Kombidamper med direkte damp

Lainox LVET072

Garmodus
AC (Automatic Cooking): Automatisk kogesystem med opskriftsbilleder.
Manuel tilberedning: Varmluft (30–300 °C), dampkogning (30–130 °C), kombination (30–300 °C).
Programmerbar driftstilstand: Op til 15 madlavningscyklusser kan gemmes, med navn, billede og opskriftsinformation.
Clima®: Automatisk fugtighedskontrol.
Fast-Dry®: Hurtig affugtning af kogekammeret.
Funktionalitet
Display: Tilpasningsbart, ofte anvendte programmer vises i forgrunden.
One-Touch-Start: Automatisk start på tilberedning.
Opskrifter: Mappestruktur med forhåndsvisning og intelligent genkendelse.
Skærm: 7" LCD-TFT-touchskærm med høj opløsning.
Betjening: Scroll-hjul med trykfunktion.

Styring & kontrol
Autoreverse: Ventilatoromskiftning for ensartet tilberedning.
Delta T: Kontrollerer ovnrum og kernetemperatur parallelt.
Dampregulering: Automatisk kondensationsjustering.
Indstillinger: Programmerbare brugerparametre.
Forsinket start: Planlægning af tilberedningstider.
Ventilatortrin: 6 valgbare hastigheder, automatisk termisk tilpasning.
Kernetemperaturføler: Firepunktsføler med ekstern grænseflade.
Iedpev Hztaefx Akvsau
USB-port: HACCP-data, softwareopdateringer, madlavningsprogrammer.
Energistyring: SN-system (valgfrit).
Serviceprogram: Diagnoser, vedligeholdelsesvisning.
Selvdiagnose: Kontrol før brug, akustiske/optiske advarsler.
LED-belysning for bedre synlighed.
Ecospeed: Optimeret tilberedningstemperatur, reduceret variation.
Ecovapor: Automatisk dampregulering for vandbesparelse.
Rengøring & vedligeholdelse
LCS (Liquid Clean System): Automatisk rengøring med genanvendelige kapsler.
7 rengøringsprogrammer.
Manuel rengøring: Valgfri håndbruser.
Tekniske data
Kapacitet: 7 × 2/1 GN – 14 × 1/1 GN
Indsatsafstand: 70 mm
Plads til croissanter: 70 / 180 stk
Mål: HxBxD 850 × 1170 × 950 mm
Vægt: 180 kg
Effekt: Total 19 kW, ovnrum 18 kW, ventilator 0,55 kW
Strøm: 3N-AC 400 V, 50/60 Hz, 30 A
Understel
Materiale: Rustfrit stål
Mobil: Ja (med hjul)
Mål: HxBxD 860 × 1170 × 800 mm

Finansiering gennem vores bank er også mulig.
komplett-konzept.leasingo.de

Annoncen er blevet oversat automatisk. Oversættelsesfejl kan forekomme.