Brugt gasfyret dækbageovn med 8 bagekamre

Bongard 750/8.186

Mærke: Bongard
Serie: Cervap
Energi: gas eller olie
Varmeeffekt: 77,9 kW
Antal etager: 4
Antal åbninger: 8
Kapacitet: 67 til 135 kg brød/time
Antal baner: 2 pr. etage
Bredde på banerne: 750 mm
Brugbar dybde på banerne: 1.860 mm
Fpedpfx Ame Ai Rkhj Djp
Brugbar højde pr. etage: 170 mm
Samlet bageareal: 11 m²
Elektrisk beskyttelse: 16 A
Opvarmning med ringformede dampkanaler
Naturlig cirkulation via termosifon
Ringformede kanaler med separate kredsløb
Varmebestandige såler på 20 mm
Dampgenerator pr. etage
Brændkammer i varmebestandigt rustfrit stål
Front i rustfrit stål
Termisk isolering med mineraluld
Elektromekaniske betjeningselementer

Vigtigste fordele:
Stort bageareal: 11 m², fordelt på fire etager, hvilket giver mulighed for at organisere bagningen
Traditionel bagning: varme overføres via de varmebestandige såler og de strålende rør
Termisk inerti: 20 mm tykke plader, der fremmer varmeakkumulering og -afgivelse
Dampgenerering: dampgeneratorer designet til at fremme udviklingen og udseendet af skorpen
Naturlig cirkulation: dampkanaler fungerer via termosifon, uden pumpe
Organisation i fire niveauer, hvilket giver mulighed for at fordele produkterne i henhold til produktionsbehovene

Annoncen er blevet oversat automatisk. Oversættelsesfejl kan forekomme.