MED HOMOGENISATOR OG DOBBELT OMRØRER

VERTICAL JACKETED VESSEL TERLET 1.250 L

En homogenisator er en maskine, der muliggør størrelsesreduktion af globuler og fedtpartikler i fødevarer. Med andre ord reducerer den variationer mellem to heterogene stoffer, gør dem ensartet homogene og mindsker separation efter blanding. Som resultat opnår vi partikler i mikro- og nanometerstørrelse. Denne størrelse vil altid afhænge af produktets egenskaber og de ønskede resultater. Homogenisatorer stabiliserer fedtemulsioner og dispergerer faste stoffer i vandige opløsninger. På denne måde undgår vi, at dele af blandingen, pga. forskellig densitet, bliver på overfladen, mens andre synker til bunds.
Fpodpfxswnx H Es Aatjn

Annoncen blev oversat automatisk, og der kan forekomme nogle oversættelsesfejl.