brugte apparater: Apparater af høj kvalitet fra kendte mærker til rimelige priser Professionel renovering/inspektion og grundig rengøring Testet og fuldt funktionelt Fleksibel levering eller mulighed for selvafhentning Kompetent rådgivning - før og efter købet Levering af brugervejledninger, tilslutningsdiagrammer og reservedele Inspektion i henhold til DGUV V3 Tekniske data: B x D x H: ca. 1232 x 1055 x 1952 mm Strømtilslutning: V: 400 / kW: 2,2 Gastilslutning: kW: 70,0 Indsatser: 20 x 2/1 GN eller 40 x 1/1 GN Vægt: ca. 403 kg År: 2008 Stand: Brugt, ingen inspektion Djdpjzvd H Dsfx Akbecn Yderligere oplysninger: ACS Advanced Closed System (automatisk energibesparende system, optimal fugtighed i tilberedningsrummet) Crisp & tasty (forskellige trin for fugtighedskontrol i tilberedningsrummet i ACS) Press & Go (billedsymbol) til hurtig valg af definerede tilberedningsopskrifter Tray Timer /forskudt påfyldning Forudindstilling af starttid i realtidstilstand Natbagning Delta-T-bagning (kræver flerpunkts kernetemperaturføler) Cook & Hold Programmerbar med 250 tilberedningsopskrifter med op til 20 trin CONVOTHERM-kogebog med forprogrammerede tilberedningsopskrifter Skydedør: mere plads og bedre arbejdssikkerhed Dobbeltglasdør med integreret dørlås antibakterielt dørgreb med ventilationsfunktion og sikkerhedsfunktion Dørgreb med tillægsfunktion Motorbremse ved åbning af tilberedningsrummets dør: mindre dampudslip Blæser med autoreversdrift Håndbruser med trinløs justering Flerpunkts kernetemperaturføler Højdejusterbare ben Nem betjening via menuer/ikoner Lyst grafisk display Digitalt kontrolhjul til nem indstilling af temperatur, tid og kernetemperatur Modulopbygget processorstyring med tydelig visning og selvovervågning af moduler RS232-interface Lagring af alle indstillinger og tilberedningsopskrifter i et ekstra hukommelsesmodul Permanent selvdiagnose til fejlfinding System med fuldtekstbeskrivelse af fejl Sikkerhedsprogramtilstand: mulighed for at betjene enheden med begrænset funktionalitet Grundlæggende fængselsudførelse Robust konstruktion i rustfrit stål Svejset tilberedningsrum uden samlinger Afrundede hjørner i tilberedningsrummet Luftindtagshætte, let at fjerne Hygiejnisk tætningsliste Tilberedningsrumsbelysning med slagfast glasafdækning Inklusive påfyldningsvogn med opsamlingsbakke til kondensvand Ændringer og fejl forbeholdes. Salg sker udelukkende i henhold til vores generelle forretningsbetingelser.

Produktionsår: 2011, stand: brugt, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Her er tale om en kombidampovn CMP 101 fra den førende producent Rational, i en elektrisk udgave. Apparatet er blevet gennemgået og renoveret i vores eget værksted og er fuldt funktionsdygtigt. Apparatet tilbydes med 6 måneders garanti på alle elektriske dele. Det afbildede understel er ikke inkluderet i tilbuddet, men kan eventuelt tilkøbes. Vejledende udsalgspris: 9.380 € ekskl. moms. Du modtager en faktura med specificeret moms. Service: Vi hjælper dig gerne med at finde en certificeret Rational-servicepartner. Dodpfxozu Rulj Akbocn Leder du efter en bestemt Rational-model? Spørg os, vi har adgang til et stort udvalg af brugte og nye apparater. Vi rådgiver dig gerne om alle typer apparater. Dette apparat er det optimale valg, hvis du leder efter en klassisk kombidampovn, som du ønsker at betjene manuelt. Vores brugtapparat-service for dig: 6 måneders garanti på alle elektriske dele, begrænset til udskiftning af defekte dele, uden omkostninger til af- og montering Højkvalitets mærkeapparater til rimelige priser Professionel renovering/inspektion og fagmandsmæssig rengøring Testet og fuldt funktionsdygtigt - eller pengene tilbage Fleksibel levering eller mulighed for selv at afhente Kompetent rådgivning - før og efter købet Tilgængelighed af brugsanvisninger, tilslutningsdiagrammer og reservedele Kontrol i henhold til DGUV V3 CombiMaster® Plus fra RATIONAL er robust og imponerer med sine funktioner, som sikrer den højeste kvalitet af maden. Den understøtter kokkens individuelle håndværk gennem præcist styret ovnrumsklima samt præcis indstilling af temperatur, luftfugtighed, luftstrøm og tilberedningstid. Tekniske data: B x D x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm Minimumsmål for døråbning til transport B x H: 845 x 1050 mm Strømtilslutning: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz Kapacitet: 10 x 1/1 GN Vægt: ca. 132 kg Serienummer: E11MH11122284737 Årstal: 2011 Tilstand: brugt, renoveret, fuldt funktionsdygtigt Yderligere oplysninger: Anvendelsesmuligheder: Dampdrift: fra 30° C til 130° C Varmluftdrift: fra 30° C til 300° C Kombinationsdrift: fra 30° C til 300° C Finishing®: Tilberedte og nedkølede retter bringes til den optimale serveringstemperatur ved det optimale klima Automatisk afsugning af fedt for ren ovnrumsluft Manuelt rengøringsprogram 5 lufthastigheder: Uanset om det kræver forsigtighed eller kraft, har CombiMaster® Plus den rigtige lufthastighed til hver type mad Ventileret 2-lags glas (kan vippes for nemmere rengøring) LED-ovnrumsbelysning Måling af kernetemperatur ved hjælp af sensor Cool-Down-funktion Højtydende friskdampgenerator (automatisk skylning og tømning) Håndbruser med automatisk tilbagetrækning Dynamisk luftcirkulation Forsendelse / Shipping: Levering eller mulighed for selv at afhente efter aftale Verdensomspændende forsendelse på forespørgsel / Worldwide shipping on request Forsendelse til øer eller bjerghytter kun efter aftale Ændringer og fejl forbeholdes. Har du spørgsmål, ønsker du rådgivning eller vil du se noget på stedet? Du kan kontakte os telefonisk i vores åbningstider: Mandag-fredag kl. 09:00 - 13:00 og 14:00 - 17:00. Salget sker udelukkende i henhold til vores generelle forretningsbetingelser (AGB).