Multifunktions kippe stegepande

Rational iVario Pro Xl 150L

Dette er den nyeste generation af VarioCooking Center, iVario Pro XL 150 liter fra den førende producent Rational (efterfølger til VCC 311). Enheden er blevet kontrolleret på vores interne fagværksted, har gennemgået en frisk inspektion og tilbydes med fuld fabriksgaranti fra idriftsættelse.

Fabrikantens vejledende nettopris i den tilbudte version: ca. 30.849 € ekskl. moms.

Rational VarioCookingCenter iVario XL 150L Udstyr:
- WIFI / Balanced Power
- 3NAC400 V 50-60Hz
- Kapacitet: 59 dm² / 150 liter
- Portioner pr. udlevering: 100-500
- Approval ID: LMX.100.DE
- Installationsland: Tyskland
- Balanced Power
- iZone Control
- Langtidsstegning ved lav temperatur
- Stikdåse (type F)
- WIFI
- USB interface (standard)
- Underskab med plastfødder, 150 mm
- Håndbruser med automatisk tilbageløb
- Sikring: 3 x 63A
- Anbefalet kabeltværsnit: 5 x 10 mm²

Tekniske data:
- B x D x H: ca. 1635 x 894 x 1078 mm
- Eltilslutning: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50
- Kapacitet: 150 liter
- Vægt: 245 kg
- Serienummer: E31VK25088094112
- Byggeår: 2025

Stand: brugt, testet, fuldt funktionsdygtig

Ekstraudstyr til iVario XL kan købes mod merpris.

Du modtager en faktura med specificeret moms.

Bemærk: Eksempelfotos – originale billeder følger snarest.

Enheden er tilgængelig fra uge 46.

iCookingSuite – intelligent kogeassistent med 6 driftsmodi: kød, fisk, grøntsager og tilbehør, æggeretter, mælke- og søde retter, supper og saucer eller med 5 tilberedningsmetoder: kogning, stegning, friture, braisering samt finishing.

iZoneControl: fleksibel opdeling af karrets bund i zoner med forskellige temperaturer.

Langtidsstegning ved lav temperatur (også natten over): konfitering, sous-vide tilberedning.

VarioCooking Control mode: ønsket resultat vælges med et tryk, f.eks. fra lys til mørk.

Vario Boost: patenteret varmesystem for helt ensartet og præcis temperaturfordeling.

Programfunktion: Oprettelse af manuelle programmer og styring af tilberedningsprocesser.

Integreret WiFi-interface, f.eks. til forbindelse med ConnectedCooking.

Yderligere oplysninger:
- Integreret 230 V stikdåse
- Integreret håndbruser med automatisk tilbageløb og stråledosering
- Højkvalitets karbund
Bwjdpfx Adsxuia Ho Tjw
- Uden fuger, med afrundede hjørner
- Kerntemperaturføler med 6 målepunkter
- 1.200 programmer, hver med op til 12 trin – kan programmeres og navngives
- Integreret slangebruser på enheden, integreret vandafløb i karret
- Temperatur kan indstilles i °C eller °F
- Kipbart kogekar
- Låg med integreret vandindløb
- Automatisk servicebesked
- IPX5 vandbeskyttelse
- USB-interface til HACCP-data og softwareopdateringer
- Underskab med plastfødder inkl.

Funktioner:
- Manuel tilstand (30°C–250°C): indstilling af væsketemperatur, karbundtemperatur, olietemperatur, automatisk og liternøjagtig vandpåfyldning, Delta-T tilberedning
- Auto Lift: hæve- og sænkeenhed (kurve til kogning og fritering). Friturefunktionen er låst, men kan aktiveres.

Forsendelse:
- Levering eller afhentning efter aftale
- Verdensomspændende forsendelse på forespørgsel
- Levering til øer eller bjergstationer kun efter aftale

Annoncen blev oversat automatisk, og der kan forekomme nogle oversættelsesfejl.