Bryggeri (bryghus)

Brewiks 300

Brewiks 300 bryganlæg med to kar, opvarmet mæskekar/kedel med mulighed for trinmæskning samt lauterkar/whirlpool. Anlægget er brugt til cirka 400 bryg og er blevet vedligeholdt eksemplarisk i et anerkendt bryghus.

Bryganlægget er kompakt, monteret på hjul og kræver ikke varmtvandsbeholder (HLT) til udskyldning, hvilket gør det særdeles velegnet til virksomheder med pladsmangel. Anlægget producerer 340-360 L pr. bryg afhængigt af opskriften, med et færdigt emballeret ølvolumen på 300-340 L.

Prisen er ex works, men forsendelse kan arrangeres. Anlægget kan sendes på 2 standardpaller.

Producentinformation:

Bryganlægget er et klassisk 2-karssystem bestående af et mæskekar/urte-kedel kombinationskar og et lauterkar/whirlpoolkar. Mæskekarret er udstyret med en højtydende pumpe, som omrører urten og muliggør transport mellem karrene via slanger.

Brygprocessen styres via en stor 7-tommers touchskærm med opskriftsstyring, automatisk mæskeprogram, tidsstyring og manuel driftsfunktion.
Hjdpex T A Nzefx Ag Usfb

Den indbyggede pladevarmeveksler til forberedelse af udskyldningsvand muliggør direkte opvarmning af postevand med blid sprøjtning gennem dysser i lauterkarrets låg. En separat varmtvandsbeholder er derfor unødvendig.

Den integrerede rørvarmeveksler til hurtigt urtkøling er skjult i kedlens isolerede dobbeltvæg. Denne meget effektive og vedligeholdelsesfri varmeveksler køler varm urt fra 96 °C til ca. 18 °C på under 40 minutter ved brug af almindeligt postevand. Det opvarmede kølevand kan opsamles i mæskekarret og genbruges til næste bryg, hvilket sparer både tid og energi.

Annoncen blev oversat automatisk, og der kan forekomme nogle oversættelsesfejl.