Kødforarbejdningsmaskine

Meissner AM 130

Stand: næsten som ny (brugt), MEISSNER AM 130 Mixer – kødwolf Fremstillet udelukkende i specialrustfrit stål Hulpladediameter: 130 mm Kjdpjv Ia Dyjfx Ahcsdn Blandemekanisme – 1 arbejdssnegl med skovle 2-trins indsugningssnegl 2-trins arbejdssnegl Maskinens dimensioner i cm: Bredde: 130,0 Dybde: 120,0 Højde: 155,0 (235,0 – åbent låg) Installeret effekt: 13,0 kW Spænding: 380 V, 50 Hz

Produktionsår: 2010, stand: god (brugt), De dele, der vises i hånden, medfølger ikke. Maskinen er fuldt funktionsdygtig. Kdodeyr N Tvspfx Ahcsn

Stand: brugt, Klipsemaskine Kdsdpfx Aoui Ihqshcon Producent: Poly Clip Model: FCA 3462 Produktionskapacitet: 90 cyklusser/min Spænding: 400V (3+N, 50Hz) Elektrisk effekt: 3 kW Trykluft: 0,5 – 0,7 MPa Maksimal lukkediameter: 120 mm Dimensioner: 1580x1440x2050 mm Vægt: 595 kg

Stand: næsten som ny (brugt), Vakuumpåfylder Kontinuerlig vakuumpåfylder til lige påfyldning og portionering Maskinegenskaber: Alt-i-en 250 l tragt med modarmsfunktion og forstærket skraber, Integreret vakuumpumpe 20 m³, Dobbelt snegl, Standard dobbelt sneglehus, Styring: PC, Programhukommelse til 99 fyldeprogrammer, Portionsvægt: fra 5 op til 60.000 g, Løfte- og tippeanordning til HPC med 250 l tragt, Tilpasset standardvogn, 200 l kapacitet, Kdsdsw Up Ncjpfx Ahcen Maskindimensioner i cm: Bredde: 134,0 Længde: 220,0 Højde: 200,0 Effekt: 9,5 kW Spænding: 380 V, 50 Hz Vægt: 1300 kg

Stand: brugt, Rundemne-slibemaskine Producent: BRUSA & GARBOLI Fremstillingsland: Italien Model: LT 130 - BRUSA DI GARBOLI År: 2023 Tekniske parametre: Kjdpfxexdivaj Ahcedn - min. diameter (med specielle indføringsvalser): 10 mm - maks. diameter: 127 mm - min. - maks. længde: 680 - 6000 mm - slibebåndsstørrelse: 2000 x 120 mm - skivemotoreffekt: 2,2 kW - slibebåndsmotoreffekt: 5,5 kW - indfødningsmotoreffekt: 0,25 kW - indføringshastighed: 1 - 20 m/min - vægt: 760 kg - dimensioner: 160 x 135 x 170 cm - elektrisk tilslutning: 400V / 50Hz - indføringssystem: selvcentrerende - regulering af indføringshastighed: frekvensstyret - slibebånd: 1 sæt - justeringsværktøjer: 1 sæt - betjeningsvejledning: 1 sæt - CE-overensstemmelsescertifikat Ekstraudstyr: - PLC-styreenhed - “Keyence” fotocelle, styring af åbning/lukning af slibebåndene - Udgående emneindføringsvalser med drev

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Lutetia T0 vakumtumbleren er specielt designet til forarbejdningsvirksomheder, som søger en kompakt og pålidelig løsning til omrøring og marinering under vakuum af mindre mængder. Den giver mulighed for at udnytte de samme teknologiske principper som større industrielle modeller, samtidig med at den er egnet til pilotproduktion, håndværk eller receptudvikling. Saltlagen trænger ensartet og kontrolleret ind, hvilket sikrer en konstant kvalitet fra de allerførste cyklusser. Derudover bidrager vakuumforarbejdningen til at forbedre produktets konsistens og giver stabile resultater. Den langsomme rotation af tromlen sikrer en skånsom håndtering af råmaterialet, da denne bevægelse begrænser de mekaniske belastninger på produktet og bevarer fibrenes struktur. Dette sikrer en ensartet visuel fremtoning og tekstur. Derudover fremmer tromlens indvendige geometri en jævn omrøring, hvilket forbedrer gentageligheden af processerne og sikrer driftssikkerhed – selv ved flere på hinanden følgende batcher. Den fødevaregodkendte rustfri stålkonstruktion opfylder de strenge hygiejnekrav i fødevareindustrien. Den giver både fremragende modstandsdygtighed mod korrosion og slid samt gør rengøring lettere og minimerer omstillingstiden mellem produktioner. Maskinen er derfor altid klar og nem at betjene i det daglige, og dens kompakte størrelse muliggør nem integration i produktionsfaciliteter med begrænset plads. Lutetia T0 er således et oplagt valg for producenter, der ønsker at strukturere deres vakuummarineringsproces uden at overdimensionere deres anlæg. Den tilbyder et fremragende kompromis mellem præcision, pålidelighed og kompakthed og udgør således et strategisk værktøj til industrielle tests, småproduktion og udviklingsværksteder. Tekniske data: Mål (L × B × H): 1.430 × 880 × 2.000 mm Kapacitet (kød + lage): 150 kg Tromlevolumen i alt: 350 L Tromlediameter: 660 mm Drift: Vakuum Kdsdsx Ngwnopfx Ahcon Blandingstype: Langsom tromlerotation Konstruktion: Fødevaregodkendt rustfrit stål Egenvægt: ca. 200 kg

Stand: næsten som ny (brugt), Kødhakker K+G Wetter Driftspænding: 400V / 50Hz Styrespænding: 24V Kdedox Aydlepfx Ahcon Effekt: 38kW

Stand: næsten som ny (brugt), Klipsemaskine Producent: Poly Clip Model: FCA 3430 -18 Kapacitet: 200 cyklusser/min Kdjdpfx Asxr Rutshcjn Diameterområde: 24–90 mm Spænding: 400V / 50Hz Elektrisk effekt: 2,8 kW Maskinmål: 1.455 x 1.200 x 2.015 mm Maskinvægt: 590 kg

Stand: næsten som ny (brugt), Cutter 120 liter rustfrit stål Ksdpfx Ahjym Nhcecedn 6 trinløst justerbare knivhastigheder 2 separate skålhastigheder 2 blandingshastigheder Fremstillet helt af specialrustfrit stål 120 liters skålvolumen i rustfrit stål 1 stk. elektrisk trykker til produktet 1 stk. hydraulisk læsser til standardkødbakker BW 120, uden bakker Mål i cm: Bredde: 210,0 Dybde: 210,0 (250 – åbent låg) Højde: 190,0 (åbent låg) 6 stk. skæreklinger Samlet installeret effekt: 86 kW

Stand: brugt, Produktionsår: 2009, Vi tilbyder 5 professionelle FESSMANN koge-/damkamre til salg, udviklet til intensiv brug i kødforarbejdningsvirksomheder. Hvert kammer har plads til 2 vogne, hvilket sikrer en høj dampkapacitet. Kamrene er udstyret med NESS Digitronic 4 elektroniske styringer, som muliggør præcis indstilling af temperatur- og tidsparametre. Konstruktion i rustfrit stål garanterer nem rengøring og lang levetid. Tekniske specifikationer: Producent: FESSMANN Årgang: 2009 Antal kamre: 5 Antal vognpladser pr. kammer: 2 vogne Styring: NESS Digitronic 4 Mål: Bredde 150 cm, Dybde 220 cm, Højde 240 cm Anvendelse: Dampning af kødprodukter Kdodpfsxfizxsx Ahcjn Stand: Meget god, brugt Udførelse: Rustfrit stål Den ideelle løsning for mellemstore og store kødforarbejdningsvirksomheder, der søger pålidelige, effektivt dampende kamre.