Kødforarbejdningsmaskine

Lutetia Baratte T2

Baratte Lutetia T2 er en referencemaskine inden for vakuumblanding. Den er designet til at imødekomme behovene i kødforarbejdnings- og fødevarevirksomheder og tilbyder en kapacitet, der er perfekt tilpasset mellemstore produktionslinjer. Dermed sikrer den en ideel balance mellem ydeevne og pladsbesparelse.

Bedpoygicgefx Adwecu
Takket være sit homogene blandesystem gør Baratte T2 det muligt at optimere marinering og forbedre produktets tekstur. Vakuumprocessen fremmer en ensartet indtrængning af saltlage og mindsker udbyttetab. Derudover bevarer den kødkvaliteten ved at begrænse oxidation og forbedre holdbarheden. Denne effektivitet gør den til et uundværligt værktøj for virksomheder, der søger stabil og ensartet produktion.

Desuden sikrer dens robuste opbygning og udførelse i rustfrit stål optimal holdbarhed. Alle overflader i kontakt med fødevarer overholder de strengeste hygiejnestandarder, hvilket forenkler rengøring og vedligeholdelse. Samtidig fylder den mindre end større modeller og kan derfor let integreres i værksteder og produktionsmiljøer med begrænset plads.

Europ'Equipement tilbyder denne brugte maskine, som er fuldt gennemgået og testet af firmaets teknikere. Baratte Lutetia T2 leveres derfor med streng kvalitetskontrol, hvilket sikrer daglig driftssikkerhed, sikkerhed og ydeevne. For virksomheder, der søger en økonomisk og effektiv løsning, repræsenterer denne maskine en strategisk investering.

Tekniske data:

Kapacitet: 800 til 1000 kg
Brugervolumen: 1650 L
Egenvægt: 1000 kg
Motoreffekt: 5,4 kW
Eltilslutning: 400 V
Dimensioner (L × B × H): 2.520 × 1.200 × 1.800 mm

Annoncen blev oversat automatisk, og der kan forekomme nogle oversættelsesfejl.