Kødforarbejdningsmaskine

Lutetia Baratte Type 5 double enveloppe

Baratte Lutetia Type 5 med dobbelt kappe er en effektiv løsning til industrivirksomheder, der ønsker fuld kontrol over blandings- og modningsprocesser under kontrollerede temperaturforhold. Ved integrering i produktionslinjen sikrer den konstant homogenitet af produkterne og en præcis styring af temperaturparametrene. Denne funktion opfylder kravene i forarbejdningsfaciliteter til kød og forædlede fødevarer.

Takket være det integrerede køleaggregat leverer Baratte Lutetia Type 5 med kølegruppe optimal temperaturkontrol under hele processen. Det reducerer kvalitetsudsving og forbedrer holdbarheden på de færdige produkter. Samtidig øger systemet optagelsen af marinader og tilsætningsstoffer, hvilket direkte optimerer råvareudnyttelsen. Den stabile drift gør det let at opretholde konstante produktionstakter og letter linjeorganisationen.

Desuden er denne barattetromle nem at integrere i krævende industrielle miljøer. Den kan anvendes før efterfølgende processer som tilberedning, pakning eller yderligere forarbejdning og bliver derfor et nøgleelement i en kontinuerlig og struktureret produktion. I en konfiguration, der er renoveret af Europ’Équipement, udgør den desuden en kontrolleret investering med høj driftssikkerhed.

Baratte Lutetia Type 5 dobbelt kappe repræsenterer således det ideelle kompromis mellem teknisk ydeevne og driftsomkostninger, som gør det muligt for industrien at øge produktiviteten samtidig med, at slutproduktets kvalitet sikres. Maskinen indgår i en industriel strategi, der fokuserer på ensartethed, rentabilitet og udstyrsholdbarhed.

Tekniske specifikationer – Baratte Lutetia Type 5:
Maks. kapacitet: 4.000 kg
Vægt: 3.000 kg
Spænding: 400 V
Frekvens: 50 Hz
Effekt: 8,2 kW
Lufttryk: 5 bar
Flydende nitrogentryk: 5 bar
Gbodpfx Aeyvrtneg Seu
Tryk – glykolvand: 2-3 bar

Tekniske specifikationer – Køleaggregat
Type: HAE 051
Årgang: 2012
Vægt: 260 kg
Spænding: 400 V
Frekvens: 50 Hz
Effekt: 7,7 kW

GXHBXS0D

Annoncen er blevet oversat automatisk. Oversættelsesfejl kan forekomme.