Fiskeforarbejdningsmaskine

Baader 588 Filleting Machine for small/medium Whitefish

Stand: meget god (brugt), Produktionsår: 2020,

Stand: meget god (brugt), Produktionsår: 2018, Baader 588 Fileteringsmaskine BAADER 588 er en unik og brugervenlig fileteringsmaskine til små og mellemstore hvide fisk – både friske og optøede. Den ensartede gennemløb af fisk gennem maskinen sikrer en højere kapacitet. Centralt placerede mekaniske justeringer af skæreparametre muliggør tilpasning til forskellige arter og præcise snit. BAADER 588 leverer fileter af enestående kvalitet – selv fra bløde fisk. Maskinen er specielt designet med henblik på nem og effektiv rengøring samt vedligeholdelse. BAADER 588 reducerer efterfølgende trimningsarbejde markant. B’Logic® er vores dedikerede softwareløsning til ydelsesovervågning og udbyttestyring. Fordele • Til friske eller optøede råvarer • Kontinuerlig og stabil drift • Brugervenlig betjening • Præcise skæreværktøjer minimerer spild Tekniske data Arbejdsområde (ca.) Torsk: 400–2.500 g / 35–70 cm Kuller: 400–2.300 g / 35–65 cm Sej: 400–2.000 g / 35–62 cm Itodpfetu Uu Dox Al Hef Kulmule: 160–800 g / 20–47 cm Alaska pollack (h+g): 150–450 g Kapacitet Op til 35 fisk/min. Op til 40 fisk/min. (Alaska pollack) Funktioner • Enkel betjening og vedligeholdelse • Hurtigt artskifte • Let adgang for service og rengøring • Optimal filet-kvalitet • Aktive skæreværktøjer • Glat overflade på grund af reduceret filetbelastning under processen • Ingen åbning (gaping) • Ingen blodpletter • Ingen sort bughud • Hvid membran på fileten • Fleksibel anvendelse til flere arter • Til både friske og optøede råvarer • Kompakt maskindesign • Direkte overførsel af fileter til BAADER 59 skinneanlæg for kontinuerlig produktstrøm • Hygiejnisk, åben og fleksibel konstruktion • Åbent design for nem adgang og overvågning • Let at rengøre • Hurtig og nem aftagelig transportbåndsløsning

Stand: klar til brug (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Færdigt slagteri Komplet slagterilinje – systemet integrerer specialiserede maskiner i alle processens faser – fra modtagelse og bedøvelse af dyr, via skoldning og organudtagning, til slagtning, køling og pakning. Den modulære opbygning sikrer skalerbarhed, så løsningen kan udvides eller tilpasses efter ændrede produktionsbehov. Avanceret automatisering og ergonomiske løsninger minimerer manuel arbejdskraft, forbedrer operatørsikkerheden og øger arbejdseffektiviteten. Denne nøglefærdige løsning er designet til drift med høj ydeevne og pålidelighed i henhold til EU-regulativer, hvilket gør den til en ideel investering for moderne slagterier. Kapacitet: • Linjekapacitet: 80–120 grise/time • Skalerbarhed via uafhængige delsystemer og automatisering Linjen omfatter følgende elementer: 1. Modtagelse og håndtering af dyr Placering: dyrevægte, kontor-forrum, adskillelse af dyr Udstyr: – Dyrevægte – præcis vejning af levende dyr (kapacitet: op til 120 stk/time) – Vaskeanlæg til hænder og forklæder – sikkerhed for personalet 2. Bedøvelse og afblødning Placering: hængeskivevasker, tilførselsenhed Udstyr: – Elektrisk bedøvelsesanlæg til svin – Afblødningsbane – Bakkesystem til opsamling af blod – Hængeskivevasker med sænkefunktion – kapacitet: 100-120 stk/time 3. Skoldning og børstning Placering: skoldning og børstning Udstyr: – Skoldningskar – Børstemaskine (stjernebørste) – Automatisk positioneringssystem – 80-120 stk/time 4. Foropdeling og organudtagning Placering: tarmseparator, maveudtømningsbord Udstyr: – Linjer til tarm- og maverens – Mavecentrifuge – Blæsningssystem – op til 120 stk/time 5. Opdeling Placering: opdelingsafsnit Udstyr: – Øvre opskæringslinje – Inspektionsplatforme – Kropsbaneløber – Kvalitetsmærkningsstationer – Forklæder, desinfektionsudstyr 6. Køling og separation Placering: separationskøler Udstyr: – Ophængningssystem – Loftsbaneanlæg – Område til palletering og slutvejning 7. Rengøring, affald og pakning Placering: pakke- og affaldsområde Udstyr: – Materialeseparator – Bakke-ompakker – Palleomvikler Fordele ved komplet svineslagterilinje: Vores komplette slagterilinje til svin har kapacitet til at behandle op til 120 grise i timen med optimal hygiejne og effektivitet. Hvert procestrin – fra bedøvelse til færdig pakning – er fuldt udstyret med specialmaskiner i overensstemmelse med branchestandarder. Det modulære system gør udvidelse og tilpasning nemt, når produktionen vokser. Itsdpowu U Irefx Al Hef Automatisering og ergonomisk design reducerer manuelt arbejde og maksimerer kapacitet og sikkerhed for operatørerne. Præcisionsudstyr sikrer nøjagtig vejning, rene snit og pålidelig håndtering af organer. Flere desinfektionsstationer og værktøjssterilisatorer sikrer fødevaresikkerhed og overholdelse af EU’s krav. Denne nøglefærdige løsning integrerer den nyeste teknologi for effektiv kødforarbejdning fra levende dyr til kølerum.

Stand: brugt, Produktionsår: 2016, Oversigt Påfyldningsanlægget til glasflasker (engangs- og genbrugsemballage) var indtil for nylig i drift hos et lille bryggeri i Tyskland. Anlægget er designet til 0,33 l longneck-flasker og kan fylde op til 2.500 flasker i timen. Maskinen er fortsat i drift og kan besigtiges efter nærmere aftale. Flaskevaskemaskinen og udpakkeren kan også købes separat. Tekniske specifikationer Kapacitet: 2.500 flasker/time Formater: Forberedt til 0,33 l longneck Fyldetemperatur: 6°C Emballering: 0,33 l longneck i 24-styks foldbar karton 0,33 l longneck i 24-styks modulbakke Individuelle maskiner / anlægskomponenter Nyglas-afløfter | Füllmeister | - | 2016 Filler + Lukker | H&K | VVF 14/3 | 1966 - komplet renovering 2016: for-evakuering, ny drejekugleforbindelse, nyt rustfrit stålbord, ny el-teknik, nyt ventilstyringsskab i rustfrit stål, 0,33 l føringssæt, Sihi vakuumpumpe Pakninger på løftesylindre og fyldeventiler udskiftet i 2023 Vakuum- og overtryksventiler med nye pakninger og fjedre monteret i 2023 Flaskeudpakker | Joha | - | 1982 Pakkehoved til 24 flasker i modulbakke Flaskevaskemaskine | Silmo | Praktika | 1983 Flasker per række: 12 Etiketteringsudtræk Etiketteringsmaskine | Krones | Vinetta | 1999 Type 480-6-3-180 Etiketteringsstation til bagetiketter, brystetiketter og halsbånd Tre limplader og gribersvampe pr. station Limplader, gribersvampe og svamrulle ved flaskefrakørsel nye 2023 Limpumpe Krones Unipump-H med limopvarmning Itjdjl Hx Rpspfx Al Hjf Packer | Pexco | - | - 1 hoved til 24 flasker i modulbakke Ny el-teknik installeret og maskinen renoveret i 2016 Restvæske- og mundingskontrol | Miho | LC2000 | Detektering af restvæske fra flaskevaskemaskinen Kontrol af flaskemunding for kapsel/metal Inkl. lysafskærmning fra Silmo til visuel inspektion af rengjorte flasker Kassevaskemaskine | Fleischer | - | - Til rengøring af tomme plastkasser, gennemløb tværs én vej Modulstørrelse: 300x400mm Renoveret 2016 Kompressor | Alup | Allegro 19-10 | 2016 Oliefri, 4.897 driftstimer Transport Flaske-transport: forskellige transportbånd + 90°-bøjninger Kasse-transport/rullebane: renoveret 2016 med sidevægge og fødder i rustfrit stål

Stand: meget god (brugt), Produktionsår: 2017, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Dohmeyer Kriogenisk Spiral Fryser med forfrysnings-tunnel Dohmeyer spiralkriogenfrysere er designet til hurtig nedfrysning eller nedkøling af fødevarer ved hjælp af flydende nitrogen (LIN – Liquid Nitrogen). De anvendes hovedsageligt i fødevareindustrien, især til produkter der kræver hurtig indfrysning såsom kød, skaldyr, bagværk, færdigretter og andre følsomme produkter. Model: DOH-SPK-D244-W26-E21-LIN-2017 Type: Kriogenisk spiral-fryser Serienummer: 201703033177 Produktionsår: 2017 Kryogengas / driftstryk: LIN / 2…4 bar Trykluft / trykområde: 6…8 bar Strømforsyning: 3x400V + N + PE, 50 Hz Vægt: 16.000 kg Forfrysnings-tunnel / kriogenisk tunnelfryser Mærke: ENT Edelstahl- und Nahrungsmitteltechnik Type: CFP 600 Serienummer: 03 133/2 Produktionsår: 2017 Itedpfx Aewp Uhbol Hjf

Stand: meget god (brugt), Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, ARBEJDSMÅL: Nyttig båndbredde: 55 cm Antal spiraler: 18 Spiraldiameter: ca. 4,20 m Indføringshøjde (produkt): 1,20 m Udgangshøjde (produkt): 3,70 m Teknisk beskrivelse: TROMLE: Tromlen overfører bevægelsen til transportbåndet og er opbygget af rustfri stålprofiler, svejset til en bundring, hvilket giver en slags burkonstruktion. HOVEDRAMME: Tunnelens hovedramme bærer transportbåndet (via hjælpebæringer) og tromlen (via lejer). Den er fremstillet af bukket og svejset rustfri stålpladeprofiler. HJÆLPESTRUKTUR: Bærer transportbåndet under driften. For at forhindre metal-mod-metal kontakt er det dækket af en særlig profil i høj densitet polyethylen. TROMLELEJRER: De nederste tromlebæringer har to hovedfunktioner: centrering af tromlen og understøtning af dens vægt. Øverst placeres yderligere bæringer, som udelukkende hjælper med centreringen af tromlen. Ijdpfjwnzahex Al Hjtf FORDAMper: Der anvendes en cirkulær fordamper placeret i bunden af tromlen, hvilket giver betydelig pladsbesparelse og sikrer horisontal luftcirkulation uden dødzoner. VENTILATORER: Ventilatorer placeres både foroven og forneden og blæser ind mod fordamperens indre, således at luften strømmer gennem fordamperen og rammer produktet. Ventilatorerne dimensioneres, så lufthastigheden gennem fordamperen og produktet er optimal. TRÆK: Drivsystemet består af en elmotor-reduktionsgear med tilpasset effekt og forudberegnet reduktionsforhold, så både tromle- og båndhastighed er afstemt korrekt. HASTIGHEDSREGULERING: Hastigheden styres via en frekvensomformer, som justerer forsyningsfrekvensen til elmotoren (mellem 20 Hz og 60 Hz) og dermed hastigheden på gearmotoren, hvilket muliggør passende opholdstid efter behov. STYRETAVLE og BETJENINGSPULT: Styretavlen indeholder tunnelens elektriske og mekaniske styreenheder. Frontpanelet har hovedkontakterne, en operationssynoptik samt visuelle alarmer og sikkerhedsindikatorer. Indvendigt findes kontroludstyr, frekvensomformer med potentiometer, elektroniske startere til ventilatorer samt øvrige beskyttelsesenheder.

Stand: god (brugt), Produktionsår: 2007, Arbejdsområde X 4000 mm, Y 2000 mm, Z 115 mm Vægt 16.000 kg Mål (L x B x H): ca. 9.800 mm x 5.300 mm x 2.000 mm Styring: Siemens Sinumerik 840 D Lasertype: TruFlow 4000 W Maks. pladetykkelse: 20 mm Bordformat: 4.000 mm x 1.250 mm Fremføringslængde: 3.400 mm Demontering, læsning, og kran er ikke inkluderet i maskinprisen – priser for alle tjenester er tilkøb. NC: 88631 - Resonator/HD Pumpe 1: 87603 - Strål ind / Pumpe 2: 53667 Tekniske parametre: - Betegnelse: KNC/H 1500/65 - Maks. temperatur: 650°C - Anbefalet driftstemperaturområde: 300°C – 600°C - Udvendige mål (B x H x D): ca. 2.800 x 3.200 x 2.100 mm * Højde inklusive dørkonstruktion ved hydraulisk åbning - Indvendige mål (B x H x D): 1.500 x 1.000 x 1.000 mm - Antal varmezoner: 1 - Maks. batchvægt: 1.000 kg - Smelteeffekt: 48 kW - Ovnvægt: ca. 1.300 kg - Spænding: 3/PEN 400/230 V AC 50 Hz - Lågen er en del af ovnen, bruges til automatisk temperaturregulering og styres via program i controlleren - Inkl. teknisk dokumentation på slovakisk - Protokol for måling og optimering af temperaturfelt for overholdelse af DIN 17052-1 ΔT10°C i det indvendige arbejdsrum (i tom ovn ved Tmax) Itsdpfx Aljvtm Sze Hjf - Teknisk dokumentation er på slovakisk Producent: LAC, s.r.o., Tjekkiet Produktionsår: 2021 Dette er en elektrisk ovn, hvis varmesystem består af varmemodstandselementer, der er placeret tæt på ventilatorenheden. Ventilatoren sørger via varmegrene for cirkulation af atmosfæren i ovnrummet, hvilket varmer både arbejdsatmosfæren og emnet. Ovnens arbejdsrum er udstyret med en separat styret varmeenhed i ovnens bagvæg. Ovnen er udstyret med en radial recirkulationsblæser med horisontal aksel, hvilket sikrer ensartet temperaturfordeling i hele arbejdsrummet. Recirkulationsblæseren sender den opvarmede luft gennem recirkulationskanalerne. Alle roterende dele er beskyttet mod utilsigtet berøring. Temperaturprofilen i enheden styres af en programmerbar PID-industrikontroller, som muliggør op til 30 varmebehandlingsprogrammer afhængigt af proceskrav og batchkarakteristika. Mål, se vedhæftet dokument.

Stand: klar til brug (brugt), Et Baader Linco fjerkræ-bufferanlæg er til rådighed. Itodpfx Alot Nhmue Hof

Produktionsår: 1991, stand: klar til brug (brugt), Aftapningslinjen omfatter: (1) Tomglasafløfter Kettner Presant Super, årgang 1990; (2) Skyllesystem Krones Gripstar, årgang 1991; (3) Fyldemaskine Krones FKVCF 110, årgang 1991; (4) Naturkorkpropper Bertolaso Delta 416S, årgang 1991; (5) Korktransportør; (6) Trådbinder Kematec Dratomat 20, årgang 1991; (7) Depalleteringsanlæg Schneider EPA 211, årgang 1991; (8) Depalleteringsanlæg Schneider EPA 505, årgang 1991; (9) Kapselmaskine Robino Zenith 2-32 Otticoo, årgang 1991; (10) Etiketteringsmaskine Krones Solomatik 20-8-4, årgang 1982; (11) Pakkerobot Kettner Robot BE3/CT, årgang 1990; (12) Paternoster til kartontransport; (13) 2x Kartonfolder Kettner KAF 2400 F, årgang 1996; (14) Lukker Kettner HD 2500, årgang 1990; (15) Pallelæsser Kettner Pressant Universal, årgang 1990; (16) Båndmaskine Born HB R 240/430, årgang 1990; (17) Pallet rullebane; (18) Rullebane, kapacitet: 18.000 flasker/time, med dokumentation, egnet til mousserende vinflasker. Anlægget har stået stille i ti år. Itsdpfsk Nm Nrex Al Hjf

Stand: ny, Produktionsår: 2026, Funktionalitet: fuldt funktionsdygtig, Funktioner: • Fremstillet af rustfrit stål type 304, hvilket sikrer solid stabilitet. • Udstyret med transportbånd i fødevarekvalitet, hvilket øger sikkerheden. • Frekvensstyring muliggør justerbare snitstørrelser. Isdpfx Aljt Ivams Hotf • Høj kapacitet – kan bearbejde op til 1.000 kg i timen. Snittemaskiner til bladgrøntsager giver mange fordele i fødevareforarbejdningen. De er i stand til hurtigt og præcist at snitte store mængder bladgrønt, såsom salat, spinat og kål, hvilket øger effektiviteten og reducerer behovet for manuel arbejdskraft. Samtidig minimeres den direkte menneskelige kontakt under driften, hvilket minimerer risikoen for kontaminering og overholder hygiejnekrav – ideelt til fødevareindustrien. Fordele: • Høj effektivitet: Kan bearbejde 1.000-1.500 kg bladgrøntsager i timen og øger dermed produktionskapaciteten markant. • Justerbar snitlængde: Snitlængden kan justeres mellem 1 og 50 mm, så maskinen opfylder mange forskellige krav. • Kompakt design: Med dimensionerne 1.620 x 680 x 1.240 mm er maskinen pladsbesparende og passer ind i forskellige produktionsmiljøer. • Energibesparende: Forbruget er kun 1,5 kW, hvilket giver lave energiomkostninger og driftsudgifter. • Bred spændingskompatibilitet: Understøtter både 220V og 1380V, og er derfor egnet til forskellige regionale el-standarder. Anvendelsesområder: • Fødevareforarbejdningsanlæg: Perfekt til storskala snitning af bladgrøntsager og forbedring af produktionseffektiviteten. • Cateringbranchen: Ideel til restauranter og hoteller med behov for snitning af store mængder grønt. • Landbrugskooperativer: Hjælper landmænd med primærforarbejdning og værdiforøgelse af grøntsagerne. • Supermarkeder og torvemarkeder: Egnet til onsite forarbejdning af grøntsager, som øger salgsproduktiviteten.