CMP 101 E

Rational CMP 101 E

Dette er en kombidamper CM(P) 101 fra premiumproducenten Rational, elektrisk model, med 6 måneders garanti. Kombidamperen er udstyret med indstiksstativ til 8 stik. Enheden har gennemgået et grundigt eftersyn på vores eget værksted og fungerer fuldt ud.

Du modtager en faktura med angivet moms.

Service: Vi formidler gerne kontakt til certificeret Rational-service over hele Tyskland.

Søger du en bestemt Rational-enhed? Spørg os – vi har adgang til et omfattende udvalg af brugte og nye varer. Vi rådgiver gerne om alle enhedstyper, uanset om det er SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic eller Pro. Denne enhed er det optimale valg, hvis du ønsker en klassisk kombidamper med manuel betjening.

Vores brugtudstyr-service til dig:

Crjdpfx Ajxdi I Ajadoh
6 måneders garanti på alle elektriske dele
Kvalitetsmærkeudstyr til fair priser
Professionel reparation/inspektion & grundig rengøring
Gennemtestet & fuldt funktionsdygtig – eller pengene tilbage
Fleksibel forsendelse eller afhentning
Kompetent rådgivning før og efter køb
Levering af brugervejledninger, tilslutningsskemaer & reservedele
Kontrol iht. DGUV V3

CombiMaster® Plus fra RATIONAL er robust og imponerer med funktioner, der giver den bedste madkvalitet. Den understøtter kokkens individuelle håndværk med præcis styring af ovnklimaet samt nøjagtig indstilling af temperatur, luftfugtighed, luftcirkulation og tilberedningstid.

Tekniske data:

B x D x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm
Minimums døråbningsmål for indtransport BxH: 845x1050mm
Tilslutning: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz
Kapacitet: 8 x 1/1 GN
Vægt: ca. 132 kg
Serienummer: E11MI18042661578
Årgang: 2018

Stand: brugt, serviceret, fuldt funktionsdygtig

Yderligere oplysninger:

Mulige anvendelser:

Damp: fra 30° C til 130° C
Varmluft: fra 30° C til 300° C
Kombidrift: fra 30° C til 300° C
Finishing®: Forberedte og nedkølede retter bringes til serveringstemperatur under optimale forhold
Automatisk fedtudskilning sikrer ren ovnluft
Manuel rengøringsprogram
5 luftstrømningshastigheder: Uanset om det skal være skånsomt eller kraftigt, har CombiMaster® Plus den rette luftstrøm til enhver tilberedningsopgave
Ventileret 2-lags glas (kan svinges for nem rengøring)
LED-belysning i ovnrummet
Kernetemperaturmåling via føler
Cool-down funktion
Kraftig friskdampgenerator (automatisk skylning og tømning)
Slange med automatisk tilbagetrækning
Dynamisk luftcirkulation

Forsendelse:

Levering eller afhentning efter aftale
Verdensomspændende forsendelse på forespørgsel
Forsendelse til øer eller bjergstationer kun efter aftale

Annoncen blev oversat automatisk, og der kan forekomme nogle oversættelsesfejl.