Tunnelfryser

OctoFrost IQF 7/2 LH tunnel freezer

Octofrost IQF 7/2 LH tunnel-fryser på ammoniak (NH3) i god stand. IQF står for Individually Quick Freezing, en teknologi specielt udviklet til hurtig nedfrysning af mindre fødevarestykker. Metoden forhindrer iskrystaldannelse i produkters struktur såsom grøntsager, bær, ost, kød og fisk. Fryseren leveres komplet med ind- og udløbsbånd, styreskabe, fordamper og et Siemens Simatic panelstyringssystem. Vi kan naturligvis også levere anden køleteknologi som kompressorer og kondensatorer – kontakt os for yderligere information.

Produkterne placeres på indløbsbåndet i ca. 1560 mm højde og transporteres gennem Octofrost-tunnelen på et vibrationsbånd. Båndet har en faldsektion for at adskille produkterne og fjerne overskydende is. Båndet måler ca. 8100 mm i længden og 850 mm i bredden. Når kerneproduktet er nedkølet korrekt, afleveres det ved udløbet i 1250 mm højde. Fryseren har tre inspektionsluger, så det er muligt at inspicere produktet, mens det ligger på båndet.

OctoFrost’en er udstyret med to NH3-fordamper, som sikrer nedfrysning til den korrekte kernetemperatur på -18 °C. Syv centrifugalventilatorer, hver direkte drevet af en ABB M3AA 132 MB elmotor (50 Hz - 11 kW - 1450 o/min - diameter 630 mm), blæser luft nedefra gennem åbninger i transportbåndet, hvilket forhindrer, at produktet fastfryses til båndet. Sidepanelet er udtrækkeligt for nem inspektion og rengøring af fordamperne og ventilatorerne.

Desuden leveres Octofrost’en med tilhørende el-skab, udstyret med 7 ABB frekvensomformere til transportbåndene, 3 Key Technology MFS 268 XL frekvensomformere til vibrationsbåndet og et Siemens styrepanel til fryserens betjening.

IQF-tunnelfryseren har følgende dimensioner:
8100x3000x3250 mm (LxBxH)
Effektiv båndlængde: 8100 mm
Effektiv båndbredde: 850 mm
Indløbshøjde: 1560 mm
Udløbshøjde: 1250 mm

Tunnel-fryserens kapaciteter:

Produkt: Grønne ærter
Kapacitet: 3600 kg/time
Indløbstemperatur: +10°C
Udløbstemperatur: -18°C
Fordampertemp.: -40°C

Produkt: Blomkål
Kapacitet: 2.520 kg/time
Indløbstemperatur: +10°C
Udløbstemperatur: -18°C
Fordampertemp.: -40°C
Størrelse: 25–40 mm

Produkt: Tomater
Kapacitet: 1.440 kg/time
Indløbstemperatur: +10°C
Udløbstemperatur: -18°C
Fordampertemp.: -40°C
Størrelse: ca. 30 mm

Produkt: Jordbær
Kapacitet: 2.520 kg/time
Indløbstemperatur: +10°C
Udløbstemperatur: -18°C
Fordampertemp.: -40°C
Størrelse: 25–35 mm

Produkt: Kartofler
Kapacitet: 1.800 kg/time
Indløbstemperatur: +10°C
Udløbstemperatur: -18°C
Fordampertemp.: -40°C
Størrelse: ca. 25 mm

Produkt: Kød
Fpodpsxgcvxefx Aaton
Kapacitet: 2.340 kg/time
Indløbstemperatur: -3°C
Udløbstemperatur: -18°C
Fordampertemp.: -40°C
Størrelse: tern på 20 mm

Ønsker du mere information eller har du spørgsmål? Kontakt os gerne – vi står klar til at hjælpe!

*Hvorfor vælge HOS BV? Vi er ikke kun Europas største specialist inden for brugt køleteknik – vi leverer også altid efter grundig afprøvning og industriel rengøring. Logistik klarer vi gerne efter ønske.

Annoncen blev oversat automatisk, og der kan forekomme nogle oversættelsesfejl.