Condo Miwe-ovn med gæringsenhed

Miwe

Universal og multifunktionel ovn, der muliggør perfekt bagning af et bredt udvalg af produkter. Condo kombinerer mulighederne fra en stor håndværksovn med høj mobilitet på et lille arbejdsområde.

Vigtigste funktioner:

- Konstant fremragende bagekvalitet: brød af høj kvalitet og smag med sprød skorpe,
- Over- og undervarme kan reguleres individuelt for hver bageflade, hvilket sikrer optimale bageresultater,
- Hurtig opvarmningsproces,
- Separate styresystemer og befugtere for hvert bagekammer muliggør samtidig bagning af mange forskellige produkter,
- Intensiv dampforsyning og fremragende skorpe takket være en tæt forseglet, højtydende dampgenerator,
- Garanteret bagekvalitet takket være justerbar dampudledning; dampspjæld styres elektrisk,
- Temperaturen i bagekamrene forbliver stabil, da befugtningsenheden er et separat modul med egen opvarmning,
- Brødet kan benævnes "stenovnsbagt brød", da bagefladerne er belagt med stenslagne plader,
- God belysning af bagekamrene; belysningselementer er let tilgængelige.

Tekniske data:

- 4 kamre til 600x800 mm bageplader eller 8 kamre til 400x600 mm bageplader,
- Dampgenerator på hvert niveau,
Crsdotvnbnjpfx Aadsh
- Ovnens dimensioner: 900x1210x1230 mm,
- Hæverum til 8 plader 400x600 mm,
- Kammerhøjde – 170 mm.

Annoncen blev oversat automatisk, og der kan forekomme nogle oversættelsesfejl.