Rotationsovn 800x600 gas eller olie

BONGARD 8.64 MG

- Bongard 8.64 MG Serie 4
- Udvendige mål: B 1440 x D 2700 x H 2600 mm
- Bagekammer: B 680 x H 1900 mm
- Roterende stikvogn: 600 x 800 mm, 19 niveauer
- Bagekapacitet: Op til 152 baguetter pr. bagning
- Roteringsdiameter for stikvogn: 1120 mm
- Samlet bageflade: 9,1 m²
- Varmeeffekt: 70 kW
- Tilslutningseffekt: 0,18 kW
- Maksimal temperatur: 280°C
- Løftemekanisme: Stikvogn med automatisk løft
- Gasbrænder medfølger for hurtig og ensartet bagning
- Opticom elektronisk styring for præcis regulering af bageparametre
- Pulserende dampindsprøjtning – ideelt til sprøde, gyldne brød
- Ergonomiske håndtag og betjening placeret til højre for nem drift
- Friskluftindtag ved brænder for optimal ydelse
- Spænding: 400 V / 3-faset
- Vægt: 1390 kg
- Serienummer: 930000015837
- Produktionsår: 2014
Bongard 8.64 Serie 4 roterende stikvognsovn – gas- eller oliefyret – brugt
En kompakt løsning til effektiv og ensartet bagning

Ijdpfowr T Edox Adgjtl
Opdag Bongard 8.64 Serie 4 roterende stikvognsovn, en fremragende brugt løsning, der kombinerer kompakte mål med høj ydeevne. Ovnen er designet til at opfylde kravene fra professionelle, hvor maksimal produktivitet og optimal udnyttelse af bageriets plads er i fokus.

Overlegen ydeevne for ensartet bagning

Bongard Serie 4-ovnen udmærker sig ved avanceret teknologi, som sikrer ensartet og førsteklasses bagning:

- Soft Flow Ventilation: Denne teknologi giver blid og jævn luftcirkulation, ideelt til fine produkter som wienerbrød og små brød. Takket være ensartet varmedistribution forbliver dine produkter intakte og opnår perfekte bageresultater.
- Effektivt dæmpsystem: Ovnen har strukturerede støbejernsrender, der sikrer effektiv og kraftig dampproduktion til optimal udvikling af bagerivarer. For udvidet dampkapacitet kan ESG-dampenheder tilvælges.

Holdbar og praktisk konstruktion

Bongard 8.64 Serie 4 ovnen er konstrueret til at modstå de krævende forhold i industriel produktion og samtidig sikre brugervenlighed:

- Robusthed og lang levetid: Udstyret med varmeveksler i ildfast rustfrit stål og forstærket bund, hvilket sikrer holdbarhed på højt niveau. Elektriske komponenter er omhyggeligt udvalgt for maksimal driftstid.
- Forenklet vedligeholdelse: Glatte ovnkamre i rustfrit stål gør rengøringen lettere. Løsninger som hævet gulvkant og udtrækkelige dampsystemer minimerer ophobning af rester.

Teksten er automatisk oversat. Der kan forekomme oversættelsesfejl.

Annoncen er blevet oversat automatisk. Oversættelsesfejl kan forekomme.