Kombineret pasteuriseringsmaskine og ismaskine

Bravo TRITTICO 610

Øvre opvarmnings- og pasteuriseringsbeholder
Nedre køle- og turbineringscylinder
Maksimal kapacitet pr. cyklus: 10 L
Mængde af blanding pr. cyklus: 4 til 8 kg
Indikeret timeproduktion: 40 til 60 L/t
17 produktionsprogrammer
Opvarmning, kogning og pasteurisering
Køling og turbinering af blandinger
Øvre beholder med gennemsigtigt låg
Nedre cylinder med direkte ekspansion
Multipel injektion af kølemiddel
Elektronisk Executive-styring
LCD-skærm og digitale displays
Styring af varme- og kolde funktioner
Frontal udtagning af blandinger
Eksteriør beklædt med rustfrit stål
Vandkølet kondensator
Strømforsyning: 400 V / 50 Hz / trefaset
Annonceret elektrisk effekt: 10,10 kW
Annonceret beskyttelsesgrad: IP22
Dimensioner (L x B x H): 650 x 1200 x 1410 mm
Lajdpfx Alj Aa Axwsgjh
Vægt: 330 kg

Brugt BRAVO Trittico 610 Executive pasteuriserings- og ismaskine – Multifunktionel produktion

Generel præsentation

Den brugte BRAVO Trittico 610 Executive er en professionel kombinationsmaskine, der forener funktionerne af en pasteuriseringsmaskine og en ismaskine i én enhed. Den er designet til håndværksmæssige isproducenter, konditorer og chokoladeproducenter og kan bruges til at opvarme, pasteurisere, køle og turbinere forskellige blandinger.

Med en maksimal kapacitet på 10 L pr. cyklus og en indikeret timeproduktion på 40 til 60 L kombinerer dette udstyr en termisk forberedelsesbeholder og en kølecylinder. Dets Executive-styringssystem gør det nemt at styre processerne og tilpasse cyklusserne til professionelle opskrifter.

Hvorfor denne model er unik
Trittico 610 Executive forener to produktionsstadier, som normalt udføres af separate maskiner. Den øvre beholder bruges til ingredienserne i opvarmnings-, blandings- og pasteuriseringsprocesserne. Den nedre cylinder sørger derefter for køling og turbinering af blandingerne.

Denne 2-i-1-konfiguration reducerer behovet for at flytte blandinger mellem maskiner og letter organiseringen af produktionen i et is- eller konditorlaboratorium. Den elektroniske Executive-styring har dedikerede programmer til de forskellige blandinger, med et centralt display og separate styringer til varme- og kolde funktioner.
Vigtigste fordele

Dobbelt funktion: pasteurisering og turbinering
Øvre beholder dedikeret til opvarmning og kogning
Nedre cylinder til køling og turbinering
Kapacitet på 4 til 8 kg blanding pr. cyklus
Annonceret maksimal produktion på 10 L pr. cyklus
Indikeret timeproduktion på 40 til 60 L
Executive-styring med produktionsprogrammer
Elektronisk display og kontrolknapper
Frontal udtagning af blandinger
Eksteriør konstrueret af rustfrit stål
Anvendelser i is-, konditori- og chokoladeproduktion

Annoncen er blevet oversat automatisk. Oversættelsesfejl kan forekomme.