Manuel dejhvilemaskine RP-31

SALVA RP-31

-Mål (A x B x C): 1610 x 1272 x 1392 mm
-Maks. dejvægt pr. stykke: 700 g
-Antal rum: 31
Ledsxv R Rcjpfx Af Toag
-Delnr.: 7309535
-Kuglekapacitet pr. rum: 8
-Samlet kuglekapacitet: 248
-Effekt: 0,37 kW
-Spænding: 400 V
-Frekvens: 50 Hz - 1,06 A
-Vægt: 380 kg

RP manuel mellemhvilekammer er et hvilekammer til dej, der ind- og udlæsses manuelt, og som tillader dejen at hvile den nødvendige tid efter opdeling og før sidste formning.

Under hvilingen i den manuelle RP-kammer fermenterer dejen blidt og opnår en vis volumen, hvilket gør dejen mere smidig og lettere at forme.

Kammeret er specielt udviklet til håndværksbagere, der ønsker at bevare dejkvaliteten optimalt.

Standardkurve kan rumme dejstykker op til 650 g.
Valgfri bakteriedræbende behandling tilbydes for højere hygiejne.

HOLDBARHED:
-Malet stålkonstruktion sikrer stor stivhed i kammeret. En overdimensioneret kæde anvendes til 'store hjul' på hvilekurvene for forlænget levetid.
-Glidende geardrift sikrer ekstremt støjsvag maskinydelse.

ALSIDIGHED:
-Udstyret med strømudtag til både formnings- og opdelingsmaskine for en integreret arbejdsgang.
-Manuel venstre/højre betjeningsknap samt ergonomisk, håndfri betjeningsmulighed.

HYGIEJNE:
-Hvilekurve fremstillet i polyester for at forhindre fugtophobning.
-Mulighed for integration af bakteriedræbende lampe.

Oversættelsen er genereret automatisk. Der kan forekomme fejl.

Annoncen er blevet oversat automatisk. Oversættelsesfejl kan forekomme.