Kødforarbejdningsmaskine

Sérifroid Tunnel de surgélation SG900 Tw

Sérifroid SG900 Twin indfrysnings-tunnel

Sérifroid SG900 Twin indfrysnings-tunnelen muliggør kontinuerlig indfrysning med stor ensartethed, samtidig med at produktets kvalitet bevares. Den henvender sig til produktionsfaciliteter, der ønsker stabil kapacitet og præcis temperaturkontrol. Takket være dobbelt tunnel-design cirkulerer luften jævnt omkring produkterne, hvilket sikrer en kontrolleret temperaturfald under hele processen. Dette optimerer den endelige tekstur, mindsker væsketab og sikrer ensartet udseende for hvert parti.

Det rustfri transportbånd sikrer en glidende fremføring af produkterne, og isolering med 80 mm polyurethanskum reducerer energitab og forbedrer energieffektiviteten. Systemet benytter CO₂ (R744) som kølemiddel, hvilket giver fremragende termisk ydeevne og lever op til miljømæssige krav. SG900 Twin leveres med fuldautomatisk styring, så indfrysningsparametre vedligeholdes uden konstant overvågning – operatøren griber kun ind ved justering af opskrifter eller kapacitet, hvilket gør driften enkel.

Afisningen er hurtig og planlagt: Et 20-minutters afisningsprogram hver 8. time er tilstrækkeligt til at opretholde tunnelens ydeevne, hvilket minimerer driftstop og sikrer kontinuerlig produktion. Indfrysningstunnelen kan nemt integreres i eksisterende produktionslinjer, uanset om det drejer sig om bageri, pålæg/specialkød eller færdigretter. Den stabile proces øger det samlede udbytte og sikrer en ensartet slutkvalitet. SG900 Twin er således en attraktiv investering for faciliteter, der ønsker at øge kapaciteten og garantere en stabil, reproducerbar indfrysning hver dag.

Tekniske specifikationer:

Kedpfxoxr Al Do Ab Ijdp
Indfrysningskapacitet: 250 kg/t
Tunnel-længde: 2 × 9,6 m (19,2 m)
Nyttig bredde: 2,6 m
Isolering: 80 mm polyurethanskum
Kølemiddel: CO₂ (R744)
Køleeffekt: 35 kW
Fordampningstemperatur: –40°C
Afisning: elektrisk, ≤20 min pr. 8 timer

Annoncen er blevet oversat automatisk. Oversættelsesfejl kan forekomme.