System til fin røg

Schich GmbH KS1

Produktionsår: 2006, stand: brugt, Yamato ADW 514 multihead vægt MHW: Yamato Sigma 514SV Kapslingsklasse: IP65 Vejekapacitet: 20 - 2000 gram pr. afvejning Vejevolumen: maks. 5 liter pr. afvejning Konfigurationsdetaljer: Maskinen er fuldt opbygget i 304 rustfrit stål. TC: 15 grader, vibrations-type LFP’er: Sigma-type Bjdpfxjudqmro Amxewn Indføringsskåle: Dobbelt dør-åbning Skålevolumen: > 2,5 liter Vejeskåle: Dobbelt dør-åbning Skålevolumen: > 2,5 liter Kollateringsslisker: 60 grader HMI: RCU810 farve-touchskærm Modellen leveres med et nyere opgraderet RCU (betjeningspanel). MHW: Yamato Sigma 514SV HMI: RCU810 farve-touchskærm Skålevolumen: > 2,5 liter

Stand: ukontrolleret (brugt), VERINOX JUNIOR universalovn til små og mellemstore produktioner. Den teknologiske ekspertise fra vores mest avancerede industrielle systemer – anvendt på ovne til små og automatiserede mellemstore produktioner – sikrer maksimal ydeevne og højeste produktkvalitet. Ovn med tvungen cirkulationsventilation til tørstegning, dampning, tørring og røgning Maksimal ensartethed og effektivitet i varmebehandlingen (+/- 1°C) Hurtig opvarmning op til 180°C Optimering af tilberedningstid Velegnet til alle typer tilberedning og til produkter af højeste kvalitet Brugervenlig betjening Lavt energiforbrug Opskrifter og processer programmeres via elektronisk kontrolpanel for automatisk ovndrift Kan køre 24 timer i døgnet med høj driftssikkerhed JUNIOR-ovnen egner sig til følgende varmeprocesser: - Tørstegning - Tørring Bjdpfx Ajg H Tldemxewn - Fritering - Røgning - Dampning Anvendelsesområder: ost, salami, pasta, færdiggørelse af grøntsager og frugter, tørring af kødprodukter, røgning af kødprodukter, dyrefoder, fisk osv. Junior universalovne er termisk isoleret med ekspanderet materiale med høje isoleringsegenskaber, beklædt med plader af satinpoleret og rillet AISI 304 rustfrit stål. Den fremragende opvarmningshastighed og ensartede temperaturfordeling op til maksimalt 180°C – et vigtigt kendetegn ved JUNIOR – sikres af rustfrie ventilatorer og særlige afskærmede varmeelementer. JUNIOR-ovnen leveres med sit eget dampgenereringssystem. Integreret styringssystem. Det mikroprocessorbaserede kontrolpanel er en højteknologisk, enkel og driftssikker styring. De vigtigste funktioner omfatter indikatorer for arbejdstemperatur og tid, visning af antal igangværende trin, luftsluseindikator, betjening til ventilationsindstillinger, betjening til sceneskift, betjening af pause- og forsinket start, lagring af værdier og aktuelle funktioner. Udvendige mål: B 107 cm x D 100 cm x H 215 cm Indvendige mål: B 97 cm x D 75 cm x H 120 cm Indvendige mål på laveste opsamlingsskuffe: B 73 cm x D 72 cm x H 25 cm Vogn: 90 cm x 72 cm x 120 cm Celle med 2 produktfølere. El-tilslutning: 380 V, 12 kW For rumænske virksomheder tilbydes mulighed for salg på afdrag. Pris: 2.900 EUR + moms, FCA: Oradea/Rumænien Irrtømmelser, ændringer og mellemsalg forbeholdes / Vi tager forbehold for fejl, ændringer og mellemsalg / Vi forbeholder os retten til fejl, ændringer og mellemsalg Vi taler engelsk. /Wir sprechen Deutsch./Beszélünk magyarul. /Nous parlons français/Vorbim romana

Stand: brugt, Elektrisk opvarmning 80 kW Justerbar luftcirkulation Pneumatisk styret friskluft-, udsugnings- og røggasspjæld Rengøring: skumrensning Røgmateriale: træflis Bodpfjt Up D Eex Amxown Uden efterbrændingssystem Maskinens installationsmål i cm: Bredde: 450 Længde: 145 Højde: 275

Stand: meget god (brugt), Produktionsår: 2015, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, indgangsspænding: 400 V, indgangsstrøm: 12 A, indgangsfrekvens: 50 Hz, Vakuumpåfylder Mærke: Vemag Bwsdpsv H Rmiefx Amxjn Model: DP6 Produktionsår: 2015 Effekt: 6,5 kW Spænding: 400-460V 3~50/60Hz 12A Robust vakuum-påfyldningsmaskine med roterende lamelpumpe, egnet til både små- og storskala produktion Tilgængeligt løfte- og tippeaggregat Grafisk display med touchskærm Påfyldningskapacitet op til 2.700 kg/t Portionsvægt fra 1 g til 99.999 g Vakuumsystem med kapacitet på 16 m² Ideel påfyldningsmaskine til alle VEMAG tarmsopsætningsanordninger samt FSL210 og FSL211

Stand: brugt, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, kilometerstand: 18.000 km, effekt: 154 kW (209,38 hk), første registrering: 03/2019, brændstoftype: diesel, samlet vægt: 7.200 kg, dækstørrelse: 215/75 R17.5, dækkets tilstand: 90 procent, akslekonfiguration: 4x2, akselafstand: 4.750 mm, næste syn (TÜV): 04/2026, brændstof: diesel, energieffektivitet: D, CO₂-udledning: 220 g/km, brændstoftank kapacitet: 100 l, brændstofforbrug (bykørsel): 15 l/100 km, brændstofforbrug (uden for byen): 12 l/100 km, brændstofforbrug (kombineret): 14 l/100 km, bremser: anden, farve: hvid, førerhus: dagkabine, geartype: automatisk, antal gear: 8, emissionsklasse: Euro 6, affjedring: luft, antal sæder: 3, samlet længde: 8.000 mm, samlet bredde: 2.550 mm, total højde: 3.500 mm, tilladt akselbelastning (aksel 1): 3.000 kg, tilladt akselbelastning (aksel 2): 4.200 kg, lastepladsvolumen: 30 m³, længde af lastrum: 5.500 mm, læsningsbredde: 2.200 mm, lastepladshøjde: 2.500 mm, Produktionsår: 2019, Udstyr: ABS, AdBlue, Android Auto, Apple CarPlay, Bluetooth, EBS (Elektronisk Bremsesystem), Tachograf, USB-port, airbag, bakkestartassistent, bilregistrering, bordincomputer, centrallås, differentialespær, el-betjent spejl, elektrisk rudehejs, fartpilot, fuld servicehistorik, ikke-ryger køretøj, klimaanlæg, lastbilregistrering, servostyring, sodfilter, spoiler, traktionskontrol, tågelygter, vognbaneførerassistent, TIL SALG: PROFESSIONEL CATERINGLASTBIL – FULDT UDSTYRET MOBILT KØKKEN Vi tilbyder en Iveco cateringlastbil i topklasse med specialopbygget lad, designet som et professionelt mobilt køkken. Køretøjet havde en nypris på ca. 200.000 € og har kun kørt 18.000 km. Fremstår i fremragende stand. Lastbilen er fra fabrikken fuldt isoleret, hvilket muliggør drift under alle vejrforhold – også om vinteren. BASISOPLYSNINGER Årgang: 2018. Motor: 3.0L – 210 HK / 154 kW. Emissionsnorm: Euro 6. Gearkasse: Automatisk. Totalvægt: 7.200 kg. Vægt med fyldte vandtanke: ca. 6.500 kg. Længde: 8 m. Højde: 3,50 m. Kilometerstand: 18.000 km. KØKKENUDSTYR Professionelt komfur med 6 gasblus. Gasinstallation til 120 kg gas. Stor professionel køleskab. Stor fryser. 2 professionelle kombi-dampovne. 1x kombiovn til 10 gastronormbakker. 1x kombiovn til 6 gastronormbakker. Professionel kipsteger til store mængder mad. Professionel stegeplade. Industriopvaskemaskine. Ismaskine. Stort opbevaringsrum til service og udstyr. GAS- OG EL-INSTALLATION Hele køkkenet er gasdrevet. Alt udstyr er homologeret og certificeret. Gas kan påfyldes direkte på tankstationer (LPG-tilslutning). Ca. 5 kW elektrisk effekt nødvendig for normal drift. Eltilslutning: 220 V. VANDSYSTEM 400 L rentvandstank. 700 L spildevandstank. Ekstern vandtilslutning. YDERLIGERE INFORMATION Køretøjet er indregistreret som mobilt køkken – takograf ikke påkrævet. Ingen kørselsbegrænsninger lørdage og søndage. Lastbilen er fuldt klar til øjeblikkelig anvendelse til festivaler, events, catering eller filmproduktion. Bodpfjywhcbsx Amxewn Pris: Efter aftale. For yderligere oplysninger eller aftale om fremvisning – kontakt os venligst.

Produktionsår: 2013, stand: meget god (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Multivac T300 bakke-forsegler, byggeår 2013, 2x forme: 1x 258 x 173 mm, 1x 177 x 138 mm. Inkluderer værktøjsstativer, reservedele og indbygget vakuumpumpe. Bwsdpfexrnnwsx Amxjn

Stand: meget god (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Fessman røg-/kogeskab med indbygget røg-generator. Bedpfoxl Tw Rex Amxjwn

Stand: brugt, Brugt Jackstone vertikal pladefryser med 20 stationer og en kapacitet på 45 kW (for eksempel til indfrysning af 364,7 kg fiskefileter i timen). Inkluderer justerbare blokdelere, så der kan opnås op til 40 stationer. Indvendige mål for 1 fuld blok pr. station: 1060x100x520 mm (55 liter) Indvendige mål for 2 blokke pr. station: 527x100x520 mm (27 liter) Kapacitetsoplysninger og eksempel baseret på: - 56,2 kg fiskefilet pr. station - 20 x 55,1 liters indfrysningsstationer - Temperatur fra +10°C til -18°C - Varighed af én cyklus: 185 minutter inkl. afrimning, på- og aflæsning - Fordampningstemperatur: -34°C Bwedpfx Amerlk Icsxon - Fiskefilet: 364,7 kg/t Kapacitetsoplysninger og eksempel baseret på: - 52,3 kg fladfisk og sild pr. station - 20 x 55,1 liters indfrysningsstationer - Temperatur fra +10°C til -18°C - Varighed af én cyklus: 190 minutter inkl. afrimning, på- og aflæsning - Fordampningstemperatur: -34°C - Fladfisk og sild: 330,7 kg/t

Stand: ny, Produktionsår: 2023, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Tørringssystem / tørreanlæg velegnet til forskellige materialer såsom pulver, granulat osv. - Styring til temperaturregulering Bwedpfxjqu R Naj Amxjn Maskinen er tilsluttet og klar til test i vores maskinhal.

Stand: ny, Produktionsår: 2026, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, samlet længde: 1.300 mm, samlet bredde: 1.830 mm, total højde: 2.735 mm, garantiperiode: 12 måneder, samlet vægt: 950 kg, indgangsspænding: 380 V, effekt: 35,5 kW (48,27 hk), tryk: 4 stang, temperatur: 110 °C, Universal maskine til varmebehandling af alle typer kødprodukter og fisk. Opvarmning kan foretages med elektricitet, damp eller gas. Luftcirkulationssystemet sikrer ensartede processer og drives med to hastigheder: 1450/2850 omdr./min. Røggenerator kan installeres til venstre eller højre. Ventilpneumatisk styring. Kammeret styres af ADITEC. Kontrolenheden måler og styrer kammer- og pølsetemperatur, luftfugtighed, delta t samt procestid. Op til 100 programmer kan gemmes med op til 10 trin per program. Følgende sensorer anvendes: Pt 100. Software til visuel overvågning tilbydes som ekstraudstyr. Kammeret er udstyret med fuldautomatisk vaskesystem. Bwjdpfx Ajwp I Axjmxon Hvert modul har eget varme- og cirkulationssystem, hvilket sikrer ensartede processer og reduceret procestid.