Skålskærer

Meissner VD65

Betingelse: klar til brug (brugt), Produktionsår: 2015, En brasiliansk maskine med god repræsentation i London til produktion af fyldte dejvarer er til rådighed. To indbyrdes roterende snegle til dejen, én snegl til fyldet. Kapacitet: 20 kg–100 kg/time. Formater: Savory eller dråbeformet, kibbeh, pude, kugle og krokette. Sammenlignet med italienske raviolimaskiner kan denne maskine arbejde med betydeligt mere fugtige deje og fyld. Ved overholdelse af originale opskrifter arbejder maskinen med præcis gramvægt. Dimensioner (X/Y/Z): 650 mm / 1150 mm / 1400 mm, vægt: ca. 200 kg. Dokumentation tilgængelig. Itsdpfxjtryk Ej Ag Usb

Betingelse: ny, Produktionsår: 2025, Rygning af: stykker kød, kødprodukter (pølser, salami), fisk, fjerkrækødstykker, ost osv. Kapacitet: maks. 200 kg Ophængningsmuligheder på stænger eller vogne Nem at rengøre og betjene Udstyret med tre funktionsprocesser: tørring, koldrøgning og termisk forarbejdning Mulighed for indstilling af forarbejdningstid og temperatur Mulighed for ændring og lagring af programmer Mål: 1630x1220x2450 mm, vægt: 420 kg, 400V, 9 kW Ijdpfx Aspuhtzjg Uotb Materiale: rustfrit stål 304 2 års garanti

Betingelse: brugt, Røgeovn Bastra til 1 vogn Elektrisk opvarmning 28 kW Justerbar luftcirkulation Pneumatisk styret friskluft-, udsugnings- og røgspjæld Rengøring: skumrengøring Røgtilførsel: efter kundens ønske Itsdpjh Hfc Sjfx Ag Ueb Røgemateriale: træflis Uden efterbrændingssystem Maskinens installationsmål i cm: Bredde: 175 Længde: 120 Højde: 210 Vognmål i cm: 100 x 100 x 200 (højde) Pris for generelt renoveret maskine: 14.000 EUR Leveringstid: 30 arbejdsdage efter forudbetaling

Betingelse: god (brugt), POLY CLIP FCA3462 AUTOMATISK KLIPPEMASKINE POLY CLIP FCA3462 er en automatisk klipper, designet til lukning af alle typer tarme (inkl. proteintarme) med en kaliber fra 40 – 115 mm. Itodpfjtr Ux Ejx Ag Usb PARAMETRE: * Automatisk enhed til samarbejde med alle typer fyldemaskiner udstyret med doseringsenhed * Automatisk løkkeindføring * Fyldexpandermodul (til klipning af proteintarme) * Automatisk løkkeindføring * Elektrisk skinne til udskydning af klippestænger * Elektrisk og mekanisk tilslutning til fyldemaskinen * Bevægbar, pneumatisk bremse * Snoningstilførsel (til ringpølser) * Sensor for tarmende * Klippehastighed: tre trin, maks. 90 cyklusser/min * Pneumatisk forsyning: 6 bar BESKRIVELSE AF DRIFT: Klipperen forbindes mekanisk og elektrisk med en fyldemaskine udstyret med doseringsmaskine. I begyndelsen af arbejdscyklussen sættes en tarm på klipperens tragt, hvorefter operatøren starter klipningen af tarmens begyndelse. Efterfølgende, når startknappen aktiveres, doserer fyldemaskinen den indstillede portion, hvorefter automatisk klipning finder sted. Den videre proces sker cyklisk. PRODUCENT: Poly Clip MODEL: FCA 3462 TYPE: Automatisk klipper STRØMFORSYNING: 400V HØJDE: 190 cm BREDDE: 150 cm LÆNGDE: 150 cm VÆGT: 620 kg MATERIALE: Rustfrit stål

Produktionsår: 2009, Betingelse: generelrenoveret (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Dette er en kogekedel fra den førende producent Elro, model DGN3-EID-90-H. Der er tale om et premiumprodukt inden for stor-køkkenteknologi. Denne højværdige kogekedel er udstyret med Elro Quick Cook Select-betjeningssystemet, som muliggør enkel og intuitiv betjening. Enheden er monteret på ben, men kan til enhver tid ombygges til sokkel- eller væghængt version. Desuden har kedlen automatisk kurveløfte- og sænkesystem. Kogkedlen er blevet kontrolleret i vores eget specialværksted og er blevet serviceret med alle nødvendige inspektionsarbejder. Den angivne pris er netto, ekskl. 19% moms. Vores brugtudstyrsservice til dig: • 3 måneders garanti på alle elektriske dele • Kvalitetsmærkevarer til fair priser • Professionel renovering/inspektion og grundig rengøring • Testet og fuldt funktionsdygtig – eller pengene tilbage • Fleksibel fragt eller selvafhentning Itjdoq Tctbopfx Ag Usb • Kompetent rådgivning før og efter køb • Levering af betjeningsvejledninger, tilslutningsskemaer og reservedele • Sikkerhedseftersyn ifølge DGUV V3-mærkning Tekniske data: • B x D x H (ydre mål): ca. 1400 x 800 x 700 mm • El-tilslutning: V: 400 / kW: 45,5 / Hz: 50-60 • Vægt: ca. 520 kg • Model: DGN3-EID-90-H • Serienummer: 75048 • Volumen: 300 liter • Produktionsår: 2009 Stand: brugt, gennemgået inspektion, fuldt funktionsdygtig Yderligere oplysninger: • Elro OCS (Quick COOK Select) • Elro HPC (High Pressure Cleaning) • Elro PMS (Power Management System) • Elro aftapningshane • Elro vakuumvarmesystem • Elro hygiejnehængsel • Elro procestilstandsvisning • Sokkeludførelse Driftstilstande: • Kogning • Trykkogning Forsendelse: • Levering eller selvafhentning efter aftale • Verdensomspændende forsendelse på forespørgsel • Forsendelse til øer eller bjergstationer kun efter aftale Har du spørgsmål, ønsker rådgivning eller vil du se produktet på stedet? Kontakt os telefonisk i vores åbningstid: Mandag-fredag 09:00–13:00 og 14:00–17:00. Salget sker udelukkende i henhold til vores generelle salgsbetingelser (AGB).

Betingelse: meget god (brugt), CFS Krämer+Grebe vakuumkutter med 325 liters skål er en højtydende maskine, designet til effektiv kødforarbejdning. Maskinen er udstyret med mulighed for tilberedning/kogning. Hovedspecifikationer: - Skålkapacitet: 325 liter, velegnet til mellemstor og stor produktion. - Motoreffekt: 138 kW, giver robust ydeevne selv til krævende bearbejdningsopgaver. - Knivhastighed: Trinløs regulering fra 60 til 4.100 omdr./min., hvilket giver præcis kontrol over skæreprocessen. - Blandehastighed: Ligeledes trinløs, med både frem- og tilbageløb, som sikrer grundig og fleksibel blanding til forskellige produkter. - Skålhastighed: Trinløs regulering for optimal proces- og tilpasningsevne. - Skåldesign: Skålen har forhøjet skærekant som øger sikkerheden og minimerer spild ved høje hastigheder. - Vakuumfunktion: Reducerer luftinddragelse, forbedrer produkttens struktur og forlænger holdbarheden. - Lydisolering: Udstyret med elektro-hydraulisk V2A lydisolerende dækning for støjsvag drift. Itsdpfsu E Tlpex Ag Uob - Ind- og udtræk: Har elektro-hydraulisk læsseanordning og elektro-hydraulisk udkaster for nem og effektiv materialehåndtering. - Knivsystem: Monteret med GEA Top-Cut knivsystem og Quick-Lock-Nut for hurtig og sikker knivfastgørelse. - Kogeenhed: Mulighed for integrerede kogefunktioner i kutteren. - Konstruktion: Fremstillet i holdbart rustfrit stål for lang levetid og optimal hygiejne. - Betjeningspanel: Udstyret med analogt betjeningspanel for enkel håndtering og præcis styring af snit-, blande- og skålhastigheder. Inkl. ekstra hovedmotor (brugt, i meget god stand), ekstra kontrolpanel samt ekstra el-boks med komplet Lenze-frekvensomformer.

Betingelse: brugt, Producent: Maurer Type: Røgekammer til 2 vogne Elektrisk opvarmning 48 kW Itedpfx Aotulp Sjg Ujb Justerbar luftcirkulation Pneumatisk styret friskluft-, udsugnings- og røggasspjæld Rengøring: skumrengøring Uden efterbrændingssystem Maskinens installationsmål i cm: Bredde: 158 Længde: 250 Højde: 250 Vognmål i cm: 100 x 100 x 200

Betingelse: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Talsa 50L Cutteren er en ideel løsning til at optimere din fødevareproduktion, samtidig med at kvaliteten af dine produkter bevares. Med en rummelig 50 liters kapacitet opfylder den effektivt de varierende behov hos professionelle brugere – uanset om det er slagterier, charcuterier eller specialiserede fødevareværksteder. Den innovative knivsæt sikrer en ensartet snitning, hvilket mærkbart forbedrer teksturen og det endelige look på produkterne. Cutteren er fremstillet i rustfrit stål, hvilket garanterer uovertruffen hygiejne og øget holdbarhed. Dette gør daglig rengøring let og hurtig, så du sparer værdifuld tid mellem hver batch. Den brugervenlige betjeningsflade gør det samtidig nemt at justere snithastigheden præcist efter opskriftens krav, så du opnår fuld kontrol over tekstur og partikelstørrelse. Sikkerheden er i top: Cutteren er udstyret med nødstop-funktion, der øger operatørsikkerheden og minimerer risikoen for ulykker på værkstedet. Den solide konstruktion reducerer desuden vibrationer og skaber et behageligt og effektivt arbejdsmiljø. Ijdpfx Agswduqlo Uetb Investeringen i Talsa 50L Cutter betyder optimeret produktivitet og ensartede resultater ved hver anvendelse. Ønsker du at øge din kapacitet og samtidig opretholde en konstant høj produktkvalitet, så kontakt os endelig for yderligere information om denne alsidige og kraftfulde maskine. Tekniske specifikationer: - Skålekapacitet: 50 liter - Motoreffekt: ca. 9,5 kW - Omdrejningstal: op til 3.000 rpm - Omtrentlige mål: 980 x 800 x 1100 mm - Materiale: Fødevaregodkendt rustfrit stål

Betingelse: meget god (brugt), Produktionsår: 2014, driftstimer: 1.350 h, maskine/køretøjsnummer: 14 083-1, Seydelmann K126 HU fuldstændig rustfri skæremaskine med sjælden ekstraudstyr: integreret vognløfter til tote-beholder. Maskinen er nyindkøbt i 2015 og har udelukkende været brugt til urtesnitning. Kun anvendt 1.350 timer siden ny. Itedpfx Agsvcqh Ee Ueb

Betingelse: meget god (brugt), Produktionsår: 2022, Provisur AM2C Beluga SD1830 separatoren er udstyret med avanceret separationsteknologi kombineret med et lavhastigheds enkelt skrueindføringssystem, hvilket sikrer skånsom håndtering af råvarerne. Maskinen leverer et høj-kvalitets, findelt slutprodukt, mens fibre og tekstur bevares intakte. Slutproduktet er af høj kvalitet. Betjeningspanelerne er monteret direkte på maskinen for nem adgang. Designet har et kompakt fodaftryk, hvilket sparer plads. Maskinen er alsidig og kan anvendes til oksekød, fjerkræ, svinekød, fisk, frugt, grøntsager mv. Tekniske egenskaber: Skånsom håndtering – Lavt calciumindhold Itodpfsth Ufwox Ag Usb