Vakuum-tumbler

Lutetia T 3

Betingelse: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Oplev LUTETIA T3-barattetromlen – et uundværligt udstyr til at optimere dine marinadeprocesser og løfte kvaliteten af kødprodukter. Dens vakuumsystem fremmer hurtig indtrængning af smag, samtidig med at ingrediensernes fugtighed bevares. Konstruktionen i rustfrit stål sikrer optimal hygiejne og hurtig vedligeholdelse. Kompakte mål gør, at maskinen nemt kan integreres i forskellige produktionsmiljøer uden behov for komplekse tilpasninger – hvilket giver maksimal fleksibilitet ved sortimentsudvidelse. Baratten har en samlet kapacitet på ca. 1.450 kg kød og lage, hvilket muliggør behandling af store volumener uden at gå på kompromis med ensartet blanding. Den brugervenlige betjeningsflade minimerer spildtid, mens det dynamiske tromlesystem effektivt forebygger klumpedannelse, så slutproduktet præsenterer sig optimalt. Maskinen er konstrueret til høj belastning og sikrer lang levetid, selv under intensive produktionsforhold. Det tætsluttende låg opretholder et stabilt indre miljø og beskytter mod ekstern kontaminering – en væsentlig faktor i levnedsmiddelindustrien. Kontakt os for at høre, hvordan LUTETIA T3 kan løfte jeres forædlingsproces. Få højere udbytte og præcis proceskontrol – to afgørende elementer for at tilfredsstille selv de mest krævende kunder. Iedpfx Aov Uxfvsg Uoal Tekniske specifikationer: Mål: L 2782 mm × B 1450 mm × H 2020 mm Kapacitet (kød + lage): ~1.450 kg Drift: Vakuum for hurtig marinering Konstruktion: Rustfrit stål for optimal hygiejne Vægt: ~1.500 kg (anslået) for øget stabilitet

Produktionsår: 2022, Betingelse: ny, maskine/køretøjsnummer: AM00222071301-01-01, Producent: AUTOVAK Model: M320 Hovedmateriale: Rustfrit stål Dimensioner: 3.550 mm x 1.050 mm x 2.300 mm Vægt: ca. 1.200 kg Strømforsyning: 3 x 400 V + N + PE / 50/60 Hz Trykluftforsyning: Min. 6 bar, 500 L/min (uden printer) Overfoliebredde: 305 - 310 mm Kernediameter for overfolie: 3" Rullediameter for overfolie: 400 mm Underfoliebredde: 322 +/- 1 mm Iodspfcd Aspfx Ag Ueal Kernediameter for underfolie: 3" Rullediameter for underfolie: 300 mm Skæringsstørrelse: 130 x 100 mm Udtræksdybde: 15 mm Lastefladens længde: 450 mm Installeret effekt: 15 kW Lydniveau: Under 72 dB Produktionshastighed: 3 ~ 10 cyklusser/min Udstyr: Formværktøj til 3 blister pr. cyklus, hver med åbnehjælp i et hjørne; Indvendige mål: 105 mm x 75 mm x 15 mm Tilstand: Som ny (udstillingsmodel)

Betingelse: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Oplev LUTETIA T3 tumleren – et uundværligt udstyr til at optimere dine marineringprocesser og forbedre kødets kvalitet. Dens vakuumsystem accelererer smagspenetrationen og bevarer samtidig ingrediensernes fugtighed. Konstruktionen i rustfrit stål sikrer optimal hygiejne og gør rengøringen enkel. De tilpassede dimensioner muliggør en harmonisk integration i forskellige produktionsmiljøer uden behov for kompliceret opsætning, hvilket giver dig stor fleksibilitet ved udvidelse af produktsortimentet. Kombineret kød- og lagekapacitet på ca. 1.450 kg gør det muligt at håndtere store volumener uden at gå på kompromis med ensartet tumling. Den brugervenlige betjeningsflade sparer værdifuld tid, mens det dynamiske system begrænser dannelsen af klumper og sikrer et fejlfrit slutresultat. Maskinens robuste konstruktion gør den ideel til intensiv brug med høj ydeevne og lang levetid. Det tætsluttende låg opretholder et stabilt klima og forhindrer ekstern kontaminering – en kritisk faktor i fødevareindustrien. Kontakt os for at høre, hvordan LUTETIA T3 tumleren kan effektivisere dine forædlingsprocesser. Opnå højere udbytte og præcis kontrol over dine opskrifter – to afgørende fordele for de mest kvalitetsbevidste kunder. Iodpfxsv Uxato Ag Uoal Tekniske specifikationer: Dimensioner: L 2.782 mm × B 1.450 mm × H 2.020 mm Kapacitet (kød + lage): ca. 1.450 kg Drift: Vakuum for hurtig marinering Konstruktion: Rustfrit stål for optimal hygiejne Vægt: ca. 1.500 kg (estimat) for øget stabilitet

Betingelse: ny, Indstilling af samlet tid Frekvensstyret hastighedsregulering Automatisk udlosning Vakuum 0-95 % Vakuumsystem med filter Maskinmål i cm: Længde: 300 Iaedpfjul T Icex Ag Uol Bredde: 180 Højde: 200 Elektrisk effekt: 7,5 kW

Betingelse: værkstedrenoveret (brugt), Rational scc202e, 63 kW, enheden er efter eftersyn. Iedpfxjw S Nwzs Ag Ujal

Betingelse: brugt, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, samlet længde: 2.520 mm, samlet bredde: 1.200 mm, total højde: 1.900 mm, samlet vægt: 1.000 kg, tankkapacitet: 1.650 l, Lutetia T2 vakuumtromle er en maskine, der er specielt udviklet til at optimere marinering af kød i industrielle miljøer. Takket være vakuumteknologien sikres en bedre optagelse af saltlager, hvilket resulterer i en mere mør tekstur og en mere intens smag. Vakuumprocessen gør det muligt for marinaderne at trænge dybt ind i kødets fibre og forbedrer dermed slutproduktets kvalitet. Desuden er Lutetia T2-tromlen ideel til mellemstore produktioner med en kapacitet på 800 til 1000 kg kød og lage. Dens kompakte design gør det nemt at integrere maskinen i forskellige produktionsmiljøer, hvilket gør den til det perfekte valg for virksomheder, der ønsker at øge effektiviteten uden at gå på kompromis med pladsen. Den robuste og holdbare konstruktion muliggør intensiv brug, samtidig med at vedligeholdelsesomkostningerne minimeres. Sammenfattende tilbyder Lutetia T2 vakuumtromlen en effektiv løsning for virksomheder, der vil optimere kvaliteten af deres kødprodukter samtidig med, at produktiviteten maksimeres. Maskinen leverer ensartede og pålidelige resultater, der lever op til industriens krav. Tekniske specifikationer: Lutetia vakuumtromle type 2 til kød Kapacitet kød + lage: 800 til 1000 kg Total længde: 2520 mm Bredde: 1200 mm Diameter med bandage: 1122 mm Højde: 1900 mm Vægt: 1000 kg Volumen: 1650 L Iasdpsu E Idysfx Ag Uel

Produktionsår: 2023, driftstimer: 48 h, Betingelse: næsten som ny (brugt), Kombidampovnen er praktisk talt som ny og har en driftstid på 48 timer, som vi har testet på vores værksted. RATIONAL iCOMBI PRO 202 TEKNISKE DATA: Tilslutningseffekt: 400 V / 67,9 kW Sikring: 3 x 100 A Kabel: 5 x 35,0 mm² Vandtilførsel Ø 1/2" Tilslutningsmøtrik: 3/4" Vandafløb: DN 50 Temperaturområde: 30 °C til 300 °C Mål i mm: B 1082 x D 1117 x H 1807 Nettovægt: 336 kg YDERLIGERE OPLYSNINGER: Iedpjxgvkvjfx Ag Ueal Temperaturområde: 30 °C til 300 °C Registrerer de aktuelle forhold i ovnrummet Registrerer størrelse, fyldningsniveau og produktets tilstand og beregner bruning Lærer ofte anvendte stegevner Bestemmer den ideelle tilberedningsproces for det ønskede resultat MyDisplay – selvjusterende, brugervenligt betjeningspanel

Betingelse: ny, Indstilling af samlet tid Frekvens hastighedskontrol Iedpfxoul Ua Ts Ag Ujal Automatisk udtømning Vakuum 0-95 % Vakuumsystemfilter Volumen: 2.700 liter Maskindimensioner i cm: Længde: 190 Bredde: 375 Højde: 210 El-tilslutning: 14 kW

Produktionsår: 2022, Betingelse: brugt, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, maskine/køretøjsnummer: E22SJ22032962740, RATIONAL iCombi Pro 20-2/1 - 3NAC400 V 50/60Hz elektrisk enhed, godkendelses-ID: LM100GE.AXXXX - 1 håndbruser med returfjeder - 1 GN-rullebord, 65 mm skinneafstand, 20x2/1GN - Ethernet- og USB-interface - WiFi Iodpfxjxfz Iks Ag Usal + 2 GN-rulleborde Type 20-2/1, --- 20x2/1GN, --- 65 mm skinneafstand

Betingelse: brugt, Produktionsår: 2016, Gunther vakuumkødkvægter - Type: GPB 900 K - Effekt: 6,5 kW - Kapacitet: 900 L - Med køling Ijdox Da Igspfx Ag Uoal - Med teknisk dokumentation - Variabel hastighedsregulering - Udvendige mål: 2550 x 1450 x 1880 mm - Produktionsår: 2016 - Fremstillet af rustfrit stål - Lagerstatus: 2 stk. - Stand: Brugt, i meget god stand, klar til arbejde