Kødforarbejdningsmaskine

Lutetia Baratte Type 5 groupe froid

Lutetia Baratte Type 5 med køleaggregat fremstår som en effektiv løsning for industrivirksomheder, der ønsker at styre deres blandings- og modningsprocesser under kontrollerede temperaturforhold. Ved integration i produktionslinjen sikrer maskinen konstant homogenitet af produkterne og giver præcis styring af de termiske parametre. Dermed opfylder den fuldt ud kravene i produktionsmiljøer til forarbejdning af kød og forædlede produkter.

Takket være det integrerede køleaggregat muliggør Baratte Lutetia Type 5 optimal temperaturkontrol under cyklusserne. Dette minimerer kvalitetsafvigelser og forbedrer den færdige vares struktur. Derudover fremmer maskinen en bedre optagelse af marinader og tilsætningsstoffer, hvilket optimerer udbyttet. Den jævne drift bidrager desuden til at stabilisere produktionshastigheden og letter derfor den overordnede organisering af linjen.

Denne baratte kan let integreres i krævende industrielle miljøer. Den kan anvendes før alle trin med tilberedning, pakning eller ekstra forarbejdning, hvilket gør den til en central komponent i en kontinuerlig og struktureret produktion. Når den tilbydes som en renoveret enhed fra Europ’Équipement, udgør den en omkostningseffektiv investering med bevaret høj driftssikkerhed.

Baratte Lutetia Type 5 med køleaggregat tilbyder et fremragende kompromis mellem teknisk ydeevne og driftsomkostninger, hvilket gør det muligt for industrien at forbedre produktiviteten og samtidig sikre høj slutkvalitet. Maskinen passer ind i en industriel strategi, der fokuserer på regelmæssighed, rentabilitet og robusthed i udstyret.


Tekniske specifikationer – Baratte Lutetia Type 5
Maksimal kapacitet: 4.000 kg
Vægt: 3.000 kg
Spænding: 400 V
Frekvens: 50 Hz
Effekt: 8,2 kW
Lufttryk: 5 bar
Tryk for flydende nitrogen: 5 bar
Tryk for glykolvand: 2 til 3 bar


Tekniske specifikationer – Køleaggregat
Type: HAE 051
Ijdpfxoyvrtns Abyehw
År: 2012
Vægt: 260 kg
Spænding: 400 V
Frekvens: 50 Hz
Effekt: 7,7 kW

Annoncen er blevet oversat automatisk. Oversættelsesfejl kan forekomme.