Produktion linje til ciabatta-brød

König Artisan SFC

KÖNIG ARTISAN SFC – 2012

Kompakt König-linje til produktion af rustikke småbrød, ciabatta og forskellige produkter, der udskæres fra en dejstrimmel.

År: 2012

Vigtigste egenskaber

* Producent: KÖNIG
* Model: Artisan SFC
* År: 2012
* Kapacitet: op til 300 kg dej/time
* Bredde på dejstrimmel: op til 170 mm
* Strimmelhastighed: op til 1,5 m/min
* Bredt transportbånd til påfyldning af dej
* Meletilførselsystem
* Valser til justering af dejstrimlens tykkelse
* System til langsudskæring
* Tværgående skæremaskine (guillotine)
Bwedpfxozyv Nxe Ahmjt
* Formnings-/stemplingsstation
* Udskiftelige skærevalser og stemplingsværktøjer
* Justeringsmulighed, der muliggør produktion af mange forskellige formater

Mulige produkter

Afhængigt af de installerede værktøjer:

* Ciabatta
* Små, firkantede brød
* Små, rektangulære brød
* Små, trekantede brød
* Rustikke produkter
* Stemplede produkter
* Forskellige specialformer

Flere skære- og stemplingsværktøjer medfølger maskinen.

Artisan SFC arbejder direkte med en dejstrimmel og muliggør en skånsom bearbejdning, som er særligt velegnet til blød dej og rustikke produkter.

Maskinen kan besigtiges og testes efter aftale.

Billeder, videoer og yderligere oplysninger kan rekvireres.

Annoncen er blevet oversat automatisk. Oversættelsesfejl kan forekomme.