Bakon Top Cream

Bakon Top Cream

Stand: næsten som ny (brugt), Produktionsår: 2025, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Et hit blandt bagerimaskiner – køle-/hævekammer med CTS-stablesystem til opbevaring af kasser. Systemet er en innovativ løsning fra Ice Cool, som bygger på reguleret og ensartet luftcirkulation i hele kammeret via kasser, der er stablet indvendigt, hvilket eliminerer behovet for ekstra sugestationer. CTS arbejder i temperaturområdet -10 til +15 °C, hvilket giver optimale forhold for direkte dejbehandling uden brug af chokfryser eller sugestation. I CTS-kammeret opretholdes et klima, der ikke kræver ekstra befugtning, og hvor produkterne ikke tørrer ud, selv ved udendørs klima. Resultatet er sundere produkter, som efter bagning er sprøde, har flot glans og bevarer friskheden længe. Kammer Installations-type: CoolProofer Temperaturområde: -10°C til +15°C Model: CTS 300.320.252/ELRR-2LC47 Isoleringsværdi: 0,19 W/m2K Isolering: Sandwichpaneler, PU 100 mm Udvendige mål: 320 cm bred x 340 cm dyb x 272 cm høj Cpedoxb Uylspfx Afzew Indvendige mål: 300 cm bred x 320 cm dyb x 252 cm høj Indvendige vægge og loft: Rustfrit stål Sænket loft (hvidt, isoleret) med én luftkanalvæg i rustfrit stål Udvendige vægge: Rustfrit stål med hørstruktur, loft i galvaniseret plade med levnedsmiddelgodkendt maling Gulv: 100 mm PU-isolering, gulvkar i rustfrit stål monteret på bærelag for optimal belastningsfordeling Dør: 1 x sidehængt dør 90 x 200 cm med moderne, hygiejnisk magnet-lukkesystem, inder- og yderside i rustfrit stål Belysning: Energibesparende LED-belysning med integreret automatik Teknik Kompressor: Energibesparende "Bitzer" 5 HK med høj effektivitet (COP) Lydreduktion: NorWep-lydkabinet for kompressor, støjreduktion, egnet til udendørs brug Kondensator: Stor varmeveksler til høje udetemperaturer og lavt energiforbrug Fordamper: Type 2xLC47, kabinet i hvidlakeret aluminium og epoxybelægning til beskyttelse mod syrligt miljø, med elektroniske ekspansionsventiler Kølemiddel: (Low-GWP 146) R-455 Køleanlæg: 15 m rørføring til kompressor, 5 m til kondensator Styring: Stor, ultramoderne 12” touchskærm med HACCP-datalog og grafisk visning. Netværksfunktionalitet og fejlmeldinger via e-mail inkluderet. Tilslutningseffekt: 8,8 kW, 3x400V+N+PE, 50 Hz (dette er tilslutningseffekten – det faktiske elforbrug er væsentligt lavere).

Stand: brugt, Produktionsår: 2007, WP Rollprofi Kompakt rundstykkeanlæg egnet til produktion af snittede rundstykker, glatte runde rundstykker, langvalsede rundstykker og dobbeltrundstykker. Årgang: 2007 Vægtområde: 24-85 g Kapacitet: maks. 4.680 stk. pr. time Csdporzyc Iefx Afzspw 5-rækket anlæg med 600 mm arbejdsbredde Integreret dejdeler og tromleafrunder, Multimatic Efterhævningstid: 12 min 6 min før længderulningsstation 6 min mellem længderuller og skærestation Hængetørring Vedligeholdelsesfri hængekæde med automatisk spænding Variabel fralægningsenhed til gæringsplader i 3 Euro-størrelser: 400×600 / 580×780 / 580×980 mm Dekontamineringsstation Siemens touch-skærm styring Billeder FØR renovering/rengøring

Stand: klar til brug (brugt), Produktionsår: 2023, Werner & Pfleiderer MiniRoll rullelinjen er en yderst kompakt og effektiv løsning til produktion af højkvalitets småbagværk. Med den integrerede Multimatic-dejteknologi og indbyggede tromleløfter sikrer denne linje en konstant produktkvalitet, høje hygiejnestandarder og imponerende kapacitet – alt sammen med minimalt pladsbehov. Årgang: 2023 Kun 51 driftstimer! Egnet til produktion af: - Længderullede boller - Runde boller 5-rækket udførelse med 600 mm arbejdsbredde Cpsdpfx Afjx Thvmozow Integreret Multimatic Pro G 2 hovedmaskine, op til 150 g Dejvægtområde: 55 g til 150 g, målestempel 55 mm Kapacitet: op til 3.000 stk/time Integreret delings- og rundvirkningsområde Automatisk vægtjustering for ensartede produktresultater Manuel trykjustering for præcis produktform Justerbart virkebånd og langruller med trykplade Forhævetid: 6 minutter Passer til hæveplader: 600 × 400, 600 × 800 og 580 × 980 mm Integreret opbevaring til op til 3 kammer-tromler Automatisk rengøringsposition Router for fjernadgang

Stand: værkstedrenoveret (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, garantiperiode: 6 måneder, indgangsspænding: 400 V, DGUV-certificeret indtil: 12/2026, året for sidste hovedreparation: 2025, samlet længde: 1.000 mm, samlet bredde: 690 mm, total højde: 1.210 mm, indgangsfrekvens: 50 Hz, type indgangsstrøm: trefaset, elektrisk sikring: 16 A, Spiralkneder Diosna SP 80 D Kompakt æltemaskine til individuelle deje! 2 tidsure Spiralkneder med 2 hastigheder Rustfri stål kedel og spiral Robust teknologi Cjdpfx Ajx Raupsfzopw Tilslutning: 400 V Mål ca.: 690 x 1000 x 1210 mm (BxDxH) Brugt maskine istandsat Med garanti og reservedelsservice Kvalitet fra fagmand! Drag fordel af over 35 års erfaring! Optioner: Servicekontrakt E-Box for øget sikkerhed! Vores servicepakker gør forskellen! Leveringsservice Indføring og idriftsættelse Besøg vores store udvalg af spiralknedere!

Stand: meget god (brugt), - Dimensioner: 518x760x1420 mm - Smagsvarianter: 2 og mixed - Kapacitet: 17-18 L/t Cpedpfewxu Srjx Afzow - Spænding: 220V - Effekt: 1,7 kW - Nettovægt: 143 kg

Stand: brugt, -Dimensioner: 800x875x1400 mm -Serienr.: 3215621 -Kølemiddel: R22 -Vandkølet kompressor -Maks. gastryk: 2000 kPa -Absorberet effekt: 2,55 kW -Maks. motoreffekt: 1,90 kW -Beskyttelse: IP22 -Klasse: N -Vandtryk Min-Max: 200 (2 atm) - 400 (4 atm) Min. kPa Cedpfjxyh Igex Afzjpw -Spænding: 380 V -Effekt: 5,60 kW -Vægt: 252 kg Professionel ismaskine Trittico 305 BRAVO brugt: Oplev kunsten at skabe gourmet-desserter Den brugte Trittico 305 BRAVO professionelle ismaskine er meget mere end blot en ismaskine. Det er et ægte, kreativt værktøj, som giver dig mulighed for at tilberede et bredt udvalg af søde delikatesser – fra cremede vaniljecremer til forfriskende sorbeter og chokoladeganacher. Denne alsidige maskine er designet til at opfylde alle dine behov inden for konditori og frosne desserter. -Trittico Exécutive Evo er den ultimative multifunktionsmaskine, der kombinerer avanceret teknologi og forfinet knowhow i ét kompakt design. -Laboratoriet du altid har drømt om – på mindre end én kvadratmeter! Trittico® Exécutive Evo forener kunsten at fremstille håndlavet is, avanceret konditori, international gastronomi og chokolade. Udstyret med en elektronisk styring, der automatisk håndterer mange standardprogrammer og giver dig mulighed for maksimal fleksibilitet ved at tilpasse dem til ethvert specifikt behov. En uundværlig samarbejdspartner: præcis, pålidelig, utrættelig og konstant! EGENSKABER -Ionic System® vurderer den rette konsistens og det ønskede volumen af isen ved – via sensorer placeret i frysecylinderen – at opdage mængden af krystalliseret vand i blandingen. -Dobbelt variator til øvre kar og omrører med flere hastigheder -Mulighed for at arbejde med Ionic System®: softwarestyret hastighed, der sikrer optimale resultater for både is og sorbet samt skånsom blanding til konditoriprodukter. -Mulighed for at justere udtrækningstemperaturen -Mange opskrifter til både is, chokolade og konditori Ekstraordinær alsidighed

Stand: brugt, - Dimensioner: 360 x 525 x 660 mm - Enkeltsmagssystem - Sidepaneler i rustfrit stål Cpjdpfx Afoyhmlbszjw - Distributionssystem med pumpe - Betjeningspanel med LED-indikatorer - Præcise, digitale kontroller - 3 konsistensniveauer (justerbar cremethed) - Beholderkapacitet: 7 liter (+ 2,3 liter i fryseren) - Luftkøling - Teoretisk kapacitet: op til 170 vafler pr. time - Hygiejnebakke (ikke synlig på billedet – medfølger ved service) - Mærke: SPM DRINK SYSTEM - Model: U-GO P - Fransk distributør: GUSTO CONCEPT - Kølemiddel: R404A - Spænding: 240 V - Effekt: 1 kW - Vægt: 75 kg

Stand: brugt, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, første registrering: 10/2009, brændstoftype: diesel, maksimal lastvægt: 820 kg, samlet vægt: 3.500 kg, akslekonfiguration: 4x2, akselafstand: 3.450 mm, akselafstand: 3.450 mm, brændstof: diesel, farve: hvid, geartype: mekanisk, antal gear: 6, emissionsklasse: Euro 4, affjedring: stål, antal sæder: 3, længde af lastrum: 3.600 mm, læsningsbredde: 1.940 mm, lastepladshøjde: 1.830 mm, Udstyr: fartpilot, køleenhed, lastbilregistrering, IVECO DAILY 35c15 Cpedpfx Aeykkazefzow Årgang 10/2009, NY MOTOR monteret for 30.000 km siden (med faktura fra IVECO-værksted) EURO 4, 3.0 motor, 150 HK, 6-trins manuel gearkasse, fartpilot, CD-radio, elruder samt andet standardudstyr. Isotermisk kassevogn med indvendige mål 3,60 x 1,94 x 1,83 m og 2 sidedøre. Udstyret med CARRIER XARIOS 300 køleanlæg (vej/net), ATP FNAX gyldig til JULI 2031. Totalvægt 3.500 kg, nyttelast 820 kg. MASON TRUCKS Via Vicenza, 31 Vedelago (Treviso)

Stand: brugt, - Dimensioner: 660 x 660 x 1070 mm - Serienummer: 675910 - Tankkapacitet: 55 liter - Chokoladekapacitet: 40 kg - 10 forudindstillede programmer - Spænding: 380V - Effekt: 5,5 kW Udstyret med 10 forudindstillede programmer muliggør Pastochef Tronic ismaskinen med 55 liters digital kapacitet fremstilling af pasteuriseret is, crème anglaise, temperering af mælk- og mørk chokolade, opbevaring af tempereret chokolade, ganache, bavaroise, pocheret frugt og marmelader. Du kan også programmere brugerdefinerede opskrifter. Cpsdsygtg Nopfx Afzow Carpigiani Pastochef Tronic ismaskinen er ekstremt alsidig: Den muliggør produktion af fløde, pasteurisering af is samt andre konditoriapplikationer. Med 10 forudindstillede programmer kan denne 55-liters digitale maskine fremstille pasteuriseret is, crème anglaise, temperering af mælk- og mørk chokolade, opbevaring af tempereret chokolade, ganache, bavaroiser, pocheret frugt og marmelader. Maskinen giver desuden mulighed for at tilpasse programmer til personlige opskrifter.