BBC INOX Essential 1000 Mikrobryggeri Bryghus (2019)

BBC INOX Sudhaus

Oversigt

Komplet 10 hl-håndbryggeri med et dampopvarmet BBC INOX Essential 1000 to-kedels mæskeanlæg, installeret i 2019. Et komplet sæt fra knusning til påfyldning: mæskeanlæg, varmtvandsanlæg, urtkøling, damp- og vandbehandling, gæring med glykolkøling, påfyldning, etikettering og forsegling, et walk-in kølerum til flaskelagring samt transport- og rengøringsanlæg. Velegnet til et nyt bryggeri eller en bryggerirestaurant med en kapacitet på op til 10 hl; gæringskapaciteten kan udvides.

Tekniske data

- Mængde: 10 hl (1.000 l) pr. brygning
- Mæskeanlæg: 2 kedler, AISI 304, dampopvarmet
- Gæring: 3 × 18 hl brutto (ca. 15 hl netto), AISI 316, atmosfærisk
- Kapacitet: ca. 700–800 hl/år med 3 gæringstanke i et 3-ugers cyklus
- Byggeår: 2019

Leveringsomfang

- Mæskeanlæg | BBC INOX | ESSENTIAL 1000 | Mæske-/kogekedel 1.600 l, dampopvarmet, whirlpool-tilslutning; mæskekedel 1.300 l med dobbeltbund og rist; AISI 316 urtpumpe, rist, platform og trappe; kontrolpanel med 15 opskrifter | 2019
Pedpfx Ajz E U Dion Hsgt
- Varmtvandstank | 2.000 l | AISI 304, intern dampspiral, CIP-sprøjtehoved, mandehul, niveauindikator, pumpe; ca. H 3.100 x B 1.270 mm
- Pladevarmeveksler | Kelvion | NT 25 PH | Plader i AISI 316, 2.000 l/t, urt 98 til 12,8 °C
- Cylindrokoniske gæringstanke, 3 stk. | BBC INOX | 18 hl | AISI 316, 60°-kegle, to-zoners glykolkappe, individuelle temperaturregulatorer, CIP-sprøjtehoved, prøveventil
- Glykolkøler | Monoblok til udendørs brug, glykol op til -5 °C, buffertank og cirkulationspumpe
- Dampgenerator | Procesdamp til mæskeanlæg og varmtvandstank
- Vandafhærder | Ionbytterkolonne med saltvandsbeholder
- Påfyldnings-/trykningstank | BBC INOX | AISI 304/316, poleret, niveauindikator
- Lineær tyngdekraftsflaskefyldemaskine | 6 fyldedyser, 480 l/t, 33 / 50 / 75 cl, AISI 304 på rullebord
- Halvautomatisk etiketteringsmaskine | OMB | Etiketter på for- og bagsiden af runde flasker, fotocelle, 230 V | 2019
- Kronkapselmølle | AIR-MATIC | pneumatisk søjlekapselmølle, 26 / 29 mm kronkapsler
- Walk-in kølerum | 5,30 x 3,10 x H 2,50 m, demonterbare paneler, +2 til +10 °C
- Maltkværn | to valser af hærdet stål, justerbar spalte, 25 kg-tragt, 1,5 kW
- Digital gulvvægt | flad platform i rustfrit stål, tare- og doseringsfunktion
- Halvelektrisk gaffeltruck | Jungheinrich | HC 110 | 1.000 kg, løftehøjde 1.600 mm, 12 V, integreret oplader | 2019
- Manuel hydraulisk stablertruck | BASIC | D 1025 | 1.000 kg, gaffelløft 85–2.500 mm
- Gulvrengøringsmaskine | Lindhaus | LW 38 PRO
- Rustfri arbejdsbord | AISI 304, 200 x 70 x H 85 cm
- Opbevaringskurve af trådgitter | sammenklappelig, stabelbar, 112 x 77 x H 95 cm
- Fødevaregodkendte slanger og beholdere | Slanger med DIN-tilslutninger; ca. 1.600 tomme flasker, 250 kartoner, 3 x 20-liters fade, 2.000 kronkorker

Tilstand

Brugt, optisk i meget god stand, renlig anlæg, stadig installeret og tilsluttet strøm. Gæringstankene er atmosfæriske: karbonering ved flaskegæring eller via en ekstra trykbeholder. Køler, kølerum og dampgenerator skal afmonteres af certificerede teknikere.

Tilgængelighed

Straks. Lokation: Italien. Demontering og læsning udføres af køberen. Mæskeanlægget, varmtvandstanken og varmeveksleren kan også købes som et separat sæt.

Annoncen er blevet oversat automatisk. Oversættelsesfejl kan forekomme.