Kødforarbejdningsmaskine

Fleischwolf K+G Wetter WW-130

Stand: klar til brug (brugt), Produktionsår: 2011, En halvautomatisk vakuumkammerpakker fra Multivac er til rådighed. Kammerdimensioner X/Y/Z: 900mm/440mm/160mm, svejselister: 2x440mm, forseglingsart: dobbelt snitsegl, kammerhøjde: 160mm, maks. vakuumpumpekapacitet: 150m³/t, maskindimensioner X/Y/Z: ca. 1100mm/600mm/1400mm, vægt: ca. 200kg. Dokumentation tilgængelig. Besigtigelse på stedet mulig. Fedpoxltvasfx Ad Hjga

Stand: næsten som ny (brugt), Fuldstændigt fremstillet af specialrustfrit stål Hastigheder: 2 for arbejdssnegl og 2 for indføringssnegl Hulpladens diameter: 114 mm Tragtkapacitet: 100 liter Fgsdowd N Nvjpfx Ad Hoa Kapacitet afhængigt af materialetype, hastighed og skæresæt: op til 1.500 kg/t Maskinens bredde: 90,0 cm Maskinens dybde: 84,0 cm Maskinens højde: 116,0 cm Motoreffekt: 11,0 kW, 21 A Spænding: 400 V, 50 Hz Maskinens vægt: 450 kg

Stand: brugt, Produktionsår: 2020, Producent: Serifroid Model: SR4600 Type: Frysningstunnel Årgang: 2020 Generelle tekniske data: - Strømforsyning: 400 V trefaset + N + T - Elektrisk effekt: 23,4 kW - Strømforbrug: 63 A - Driftstemperatur: -35°C - Kølemiddel: RS-50 - Kølemiddelfyldning: 13,8 kg Transportbåndstype: HDPE-folierulle på præget rustfrit stål Holdetid/produktpassage: 8 til 30 min Justerbar via potentiometer Dimensioner: 6060 x 1700 x 1920 mm Totalvægt: 2.400 kg Fedpsylc Sljfx Ad Hega Kompressor: - Effektforbrug: 9.230 W - Strømforbrug: 14,62 A - Køleydeevne: 13.400 W - Olie: BSE32 - Mængde: 4,5 l - Vægt: 206 kg Kondensator: - Kondensatoreffekt: 22.700 W - Kondensationstemperatur: 40°C - Vægt: 25 kg Fordamper: - Nominel kapacitet: 12.800 W - Bladafstand: 7 mm - Total areal: 46,8 m² - Kredsløbskapacitet: 9,9 dm³ - Ventilator: 12 × Ø 315 mm - Spænding: 230 V - Effektforbrug: 1.320 W - Optaget effekt: 6 A - Hastighed: 1.340 omdr./min. - Luftmængde: 30.600 m³/h - Vægt: 170 kg Teknisk dokumentation: ja

Produktionsår: 2010, stand: meget god (brugt), Autoklav Mærke: Spomasz Model: WSA 18 Serienummer: 106 Fgedowfz Rnspfx Ad Hsa Byggeår: 2010 Spænding: 3 x 400 V, 50 Hz, 16 A Dimensioner: 5400 mm x 2600 mm x 2300 mm Har gyldigt periodisk eftersyn fra UDT.

Stand: meget god (brugt), Produktionsår: 2008, Seydelmann K40 skæremaskine (kutter) 2008, rustfri skålskærer, trebladet knivenhed, variabel hastighed, timer og temperaturstyring, 3-faset Fedpfx Ajqakm Ijd Hega

Stand: næsten som ny (brugt), Fuldstændig fremstillet af specialrustfrit stål Specialiseret til formaling af ost og blokke af gul ost Hulplade diameter: 200 mm Tragtkapacitet: ca. 400 liter Synkroniseret hastighed for knus- og indførersnegl Arbejdsorm Maskinens mål i cm: Fgedpjpgnftsfx Ad Hsa Bredde: 215,0 Dybde: 150,0 Højde: 196,0 Hovedmotoreffekt: 45 kW Installeret effekt ca. 65 kW Spænding: 380 V, 50 Hz

Stand: god (brugt), Gardner 800 liters båndblander, 800 liters båndblander med enkelt aksel, indvendige dele i rustfrit stål, svingbart toplåg, udløbsrende, 3-faset. Fsdpfx Ajlcdz Hod Hega

Stand: meget god (brugt), Produktionsår: 2022, Model: Robby Årgang: 2022 Stand: Brugt Fgodox Sw Tropfx Ad Hoa Serienummer: 1390303 Lagernummer: 3332 Pumpekraft: max. 2300 kg/time Fyldning, portionering og kobling. Inkluderer 859-linker og DHV937-hus-holder. Kun 52 driftstimer! Tragt: 105 liter Vakuumpumpe: Busch 16 m³/t Effekt: 3 x 400V, 50Hz, 5kW Mål: 900 x 1200 x 1950 mm Vægt: 425 kg

Stand: næsten som ny (brugt), PRIS: 2000 EUR Kødhakker Fremstillet helt i rustfrit stål Mål: 415x705x930 mm Fsdpexwfppjfx Ad Hega Elektrisk effekt: 1,8 kW Spænding: 220V/50Hz Kapacitet: 750 kg/t

Produktionsår: 2024, stand: brugt, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Dette er den nyeste generation af VarioCooking Center, nemlig iVario Pro XL 150 liter fra den premium producent Rational (efterfølger til VCC 311). Denne multifunktionskippegryde er udstyret med Balanced Power-optionen, 34 kW i stedet for 41 kW (reduceret tilslutningseffekt). Enheden er blevet kontrolleret på vores eget specialværksted, har fået en frisk inspektion og er fuldt funktionsdygtig. Låget har en let bule på venstre yderside – dette er dog kun en mindre kosmetisk fejl og påvirker ikke funktionen. PRIS PÅ FORESPØRGSEL!!! Fabrikkens vejledende pris i den tilbudte variant: ca. 26.583 € netto. Der medfølger faktura med angivet moms. Rational VarioCookingCenter iVario Pro XL 150L udstyr: med WIFI / Balanced Power 3NAC400 V 50-60Hz Kapacitet: 59 dm² / 150 liter Antal portioner pr. udlevering: 100-500 Approval ID: LMX.100.DE Installationsland: Tyskland Balanced Power iZone Control Langtids-lavtemperaturstegning Stikdåse (type F) WIFI USB-interface (standard) Understel med plastfødder 150 mm Håndbruser med automatisk tilbagerulning Sikring 3 x 63A Anbefalet kabeltværsnit 5 x 10 mm² Tekniske data: B x D x H: ca. 1635 x 894 x 1078 mm Strømtilslutning: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50 Kapacitet: 150 liter Vægt: 245 kg Fsdpeyk A Abjfx Ad Hjga Serienummer: E31VK24048080565 Årgang: 2024 Tilstand: brugt, testet, fuldt funktionsdygtig Tilbehør til iVario Pro XL kan tilkøbes efter behov. Vores brugt-udstyrsservice til dig: 6 måneders garanti på elektriske dele, begrænset til udskiftning af defekte dele, ekskl. af- og påmontering Kvalitetsmærkevarer til fair priser Professionel renovering / inspektion og faglig rengøring Kontrolleret og fuldt funktionsdygtig – eller pengene tilbage Forsendelse eller afhentning kan vælges fleksibelt Kompetent rådgivning før og efter køb Levering af betjeningsvejledninger, tilslutningsplaner og reservedele Testet ifølge DGUV 3 Særlige funktioner: iCookingSuite – intelligent madlavningsassistent med seks driftstilstande: kød, fisk, grøntsager og tilbehør, æggeretter, mælk/dessert, supper og saucer, eller fem madlavningsmetoder: kogning, stegning, friture, braisering samt finishing iZoneControl: fleksibel opdeling af grydebunden i zoner med forskellige temperaturer Langtids-lavtemperaturstegning (også over natten), confitering, sous vide-tilberedning Vario Cooking Control-tilstand: ønsket resultat vælges med et tryk, f.eks. fra lys til mørk Vario Boost: patenteret varmesystem for absolut jævn og præcis varmeoverførsel Programmeringstilstand: oprettelse af manuelle programmer og styring af madlavningsprocesser Integreret WiFi-grænseflade, f.eks. til tilslutning til ConnectedCooking Yderligere oplysninger: Integreret stikdåse 230 V Integreret håndbruser med tilbagerullingsautomat og justerbar stråle Højkvalitets grydebund Fugebunden, afrundede hjørner Kernetemperaturføler med 6 målepunkter 1.200 programmer, hver med op til 12 trin, kan programmeres og navngives Integreret slangebruser på apparatet, integreret vandafløb i gryden Temperaturenhed kan indstilles til °C eller °F Gryde kan kippes Låg med integreret vandindløb Automatisk visning af servicemeddelelser IPX5 vandbeskyttelse USB-interface til HACCP-data og opdateringer Inkl. understel med plastfødder Ret til ændringer og fejl forbeholdes.